닭과 야채로 ak한을 요리하는 법

타이 한 (Tyahan)은 유명한 필라프를 연상시키는 일식 요리입니다. 떠오르는 해의 부엌 주방에 따르면 육류는 거의 소비되지 않습니다. 음식에 사용되는 주성분은 최소한의 열처리로 야채와 생선입니다. plov와의 유사성 때문에, 다양한 카페와 레스토랑에서 종종 닭고기와 함께 일본 식물 표본이라고 불립니다.

이 접시의 이름에는 주성분의 존재를 나타내는 몇 가지 설명이 있습니다. 예를 들어, 토리 탕은 닭고기로 조리되고, 해산물 ─ han은 해산물, 에비 ak한, 새우, 야 사야 y약, 야채,.

클래식 레시피 단계별
As приготовить тяхан с курицей и овощами
성분 의 수
초밥 쌀 200 그램
치킨 필레 300-400 그램
달콤한 고추 1 조각
가지 또는 호박 의지로
계란 4 개 세트
당근 2 개 세트
데리 야키 소스 100-150 ml
정제 된 오일 100 ml
요리 시간 : 100 분 100 그램 당 칼로리 : 174 Kcal

Tamago Tori Tiahan은 건강하고 맛있는 음식 일뿐만 아니라 건강에 좋은 음식입니다..

닭고기로 타마 고 토리 찌개를 요리하는 것은 쉽습니다. 필라 우와의 첫 번째 차이점은 삶은 쌀이 준비에 필요하다는 것입니다. 요리하기 전에 철저히 씻습니다. 밥이 끓는 동안 야채를 잘게 썬다..

첫째, 당근, 고추 및 양파를 작은 입방체 (1 센티미터 미만)로 자릅니다. 조각으로 자른 필레, 약 3 센티미터.

잘라내다 овощи

둘째로, 정련 된 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 얇게 썰어 진 필렛을 튀겨서 냄비에있는 홈이있는 스푼으로 잡아서 따로 보관하십시오.

튀김

셋째, 같은 기름에서 당근과 양파를 볶는다. 양파가 황금색으로 변하면 분쇄 된 고추를 팬에 뿌리십시오. 계란을 치고 채소에 넣은 다음 조심스럽게 혼합물을 섞는다..

튀김 овощи

넷째, 우리는 야채에 고기를 뿌리고 데리야끼 소스를 넣고 끓이다. 그 후, 프라이팬에 쌀을 조금씩 넣어 잘 섞는다. 튀김 도중 쌀은 모든 액체를 흡수해야합니다. 요리가 끝나기 전에 소금에 접시를 시험해야합니다. 필요한 경우 쌀을 요리하는 동안 데리야끼 소스가 추가됩니다..

추가하다 мясо

봉사하기 전에 전통적으로 접시에 녹색 파와 다진 팬을 넣고 볶는다..

 

천천히 밥솥에 닭고기와 야채를 곁들인 타이 한

이 일본 요리는 느린 요리 도구로 준비 할 수 있습니다. 그것은 다음 성분을 필요로합니다 :

  • 삶은 닭 가슴살 : 2 개;
  • 양파 : 2 머리;
  • 채소 (딜, 파슬리, 파) : 1 묶음;
  • 계란 : 2 개;
  • 껍질을 벗기지 않은 마늘 : 2 머리;
  • 정제 된 기름 : 튀김 용;
  • 참깨 : 드레싱하기 전에;
  • 밥 : 2 개의 multistacks (느린 요리기구로 완료되는);
  • 물 : 4 개의 멀티 안경;
  • 간장 : 4 큰술.

조리 시간 : 60 분.

100 그램 당 칼로리 : 174, 29 kcal.

