多変量のレンズ豆:健康的な食事のためのレシピのコレクション

エンドウ豆、豆、そば、米などの製品は、長い間私たちにはよく知られています。私たちはそれらを愛し、しばしばそれらを調理します.

しかしレンズ豆は捨てられて忘れられて、私たちのためにエキゾチックになった。祖先はそれを育てて喜んで使った.

明るい блюдо из чечевицы

この製品は何ですか??

何が私たちの利益であり、ゆっくりした炊飯器のレンズ豆からの料理が最も美味しく、すべての主婦が知っているべきです.

レンズ豆の栄養価

植物の性質は、レンズ豆が食事に役立ち、非常に有用な製品であるため、彼らの健康と形を気にする人々を確実に喜ばせるでしょう。.

100グラムのこれらのマメは25グラムの最も貴重な植物性タンパク質、54グラムの低炭水化物およびわずか1グラムの脂肪を含んでいます.

私たちの体は主に肉製品からタンパク質を受け取りますが、植物タンパク質は動物よりもはるかに価値があります。なぜなら、消化する方がはるかに簡単なためです。.

体重を見ている人は、飢えを十分に満たし、余分なカロリーを持たずに、長時間飽和状態を維持するレンズ豆の能力について学ぶことは興味深いでしょう.

これらのマメ科植物は、大量の天然糖、オメガ-3およびオメガ-6不飽和脂肪酸、および良好な消化を確実にする多くの繊維を含む。.

少量の製品にはほぼ毎日の葉酸摂取量が含まれていることを知ることは興味深いことです。妊娠中の女性はレンズ豆を無視して定期的に使用するべきではありません.

一般に、植物の世界では、単一の植物が価値ある特性の数においてその植物と比較することはできません.

そのプロパティは次のとおりです。

便利な бобовые

  • トリプトファン(セロトニンの産生を促進するアミノ酸)の組成物中に存在するために神経細胞に対して良好な効果;
  • 有益なミネラルや微量元素(マグネシウム、亜鉛、カリウム、鉄など)のために血液生成や心臓血管系にプラスの効果をもたらします(有害物質の血管を浄化し、心臓を強化し、血液中のヘモグロビンのレベルを上昇させます。
  • ダイエットには欠かせないものですが、多くの有用なミネラルが身体を満たしています。その欠乏は体重を減らすことでしばしば観察されます。
  • 汚染されていない環境で植物を栽培しても、土壌や大気から毒素や放射性核種が蓄積されないため、きれいになります。
  • は、癌細胞を抑制する独特の物質であるイソフラボンの存在に起因する抗発癌剤であり、
  • 糖尿病の患者に有用です。軽い炭水化物を含んでいます。軽い炭水化物は血液中の糖のレベルを変えず、簡単に消化されます。
  • 火傷や傷の治療のために民間薬に使用される.

簡単なステップバイレシピのレシピ

遅い炊飯器でレンズ豆を調理するための多くのオプションがあり、それらのそれぞれは興味深いものです。.

このマメの文化は多くの国で使われています:アジア、ヨーロッパ、アメリカはこの製品から独自のレ​​シピを持っています。.

遅い炊飯器でレンズ豆のスープ
レンズ豆 в мультиварке: коллекция рецептов здорового питания
成分
レンズ豆 1カップ
弓矢 1-2頭
オリーブ油またはヒマワリ油 2-3アート。 l.
ジャガイモ 0.5 kg
ニンジン 1 PC.
ニンニク、ベイリーフ 1-2個.
約2リットル
塩、コショウ 味わうために
料理時間: 80分 100グラムあたりのカロリー: 43 Kcal

レンズ豆のスープはゆっくりした炊飯器で調理されるので、必要な食材をすべて準備する必要があります。
ジャガイモを1×1 cmジャガイモに切断し、タマネギを細かく切り、ニンジンを焼く。冷たい水でお尻を洗う.

だから、私たちは料理を始めます:

  • ボウルにいくつかのスプーンのバターを注ぐ。 オイル и специи
  • 野菜を入れ、「揚げ物」モードで、黄金色の茶色になるまで数分間沸騰させる。 野菜
  • ジャガイモとレンズ豆を野菜に加えます。 寝室 все продукты
  • 塩とコショウを入れ、水を加え、1時間 “クエンチング”モードを選択してふたを閉める。
  • 最後にニンニクを入れてスープをいっぱいにしてください。
  • 切り刻まれた緑で飾られたテーブルに奉仕する. フィード блюда на стол

このスープは濃くて豊かです.

もう一つの興味深い選択肢はスロークッカーのレンズ豆をスープとして調理する方法です:

遅い炊飯器でレンズ豆を

ゆっくりとした炊飯器でお粥を調理する方が良いです。この場合、調理時間が大幅に短縮され、料理は非常に美味しくてジューシーなものになります.

