양배추로 맛있는 채소를 만드는 방법

반죽과 파이를 채우는 것은 매우 다양 할 수 있습니다. 다른 야채, 삶은 계란, 쌀 시리얼, 튀긴 버섯, 육즙 다진 고기와 완벽하게 조화를 이룬 풍부한, 효모, 신선한, 퍼프, 튀김 또는 구운 밀가루 제품 안에있는 양배추 센터.

요리 경험이 없어도 초보자 요리사는 아름답고 맛있는 향긋한 케이크를 만들 수 있습니다..

아주 맛있는 채우기 : 간단한 조리법
As сделать вкусную начинку из капусты для пирожков
성분 의 수
흰 양배추 500 g
활 모양의 100 g
당근 100 g
심황 0.5 tsp.
소금 0.5 tsp (5g)
후추 혼합 3 g (핀치)
식물성 기름 50 g
100 ml
요리 시간 : 40 분 100 그램 당 칼로리 : 58 Kcal
홈 메이드 패스트리는 항상 베이커리 숍과 달랐습니다. 칼로리가 적어 신선하고 향긋합니다. 가장 맛있는, 의심 할 여지없이, 양배추와 버거입니다. 반죽의 유형을 선택하면 아주 맛있는 음식을 준비 할 수 있습니다..

야채는 먼저 껍질을 벗기고 열처리 전에 잘라야합니다. 양파는 입방체로 잘게 부서 질 수 있고, 당근을 씻어 내고 가늘게 자른다. 양배추는 신선해야하며 잘게 잘게 잘게 잘게 자른다..

잘게 자르다 капусту

특정 양의 기름으로 양파 튀김.

튀김 лук

그것이 투명 할 때 당근을 부어 라. 이 채소는 5 분 이상 걸리지 않습니다..

추가하다 морковку

양배추는 약간의 주름을 일으킬 수 있으므로, 충전물이 부드럽고 맛있다..

야채들 готовы

냄비에있는 야채가 붉고 황금색으로 바뀌면 양배추, 후추, 소금을 뿌려 나머지 오일을 넣으십시오. 3 분 후에 물을 부을 수 있습니다. 때때로 흔들어서, 덩어리는 20 분 동안 끓여야한다. 다음 심황이 부어, 파이를위한 충전물은 다시 섞이고 난로에 2 분 동안 넣어 둔다..

파이를 요리하기 전에 맛있는 양배추를 식혀야합니다. 어떤 종류의 반죽이라도 그녀를 위해 할 것이지만, 모든 야채가 쉽게 접히도록 잘게 잘 려야한다는 사실에주의해야합니다..

신선한 양배추 채식

양배추 СВЕЖАЯ

버거에 가장 맛있고 풍부한 채소 중 하나는 쌀가루와 잘 어울리는 양배추입니다. 그러한 대접은 굶주림을 빨리 채울 수있는 왕성한 간식이 될 수 있습니다. 파이의 맛있는 중간 코스를 만드는 주된 원리는 열 공정의 속도이며, 성분을 반 준비로 가져 와서 양배추가 열매를 잃지 않고 쌀이 부풀어 오르지 만 약간 습하다..

채우기를 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 신선한 양배추 – 0.5 kg;
  • 둥근 곡물 밥 – ½ 컵;
  • 후추 – 3g;
  • 해바라기 기름 – 20 ml;
  • 소금 – 5 g (1/2 tsp);
  • 양파, 당근 – 100 g;
  • 물 – 0.2 l.

양배추 – 쌀 채우기는 30 분 안에 준비가 될 것이고, 몸을 위해 그 영양가는 백 그램에서 불과 73 킬로 칼로 될 것입니다.

먼저, 크룹을 씻고 물을 끓입니다. 라이스는 고온의 액체로 보내지고, 반 조리 될 때까지 10 분 동안 삶아진다. 모든 야채는 작은 정사각형, 당근 또는 깨끗한 강판으로 문질러 닦고 씻어서 잘라냅니다. 다른 야채와 잘게 섞은 양배추.

다음으로, 버터는 팬에서 가열되고 거기에 야채가 따라 가며 빨리 모두 함께 볶습니다. 밥을 씻고 양배추를 식힐 수 있습니다. 파이에 대한 충전물의 성분이 염분 및 혼합 된 후에.

맛있는 핵을 만드는이 방법은 오븐에서 파이를 굽는 데 매우 적합합니다. 쌀이 올 것이고 양배추는 아주 맛있습니다..

