ヨーグルトで甘い風通しの良いマンナを焼く方法

子供の頃のケフィアのセモリナパイの味は、例外なくすべての人に親しまれています。彼はしばしば幼稚園で奉仕され、自宅で焼かれました。料理のレシピはシンプルさが気に入っていて、ケーキはいつもおいしく、つまずき、香りがありました.

今日、お店の棚には、代わりの代用品、ケフィア、およびこのレシピの他のコンポーネントがあります。これはケーキをおいしくて柔らかくするだけでなく、より香りの良いものにします。.

実験をしたり、実績のあるレシピを利用したり、ヨーグルトでマナを焼いたりしてください。そのようなケーキは、必ず夕方のお茶のためにゲストを喜ばせます。.

ステップバイステップレシピ
As испечь сладкий воздушный манник на йогурте
成分
鶏卵 2個セット.
セモリナ、砂糖、小麦粉 ガラス
スパースヨーグルト ガラス
ミルクの ガラスの3分の1
ソーダ ティースプーン
バニリン ピンチ
ピンチ
油を注ぐ料理のための
料理時間: 90分 100グラムあたりのカロリー: 176 Kcal

このレシピに基づいて作られた古典的な茶のデザートは、青々としたものであり、オーブンに入れたヨーグルトのマンニッヒは簡単に作ることができます.

準備段階:

深いボウルでは、穀物、砂糖、薄いヨーグルトの1つのガラスを混ぜ合わせ、混ぜ合わせて1時間膨らませます。ヨーグルトは低脂肪を使用することが推奨されています。脂肪0.3〜1.2%の理想的な製品.

メインステージ:

  1. オーブンを180度に暖めるためにオンにします。
  2. カップでは、濃い泡が形成されるまで1対の卵を泡立ててください。 卵
  3. 塩とバニラのピンチを加えなさい;
  4. ソーダと小麦粉を混ぜる。混合物を徐々に混合し、それを細かい篩にかけることで、生地の粘稠度がメレンゲと同じになるようにします。 混合する
  5. スプーンを使用して、2つの成分を1つのボールに徹底的に混ぜます。 生地 залить в форму
  6. 温かいミルクを加えて、再び混ぜる。. 生地 залить в форму

ベーキングシートにグリースを塗り、たくさんのグリッツを振って、燃えないようにします。生地をベーキングトレイに注ぎ、オーブンに30分間送る。.

しばらくすると、爪楊枝で準備を確認します。それが乾燥している場合は、お茶のデザートが用意されています。.

 

小麦粉と油を含まないヨーグルトのMannik

このレシピのケーキは、彼らの姿と子供を気にする女の子の両方にアピールします。あなたがサワークリームでそれを浸すと、このデザートはお祭りのお茶会に理想的です.

必要な成分:

  • 砂糖のガラス。
  • 鶏卵;
  • 9グラム。ベーキングパウダー;
  • 薄いヨーグルトのガラス。
  • セモリーナ2本.

クリームの場合:

  • 10%サワークリームの瓶。
  • 大さじ2。砂糖漬けのスライスのスプーン.

装飾用:

  • いくつかの新鮮な果実(オプション).

調理時間 – 45分.

カロリー含有量:約135Kcal / 100gr.

オーブンを入れて150度まで暖め、生地の準備に進みます:

  1. 砂糖と卵、積極的にミキサーで泡の形成;
  2. ベーキングパウダーとヨーグルトを加える。
  3. 服用が穀物を妨害する.
  4. 私たちは皿をとり、羊皮紙で覆い、セモリナを振って生地を注ぎます。オーブンの温度をさらに30度上げ、そこに生地を送ります.

丸い直径の料理を使用することをお勧めします。鍋がガラスの場合、羊皮紙は使用できません.

  1. ベーキングが終わる10分前に、ミキサーでサワークリームと粉末糖を泡立てます。一貫性に関しては、それらはホイップされたタンパク質に似ているはずです.
  2. 爪楊枝でベーキングの準備ができているかどうかチェックしてください。慎重に平らな板の上に将来のケーキを回し、2つの料理糸または長いナイフで2つまたは3つの等しいケーキに分けます。ケーキの数は、使用される形状の直径に依存する。.
  3. 爪楊枝でピアスをした後、ケーキをクリームで自由にコートする。意志で私達は30分間含浸のためにケーキを残す。.

ケーキを新鮮な果実で飾ることをお勧めします。色と香りを追加するためにクリームに加えることもできます。.

