鶏を和らげるために2017年に新年のテーブルにするべきもの

新年は感情の花火、素晴らしい気分、愛する人の笑顔、針の香り、タンジェリン、そしてもちろんお祝いのテーブルです。各家族では、準備はその発生よりずっと前から始まります。 2017年は火の巣の年です.

新年 стол

伝説によると、この鳥は精力的で野心的で気質があります。メニューを作って新年のテーブルを飾ることで誇らしげな雄鶏を飼ってみよう.

新2017のテーブルには何があるべきですか??

ファイアーコックは誇りに思うがやや利己的な鳥です。だから、どんな指導者と同じように、彼は積極的で進歩的な人々に感謝することを覚えておくことが重要です。フェスティバルの前にメニューを作ると、彼はあなたが彼の存在に満足しているのを見るでしょう.

まず第一に、鳥の種を拒否することは価値がある。鶏、七面鳥、ガチョウ、ウズラ、アヒルは禁止されるべきです。 2番目の禁止は鶏卵です。有名なOlivierの状況から抜け出すために、彼らはウズラに置き換えることができます。ほとんどの人は、代わりに感じることさえしませんが、グルメのためにこれは楽しい驚きになります。.

しかし、鶏はたくさんの野菜に満足しています。あなたはサラダを作ったり、切ったり、食べたり、おいしいおかあさんを料理することができます。今年の色は激しいので、赤い野菜や果物をテーブルに置いてください。.

鶏鳥は無邪気なので、テーブル上の肉は非常に便利です。食べ物はあまりにも脂肪でなければならないことを忘れないでください、あなたはまた、揚げ物を放棄する必要があります。雄鶏は活動的なので、軽く栄養価の高い食事を準備する価値があります。しかし、強いアルコールは忘れなければならない.

何が優先されるべきか:

  1. 低脂肪肉;
  2. 野菜と果物;
  3. ライトサラダ;
  4. シーフード;
  5. アジア料理;
  6. 魚;
  7. 低アルコールカクテル;
  8. ワインまたはシャンパン;
  9. すべてのデザート(アルコールと脂肪のないクリームなし).

テーブルの設定と装飾の特長

テーブル装飾は慎重でなければなりません。これは審美的な観点からだけではなく、今年のシンボルを喜ばせるものでもあります。鶏は非常に賢いので、詳細は非常に重要であることを忘れないでください。すべての自然と美しいものを優先する.

次に、新年の休日を飾るために必要なものについて説明します。.

テーブル на Новый год

  1. 奇妙なことに、鶏は赤いテーブルクロスで喜ぶことはありませんが、反対に明るいパステルシェードでなければなりません。白、黄金、ベージュまたはピンクの品種が行います。ナプキンはテーブルクロスと一致するように選択する必要があります。雄鶏がすべてを優雅に愛しているので、衣服オプションよりも服のオプションを優先する方が良いです。
  2. サービスは何でもできますが、常に美しいものです。だから、あなたが自然や公共の場で新年を祝うことを決めた場合は、実際の眼鏡、皿、フォークを持って来てください。
  3. 伝統によると、新年のテーブルの中央に発芽小麦やオートムギを入れた容器を設置する必要があります。
  4. ろうそくをテーブルに置いてください。赤または黄金のオプションを使用することをお勧めします。特に手作りの雄鶏の優雅なろうそくに満足しています。これは彼に自信を与えるでしょう。彼はあなたの家の歓迎のゲストです.

ホットホリデー食事

次に、私たちはあなたの注意をテーブルに提供することができる熱い料理のためのいくつかの興味深いレシピを提示します。.

新年の肉のパイ
Whats должно быть на новогоднем столе 2017, чтобы задобрить Петуха
成分
ゆでた牛肉 500〜600g
冷凍パフペーストリー 梱包
赤ピーマン 1 PC.
タマネギ 1頭
オリーブ(ピット) 20個入り.
重いクリーム(20%以上) 大さじ2〜3杯.
ヒマワリ油(ラスト) 大さじ2。 l.
クリーム(無糖)バター) 20〜25 g
ウズラの睾丸 8個セット.
細かく刻んだグリーン(パセリ/セロリ/ディル) 3大さじl.
料理時間: 45分 100グラムあたりのカロリー: 240 Kcal

野菜をダイスし、ヒマワリ油で揚げます。卵、ハーブ、クリームがホイップされます(塩と胡椒を忘れないでください).

生地は2つの部分に分かれて巻かれている。丸い形(直径22cm)が必要です。下層は形状に合っている。一番上の野菜と肉は(交互に)配置されています。その後、すべてが注がれたソースです.

バターのいくつかの断片の上に展開します。生地の第2の層で覆われている。技術者が重なってエッジが微調整されます。余分な蒸気を蒸発させるために小さな穴が中央に作られています。.

