GMO 신화와 공포 이야기에 싸여 있습니다 – 그것은 무엇입니까?

GMO – 위험물이란 무엇입니까? 그리고 위험하지 않다면 사람들에게 어떤 혜택을 줄 수 있습니까? 모든 제품에 GMO가 포함되어 있습니까??

사과 с ГМО

GMO 제품의 신화와 실제 사실에 대해서는이 기사에서 논의 될 것이다..

GMO 란 무엇인가?

GMO는 유 전적으로 변형 된 유기체입니다. GMO는 유전 공학의 개발에 종사하고 특별한 인공적인 방법의 도움으로 유기체의 유전자형을 변화시킨다..

이러한 변화는 과학 분야에서 가장 흔하게 나타나며, “GMO”라는 용어는 식물, 동물 및 미생물에 적용될 수 있습니다..

지금까지 미국과 아르헨티나는 GMO 작물 재배의 선두 주자이다. 유전자 조작 식품의 약 70 %가 미국에서, 약 25 %가 아르헨티나에서 자랍니다..

과학자들의 연구에 따르면 러시아 시장에서 수입 제품의 약 75 %가 유전자 변형.

이익과 해로움

과학자 및 전문가의 지속적인 연구 결과에도 불구하고, GMO 제품에 유해 물질의 존재 가능성이 낮다는 결론에 이어, 유전자 변형 식품을 사용하지 않는 것에 찬성하여 많은 증거가있다.

GMO의 유익한 측면은 다음과 같습니다.

목표 ГМО

  1. 농업 산업에서의 GMO의 사용은 해충, 곤충 및 질병에 내성이있는 식물의 비율을 증가 시키며, 이는 최종 산물의 양에 영향을 미친다.
  2. GMOs가있는 식물은 고온과 저온에 저항성이있어 이전에는 부적합한 토지를 여러 작물 재배에 적용 할 수 있습니다.
  3. GMO를 사용하면 식물의 구성을 개선하고 유용한 특성을 추가 할 수 있습니다.
  4. 인간 소비를위한 GMO 준비 제품은 사용하지 않는 제품에 비해 더 밝은 맛의 특성을 가지고 있습니다.
  5. GMO 식품은 오랫동안 신선한 상태를 유지합니다.
  6. GMO를 사용하면 부족한 지역에서 음식 배달 및 직접 배포 문제를 해결할 수 있습니다.
  7. 유전자 조작 식품은 화학 성분이 개선되어 많은 제품을 의약품으로 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 영국의 과학자 덕분에 비타민 A의 성분이 거의 20 배가 넘는 특별한 종류의 쌀 – 골든이 있습니다. 이것은 개발 도상국에서 흔히 볼 수있는 비타민 A 결핍과 싸울 수있게합니다.

또한 유전자 변형 생물체를 사용하기를 거부하는 사람들이 많이 있는데, 이들은 다음과 같은 주장을 인용하여 평범한 동물을 선호한다. 예측할 수없는 эффект от употребления ГМО

  1. GMO 제품의 사용으로 예상 할 수없는 효과. 예를 들어, 해충에 대한 저항성을 위해 도입 된 snowdrop 유전자형을 가진 감자 재배가 있습니다. 수정으로 인해 감자 수확량은 풍부하지만 동시에 모든 제품에 식물 렉틴이 포화되어 면역계, 신장, 간장에 악영향을 미친다.
  2. GMO 식물이 자연 환경에 침투하여 환경 재앙이 발생합니다.
  3. 이전에는 알레르기 반응을 일으킨 적이없는 제품에 대한 인간의 알레르기 반응 발생. 예를 들어, 토마토의 화학 성분에는 물고기 유전자가 있지만 동시에 물고기 알레르기가있는 인체가 느끼지 못할 정도로 작습니다. 같은 토마토에서 어류 유전자의 존재가 증가하는 경우, 알레르기는 식단에서 다른 제품을 제거해야합니다.
  4. GMO 제품을 지속적으로 사용하면 항생제의 작용에 대한 안정적인 반응이 나타나기 때문에 위기 상황에서 항생제를 복용해야 할 때 단순히 사람의 상태를 안정화시키고 안정시키지 못하게됩니다..

