오븐에서 kefir로 닭고기를 빠르고 맛있게 익히는 법

조금 시간이 걸리는 간단한 요리, 무게. 가장 일반적인 제품에서 요리의 걸작을 얻을 수 있습니다. 올바른 향신료, 매리 네이드 또는 소스를 선택하면됩니다..

그러나 일부 패스트 푸드는 약간 절인하여 입안에서 최대한 녹아 내야 만합니다. 그런 다음 채소, 허브, 오일 및 이상한 발효유 제품이 섞여 구출됩니다.

kefir의 닭고기는 믿을 수 없을 정도로 부드러 우며, 파삭 파삭 한 빵 껍질은 매력적인 모습을 선사합니다..

케 피어는 오븐에서 닭고기를 절인
As быстро и вкусно приготовить курицу в кефире в духовке
성분 의 수
신선한 닭고기 시체 1 pc.
케 피르 1.5 l
소금과 후추 맛보기
치킨 조미료 2 큰술 내가.
요리 시간 : 180 분 100 그램 당 칼로리 : 150 Kcal
손님을 초대하거나 오븐에있는 닭고기가 단 한 시간 만에 요리 할 것이라고 생각하기 전에, 스튜어디스가 케 피어에있는 새를 마리 네이션 할 계획이라면 정확한 시간을 계산할 가치가 있습니다..

고기가 매리 네이드를 완전히 흡수하려면 적어도 2 시간이 필요합니다. 따라서 갈라 디너 또는 점심 식사를 계획하는 경우, 재료를 준비하고 생 새를 양조하는데 적어도 3-4 시간이 소요되어야합니다..

흐르는 물에 닭고기를 씻어 내고 깃털이 남아 있으면 제거하십시오. 모든면에서 향신료, 소금 및 후추로 새를 창살하십시오. 부분으로자를 수 있고, 새를 잡기 쉬워요..

비비다 курицу специями

높은 그릇에 넣어 kefir을 부어. 약 2 시간 동안 서늘한 곳에 서십시오..

가득 채우다 кефиром

케 피어가 고기를 완전히 덮는 것이 바람직합니다. 그렇지 않으면 주기적으로 도가니를 액체로 전환해야합니다. 200도까지 가열 된 오븐에서 kefir에 닭고기를 놓을 내화성 형태를 넣으십시오.

주장하다 примерно час

요리는 약 1 시간 동안 요리됩니다. 완성 된 가금류는 쌀, 메밀, 기타 시리얼 또는 신선한 샐러드의 반찬과 함께 제공 될 수 있습니다..

닭고기의 크기와 kefir의 양에 따라 다릅니다. 주된 것은 모든 고기를 케첩에 담근 후.

감자가없는 곳?

감자 – 육류 나 생선을위한 완벽한 반찬. 영양가를 좋아하는 사람이 아무리 영양가가 높다해도 그들은 나라에서 가장 많이 소비되는 야채입니다..

케 피어 (kefir)에서 닭고기를 요리하고 감자 으깬 감자로 구우려면 어린 감자 또는 구운 감자를 사주세요. 손님을 먹이로 먹는 것을 의미합니다..

감자가 들어있는 케 피어 마리 네이드 (kefir marinade)에 2 인분의 닭고기가 필요한 경우 :

  • 닭 다리 2 개;
  • 6 감자;
  • 1 개의 큰 양파;
  • 맛을 내기 위해 소금과 후추;
  • 600 gr. 케 피어;
  • 마요라나, 바질 및 말린 딜의 1 핀치.

닭 다리를 씻고, 향신료와 소금으로 잘 칠하십시오. 감자를 껍질을 벗기고 4 조각으로 자른다..

껍질을 벗긴 양파는 큰 하프 반지로 자릅니다. 신맛 나는 우유 음료를 깊은 접시에 붓고 닭 다리를 거기에 놓고 1 시간 동안 담가 놓습니다..

그 후에 오븐을 180 도로 예열하십시오. 닭 다리, 감자, 양파를 베이킹 백에 넣고 가장자리를 묶습니다..

접시를 40 분 동안 굽고 포장을 열고 오븐에 10 분 더 놓아 둔다..

가금류, 허브 및 야채의 조합은 완벽한 저녁 식사입니다. 음식을 여행 중에 가져갈 수 있으며 굶주림이 끔찍하지 않도록하십시오..

아파트 나 집에서의 치킨 케밥은 진짜입니다.

