kefir에 케이크를 빠르고 맛있게 만드는 방법

이 두꺼운 신선한 롤빵의 형태로 복잡하지 않은이 제품은 고대부터 우리 테이블에 등장했습니다. 우리는 할머니가 손에 남은 것에서 반죽을 요리하고 그것을 굴려 내고, 프라이팬에 튀겨서, 포크로 구멍을 뚫는 지 확인하십시오..

그런 다음 그녀는 만두를 버터로 바르고 높은 더미에 두었습니다. 이 생과자는 액체 접시를 가진 빵 대신에 사용되거나 당신이 꿀로 그것을 놓치거나 잼에서 담 if다면 디저트를 대체했습니다..

퍼프 на кефире с пудрой и вареньем

도너츠의 장점은 준비 속도와 부드러운 형태의 보관 시간입니다. 특히 그릇으로 덮을 경우.

현재의 도넛은 다소 다르다. 그들은 현대 요리사가 세련되게 말할 수있다. 그것은 붉게 보이는 작은 빵처럼 보이는데, 특히 가루 위에 문지르는 경우에 특히 그렇습니다..

우리는 코티지 치즈, 채소 또는 다진 고기를 반죽에 넣습니다. 초기 성능과 큰 차이가 있습니다..

도너츠를 준비 할 때 가장 중요한 것은 밀가루 반죽입니다. 부드럽 지 않으면 도넛이 오르지 않을 것이며, 평평하고 너무 조밀해질 것입니다..

우리는 요리법의 선택을 제공하고, 그것을 마스터하여 쉽게 맛있는 케익을 맛있고 빠르게 조리하는 방법을 모두에게 알릴 수 있습니다..

냄비에 튀겨 진 kefir에 고전적인 분첩
As быстро и вкусно испечь пышки на кефире
성분 의 수
밀가루 600 g
케 피르 350 ml
소다 1 tsp
소금 꼬집다
설탕 맛보기
정제수 컵 1 개
보드카 1 큰술. 내가.
정제되지 않은 오일 3 큰술 내가.
Smalets 3 큰술 내가.
요리 시간 : 55 분 100 그램 당 칼로리 : 325 Kcal

전통적인 부스러기는 비 발효 반죽에 다량의 녹은 지방에서 조리됩니다. 그리고이 접시는 빵 대신에 적당합니다..

가루를 체로 치십시오. kefir에서 우리는 베이킹 소다, 소금과 설탕을 번식했습니다. 액체 질량을 30 분 동안 방치하십시오. 표면에 거품이 생기면 보드카를 부어 섞은 다음 따뜻한 물을 더합니다..

케 피르 и сода

일괄 처리로 우리는 밀가루를 부어 부지런히 그것을 저어 밀가루 공이 나타나지 않도록합니다. 혼합물이 균일 해지면, 정제되지 않은 기름을 부어서 손으로 과정을 계속하십시오..

우리는 들어간다. муку

따라서 시험의 일관성을 느끼는 것이 좋을 것입니다. 표면이 부드럽고 약간 점성이 있지만 끈적 거리지 않을 것입니다..

무릎

깊은 냄비에 녹아 라드. 우리는 가루 덩어리를 3 ~ 4 부분으로 나누고 화로 직경을 따라 굴립니다.

자르다

우리는 포크로 구멍을 뚫고 요리하는 동안 공기가 빠져 나가 첫 번째 로스트를 넣습니다..

튀김

태우지 않도록 조심하십시오. 양면에서 4 ~ 5 분 정도 걸립니다. 우리는 큰 접시에 퍼졌다..

이 버전에서는 더 이상 기름으로 윤활 할 필요가 없으며 도넛을 얻었으며 이미 상당히 뚱뚱합니다.

치즈로 굽기를위한 조리법

이 요리를 맛보는 것은 모호하지 않게 카차 리프를 연상케합니다. kefir에 도넛을 만드는 원리는 다소 비슷하며 부드럽고 얇은 반죽에 녹인 치즈의 맛은 단순히 양도 할 수 없습니다..

구성 요소 :

  • 밀가루 – 550 g;
  • 계란 – 1 개;
  • 케 피어 – 300 ml;
  • 소다 – 0.5 tsp;
  • 소금, 설탕 – 취향에;
  • 치즈 – 150 g;
  • 해바라기 기름 – 5 tbsp. 내가.

준비 : 75 분.

열량 : 342 Kcal / 100 g.

따뜻한 케 피어에 소다를 저어 약 15 분 동안 그대로 두어 탄산염이 발효유 제품과 반응합니다. 우리는 설탕, 소금과 식물성 기름의 숟가락을 넣는다..

우리는 큰 수제 달걀을 몰고 가루를 부어 넣습니다. 최고급을 사용하는 것이 더 낫습니다. 최종 결과는 분명 만족 될 것입니다..

베이킹 с сыром롤빵 반죽을 반죽하여 롤빵을 만들고 깨끗하고 마른 그릇에 담그십시오. 30 분 동안 휴식을 취하십시오. 냄비에 기름을 데운다. 우리는 메인 조각에서 작은 덩어리를 집어 내고, 가루로 덮인 테이블에 그것을 굴려 넣고, 언덕의 중앙에 강판 치즈를 놓고, 가장자리를 고정시킵니다..