달걀과 양배추와 함께 먹기

멋지고 건강한 야채 – 양배추는 다른 많은 제품과 잘 어울립니다. 그것에서 당신은 파이에 대한 채우기를 요리 할 수 ​​있고 냄비에 튀겨지고 오븐에서 구워집니다. 단단한 삶은 계란은 양배추에 더할 나위없는 재료가 될 것입니다. 그런 핵을 가진 파이는 차를 마시는 것만으로 뜨겁거나 차가워 질 수 있습니다. 계란 – 양배추 채우기를 만드는 것은 필요할 것입니다 :

  • 젊은 양배추 – 0.75 kg;
  • 물 – 150 ml;
  • 닭고기 달걀 – 4 개;
  • 식물성 오일 – 30 g;
  • 양파 – 150 g;
  • 소금, 후추 믹스 – 1/2 tsp.

일반적으로 서둘러 없어도 파이를 채우기 위해 준비하는 데는 35 분이 걸립니다. 그 에너지 값은 백 그램 당 평균 65 킬로 칼로리입니다.

채우기 – 양배추의 주요 성분에서, 당신은 나뭇잎의 상단 레이어를 제거하고 가늘게 그것을 스트립으로 잘라야합니다. 양파는 껍질을 제거하고, 반 고리로 자르고, 양배추와 섞는다. 소금 야채 질량, 약간 으깬. 삶은 달걀을 끓여서 보내라..

프라이팬에 기름을 넣고 양배추를 몇 분 빨리 볶습니다. 그 후에 고추를 넣고 물에 부어 라. 스튜어트 20 분, 감동. 계란을 세밀하게 잘게 썰어 냉각시킨 양배추 덩어리와 섞는다..

충전물은 모든 종류의 파이, 파이에 적합하며 피크닉에서 기아를 완벽하게 충족시킬 수 있습니다..

버섯으로 양배추를 채우는 법

계절에 관계없이 매장, 시장, 슈퍼마켓 신선한 양배추의 선반에서 찾을 수 있습니다. 이것은 매우 유용하고 값 비싼 야채가 아니며 훌륭한 버섯을 파이에 넣을 수 있습니다. 좋아하는 다양한 신선한 또는 말린 버섯을 사용하고 반죽을 반죽하는 편리한 방법을 찾는 것이 좋습니다. 오븐에 파이의 향기로운 중간을 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 필링 С ГРИБАМИ신선한 버섯 – 0.3 kg;
  • 양배추 – 0.5 kg;
  • 마늘 – 15g (3 개의 치아);
  • 마른 기름 – 2 큰술. l.;
  • 양파 – 1 pc. (75-100 g);
  • 그라운드 후추, 소금 – 5 g.

채우기는 45 분 안에 쉽게 할 수 있습니다. 양배추 버섯 센터 100 그램에있는 킬로그램은 56 유닛.

신선한 버섯은 말린 버섯과는 달리 끓일 필요가 없기 때문에 청소하고 씻은 다음 커다란 조각을 입방체로 자르고 작은 것들은 전체를 남겨 둡니다. 양파는 청소하고 작은 정사각형으로 자릅니다. 마늘도 껍질을 벗기고 짓 눌린 것입니다. 양배추는 대형 빨대가 아닌 파쇄기 또는 식품 가공기를 사용하여 잘게 잘랐다..

가열 된 기름에서 마늘을 곁들인 양파를 먼저 갈색으로하고 다른 용기에 쏟아 붓습니다. 그런 다음 완전히 익을 때까지 동일한 냄비에 버섯을 넣고 양배추를 넣고 소금과 후춧가루를 더할 수 있습니다. 나무로 된 주걱으로 젓고, 5 분 동안 조금 땀을 흘리고 양파와 마늘 덩어리를 붓는다..

버섯은 완전히 준비되었지만 오븐에서 반죽 안에 반죽을 더 구워서 양배추가 투명하고 부드러워 질 때까지 스토브에 야채 덩어리를 올려 놓아야합니다.

소금에 절인 양배추 용 박제

파이를 먹을 수있는 패티는 맛있고 향기로운 소금에 절인 양배추와 같이 엄청난 양의 비타민 C를 함유하고 건강에 좋을 것입니다. 그것은 접시에 파삭 파삭 한 퍼프와 푹신한 생과자가 결합 된 우수한 빛 “신맛”을 제공합니다. 양배추와 같은 맛있는 중간은 파이, 만두에 사용할 수 있습니다. 파이의 채우기를 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 신맛의 소금에 절인 양념 – 0.4 kg;
  • 당근, 양파 – 100 g;
  • 희박 오일 – 30-40 g;
  • 설탕 – ½ tsp;
  • 그라운드 후추 – 5 g.