どのように低速炊飯器でレンズ豆を調理する、誰もが自分自身で決定する、まあ、私たちは次のレシピを提供する.

コンポーネント:

  • 赤レンガ – 1マルチガラス; マメ科植物 в томате с зеленью
  • 水 – 2.5マルチスタッカー;
  • 自家製ケチャップ(アディカ) – 4杯。スプーン;
  • タマネギ、ニンジン – 1個。
  • ニンニク – 歯1本;
  • バター – 40~50g;
  • コショウ、塩 – 味覚.

調製方法:

  1. 細かく野菜をチョップし、10分、プログラムの最後の1分前にベーキングモードで炒め、細断したニンニクを追加.
  2. 洗浄したシリアルを玉ねぎとニンジンのボウルに入れ、アディカまたはケチャップを加え、すべてをよく混ぜて水を加えます。.
  3. “米”モードを選択し、時間を設定する – 25分。料理の最後に – ミックス.

ゆっくりとした炊飯器でのレンズ豆は、やわらかい甘い味.

最も簡単な方法で低速炊飯器で緑色のレンズ豆を調理する方法は次のとおりです。

カボチャの豆腐と豚肉

すべてのマルチクッカーのうち、主婦はしばしばレッドモンドを好み、レンチイルレシピと他の料理の料理を準備します。.

同じ料理の中で肉料理と皿をすぐに調理するよりも簡単なことは、この皿は豚肉や野菜の味を吸収するので、栄養価が高く、とても美味しいものになります.

栄養 блюдо со свининой

成分:

  • 豚肉 – 0.3 kg;
  • レンズ豆(赤)全体 – 200 gr;
  • ニンジン – 1個。
  • サワークリーム – 3-4 tbsp。スプーン;
  • トマトペーストまたはソース – 2 tbsp。スプーン;
  • 沸騰水300-400 ml;
  • ヒマワリ油50ml;
  • 塩、胡椒 – 味わう.

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低速炊飯器で肉とレンズイルを調理する方法:

  • ゆっくりとした炊飯器のボウルに少量の油を注ぎ、小さな棒の肉、ニンジン、韓国サラダ、レンズ豆、サワークリームとソース、塩入りのものに切る。
  • すべてをうまく混ぜて、沸騰した水を注ぎ、それを素早く作ります。
  • 穀物はチョップされていないので、その調理時間は通常よりも少し長くなりますので、調理モードを「消し込み」に設定し、時間を1時間30分に設定します。
  • ビープ音が鳴ったら、ふたを開けて食器を混ぜなければなりません.

このレシピにしたがって調製された粗挽きは、全体がそのままで、豚肉のように非常に柔らかく、単に口中で溶ける。!

ハチミツとスパイクウッドのレンズ豆

コンポーネント:

  • ピンクのレンズ豆 – 大さじ1。 ガーニッシュ с бобами, курицей и овощами
  • チキンフィレ – 0.5 kg;
  • 日干しトマト – 150 g;
  • ニンジン – 1個。
  • セロリの茎 – 2個。
  • ニンニク – 歯2本;
  • パルメザンチーズ – 3 tbsp。スプーン;
    オリーブオイル – 2 tbsp。 l。
  • イタリアンハーブ – 2 tbsp。 l。
    塩 – 0.5 tsp.

マルチ鍋でレンズ豆を調理し始めるPolaris:

  • すべての成分を調理する:細かく野菜をチョップし、チキンを立方体に切り、
  • 140℃の温度で「Multipovar」モードに切り替え、マルチウォーカーボウルのオイルを加熱し、そこに鶏肉と野菜を10分間炒める。
  • 日干しトマトとスパイスを加え、すべてを混ぜる。
  • グリッツを洗って野菜を注ぎ、4カップの水を注ぎます。
  • ふたを閉めて同じモードでさらに30分間続けて調理を続けます。
  • 蓋を開け、塩とハーブで満たしてください。
  • プレートに寝かせ、おろしたパルメザンを振りかける.

お酒!

さまざまな種類のレンズ豆が時間内に不均一に調理されることは注目に値するが、一般的に、調理時間はストーブ上で20〜40分の範囲である.

インドのスパイスはマメ科の料理には最適ですが、すでにかなり豊富になっているので、脂肪のドレッシングでそれをやりすぎてはいけません.

そして、最も重要なのは、より多くのものを試してゆっくりと炊飯器でレンズ豆を調理するためのレシピを作ることです。この貴重品を本当に理解し愛することができるのです。.

そして今、我々はカリフラワーを添えたレンズ豆スープのベジタリアンレシピが詳細に示され、説明される別のビデオを記事に補足したい。

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