美しい鳥の図形が生地の残りから切り取られ、ケーキの上に置かれます。プレーンウォーターは接着に適しています。中火(180°)で約45分間焼いたケーキ.

ナス串

この珍しい料理を準備するには、次のものが必要です。

  • 500-gr。豚のテンダーロイン;
  • 4つの中型ナス(弾力的な果物を選ぶ);
  • 1~2時間l。パプリカ;
  • 6大さじl醤油;
  • 植物油.

肉は、キッシュケバブのように、大きな立方体にカットされます。その後、パプリカとコショウを加えて醤油で1-2時間漬けた(オールスパイスを使用することができます)。塩は必要ありません。醤油はとても塩味がありますので、それを加えない方がいいです.

ナスを洗い、茎と上層を片側で切り落とす。コアを削除しました。それは厚い底と壁を持つボートでなければなりません。それから彼らは非常に塩辛い水の中で約30分間浸かる必要があります。その後、彼らは乾燥する必要があります.

切断された茎の中心にナスを突き刺す。その中には詰まった肉があります。次に、ナスの反対側に先端が現れるように串を引っ張ります。オーブン(200〜220℃)で約30分間料理する.

新年のテーブルのためのサラダ2017

テーブルを飾る興味深いレシピがいくつかあります。.

ミートサラダ「ヘ」(韓国レシピ)

この料理のために必要なもの:

  • 400グラム。肉(牛肉または豚肉);
  • 1-2大さじl醤油;
  • 2-3アート。 l酢(強15-20%);
  • 1玉ねぎ;
  • 350グラム。新鮮なニンジン(コアが緻密であれば除去する方が良い)。
  • 3大さじl油(ヒマワリまたはゴマ);
  • 4杯lグリーン(グリーンオニオン/ディル/タイム).

肉は細長い虫の切れ端で切られている.

肉 порезать

ニンジンを韓国料理(長いチップ)やナイフで切るための特別な皿にこすりつけた.

ニンジン натереть

タマネギは細いハーフリングに細断された.

弓矢 порезать полукольцами

肉は水分の蒸発の前にバターで揚げられます。残りの成分はボウル中で混合される。.

肉 обжаривается

その後、揚げた肉がそこに加えられる。唐辛子と塩を忘れないでください。唐辛子のオリジナルのレシピでは、多くのはずですが、自分自身のために鋭さを選ぶ.

ええ готово

サラダ “パラダイス”

このサラダを取る必要があります:

  • 1新鮮なパイナップル;
  • 1玉ねぎ;
  • 1キュウリ。
  • hlレモンジュース;
  • 2 tsp。ショートブドウ糖.

サラットレイキーパイナップルは皮をむいて芯がついています。それから中型の立方体に切断します。その後、タマネギとキュウリを細かく刻みました。砂糖、胡椒、塩を混ぜたレモンジュース.

すべての成分を混ぜて、涼しい場所に1時間放置する必要があります。その後、あなたは奉仕することができます、慎重にさらに注意深くレモンジュースを配布するためにシフトすることを忘れないでください。装飾のために、パセリまたはディルの枝を使用することができます.

ナッツ入りサラダ

この傑作のために必要なもの:

  • 2大マンダリン;
  • 1人のニンジン(中サイズ);
  • 2-3りんご;
  • ナッツ(アーモンド、ヘーゼルナッツ、カシュー、クルミまたは混合物);
  • 5杯レーズン(ピット);
  • 0.5 tsp。シナモン;
  • 大さじ2。 lレモンジュース.

甘いソース:

  • 大さじ2。 lハニー
  • 1大さじlレモンジュース.

無糖ソース:

  • 大さじ2。 l油のスプーン(オリーブオイルまたはヒマワリ)
  • 大さじ2。 lレモンジュース.

ニンジンは短いストリップで擦った。レーズンは沸騰水を処理して数分間保持する必要があります。ナッツはナイフで細かく(細かくはない)、アーモンドとヘーゼルナッツを使用する場合は、硬い肌を取り除く方が良い.

それからそれらはパンまたはオーブンでわずかに加熱されなければなりません(揚げないでください)。リンゴは長いバーに切り、レモンジュースを振りかける。.

次に、選択のソースを準備しています。未甘味の肉に仕上げるため、蜂蜜を使ったデザート用に。レーズン以外のすべての成分は、混ぜて30分冷蔵庫/冷蔵庫に入れておく必要があります.

その間、マンダリンはクリアされます。必要に応じて、各スライスを半分にカットします。その後、サラダはマンダリンで飾られ、レーズンが撒かれます。.

新年の前菜2017

たとえば、火鶏を喜ばせる前菜のレシピがあります。.

