おいしいみじん切りのトルコミートボールをいかに調理する

As приготовить вкусные котлеты из фарша индейки?栄養士は、製品の鶏肉や七面鳥の肉がどんな食べ物であるかについて常に議論しています。.

しかし、あなたの食事には七面鳥を定期的に含める必要があるという事実は明白です。.

非常に栄養価が高く、体全体の色調に優れた効果を発揮します。.

ジューシーでおいしいトルコの肉のパティ.

トルコのミートドミートボールの特長

トルコの肉は例外的に食物です。.

それはアレルギーを引き起こすことはありませんので、ベビーフードも素晴らしいです。.

それは体が適切に機能するために必要なビタミンとミネラルを含んでいます。.

特に、この鳥の肉は脳活動を刺激する.

また、七面鳥の肉を食べることは、心血管系の仕事を正常化するのにも良いことです。.

トルコの肉の利点:

  • それは抗がん性を有しており、癌を良好に予防する。
  • 睡眠を促進します。
  • 皮膚の状態を改善する。
  • 骨組織、歯と爪、髪を強化します。
  • 男性の効力の増加に影響する.

七面鳥のミートボールを調理する原理

As приготовить вкусный фарш из индейки?

この料理を調理する前に、詰め物を慎重に準備しなければなりません.

あなたは、七面鳥の肉を購入し、それをミートグラインダーやミキサーで玉ねぎでねじることで、自分で作ることができます.

準備ができた細かい肉は卵と混ぜなければならない.

野菜の味を増強するために多くの主婦が細かく刻み目をつけたものに加えられます:ジャガイモ、ニンジン.

また、揚げ物時にカツレツトが崩れることがないように、ほんの一握りのクラッカーを製品に加えてください.

ミンチと野菜を混ぜることを望まないなら、ミルクに浸した白パンのパン粉を加えることができます(普通のミートボールを作るために).

あなたは肉にチーズを加えることができます(粗いおろしにあらかじめこする).

注意を払う!

この肉には脂肪がほとんどないので、むしろ乾燥しています.

したがって、説明された料理を準備する最善の方法は蒸しです。.

その後、パティは柔らかくジューシーになります.

手に蒸気やマルチカーがない場合は、通常の鍋を使用することができます。.

それを調理するには、蒸気グリッドを上に設置する必要があります。.

オーブンやパンで調理するときは、揚げ物中に製品がそのジュースを失わないようにする必要があります.

これを行うには、そのような方法で料理する過程で、あなたは植物油をたくさん使う必要があります。.

ミートボールのレシピ

従来のオプション

おいしい、ジューシーでダイエットなトルコのミートドミートボールを作るためのビデオレシピを提供しています。お楽しみください!

成分:

  • トルコの乳房;
  • 鶏卵;
  • バルブ;
  • いくつかのニンニクのクローブ。
  • 白いパンのスライス。
  • スプーンサワークリーム;
  • 黒コショウ、カレー、塩;
  • ブレッドクラム.

調製方法:

  1. 肉は細かく切断し、肉挽き機で乾いたパンでスクロールしなければなりません。
  2. 細かく刻んだタマネギだけでなく、細かく刻んだ卵、スパイス、サワークリーム(肉をもっとジューシーにする)を加える。
  3. あなたの手ですべてを炒め、うまく叩き、製品が酸素で飽和するようにしてください。詰め物を打ち負かす方が良いほど、ジューシーで、柔らかく、風通しの良いハンバーガーになります。
  4. 細身のパティの形。調理する前に、彼らはすべての側からのブレッドクラムで巻かなければなりません。完成した料理が美しい色をしているように、カレーで製品をさらに巻くことができます。
  5. ディッシュから最大の利益を得るには、ダブルボイラーまたはスロークッカーで蒸すことをお勧めします(調理時間は20分です)。また、オーブンでパティを焼く(約40分)か、鍋の中の金色の茶色になるまで両面を揚げることができます.
チョップドカツレツ(手に肉挽き器がない場合)
As приготовить вкусные котлеты из фарша индейки
成分
トルコフィレ 600グラム
タマネギ 1 PC.
天然ヨーグルト 大さじ3
小麦粉 大さじ2
2個セット.
ブレッドクラム、塩、コショウ 味わうために
料理時間: 60分 100グラムあたりのカロリー: 120 Kcal

料理の段階:

  1. フィレはナイフで細かく切った切口が必要で、細かく切ったタマネギと混ぜる。
  2. 細かく刻んだ卵と小麦粉、香辛料を加える。
  3. 厚さ2センチメートルを超えてはならない形状のカツレツ。
  4. 別のボウルで、各カツレツを浸すために卵を打ち、パン粉を振りかける。
  5. 十分に多量の植物油で鍋に揚げる。完成品はそのジュースを失わないことが必要です。.

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料理のヒント

  1. 加工を開始する前にカッタレットをよりよく形成するには、手を水に少し湿らす。
  2. 鍋で揚げるときは、既にわずかに加熱された油に製品を広げる。
  3. それは中火で揚げることをお勧めします、そしてふたで覆い、肉が準備できるようにもう2分炒めます。
  4. ハンバーガーは熱の形でのみ提供してください。彼らは緑、特にディルで味が良い。料理が食事であれば、野菜で安全に食べることができます.

七面鳥のミートボールを調理することは喜びです.

熱処理の方法にかかわらず、完成した料理は柔らかくてジューシーです。.

この栄養価の高い肉を通常のメニューに含めることが不可欠です。.

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