capelin와 함께 맛있는 케이크에 대한 단계별 조리법

당신은 끊임없이 capelin과 함께 케이크를 요리하는 옵션을 나열 할 수 있습니다. 이는 젤리 베이킹의 가장 간단한 방법 일 수도 있고 감자, 당근, 캐비아 또는 양파와 같은 추가 재료를 사용하는 것보다 더 복잡 할 수도 있습니다. 더 가벼운 베이킹 준비 방법으로 기성품 반죽 및 멀티 밥솥이 사용됩니다..

간단한 조리법
단계별로 рецепты вкусных пирогов с мойвой
성분 의 수
밀가루 0.5 kg
정제수 0.3 리터
해바라기 기름 3 큰술 내가.
건조 효모 1½ tsp.
설탕 2 tsp.
소금 1 tsp.
신선한 캐 필린 0.8 kg
전구 양파 1 pc.
요리 시간 : 60 분 100 그램 당 칼로리 : 196 Kcal

요리 방법 :

    1. 테스트를 위해 준비된 모든 제품은 공통 컨테이너에서 결합하고 모든 것을 반죽하여 균일 한 플라스틱 구성물을 얻습니다.
    2. 깨끗한 수건으로 반죽을 가리고 1 시간 동안 누룩에 남겨 둡니다.
    3. 전구를 얇은 하프 고리로 나누고 냄비에 들어있는 해바라기 기름으로 볶습니다. 활 모양의 нарезать
    4. 물고기에서, 그것은 내부, 머리, 지느러미와 꼬리를 제거하고, 그것을 잘 씻어서 반 완성 양파에 보내야합니다. 굽는 데 몇 분이 걸릴 것입니다. 이때 물고기를 한 번 돌리는 것이 필요하지만 쉽게 돌진 할 수 있으므로 극도의주의를 기울여야합니다. 물고기 почистить
    5. 접근 한 반죽은 선택된 베이킹 시트의 2 배 크기 인 큰 층으로 굴려야합니다. 케이크의 두 번째 부분이 외부에 있도록 그 위에 놓으십시오. 반죽 разложить
    6. 가능한 한 고르게 반죽에 준비된 채우기를 놓고 반죽의 자유 부분으로 덮으십시오. 가장자리를 아주 가깝게; 카펠린 выложить
    7. 포크를 사용하면 여러 곳에서 저수지의 윗부분을 관통해야합니다.
    8. 베이킹 시간은 200 ° C에서 약 30 분이 소요됩니다..

오븐에 capelin과 감자와 파이

이 조리법에 따라 만들어진 케이크도 매우 맛있고 향이납니다. 테스트를 위해 먼저 다음 제품을 준비해야합니다.

  • 건조 효모 – 1 tsp;
  • 정제 된 따뜻한 물 – 0.3 l;
  • 테이블 소금 – 1 tsp;
  • 설탕 – 3 tbsp. l.;
  • 해바라기 기름 – 4 tbsp. l.;
  • 밀가루 – 필요에 따라.

수태 제품 :

  • 신선한 캐 필린 – 1 kg;
  • 2 개의 중간 전구 양파;
  • 감자 – 4 개 중간 크기;
  • 해바라기 기름 – 2 tbsp. l.;
  • 버터 – 50 g;
  • 향신료 – 선택 사항.

조리 시간 – 2 시간.

칼로리 – 226, 18 kcal.