또한 GMO 제품 판매에 대한 대중의 인식을 규제하지 않기 때문에 매장뿐만 아니라 특별한 표지없이 판매 할 수있을뿐 아니라 일상적인 관찰을 통해서만 구매 제품의 GMO 존재에 대해 이해할 수 있습니다..

유전자 조작 식품은 어떻게 만들어 집니까?

생성 ГМО

어떤 프로세스와 마찬가지로 유전자 변형 제품의 생성에는 몇 가지 단계가 있습니다.

  1. 특별한 장비를 사용하여 분리 된 유전자를 분리;
  2. 다른 생물체의 세포에 유전 물질을 전달하는 핵산 분자 (대부분의 경우 DNA)에 선택된 유전자 도입. 핵산 분자에 유전자를 삽입하려면 restrictase와 ligase라는 2 가지 효소가 사용됩니다. 첫 번째 도움으로 핵산 분자를 부분으로 나누는 것이 가능 해지고 리가 (ligas)의 도움을 받아 그 부분을 하나의 전체로 결합 할 수 있고 여러 부분을 서로 다른 순서로 결합하여 많은 수의 새로운 유전자를 만들 수 있습니다.
  3. 수정해야하는 신체로 전달. 개작이 단세포 생물 또는 식물의 다세포 생물에 영향을받는 경우,이 단계는 복제의 순간이라고 부를 수 있습니다. 이미 수정되어 “순수한”조성을 남긴 모든 생물은 제거됩니다. 목표가 다세포 생물체를 얻는 것이라면 변형 된 유전자형을 가진 세포가 식물의 번식에 이용된다.
  4. 변형 된 유기체의 세포의 형질 전환;
  5. 수정 후 긍정적 인 결과를 나타내지 않은 GMO의 스크리닝.
유전자 변형으로 인해 하나의 단일 세포, 즉 단일 세포에서 전체 식물을 자라게 할 수 있기 때문에 변형은 식물에만 국한된다고 말해야한다. 복제하기. 동시에 현대 세계에서의 동물 복제는 불가능합니다..

따라서 돼지 고기 나 쇠고기 가게에 “GMO를 포함하고 있지 않다”라는 매력적인 비문이 있으면 합리적인 사람은이 조직의 경영진과 판매원의 역량에 의문을 제기해야합니다. 즉, 매력적인 제품으로 다른 제품을 살펴 봐야합니다..

어떤 제품이 GMO입니까?

러시아의 영토에는 유전자 조작 식품의 수입, 생산 및 연구를 규제하는 여러 법률이 있습니다. 특히, 우리 나라에서 사용이 승인 된 제품 목록이 있습니다 :

  • 간장. 그것은 해바라기 유 및 마가린, 샐러드, 소시지 및 파스타 용 마요네즈 제품 및 소스를 포함하여 엄청난 수의 제품 중 일부입니다. 일부 제조업체의 경우, 콩은 분유 대신 유아용 조제 분유에 포함됩니다.
  • 감자. 칩, 건조한 으깬 감자, 크래커 등 모든 종류가 여기에 포함될 수 있습니다.
  • 옥수수. 가장 일반적인 100 % 수정 된 제품은 팝콘입니다.
  • 야채와 과일. 여기에는 다른 나라에서 가져온 토마토, 후추, 딸기 등 많은 것들이 포함됩니다.
  • 쌀과 그 품종 (밀가루, 시리얼 등);
  • 반제품;
  • 탄산 음료 (Pepsi, Coca-Cola, Fanta, 7up @ 등);
  • 사탕 무우.
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피상적으로, 제품에 GMO가 포함되어 있는지 여부를 판단하기가 때로는 어렵습니다. 그러나 가능하다..

선택하면 “이상적인”제품을 선호하지 않아야합니다. 카운터에서는 “일대일”이라고 말할 수있는 서로 다른 색의 토마토와 같은 색과 크기의 토마토를 자주 볼 수 있습니다. 이 제품에는 GMO가 정확하게 들어 있습니다..

러시아는 거의 모든 과일과 채소를 수입하기 때문에 이전의 유전 적 변형에 대한 확신을 가질 수 있습니다..

많은 반대자들은 시장에서 할머니와 그들을 만드는 것을 선호하면서, 상점에서 사는 것을 거부합니다. 그러나 여기서도주의해야합니다 : GMO 제품은 기성품이 아니지만 이미 원래 만들어져 있습니다..