コッドの肝臓のボール

そのような前菜は、どんな休日のテーブルにも関係します。だから、それは必要です:

ボール из трески

  • タラの1瓶;
  • 2茹でたジャガイモ;
  • 50-60グラム。チーズ(固体または半固体);
  • 1-2タマネギ;
  • 6個のゆでたウズラの卵;
  • 緑;
  • 大さじ2。 l醤油;
  • 3-4 Art。 lゴマ.

タマネギ、ハーブ、卵は細かく刻んだ。チーズは細かく粉砕したものを通す。ポテトと肝臓はフォークで暖かくなる。すべての成分は混ぜ合わされ、醤油で味付けされます。.

ごまは乾いたフライパンで揚げる必要があります。その後、ボールが形成される。彼らのそれぞれはゴマの中で崩壊する。奉仕するときは緑で飾るべきです。.

ぬいぐるみトマト

この明るく美味しい美味しいスナックを作るには、以下が必要です。

  • 6トマト(小);
  • 200-250 gr。チーズ;
  • ニンニクの2-3クローブ。
  • 大さじ2。 l (味に依存する)細かく切り刻んだ緑;
  • 4杯lサワークリーム.

ぬいぐるみ помидорыトマトの上から切り落とされています(よりよい考え方、ダイヤモンド)。肉が取り除かれます。チーズは大皿に通されます。ニンニクはきれいに細かく切ったり、プレスを通してスキップしたりします。その後、あなたはすべての成分を混ぜる必要があります、トマトパルプを加えることを忘れないでください.

欲望priprichivatとprisalivaete。その結果得られたトマトのバスケットは、チーズの充填で満たされます。トマトはサワークリームと緑の葉で飾られています.

ケーキとカクテル:甘い大晦日

ケーキ – テーブルの中央の装飾。皆が好きなレシピをお届けします.

チョコレートブラウニー

次の製品リストを用意する必要があります。

  • 大さじ2。小麦粉;
  • アート。ココア;
  • 2粒の砂糖顆粒;
  • ベーキングパウダー包装;
  • 1 tsp塩;
  • 1大さじヒマワリ油;
  • 1大さじ水;
  • ナイフの先端にバニラシュガーまたはバニラのパック.

最も繊細なクリームの場合:
チョコレート брауни

  • 200グラム。ホイップクリーム(30%以上の脂肪);
  • 50グラム。粉砂糖.

釉薬の場合:

  • 100グラム。チョコレートバー;
  • 25-30グラム。バター.

クリームを除くすべての成分をボールに置き、完全に混合する。質量は塊状でなく均一でなければならない。ノズル付きのミキサーを使って生地をかき混ぜ(スパイラル)、すべてを低速で混ぜることができます.

オーブンは180℃まで温まる。調製した生地を丸い(好ましくは取り外し可能な)形状に注ぐ。すべてが約30時間焼き付けられます(表面は輝くはずです)。次いで、ケーキを型から取り出す。.

それが冷える間にチョコレートを準備する必要があります。それは油で水浴で溶かさなければならない。それからケーキの上に氷結を入れて、冷蔵庫に16〜20分間送ってください。アイシングが固まっている間、あなたは粉でクリームを泡立てる必要があります.

ケーキはクリームロゼットで味付けされ、提供する前に冷蔵庫に保管されます。.

チョコレート фондюあなたはすでに2017年の新年のために何を食べるべきか疑問に思っています?

オーブンで焼いたラムは、休日のテーブルのための優れた料理になります、レシピはここにあります.

私たちのレシピにマッシュルームを入れた絶妙なチキンロールでお客様を驚かせるでしょう.

カクテル “ファンタジー”

2017年の新年のテーブルのドリンクから、来年の会議に適した完璧なカクテルのレシピをご紹介します。.

調製には以下の成分が必要です:

  • 8桃;
  • スパークリングワイン(ピンクまたは白)のボトル。
  • 50~100gr。砂糖(あなたの味に量を調整する);
  • 50ml。コニャック.

骨は桃から取り除かれます。その後、オーブンで180℃で約15〜17分間焼く。その後、冷やすことが許されるべきです。その後、ふるいにかけるか、ミキサーで粉砕します。.

ワイン以外のすべての成分を混ぜる。そして、メガネを3分の1で埋める。スパークリングワインのトップ。カクテルスプーンを混ぜる。必要に応じて、桃の部分をペイントすることができます.

ここであなたは火の見鶏を喜ばせるためにこのような興味深いメニューを作り、あなたのゲストを驚かせることができます。.

最も重要なのは、新年が大切な人と会わなければならないことを忘れることではなく、あなたの笑顔は誠実であり、これは許可されていない鳥にとって最高の贈り物になります。.

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