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ヨーグルトのためのギリシャのマナレシピ

サーモスタット天然のヨーグルトを焼くことは、信じられないほど柔らかいことが分かります。コニャックは甘い料理の程度を上げることなくスパイシーな香りを与えます。したがって、それらをゲストや子供たちにお任せください。.

成分:

  • 3卵;
  • 砂糖のガラス。
  • 塩のピンチ。
  • 小麦粉の半カップ;
  • 13グラム。ベーキングパウダー;
  • ブランデーティースプーン。
  • セモリナのガラス。
  • ナチュラル・サーモスタット・ヨーグルト1.5カップ。
  • 100グラム。生地のための柔らかいバターとフォームを潤滑するための小さな片.

装飾用:砂糖漬け.

調理時間 – 50分.

カロリー:約231 Kcal / 100 gr.

料理の段階:

  1. 小さいと深い2つの料理を取る。最初は、白と卵黄を分けてください。タンパク質は冷蔵庫で送る;
  2. 深いボウルでは、ミキサーで卵黄、柔らかいバター、徐々に砂糖を追加してください。
  3. ビートパウダー、ブランデーと混ぜて、ふるいにかけた小麦粉の半分、別の卵黄、半分のヨーグルトを加える。 1分間炒める。次に、残りの製品を交互に加える:卵黄、ヨーグルト、小麦粉、塩およびセモリナ;
  4. リスを冷蔵庫から取り出し、強力な泡が形成されるまでミキサーで泡立て、生地をかき混ぜる。
  5. 油で狭い矩形にグリースを塗り、少量の穀物を振って焼くことができないようにする。
  6. 200℃に予熱したオーブンを35分間送る。爪楊枝で準備を確認する.
  7. ふるいにかけた粉末状の砂糖をふりかけて振りかける。.

遅い炊飯器でヨーグルトを飲むマンニック

飲用ヨーグルトのMannikは、しばしばkefirの古典的なレシピと混同されます。しかし、それらは味が異なります。このドリンクでは、ペストリーは、幼稚園のように、より多孔性でなく、乾燥し、より柔らかくなります。遅い調理器で調理することはあなたの多くの時間を節約します。.

必要な成分:

  • 1.5カップの飲用ヨーグルト;
  • セモリナ1.5カップ;
  • 小麦粉の半分以上のもの。
  • 2つの卵;
  • 砂糖のガラス。
  • バニリンのピンチ。
  • 9グラム。ベーキングパウダー;
  • 100グラム。軟化したマーガリン.

調理時間 – 90分.

カロリー含有量:約220Kcal / 100gr.

準備段階:

  • セモリナをヨーグルトと混ぜて40分間膨らませてください.

メインステージ:

  1. 卵と砂糖でこする。
  2. 軟化したマーガリン、バニリン、ベーキングパウダーをよく混ぜる。
  3. 得られた混合物をヨーグルトでセモリナに注ぎ、塊が残らないように滑らかになるまで混合する.

ベーキングステージ:

  1. 鍋にマーガリンを塗り、混合物を注ぎます。
  2. 「ベーキング」モードを起動し、ふたを閉じ、ビープ音が鳴るまでベーキングします.
  3. 爪楊枝で準備を確認してください。必要に応じて、「暖房」モードをさらに5〜7分間続けて電源を入れます。.

お茶を飲んでいる間に、凝縮したミルクやあなたの好きなジャムのマンナを注ぐ。.

役に立つヒント

時にはレシピに沿ってすべてを行うこともありますが、最終的には不愉快な驚きを経験します。ケーキは落ち着いていません。それだけでなく、最悪です。いつもうまく焼くために、簡単なヒントに従ってください:

  1. ケーキをふわふわにするには、室温で卵を使用してください。
  2. 砂糖を入れた卵は、泡立つまで集中的に殴る。その後、交互に、残りの成分を混ぜて調合します。
  3. クループを牛乳/ケフィアまたはヨーグルトであらかじめ粉砕して膨潤させることが推奨されます。それからデザートは粉々になります。
  4. ヨーグルトをとって、生地があまり厚くなく、料理が乾燥しないようにしてください。
  5. 非古典的な色のマンニカまたは余分な風味を与えるために、天然の着色されたフィラーとヨーグルトを使用することをお勧めします。例えば、野生の果実やブルーベリーでは、
  6. 調理に低速炊飯器を使用し、セモリナパイを両サイドで濁らせたい場合は、ビープ音を穏やかに吹き込み、「暖房」モードを7分間入れます。それで、あなたは厄介な、美味しいペストリー.

軽い手作りのペストリーで素敵なティーパーティー!

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