どのくらいおいしいXeの魚を調理する

魚Xeのおいしい料理は独創性、スパイスで区別され、今日では多くの人々がそれに対して特別な情熱を持っています。しかし、できるだけ適切に準備するためには、基本的な料理技術を知り、専門家の助言に従うことが重要です。.

ええ из рыбы

料理が特に美味しく、実際のレシピに対応するためには、必要なすべての製品を正しく選択し、必要な成分を組み合わせることが重要です。.

料理についての少し、話

ディッシュ・ヘイは元々韓国語であると考えられ、今日では世界中で特に人気が高まっています。しかし、一部の筋によると、このような皿が中国で準備され始め、レシピ後には韓国料理が借りられた.

しかし、腸の病気の流行中、Xeはその関連性を失ったが、しばらくして新しい力で戻った。それは生の魚に基づいて古典的な国のバージョンで準備されています。.

様々な解釈において、製品の予備熱処理が可能である。この料理は、古代の歴史家によって封印された古代の思想家孔子を非常に好んでいたことが知られています。 Hehは今日、多くの “顔”を持っています。.

魚、野菜または肉を使用して様々なバリエーションが許されているため、正確なレシピは1つだけです。韓国では、新鮮な魚の “sensonhve”.

一般的に、魚やシーフードは絶対にありません。通常、古典的なレシピには生の製品が含まれています。しかし、あなたが熱処理の方法を使用する場合、料理は台無しにすることはできません.

主なものは、最も適切な製品とその準備方法を自分で選択することです。.

クラシックレシピ
As вкусно приготовить Хе из рыбы
成分
醤油 40 ml
味わうために
粉唐辛子 10g
グリーンパセリ ハーフビーム
粒砂糖 5g
チリペッパー 1 PC.
ニンニク 4本の歯
新鮮な魚(海水または淡水) 半キロ
ごま油 40 ml
酢エッセンス 20 ml
タマネギ 1 PC.
料理時間: 90分 100グラムあたりのカロリー: 250 Kcal

最初の古典的なXeレシピは生魚(海や川)の使用を暗示していました。彼女をマリネすることが重要であり、料理の優しさを特別に達成しました。特定の種類のスパイスを使用します。.

料理法Xe(クラシック版):

  1. 魚は、vypotrashivayuそれを洗浄し、鱗を取り除く; 腸 рыбу
  2. 骨をフィレットから取り出してストロー(魚からのXeディッシュの重要な瞬間)に切断し、そのようなストローの厚さは約2.5cmであり、 切った
  3. それは酢のエッセンスで味付けされ、塩漬けです(したがって、魚はマリネされ、それは生のものになり、特別な味を与えます)。 酢 залить
  4. 数時間、彼女をマリネイトにしておいてください。 切った лук
  5. カットニンニク、タマネギ; 切った чеснок
  6. チキンは円を切った。 切った перец
  7. 油(ゴマ)をフライパンに注ぎ、ニンニクとタマネギを掛け、醤油を加えてスパイスを振りかける。 追加する специи
  8. 次に、魚を入れ、すべてが混合され、熱処理される。 揚げる рыбу
  9. 料理が準備ができたら、それは唐辛子のリングとパセリで飾られています.

韓国語のHeh

レシピに基づいて調理された魚は、「韓国語では」と呼ばれ、より複雑なプロセスの古典的なバージョンとは異なります。しかし、適切なアプローチでは、それは非常に簡単に準備され、結果はすべての期待を超えています.

韓国の魚でXeを作るための成分:

  • 新鮮なキュウリ – 2個;
  • 新鮮な鯉 – 300g;
  • 甘い唐辛子 – 半分の事;
  • 植物油 – 5大さじ;
  • にんじん150g
  • タマネギ – 1個または2個;
  • パプリカ – 20g;
  • ニンニク – 歯3本;
  • パセリ – 半分の大きな束。
  • ゴマ – 5 g;
  • 酢酸エッセンス – 15 ml;
  • 醤油 – 60 ml;
  • 地面に赤と黒の唐辛子 – 味に;
  • 塩 – 2.5g;
  • コリアンダー – 2.5 g.

調理時間:最大2時間。カロリー値:最終製品100gあたり350キロカロリー.

韓国語でXeを準備する方法:

  1. ええ по-корейски魚をきれいに洗って、ストローに切る。
  2. 容器に広げ、エッセンス(酢酸)、塩で水を注ぎ、約2時間沸かします。
  3. パセリは細かく切り刻み、オニオンリングは切り刻んだ、キュウリは切り刻んだ。
  4. 他の成分と混ぜたマリネされた魚;
  5. 醤油、バターを注ぎ、香辛料と塩を振りかける。
  6. すべてが混ざり合った後、あなたは料理の準備ができていると考えることができます.

野菜と野生の魚

野菜は常に新鮮なものを含む肉製品や魚と完全に組み合わせられています。同時に、本当に特にオリジナルの味を得る。さらに、様々な種類の野菜と共に魚肉製品がよりよく吸収されることが知られている。逆に、キュウリ、ニンジン、タマネギの一部であるものはすべて、体によってよく知覚されます。.