손바닥으로 묶고 가능한 한 얇은 롤링 핀으로 묶으십시오. 이 계획에 따르면 우리는 모든 도넛을 만든다. 아름다운 노랑 – 갈색 색상에 몇 분 동안 튀김. 결국 우리는 음식 포장을 덮고 주입하기 위해 떠납니다. 기다릴 수 없다면, 차로 즉시 먹을 수 있습니다..

오븐에서 굽는 방법

굽는 굽기에 가까운 것은 전기 오븐에서 요리 한 kefir에 부스러기를 얻는다. 저지방이며 디저트 형태로 좋습니다..

양식 상, 꽈배기와 유사하더라도 아무 것도 성형 할 수 없습니다..

구성 요소 :

  • 밀가루 – 700 g;
  • 설탕 – 150 g;
  • 베이킹 소다 – 두 개의 핀치;
  • 케 피어 – 250 ml;
  • 계란 2 개;
  • 마가린 – 200g;
  • 올리브 오일 – 2 tbsp. l.;
  • 분말 – 50 g.

준비 : 90 분.

열량 : 351 Kcal / 100 g.

스토브의 전자 레인지 또는 철제 그릇에 마가린을 녹입니다. 우리는 탄산 음료로 달걀과 설탕을 마신다. 모두 조심스럽게 반죽하고 kefir를 부어 7-8 분 동안 홀로 서십시오..

교대로 올리브 오일과 밀가루의 작은 부분을 추가하고 혼합 과정을 방해하지 마십시오. 덩어리가 충분히 단단 해지면 마른 매끄러운 표면에 놓고 손바닥으로 반죽을 반죽하십시오. 밀가루 그릇을 큰 그릇으로 덮고 20 분 동안 그것에 접근하지 마십시오..

180 ° C에서 장치를 시작합니다. 베이킹 트레이에 마가린을 칠하십시오. 2 ~ 3 센티미터의 두께로 밀가루를 많이 펴서 유리로 둥근 머핀을 짠다..

우리는 포크로 뚫고 먼 거리에서 그것을 한 장에 분배합니다. 구운 25 분. 완제품으로 냉각 된 제품을 가루로 푼 다음 그릇에 담습니다..

패티 с рисом и яйцом파이에 도넛에서 단지 짧은 시간. 쌀과 계란 케이크 만드는 법을 읽고 아주 맛있다..

그리고 여기에 말하다 파이와 감자 요리법이 있습니다. 인크레더블 맛있는!

돼지 고기와 함께 오늘 점심 식사를 위해 완두콩 수프. 많은 여주인들이 생각하기에 그렇게 어려운 것은 아닙니다. 다음은 조리법 그 자체입니다. 그것을 시도하고 직접보십시오.!

달걀이없는 케 피어에 도넛을 만드는 방법

손에 알이 없거나이 제품에 알레르기가있는 경우가 있습니다. 그렇다면 베이킹에 없어서는 안될 필수 재료를 사용하지 않고 조리법을 사용할 수 있습니다..

구성 요소 :

  • 밀가루 – 850g;
  • 소다 – 0.5 tsp;
  • 설탕 – 5 큰술. l.;
  • 케 피어 (Kefir) -1 l;
  • 식물성 기름 – 튀김 용.

준비 : 65 분.

열량 : 321 Kcal / 100 g.

케 피르 пышки-ромбы소다, 케 피어, 설탕을 합치고 서서히 밀가루와 소금을 넣으십시오. 처음에는 형태가없는 끈적 끈적한 질량이 얻어 지지만 혼합 과정에서 밀가루 풍선이 형성됩니다. 30 분 동안 그 사람을 눕혀 놔둬 라..

테이블의 깨끗한 표면에 반을 굴려, 2cm 두께의 긴 스트립으로 특수 나이프로 자른 다음, 잘라냅니다. 오리지널 다이아몬드를 얻습니다..

우리는 포크 나 이쑤시개로 구멍을 뚫고 뜨거운 식물성 기름을 볶습니다. 갈색의 색이 나타나면 옆으로 돌려 놓으십시오. 뜨거운 기름이 튀지 않도록 팬을 스트레이너로 덮을 수 있습니다..

요리 팁

  1. 1 센티미터보다 얇은 부스러기에서 반죽을 굴려서는 안되며, 평평하고 맛이 없다.
  2. 스튜 냄비에 기름을 부을 때, 과자가 그것에서 뜨고 바닥과 측을 만지지 않을 것이다 그래야 세십시오;
  3. 도넛을위한 반죽은 반드시 설탕을 포함해야하며, 모양을 유지하는 데 도움이되며 구이시 아름다운 색을냅니다.
  4. 뜨거운 기름은 끝까지 요리되지 않은 반죽을 피하는 데 도움이됩니다.
  5. 어떤 주부들은 솜털 모양을 위해 세 몰리나를 반죽에 넣는 것이 좋습니다.
  6. 잊지 마세요, 부드러운 공기 도너츠의 비밀 – 알코올이나 보드카를 반죽에 부으십시오. 요리 과정에서 알코올은 증발하지만 베이킹이 더 부드럽습니다.
  7. 완제품을 기름이 아닌 일반 물로 칠할 수 있으므로 베이킹은 부드러움을 오래 유지합니다.
  8. 냄비에서 멀리 떨어지지 마십시오. 도넛은 매우 빨리 준비되며 접시를 망칠 수 있습니다..

밥 맛보기!

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