닭 в кефире в духовке
이상적인 바비큐는 무엇입니까? 이것은 자연, 바베큐, 마른 가지와 연기가 나는 꼬챙이 고기입니다..

shish 케밥은 연기의 맛과 아로마를 포함해야하며, 그때 당신은 구운 고기뿐만 아니라 훌륭한 캠핑 접시를 얻을 것입니다. 당신이 정말로 케밥을 원한다면해야 할 일이 있지만, 자연으로 나가거나 마당으로 나가는 기회는 없습니다 (비바람, 허리케인, 빨리 요리를하고 연기 냄새를 맡지 않으려 고하는 욕망)?

탈출구가 있습니다. 오븐에서 케익에있는 닭 꼬챙이를 요리해야합니다. 치킨 필렛이 완벽하게 적합하며 케 피어 마리 네이드가 부드럽게 만듭니다..

4 인분의 수제 닭 꼬치에는 다음이 필요합니다.

  • 1,200 kg 치킨 필렛;
  • 500 gr. 케 피어;
  • 맛에 소금과 후추;
  • 1 큰술. 내가 마른 로즈마리;
  • 1.5 Art. 내가 말린 민트;
  • 케밥 용 나무 꼬치 8 개.

필렛을 헹구고 사각형 조각으로 자르므로 꼬챙이에 줄을 치는 것이 편리합니다. 케 피어가 높은면이있는 그릇에 부어 고기를 거기에 넣습니다..

향신료, 소금, 후추를 부어 손으로 잘 섞으십시오. 마이어스를 흡수하여 마리네이드 혼합물을 흡수 할 수 있습니다. 1 시간 동안 마리 네이드에 담기 위해 닭고기를 남겨주세요..

물 (차가운)에 50 분 동안 꼬챙이를 넣고 젖히면 오븐에서 화상을 입지 않을 것입니다. 오븐을 200도까지 예열하십시오..

필레 조각을 묶은 꼬치 구이 꼬치에 0.5cm의 간격으로 베이킹 트레이에 넣습니다. 12 분 동안 오븐에서 베이킹하기.

이것은 필렛에 대한 완벽한 시간이므로 지나치게 지나치지 않도록하십시오. 기성품 꼬챙이는 꼬챙이에서 꺼내어 접시에 담거나 직접 손님에게 제공 할 수 있습니다..

물론, 그러한 케밥의 냄새는 가지지 않지만, 다양한 축제와 일상 메뉴를위한 흥미로운 옵션입니다. 그리고 만약 당신이 케 피어에 액체 연기를 부으면, 손님들은 케밥이 오븐에서 조리되었는지 확실히 알 수 없을 것입니다.

엉덩이 с курицей
섬세하고 육즙이 많은 닭 허벅지를 감자와 함께 오븐에 넣어 비밀을 유지하십시오. 오븐에있는 쌀로 닭고기를 정확하고 맛있게 만드는 법을 알고 있습니다. 팁을 읽어보십시오. 실제 헝가리 치킨 필렛에 버섯을 준비하면 결코 이 조리법을 잊어 버려..

어디에도 조언이 없습니다.

  1. 마리 네드에서 보낸 시간 동안 치킨은 그 자체로 그것을 흡수합니다. 따라서, 고기가 케 피어에있을 때가 많을수록 육즙이 많아집니다.
  2. 치킨 케밥의 경우 새의 일부를 가져갈 수 있습니다. 요리 시간이 조각의 크기에 달려 있다는 점만 고려하면됩니다. 필렛이 12 분 동안 충분하다면 엉덩이 또는 신는 적어도 20 개가 필요합니다.
  3. 매리 네이드 용 케 피어는 지방 함량을 모두 섭취 할 수 있습니다.
  4. 차콜 케 피어 (Kenfir)의 닭고기는 차갑고 뜨거워 졌기 때문에 여행의 간식으로 유용합니다.
  5. 닭고기 향신료는 책임감있게 선택해야합니다. 부엌에있는 모든 것을 섞어서는 안되며, 2-3 가지만 있으면 충분합니다.
  6. 케밥의 경우 금속 꼬치를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 집에 짧은 꼬치가 있어도 오븐에서 가열하여 화상을 입히지 않고 불에 타지 않게합니다..

각 요리사는 자신의 케 피어 (kefir) 기반 매리 네이드 요리법을 생각해 내고 만족스러운 만족스러운 손님을 열광적으로 외칠 수 있습니다..

상상력을 연결하고, 좋은 분위기로, 조금만 실험하고 시행 착오를 통해 성분의 완벽한 비율을 이끌어내는 것으로 충분합니다..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 3