우리는 팬케이크를 요리하는 법을 배웁니다.

뭐야? такое драники? Как их готовить?야채로 만든 팬케이크는 맛있고 만족스러운 요리입니다..

벨로루시 요리는 팬케이크라고 불리는 감자 팬케이크 요리를 제안합니다..

전통적으로,이 요리는 벨로루시 어 요리에 속하지만, 러시아와 우크라이나 인, 동유럽의 많은 사람들도 감자 팬케이크를 요리합니다..

전통적으로 팬케이크는 사워 크림, 녹인 버터.

구운 라드는 종종 마을의 감자 팬케이크와 함께 제공됩니다 (하지만 고기로 팬케이크를 만드는 경우이 소스는 너무 무겁습니다).

요리에 대한 첫 번째 언급은 XIX 세기 중반을 의미합니다. 고전 요리 학교는 요리의 모양이 독일 요리의 영향을 받았다고 생각합니다..

팬케이크를 요리하는 특징

있음 чём особенность ,приготовления драников?

일반적으로이 유형의 팬케이크는 감자에서 만들어지며 강판에 문지른 상태입니다..

결과물뿐만 아니라 감자를주는 주스도 가져 가야합니다..

일부 지역에서는 스쿼시 팬케이크를 팬케이크라고도합니다..

강판 야채에 양파도 넣고 감자 (또는 호박).

양파는 감자의 갈변을 막아 주지만, 같은 목적으로이 제품을 사용하고 싶지 않다면, 약간의 케 피어가 반죽에 첨가됩니다.

팬케이크를 잘 만드려면 밀가루 또는 평범한 전분 2 큰술을 반죽에 마무리해야합니다..

감자 1kg 당 계란 1 개.

오늘날의 시장에는 설명 된 요리를 준비하기 위해 감자 (또는 호박)를 문지르는 데 도움이되는 많은 장치가 있습니다..

그러나 가장 단순하고 검증 된 장치는 정기적 인 강판입니다..

특수 노즐이있는 식품 가공기 또는 고기 분쇄기를 사용할 수도 있습니다..

팬케이크 요리 방법

감자 duniki : 고전적인 조리법

감자 팬케이크 요리법을 직접 볼 수있는 짧은 비디오. 즐기십시오!

벨로루시 전통 팬케이크는 감자 팬케이크.

그것은 최소한의 재료와 약간의 베이킹 시간을 필요로합니다..

성분 :

  • 700 그램의 감자;
  • 두 개의 양파;
  • 하나의 계란;
  • 밀가루 2 큰술;
  • 식물성 기름 (튀김 용).

조리 방법

  1. 감자를 씻고 껍질을 벗기고 철저히 헹구고 양파를 껍질을 벗기십시오.
  2. 당신은 훌륭한 야채에 손으로 모든 채소를 잡을 수 있습니다, 당신은 적절한 노즐과 결합을 사용할 수 있습니다;
  3. 채소 덩어리에 밀가루, 계란, 소금 및 후추를 첨가하십시오;
  4. 모든 성분을 완벽하게 혼합하십시오.
  5. 냄비에 충분한 양의 식물성 기름을 데우고 평평한 케이크 형태로 덩어리를 펼치고 양면에 튀김을 남기는 것이 남아 있습니다.
  6. 첫 번째면에 갈색 껍질이 나타나 자마자 팬케이크를 뒤집을 수 있습니다. 벨로루시 팬케이크는 사워 크림과 함께 제공됩니다..
다진 고기 팬케이크
학습 готовить драники, рецепты на любой вкус
성분 의 수
다진 고기 (돼지 고기와 쇠고기를 똑같은 비율로 섭취하는 것이 가장 좋습니다) 300 그램
전구 1 pc.
감자 800 그램
계란 2 개 세트.
밀가루 대두 2 큰술
식물성 기름 튀김 용
소금과 후추 맛보기
사워 크림 서류 제출
요리 시간 : 80 분 100 그램 당 칼로리 : 267 Kcal

또한 벨로루시 사람들의 요리 전통에는 마법사라고 불리는 요리가 있습니다..

그것은 준비에서 팬케이크와 비슷하지만,이 조리법에 따른 팬케익이.

다진 고기가 들어간 감자 팬케이크는 전통적인 팬케이크보다 훨씬 복잡하지 않습니다..

우리는 다양한 팬케이크 조리법의 사진을 여러 장 볼 수 있습니다. 즐기십시오.

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