케이크를 요리하는 방법 :

  1. 그릇에 물을 부어 그 안에 건조한 효모를 담그십시오. 또한 설탕을 넣으십시오. 효모가 그 행동을 시작하도록 10 분을 남겨 둡니다.
  2. 별도의 용기에 밀가루와 설탕과 소금을 섞은 다음 효모로 물을 따르십시오. 또한이 때 해바라기 기름을 추가해야합니다.
  3. 밀가루를 더 첨가하면서 밀가루 반죽을 반죽하십시오. 탄력이 나오고 손에 끈적 거리지 않습니다. 작은 덩어리가 적어도 2 배 더 크게 형성되도록 잠시 동안 그대로 두십시오.
  4. 채우기를 준비하려면 신선한 생선을 청소하고 모든 지느러미, 머리 및 내장을 제거해야합니다. 소금에 절인 된 capelin;
  5. 감자를 껍질을 벗기고 매우 얇은 자국으로 자른다.
  6. 양파를 자르고 감자와 섞는다. 해바라기 기름과 향신료를 추가하십시오;
  7. 반죽을 두 부분으로 나누고 그 중 하나를 매개 변수에 따라 선택된 양식에 해당하는 얇은 층으로 굴립니다.
  8. 부드럽게 양식에 압연 반죽을 펼쳐, 그것에 감자의 레이어를 넣어 다진 버터의 레이어를 만들고, 그것의 위에 청소 capelin 누워;
  9. 반죽의 지연된 부분은 동일한 층으로 굴려 져야하고 형태로 채워져 있어야합니다.
  10. 아주 조심스럽게 가장자리를 닫고 위에 몇 개의 구멍을 뚫어 라.
  11. 미리 데친 달걀로 케이크 표면을 가공하고 30 분간 떠납니다.
  12. 그런 다음 장애인에게 보내고 아직 오븐을 데운다.
  13. 그런 다음 전원을 켜고 최소 온도를 설정하십시오. 케이크를 1 시간 동안 굽기 위하여 남겨 두십시오;
  14. 그 후에 준비된 요리를 준비된 주방 수건에 놓고 다른 것을 덮으십시오. 그래서 모든 불필요한 수분이 케이크를 떠날 것입니다. 15 분 안에 맛있는 것을 맛볼 수 있습니다..

젤리 가루 케이크

젤리 모양의 пирог

이 케이크의 반죽에는 다음이 필요합니다.

  • 밀가루 – 풀 2 잔;
  • 젖소 – 1 잔;
  • 마요네즈 – 250 g;
  • 닭고기 달걀 3 개;
  • 소금 – ½ tsp;
  • 소다 – 작은 핀치;
  • 설탕 – ½ tbsp. 내가.

사전에 모든 제품을 준비 할 가치가 있습니다.

  • 신선한 캐 필린 – 0.5 kg;
  • 큰 크기의 전구 하나;
  • 두 개의 큰 당근;
  • 향신료.

조리 시간 – 1 시간 20 분.

칼로리 – 223.4 kcal.

케이크 준비 :

  1. 이 케이크의 반죽은 준비가 매우 간단합니다. 굽기 직전에 모든 재료를 그릇에 넣어야합니다.
  2. capelin을 청소하고 제거하십시오;
  3. 채소를 껍질을 벗기고 양파를 얇은 하프 고리로 나누고 가장 얇은 판으로 당근을 자릅니다. 준비된 재료에는 소금과 향신료를 뿌려야합니다.
  4. 소량의 해바라기 기름으로 베이킹 접시를 가공하고, 당근 층을 배치 한 다음, 위에 양파를 얹은 청어를 펼칩니다.
  5. 분배 된 채우는 경우에 당신은 온화하고 균등하게 배터를 따르십시오 필요합니다. 그런 다음 테스트를보다 효과적으로 배포하려면 양식을 약간 흔들어보십시오.
  6. 예열 된 오븐에 넣어 40 분 동안 그대로 두십시오..

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가재와 쌀 케이크

필요한 테스트 :

  • 밀가루 – 3½ 컵;
  • 소다 – 1 tsp;
  • 해바라기 기름 – 6 tbsp. l.;
  • Ryazhenka – 600 ml;
  • 소금 – 1/3 tsp.

이제 충전 용 제품 :

  • 신선한 캐 필린 – 0.5 kg;
  • 쌀 – 200g;
  • 두 개의 전구 양파;
  • 생선을위한 특수 조미료 – 요청시;
  • 닭고기 달걀 – 1 개.

