多人数で大麦のお粥を調理する方法

パール・オオムギはその品種の中で最も手頃で有益なものの一つです。そして、これらの穀物から作られたお粥は、肉体的に豊富な食事であり、体に必須のビタミンが詰まっています。.

お粥 перловая

歴史のビット

古代ロシアの時代でさえ、パール大麦は愛され、尊敬されました。それは毎日消費されただけでなく、お祝いのテーブルはこれらのコアに基づく料理がほとんどなかった。.

この事実は驚くべきことではないが、大麦は王の大麦と呼ばれた。そしてそのような有用な珍味は、豊かで社会的に影響力のある人たちのためだけに高価だったからです。.

しかし、今日では、逆に、パール大麦の皿は非常にまれである。結局のところ、私たちは、そのようなお粥は、国軍の隊列での勤務時間と関連しているという事実に慣れています。.

確かに、多くのよく知られているサービスマンは、軍のシェフが休日にのみ他の薬でそれらを台無しにしたと訴えたが、それは必ずしもそうではなかった。この状態は非常に残念です。なぜなら、パール大麦は、生命を与える微量元素とビタミンの貯蔵庫なのです。.

そのような肯定的な特性は、この穀類を新しい人気のあるレベルに、特に腐敗の防腐剤、GMOs、安定剤および有害な食品添加物の繁栄の時代に持ち込む必要があります。.

料理

しばしば、このようなおからは、従来のガスストーブで調理することによって調理される。このプロセスに必要な時間は、穀物の年齢によって異なります。したがって、クループの年齢が高ければ高いほど、手順は平均して約30分から1時間半ほどかかることになる。.

そして、科学的進歩の進展に伴い、ゆっくりとした炊飯器は、製品がそれに装填されるとすぐにすべてを行うことができるので、この料理の準備はさらに容易になる。食材を試してみるのは恐ろしいことではありませんし、そのようなお粥は美味しく美味しいです。.

遅い炊飯器での大麦のお粥の簡単なレシピ
As приготовить перловую кашу в мультиварке
成分
パール大麦 計量カップ1個
2眼鏡
オイル 給油のため
スパイスと調味料 個人的な好みで
料理時間: 60分 100グラムあたりのカロリー: 109 Kcal
  1. パール大麦の調製を始める前に、適切で多様なごみから良い穀物を分別して分離する必要があります。次に、冷水でカーネルを洗い、数時間浸します。可能であれば、夜間にこの形にしておく方がよいでしょう。しかし、あまりにも多くの待ち時間がなければ、あなたは浸すことなくやり遂げることができます。
  2. それは、多分、多かれ少なかれのボウルに油を軽く注ぎ、そこに準備された大麦を送ることを傷つけません。次の – 水の2つの尺度。
  3. 電気ソーサレスがオンになり、「Porridge」モードが選択され、時間は60分に設定されます。
  4. 探求されたシグナルの後、マルチカーが開かれ、ほぼ準備の整った料理が味付けされ、徹底的に混合されます。
  5. 食べ物は、この素晴らしいテクニックで、主張するか、すぐにテーブルに奉仕することができます.

肉で大麦のお粥を調理する方法

製品:

  • 350-400 gの肉の好みのタイプ;
  • パール大麦 – 2次元容器;
  • 水 – 5次元の容器;
  • 2玉ねぎ;
  • 1つの中根のニンジン。
  • ひまわり油;
  • スパイス – 必要な場合.

料理時間:1時間半.

カロリーの含有量は、完成した皿の100g当たり、選択された肉の種類に依存します:

  • 豚肉から – 130 kcal;
  • 家禽の – 90 kcal;
  • ベール – 180 kcal.

料理の段階:

    1. まず第一に、肉は可能なフィルムと静脈で掃除し、小さな立方体に切断する必要があります。

チョップ мясо

    1. タマネギとニンジンは、殻や皮をきれいにし、徹底的に洗って、何らかの方法で細かく刻んでいなければなりません。

チョップ морковь

    1. 今大麦のターン。グリッツを選別する方法では、破片を取り除き、流水で数回洗浄することが重要です。

整理する крупу

    1. 準備作業が終わったら、準備作業に進むことができます。 「フライ」モードをマルチクッカーに設定し、タイマーを15分に設定します。皿が調理される容器は、植物油の薄い層で塗られるべきです。その後、チョップされた肉がそこに送られ、指定された時間内に揚げられます。

肉 обжарить

    1. 割り当てられた期間の満了時に、細断された野菜がボウルに装填される。今すぐタイマーで10分。

切る морковь и лук

    1. 信号が鳴りました – 大麦がいっぱいになり、お湯で満たされ、必要な調味料が味付けされました。

追加する перловку

  1. 奇跡ヘルパーの表紙が閉じられ、次のタスクが設定されます。「焼く」50分間。
  2. 操作が完了したことを示す希望の信号が得られるまで待ってから、すべてをよく混ぜて10分間放置します.

