오븐에서 다진 고기로 조리 할 수있는 것

뭐야? можно приготовить с фаршем в духовке?다진 고기 요리는 준비하기 쉽고 다양한 변형이 가능합니다..

추가 재료가 다양한 채소, 시리얼, 치즈, 버섯을 사용하므로.

오븐에서이 제품을 조리하는 방법을 사용하면 최종 요리를 쉽고 건강하게 만들 수 있습니다..

우리의 기사를 더 읽고 오븐에서 다진 고기로 요리 할 수있는 것을 배웁니다..

다진 고기로 요리 할 것?

다진 고기는 맛있고 건강한 요리를 아주 빨리 요리 할 수있는 반제품입니다..

그래서 많은 주부들이 종종이 성분을 사용합니다..

다진 고기로 만든 매우 인기있는 요리는 모든 종류의 고기 캐서롤입니다..

추가 재료는 보통 감자, 토마토, 양파, 당근, 고추, 가지, 호박, 버섯, 치즈입니다..

또한, 그것은 구운 패티, 롤, 미트볼을 만드는 데 사용될 수 있습니다.

또한이 제품에서 아주 맛있는 피자, 양배추 롤, 돌마, 라자냐.

냄비에 다진 고기를 많이 넣은 인기있는 요리 – 버섯, 야채, 치즈를 넣고 보통 구운 것입니다..

미리 삶은 고기는 파이를위한 훌륭한 충전물이 될 것입니다..

게시물에서, 다진 생선 요리를 요리 할 수 ​​있습니다..

많은 주부들이 구운 미트볼을 만들어냅니다..

더 복잡한 요리를 원한다면, 채워진 생선을 골라야합니다..

선택할 방법?

As выбрать правильно фарш для ваших блюд?

그것을위한 고기의 선택은 당신이 요리를 계획하는 접시에 직접 달려 있습니다..

그래서 미트볼의 경우 다양한 종류의 고기를 사용할 수 있습니다 – 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기, 칠면조.

또한 종종 결합 유형을 수행하십시오..

그러한 먹거리에서 당신은 뚜렷한 맛과 풍부한 냄새를 지닌 고기를 더할 수 없다는 것을 명심해야합니다.

쇠고기는 돼지 고기, 닭고기와 잘 어울린다. 토끼 고기와 함께 먹는다..

돼지 고기와 닭고기를 함께 먹을 수도 있습니다..

양고기는 특정한 맛과 향기가 있기 때문에 결코 혼합 된 말차에 첨가하지 않습니다..

다진 치킨이나 칠면조 고기를 요리 할 때 유방을 사용하는 것이 좋습니다. 건조한 것으로 간주되기 때문입니다..

이 제품은 가금류 고기로 만든 것으로 미트볼, 미트볼, 고기 롤, 미트볼을 만드는 데 적합합니다..

헤이즐넛 его польза для организма헤 즐넛 유용한 속성. 그것이 가지고있는 재산이 정확히 무엇인지, 우리 웹 사이트를 읽으십시오..

자두와 말린 살구의 이점은 매우 중요합니다. 이유는 무엇입니까? 이 기사에서는 질문에 대한 답을 찾을 수 있습니다..

아보카도 뼈가 사람에 의해 소비되어서는 안됩니다. 여기서는 https : //notefood.ru/pitanie/obshhie-voprosy/kak-edyat-avokado.html을 보시면 알 수 있습니다. 바로 먹는다.!

빵, 양파, 마늘, 소금, 후추, 밀가루는 일반적으로 추가 재료로 첨가됩니다..

미트볼의 경우 쌀, 튀긴 양파 또는 당근, 기타 야채를 사용할 수 있습니다..

생선 파이, 커틀렛, 캐서롤 용으로이 제품을 얻으려면 파이크 퍼 치, 헤이 케, 파이크, 메기, 폴락 고기를 사용할 수 있습니다.

이 경우 일정한 온도를 유지해야합니다 : 냉장 된 생선 필레만을 사용하고 얼음 위에 접시를 담으십시오..

이 제품의 요리를 더 부드럽게 만들기 위해 조금 차가운 크림을 더할 수 있습니다..

또한, 더 바람이 잘 통하는 짜임새는 강포 한 감자를 얻는 것을 허용 할 것이나, 빵을 코티지 치즈 또는 양질의 거친 밀가루로 대체하는 것이 좋습니다.

오븐 조리법

채워진 롤빵

이 비디오를보고 채우기로 롤을 만드는 또 다른 옵션을 찾으십시오. 즐기십시오!

이 요리는 취해야합니다 :

  • 다진 고기 – 500g;
  • 달걀 – 1-2 개;
  • 우유 – 1 컵;
  • 말린 빵 – 2 개;
  • 마늘 – 2-3 정향;
  • 치즈;
  • 버섯;
  • 녹색;
  • 소금;
  • 후추.