그리고 모든 아름답고 진짜 할머니 감자는 형질 전환 품종의 씨앗으로 자랄 수 있습니다..

해당 제품 제조업체의 블랙리스트

권위있는 조직인 그린피스 (Greenpeace)에 따르면, 다음은 GMO 제품 생산자로 분류 될 수있다.

  • 하인츠;
  • 코카콜라;
  • 펩시코 (PepsiCo);
  • 콜라;
  • 화성;
  • 캐드 버리;
  • 유니레버;
  • Daria Semifinished 제품 유한 책임 회사;
  • Klinsky 육류 가공 공장 유한 책임 회사;
  • 육류 가공 공장 “Tagansky”;
  • 육류 가공 공장 “KampoMos”;
  • 폐업 주식 회사 “Vichunai”;
  • 유한 책임 회사 MLM-RA;
  • 유한 책임 회사 “Talosto-products”;
  • Bogatyr 소시지 공장 유한 책임 회사;
  • 유한 책임 회사 “ROS Mari Ltf”.

신화와 사실

  • GMO 식품은 암을 유발합니다..

연구이 신화는 프랑스 과학자들이 수행 한 실험 덕분에 번성 한 속도로 퍼져 나갔다..

그들은 쥐에 대한 과학적 연구를 수행했는데, 일부는 GMO로 곡물을 먹 였고, 두 번째 부분은 유전자 변형 옥수수로 제초제로 처리되었고, 세 번째 부분은 일반 곡물이었다..

연구 결과, 2 년 이내에 처음 두 그룹의 쥐가 간과 신장의 종양으로 사망 한 것으로 나타났습니다. 진실을 위해서 일반 곡물을 먹은 쥐도 다른 장기에서 형성된 종양으로 죽었다는 것은 가치있는 일입니다..

실험의 유형이 잘못 선택 되었기 때문에 실험은 이미 성공적이지 않은 것으로 간주 될 수 있습니다.이 다양성의 모든 쥐는 처음에는 몸에 종양을 형성하는 경향이있었습니다..

그럼에도 불구하고, 정보의 첫 번째 부분은 GMO 제품에 충분히 신속하게 대립되어 전 세계에 박살났다..

  • 유전자 변형 식품은 인간에게 위험합니다..

아니면 위험 할 수도 있고 전혀 위험하지 않을 수도 있습니다. 그러한 제품의 위험도를 판단하기 위해서는 40-50 년의 기간 동안 연구를 수행 할 필요가있다..

이 연구는 이상적인 조건, 즉 시험 대상은 GMO가있는 한 종류의 식품 (예 : 유전자 변형 토마토) 만 먹여야합니다. 그리고이 실험은 사람이어야합니다..

말할 필요도없이, 지금까지 그러한 실험에 동의 한 사람이 한 명도 없으므로 이런 식으로 수행되었을 연구가있었습니다.?

  • GMO 제품을 판매하는 고객에게 대형 매장에서 현금을 지원하려고합니다..

제품 с ГМО в магазине

이런 식으로, 큰 네트워크뿐만 아니라 작은 기업가들도 돈을 벌고 있습니다..

식품 시장에서 경쟁력은 이제 그 어느 때보 다 중요해졌습니다. 따라서 대형 기업 일뿐만 아니라 작은 기업가도 동일한 제품 재배 방법을 사용하여 “햇볕 속의 장소”로 어려움을 겪고 있습니다..

  • 유전자 교환으로 식물이 해를 입는다..

사실 유전자의 교환은 인간에 대한 지식없이 끊임없이 자연에서 일어난다.이 과정의 이름은 “진화론”이다..

  • 모든 문명 국가는 GMO 제품 사용을 금지했습니다..

이 진술은 아프리카의 굶주린 국가들이 식량 부족으로 인해 문명화 된 것으로 간주 될 때에 만 사실입니다. 다른 모든 국가에서는 “싼”음식을 사용합니다..

결론

오늘날 GMO 제품이 해롭거나 유용하다는 것을 확실하게 말할 수는 없습니다..

이 쟁점에 관한 연구 나 과학적 증거는 모두 수행되지도 표현도되지 않았다..

따라서 GMO 식품을 먹을지 여부를 결정할 수있는 것은 개인뿐입니다..

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