お粥 готова

シチューと大麦のお粥:遅い炊飯器で調理する

このおいしい料理を準備するには、次のものが必要です。

  • 大麦 – 2カップ;
  • シチュー1は約500グラム、
  • オニオンミディアムサイズ;
  • 小さなニンジン;
  • 5水の対応する眼鏡;
  • 揚げ油;
  • 好きな調味料.

料理時間:1時間半.

完成したお粥100 gのカロリー含有量 – 140 kcal.

穀物の調理で調理を始める。まず第一に、それを選別することが非常に重要であり、それにより、良い穀物を不要なゴミから分離することです。次に、十分にすすぎ、好ましくは流水ですすいでください。お粥をもっと柔らかくするには、必要に応じて、数時間、または一晩中でも大麦を浸すことができます。.

穀物は準備されています。今度は、最初に必要な野菜を回して、汚染された上層と外皮を取り除きます。洗浄したタマネギとニンジンを粉砕します。オニオンヘッドカットまたはハーフリング、または中くらいの立方体、グラターは根菜に最適です.

多人数の調理能力は調理油で覆われ、細断された野菜はそれに浸される。レッドモンドの魔術師は、「揚げ物」モードを5〜7分間だけ設定します.

ボウルの中身を少し煮込むと、シチューもそこに送られます。次の – 大麦と必要な量の水と調味料と香辛料を準備しました。モードの選択は、マルチカーのタイプによって異なります。もし “Porridge”、 “Pilaf”、 “Quenching”のような仕事があれば、彼女は選ばれた人です。上記のコマンドがない場合、それらに最も類似したモードが設定されます。時間は80分で十分です.

カウントダウンタイマーが終了したら、お粥を混ぜてから10分間放置しなければなりません。.

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マッシュルームで大麦粥を作る方法

成分:

  • パール大麦の1容量を測定した。
  • 4同じ水容量。
  • キノコ300g;
  • 1つの大きなタマネギ;
  • いくつかの植物油;
  • スパイス – オプション.

料理時間:60-70分.

カロリー含有量:100 gあたり55 kcal.

パール大麦 каша準備を始める前に、数時間から一晩中穀物をしばらく浸すことをお勧めします。この手順は、お粥がより柔らかくなり、より少ない調理時間を取ることを可能にする。ただし、時間枠がある場合は、この項目を自由にスキップできます。.

まず、すべての準備手順を実行する方が良いです。すなわち:

  1. Krupa out、すすぎ;
  2. タマネギとマッシュルームをきれいにし、適切な方法でカットします。好ましくはハーフリング.

ポラリスマルチプレイヤーのモードは、空き状況に応じて、「フライイング」または「ベーキング」に設定されています。ボウルはヒマワリ油の薄い層で覆われ、それに細断されたタマネギが注がれます。金を得るのに10分で十分です.

その後、カットされたキノコが茶色のタマネギに送られ、全体が同じ時間に揚げられます。次に、主原料である大麦をマルチウォーカーのコンテナに積み込む必要があります。それは調味料の価値があり、すべての水を注ぐ。ボウルの内容は注意深く変更され、40〜45分の “クエンチング”モードで準備されます.

ミルクの大麦のお粥を調理する方法

このために必要なのは:

  • 大麦の穀物のガラス;
  • 3杯の水;
  • ミルクも3本です。
  • 砂糖3杯。
  • 塩小さじ1.

調理時間:少なくとも3時間.

カロリー含有量は、牛乳の脂肪含量に直接依存し、100gあたり100〜130kcal.

流水下で徹底的にグリッツをすすぎ、水がはっきりするまで数回繰り返します。大麦が少なくとも数時間は水の中に立つようにしてください。.

調製された成分は、電気補助具のボウルに送られ、ミルクと水に注ぎ、粒状の砂糖と塩を加えます。次いで、混合物を完全に混合する。彼らは一時間の間、げっ歯類ポットモードを設定しました。さらに、選択されたプログラムの完了を示す音声信号を待っているだけである。.

今度は、半分調理されたミルクの大麦を混合し、次に準備のために送る必要があります。しかし、クエンチングプログラムは既に選択されており、時間は120分です。大切な信号が聞こえたらすぐに、バターを加えることができます。特に意地悪なことはありません。そして、もちろん、完成した珍味は10分間平和のままです。.

突然、パール大麦が調理に使われないうちに、それを捨て去る価値があります。少なくとも一度は彼女と一緒に何かを作っておく必要があり、今はすべてがあなたの好きな商品の一つです。.

お酒!

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