조리 시간 – 1 시간 40 분.

열량 – 303,73 kcal.

요리 방법 :

  1. 준비된 모든 제품을 섞을 높은면이있는 그릇에. 손에 반죽되지 않는 반죽을 반죽한다. 30 분 동안 출발하십시오.
  2. 물고기를 청소하고 잘 씻으십시오. 작은 조각으로 갈아서. 소금을 뿌리고 10 분간 그대로 두십시오.
  3. 반죽에서 두 개의 동일한 부품을 만듭니다. 첫 번째 부분을 선택한 양식의 매개 변수에 해당하는 시트로 롤아웃하십시오. 이 층의 두께는 ½cm 이내로하는 것이 중요합니다.
  4. 특수 베이킹 페이퍼로 폼을 덮고 그 위에 준비된 반죽을 펼칩니다.
  5. 쌀로 완전히 씻고 소금으로 물에 완전히 익힐 때까지 끓으십시오. 차갑게하고 가능한 한 고르게 반죽을 두십시오;
  6. 동일한 균일 한 층에있는 쌀 위에 물고기를 넣으십시오.
  7. 양파는 얇은 하프 – 링으로 잘라내어 카펠린 위에 형태로 퍼집니다.
  8. 적당히 조리 된 향신료를 뿌려주십시오.
  9. 반죽의 두 번째 부분을 같은 시트에 넣고 필 위에 펼칩니다. 조심스럽게 미래 파이의 모든 가장자리를 집어 넣으십시오. 그 중심에는 증기가 빠져 나가도록 작은 구멍을 만들어야합니다.
  10. 계란을 조금 치고 반죽의 정상에 그것을 입히십시오;
  11. 오븐 케이크에서의 베이킹 시간은 약 50 분이지만, 온도가 약 180 ℃로 유지된다면.

천천히 밥솥에 가재와 양파가있는 게으른 케이크

이 제조법은 모든 옵션 중에서 가장 단순하며, 또한 매우 빠릅니다. 그것은 다음을 필요로합니다 :

  • 기성품 효모 퍼프 페이스트리 – 250 g;
  • 신선한 캐 필린 – 0.3 kg;
  • 잉어 로우 – 0.3 kg;
  • 하나의 큰 전구 양파;
  • 해바라기 기름 – 1 tsp;
  • 소금.

조리 시간 – 1 시간 30 분.

칼로리 – 188 kcal.

천천히 요리하는 방법 :

  1. 반죽을 절대적으로 동일한 두 부분으로 나누십시오. 그들 각각은 원의 형태로 전개되어야합니다.
  2. 첫 라운드 시트는 멀티 요리 그릇의이 해바라기 기름 앞쪽 아래에 놓아야합니다.
  3. 얇은 하프 – 링으로 양파를 자르고 펼쳐진 밀가루 반죽에 깔아 둡니다.
  4. 물고기는 깨끗이 닦고 잘 씻고 양파 위에 올려 놓아야합니다. 식탁 소금을 뿌려 라.
  5. 다음으로, 준비된 캐비아를 넣고 그 위에 다시 양파를 얹는다.
  6. 충전물을 압연 반죽의 두 번째 조각으로 덮으십시오. 가장자리를 집어 넣고 멀티 플레이어 뚜껑을 닫습니다. “베이킹”요리 모드. 기간 – 최소 1 시간.

요리 팁

  1. 원한다면 다른 물고기와 함께 캐 필린을 바꿀 수 있습니다..
  2. 딜과 후추는 양념장으로 생선 파이에 가장 적합합니다. 이것은 케이크를 더 향기롭게 할 것입니다..
  3. 신선한 생선과 신선한 냉동을 모두 사용할 수 있습니다. 제품을 완전히 제빙하는 것이 중요합니다..

왕새우 파이는 특별한 현금 지출을 요구하지 않습니다. 심지어 가장 경험이 부족한 초보자 요리사도 그러한 베이킹에 대처할 수 있습니다. 감히!

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