파이 충전을 준비하려면 30 분이 필요하며 칼로리 함유량은 100 그램이 69 킬로 칼로리입니다..

파이 안쪽의 준비는 야채를 청소하는 것으로 시작해야합니다. 당근에서 피부를 긁거나 다듬어서 강판을 사용하여 큰 통을 발라줍니다. 양파는 껍질을 없애고 찹.

충전물은 작은 가마솥에서 요리하는 것이 더 좋으므로 배추는 그것의 juiciness를 유지하고 약간 소멸됩니다. 그것에 기름을 넣고 양파를 몇 분간 붓는다. 야채를 약간 흔들어서 황금빛으로 보일 때까지 기다렸다가 양배추, 설탕, 후추를 넣습니다. 스튜는 20 분 동안 정기적으로 저어 뚜껑으로 덮어야합니다..

채우기는 지정된 시간 후에 준비되지만 파이를 요리하기 전에 냉각되어야합니다..

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고기와 야채 모듬

향긋한 홈 메이드 케이크가 모든 가정에서 준비됩니다. 미스테리는 요리 기법을 향상 시키려고 할 때마다, 맛있는 패스트리로 사랑하는 사람을 기쁘게합니다. 그런 요리를 준비하기 전에 자주 묻는 중요한 질문은 토핑을 선택하는 것입니다. 그렇게하면 유용 할 것이고 가족이 가득 채울 수 있습니다..

남자들은 육류 제품을 선호하며, 아이들이 야채를 먹는 데 유용하기 때문에 패티를 위해서 양배추와 고기의 조화로운 조화가 멋진 중간이 될 것입니다. 우수하고 영양가있는 채소를 만들기 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 다진 돼지 고기 및 쇠고기 – 0.3 kg;
  • 양배추 – 0.7 kg;
  • 당근 -100 g;
  • 파 – 50 g;
  • 해바라기 기름 – 30 g;
  • 소금, 고기 조미료 – 1/2 tsp.

훌륭한 채소와 고기를 50 분 안에 채우십시오. 파이를 위해 준비된 반죽의 칼로리는 106 개의 유닛을 포함합니다. 100 g에.

미식가에서는 먼저 소금, 양념을 부을 필요가 있습니다. 그것을 잘 섞고, 그것을 치고, 반죽하십시오. 대부분의 버터에서는 다진 고기를 준비 할 때까지 볶습니다. 20 분이 걸릴 것입니다..

채소를 껍질을 벗기고 두 종류의 양파 사각형, 당근을 얇은 입방체로 잘게 자르고 양배추를 얇고 짧은 밀짚으로 자른다. 별도의 프라이팬에 남아있는 기름을 가열하고 야채를 넣고 천천히 15 분 동안 저어 주면서 저어 준다..

야채 덩어리가 황금색의 균일 한 색깔을 얻을 때, 그것에 튀긴 고기가 부어진다. 채우기는 다시 잘 혼합되고 덮여 져서 따뜻한 주스로 보내져 모든 주스와 차가운 물에 점진적으로 몸을 담가줍니다. 그것은 효모, 퍼프, 튀김 및 구운 파이에 사용할 수 있습니다.

유용한 팁

어느 나라에서든 케이크, 캐서롤, 플랫 케익, 치즈 케이크, 캐러밴이든 가정 베이킹이 더 선호됩니다. 밀가루 제품의 독특한 풍미와 위대한 이점은 성분에 포함 된 제품에서 비롯됩니다. 양배추 간식을 가장 좋아하는 요리 목록에있는 작은 요리 걸작으로 만들려면 몇 가지 유용한 팁을 사용할 수 있습니다.

  1. 양배추의 신선도에 관해서는 위 잎의 색깔이 약간 녹색을 띠며;
  2. 신맛이 나는 양배추는 요리하기 전에 잘 짜내어야하며 불필요한 액체가 없어야합니다.
  3. 열 공정 (소화)에서 물뿐만 아니라 약간의 토마토 페이스트를 첨가하십시오.
  4. 당근, 양파는 반드시 양배추와 함께 먹어야한다..

어떤 방법으로 반죽을 섞어도 양배추는 육즙이 많기 때문에 찌개 과정이 지연되어서는 안되며 다진 채소는 약간 굳은 상태 여야합니다. 파이는 항상 피크닉에서 가져갈 수 있으며, 아침과 홍차에 추가하고, 풍성한 점심 스낵을 준비 할 수 있습니다..

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