요리 :

  1. 양파와 마늘을 자르고, 먹거리에 넣으십시오.
  2. 우유에있는 한 덩어리의 덩어리를 적신 다음 몇 분 동안 그대로두고 잘 짠 다음 다진 고기가 들어있는 그릇에 넣으십시오.
  3. 또한 계란, 소금, 후춧가루를 넣고 섞어서 균질 한 덩어리를 만드십시오.
  4. 촉촉한 거즈, 수건 또는 양피지를 탁자에 펴고 표면에 말을 놓고 부드럽게하여 직사각형 모양을 만듭니다. 고기 층은 약 1cm 두께 여야합니다.
  5. 채우기 위해 버섯, 치즈, 잘게 잘린 채소가 섞여 들어 있습니다. 채우기를 배치하여 가장자리에 2cm를 남겨 둡니다.
  6. 롤을 부드럽게 감싸고 모서리를 꼬집고 과자 굽는 판 위에 놓습니다. 솔기가 아래로 있어야합니다;
  7. 여러 곳에서 포크를 뚫습니다. 우유가 남은 경우 롤 위에 붓을 수 있습니다.
  8. 20 분 동안 오븐에 넣으십시오. 초기에 베이킹 온도는 180 도가되어야합니다. 정해진 시간 후에 열을 200도까지 올리고 20 분 더 익힌다..

완성 된 롤은 따뜻하게 또는 차게 삶은 삶은 달걀, 녹색의 서클로 장식 할 수 있습니다..

채워진 커틀릿
뭐야? можно приготовить из фарша в духовке
성분 의 수
다진 고기 1 kg
양파 2 개 세트.
샴 피뇽 800 g
계란 1 pc.
식물성 기름 튀김 용
단단한 치즈 300 g
소금과 후추 맛보기
요리 시간 : 60 분 100 그램 당 칼로리 : 172 Kcal

요리 :

  1. 요리를하려면 다진 고기, 다진 양파, 소금, 달걀, 후추를 섞어서 넣어야합니다. 철저하게 섞고 충분히 큰 버거를 만드십시오.
  2. 버터를 가열하고, 한쪽에 버거를 치십시오;
  3. 튀긴 쪽을 기름칠 베이킹 트레이에 놓습니다. 커틀릿의 중심에서 손이 깊어집니다.
  4. 양파를 잘게 잘게 썬 버섯을 볶습니다. 그루터기에 음식을 넣고 위에 치즈를 뿌린다.
  5. 30 분 동안 오븐에 넣으십시오. 온도 – 190도.

준비가 된 음식은 더운 음식으로 제공하는 것이 좋습니다..

다진 피타 빵

여기서 우리는 당신이 피타 빵에있는 조리법의이 버전을 만들 것을 시도한 ㄴ다는 것을 건의한다, 그것은 맛있고 맛있은 것으로 밝혀진다..

이 요리를 요리하려면 다음이 필요합니다.

  • 다진 고기 – 500g;
  • 피타 빵 – 1 개;
  • 당근 – 1 PC;
  • 우유 – 0.5 컵;
  • 밀가루 – 1 큰술. l.;
  • 토마토 – 2 개;
  • 향신료;
  • 양파 – 1 개;
  • 소금;
  • 해바라기 기름;
  • 치즈 – 200 g.

요리 :

  1. 충전물을 준비하고, 당근을 껍질을 벗기고 창피하게하고, 양파를 자르고;
  2. 양파, 당근, 다진 고기를 식물성 기름에 넣고 15 분간 튀긴다.
  3. 토마토를 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자르고 냄비에 넣으십시오. 10 분 동안 요리하십시오;
  4. 기름 형태, 피타 빵과 채우는 것. 꼭대기에 피타 빵이 있어야합니다.
  5. 스튜 냄비에 우유를 부어서 밀가루와 소금을 넣고 끓인다. 다진 피타 빵과 함께이 소스를 부어;
  6. 접시를 30 분 동안 오븐에 넣으십시오. 온도 – 180도;
  7. 치즈를 위에 올려 놓고 몇 분 동안 오븐에 넣으십시오..

유용한 팁

  1. 육즙이 많이 든 지방이 아닌 완성 된 접시에 돼지 고기와 쇠고기를 1 : 1의 비율로 혼합하여 사용하는 것이 좋습니다.
  2. 쇠고기를 요리 할 때 쇠고기를 선택하면 라드 한 조각을 더할 수 있습니다. 이렇게하면 완성 된 접시가 맛있습니다.
  3. 빵에 원치 않는 산을 넣지 않으려면 빵 부스러기로 바꾸거나 오래된 빵을 사용하는 것이 좋습니다.
  4. 달걀 흰자위가 고기에 골고루 뿌려지기 위해서는 먼저 노른자위에서 분리되어야하며 약간 구타가 있어야합니다.
  5. 이 제품을 봉인하려면 준비를 시작하기 전에 제대로 제 거해야합니다..

다진 고기 요리는 항상 맛있고 부드럽고 요리 과정에는 많은 시간이 필요하지 않습니다..

따라서 그들은 많은 주부들과 그 가족들에게 인기가 있습니다..

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