천천히 밥솥에서 닭고기와 야채로 ak한을 요리하는 법 :

  1. 삶은 유방과 양파는 작은 조각으로 자르고, 당근 3 개를 파삭 파자 (원하는 경우 믹서기로자를 수 있음).
  2. 야채를 튀기고 (마늘 제외) 소량의 식물성 기름을 넣은 다음 유방을 넣고 잘 섞으십시오.
  3. 쌀을 철저히 씻으시오.
  4. 다음으로 볶은 채소, 마늘, 쌀을 천천히 밥솥에 넣으십시오. 이때 (또는 야채를 구울 때) 소스를 첨가하십시오. ‘초밥 쌀’모드 켜기.

요리 후, 접시는 잠시 동안 서 있어야하며 즉시 꺼내지 마십시오. 쌀은 모든 수분을 흡수해야합니다. 모든 것이 준비되면 쌀의 구조를 방해하지 않고 신중하게 다른 용기로 옮겨야합니다. 봉사하기 전에 접시에 채소를 뿌린다..

닭고기와 새우 요리

새우

이 요리는 다른 방법으로 준비 할 수 있습니다. 그것은 다음을 필요로합니다 :

  • 닭 : 1 PC;
  • 쌀 : 200 그램;
  • 셀러리 스토킹 : 100 그램;
  • 새우 : 400 그램;
  • 버터 : 100 그램;
  • 달콤한 고추 : 2 개;
  • 양파 : 1 pc;
  • 파슬리 : 20 그램;
  • 식물성 기름 : 100 ml.

조리 시간 : 40 분.

100 그램 당 칼로리 : 135, 88 kcal

닭과 새우로 티야 카나 요리법을 자세히 살펴 보겠습니다. 요리를 위해 가마솥이나 깊은 프라이팬을 선택하는 것이 좋습니다. 쌀은 미리 끓여야합니다. 요리 후에 버터로 구워서 따로 보관하십시오..

닭고기는 씻어서 8 조각으로 잘라야합니다. 새우 (미리 껍질을 벗긴)는 물로 씻어서 건조시킵니다. 야채를 작은 입방체로 자른다..

채소를 준비한 후 요리를 진행하십시오. 냄비에 해바라기 기름을 부어 채소를 볶습니다. 그 (것)들에게 닭을 추가하십시오. 그것은 황금 갈색까지 튀겨진다. 그런 다음 새우를 같은 용기에 넣고 향신료를 넣고 소금을 반 정도 붓습니다. 적어도 10 분 동안 혼합물을 끓여 라. 으깬 계란은 다른 냄비에 튀겨진다..

새우를 곁들인 닭고기에 고기, 쌀을 더합니다. 모두 완전히 섞였다. 서빙하기 전에, 스크램블 드 에그와 그린으로 접시를 장식하는 것이 좋습니다. 밥 맛보기!

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요리의 비밀

일본 문화를 좋아한다면, 닭고기로 찌아 항을 요리하는 것이 필요합니다. 떠오르는 태양의 땅의 특이한 향기가 그 아파트에 침투합니다. 하지만 모든 것을 올바르게 요리하기 위해서는 다음 규칙을 준수하는 것이 중요합니다.

  1. 요리하기 전에 쌀을 조심스럽게 집고 씻습니다. 재스민 또는 둥근 곡물 일본 쌀을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
  2. 튀김 야채는 식물성 기름을 사용하는 것이 좋습니다. 올리브 오일을 사용하지 마십시오.
  3. 동시에 튀김 도중 야채를 요리하기 위하여, 당신은 균등 분할로 그 (것)들을 자르고 몇 시간 완전히 철저히 섞어 야한다;
  4. 서빙하기 전에 접시에 채소와 참깨를 뿌려야합니다. 원하는 경우 와사비를 제공 할 수 있습니다..

일본 요리는 쌀을 주 성분으로하는 다양한 요리법으로 가득합니다. 타이 한 (Tyahan) – 가장 일반적인 것 중 하나. 요리는 조금 변형 된 러시아 요리에 침투했습니다. 원하는 경우 기존 레시피를 준비 할 수 있습니다. 명백한 복잡성에도 불구하고 쉽게 만들 수 있으며, 소요 된 시간은 완전히 정당화 될 것입니다..

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