野菜でXe魚を調理するのに必要な成分:

  • 普通のタマネギ – 3個;
  • にんじん – 300g;
  • ブルガリアの唐辛子 – 3個
  • 新鮮な魚 – 400 g;
  • ニンニク – 歯3本;
  • 新鮮なキュウリ – 1個;
  • 黒胡椒 – 味をする。
  • 塩 – 2.5g;
  • パプリカ – 25 g;
  • キュウリ – 2個;
  • トマト – 3个;
  • パセリ – 少ない束。
  • 酢酸エッセンス – 60 g;
  • コリアンダー(地面) – 1/2 tsp;
  • ごま – 1 tsp;
  • 醤油 – 3杯。スプーン;
  • 植物油 – 100 ml.

調理時間:最大2時間。カロリー:製品100g当たり400キロカロリー.

野菜でXe魚を作る:

  1. まず、屠殺場を清掃し、洗浄し、すべての骨を除去する。
  2. それを細い縞にカットします。
  3. エッセンスを注ぎ、塩分を撒いて冷たい場所で約160分間マリネします。
  4. キュウリとピーマンはストローの形でカットされ、トマトは薄いスライスです。
  5. タマネギはリングを切る。
  6. ガレートガーリック;
  7. 細かくチョップパセリ;
  8. 冷蔵庫から魚を取り出し、ソース、バターをかけ、細かい野菜やハーブを加え、すべてを混ぜて冷ましてから召し上がれます。.

赤い魚からXeを作る方法

ええ из красной рыбы

赤い魚は特に栄養価が高く、カロリーが高く、完全に満足することができます。このような魚には、特に多くの健康な物質が存在することが知られている。それは非常においしい料理Hehが判明.

赤い魚からXeを作るための成分:

  • 醤油 – 60 ml;
  • あらゆる赤い魚(新鮮なもののみ) – 450 g;
  • 白胡椒 – 1 g;
  • キュウリ – 1個;
  • 石灰 – 半分;
  • シラントロ – 2.5g;
  • 塩 – 味にする。
  • ニンニク – 歯4本;
  • 赤唐辛子 – 10 g;
  • zira-2.5g;
  • 植物油 – 40 ml.

調理時間:最大2時間。カロリー:最終製品100gあたり450kcal.

赤い魚から料理を調理する方法:

  1. 魚は通常の方法で洗浄され、洗浄され、骨は除去され、フィレットのみが残る。
  2. Heh、ストローのために習慣的であるように、それを切り取ってください。
  3. ライムジュース、塩で満たし、寒い場所に放置してマリネにしてください。
  4. 野菜、玉ねぎ、ニンニクをストローの形で切って薄く切ったもの。
  5. それらを魚と組み合わせ、ソース、スパイス、バターで味付けし、シーラントを添える。.

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ニシン魚

ニシンに基づいて、それは非常に食欲をそそる料理のHehが判明します。主なものは、それを正しく調理し、新鮮な製品だけを使用することです。ニシンは新鮮でなければならないが、最初に冷凍しなければならない。.

ヘリングXeの製造に必要な成分:

  • ニンジン – 2個(または3個);
  • 9パーセントの酢 – 1カップ;
  • ニンニク – 歯3本;
  • 塩 – 5g;
  • ヒマワリ油40ml;
  • タマネギ – 1〜2個;
  • 醤油 – 80 ml;
  • 新鮮なニシン(凍結) – 2〜3個.

料理時間:一般的には24時間までです(料理には最大45分かかります).

カロリー:製品100gあたり250キロカロリー.

ニシンに基づいて彼女を作るための成分:

  1. 最初は、ニシンを解凍し、骨を取り除き、断片に切る。
  2. それをボウルに入れ、魚が完全に覆われるように酢で注ぎます。
  3. 彼らは上に皿を置き、30分ヨークでニシンを押す。
  4. タマネギは輪切りにし、ニンジンは大さじにこする。
  5. ニンニクは、魚、タマネギ、ニンジンと一緒に押され、混合される。
  6. すべて慎重に塩、ソースとバターを注ぐ。
  7. 材料を混ぜ合わせ、皿を押し下げて冷蔵庫に入れ、24時間後に皿が準備される.

主婦のための料理のヒント

中央アジア地域では、ええ料理を準備するための最良の選択は鯉です。この選択のおかげで、料理は信じられないほど美味しく、ジューシーで、絶妙です。しかし、そのような魚に基づいた料理を作ることは必ずしも可能ではありません。ニシン、サーモン、コイ、その他多くの種が適しています。 Xeを食欲をそそるようにするために、専門家は以下の推奨事項を提示します。

  1. 調理する前に魚から皮膚を除去することが不可欠です。
  2. それから彼らは、塩と数分後に酢のエッセンスを注ぎ、ストリップにカットする必要があります。
  3. その後、魚は約30分間飼育され、ざらざらに寝かされます。
  4. スパイスからパセリ、シラントロ、甘い唐辛子も新鮮で挽いた赤、白または黒を加えることが推奨されます。
  5. 多くのレシピには、ニンニク、タマネギ、グリーン、いくつかの野菜が含まれています。.

もともと韓国のXe魚料理は、通常、様々なヨーロッパの品種よりやや複雑に調理されています。さらに、それは多数のホットスパイスを含んでいます。理想的には、熱処理を提供しません。好みに基づいた自分の料理の即興.

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