家族の夕食のためにオーブンでジャガイモとチキンを焼く方法

新年の祝祭日はちょうど回っているので、自宅で新年のテーブルを手配したい。それがあなたの署名料理であることを確認してください。メインディッシュとして、ジャガイモと焼き鳥を使用することができます.

このトリートメントはいつもとてもおいしく満足です。調理中の香りが部屋全体を満たすので、試したい人がたくさんいます。.

ジャガイモとチキン全体を焼く方法
As запечь курицу с картошкой в духовке для семейного обеда
成分
鶏肉 2キロ
ジャガイモ 1.5キログラム
ニンニクのクローブ 4-5もの
チキンの調味料 味わうために
黒コショウ 味わうために
味わうために
料理時間: 90分 100グラムあたりのカロリー: 255 Kcal

調理手順:

  1. まず、すべての側面からの冷たい水の中で鶏をすすぎ、また内部をすすいでください。
  2. ペーパータオルまたはタオルで鶏肉を慎重に拭きます。
  3. ジャガイモの塊茎で、皮を剥がし、皮をむいたジャガイモを汚れから洗い流す。
  4. 次に、いくつかの部分に切断します。
  5. 各ポテトスライスはペーパータオルで拭いてください。
  6. 野菜、塩、スパイスを振りかける。
  7. ニンニクのクローブは肌をこすります。各スライスを薄板に切断する。
  8. チキンの表面には、小さな切り口を作る必要があり、各切開部にはニンニクのプレートを入れます。
  9. 次に、小さなボールで、塩、調味料、黒胡椒を混ぜる。
  10. 得られたスパイシーな混合物はすべてのスパイシーな混合物と枝肉をこすりたい、また内側にこするようにしてください。
  11. 肉をマリネするためにしばらく時間を置いてください。
  12. カーカスがその形状を保持するように、脚を縛らなければならない。
  13. 特別な形で、鶏の胸を下に置き、端にジャガイモを置くべきである。
  14. オーブンを200度に暖めます。
  15. オーブンに鶏肉とジャガイモの入った形を入れ、60-70分間焼く。
  16. ベーキングの過程で、屠体は調理中に肉から出てくる液体で枝肉を定期的に摂取しなければならない。これは、屠殺した後に肉に汁を与えるでしょう、屠体はバラになるでしょう;
  17. その後、すべてをオーブンから取り出し、奉仕する。.

詰め物の鶏肉、ジャガイモで焼いたもの

料理に必要なもの:

  • 2キロの鶏肉;
  • ジャガイモ6個入り;
  • 80グラムのマヨネーズ;
  • ケチャップ – 3大スプーン;
  • 一対の挟んだ地面黒コショウ。
  • あなたの味に塩.

調理プロセスは約2時間、カロリーは270キロカロリー.

料理を始める:

  1. ジャガイモ塊茎を肌からきれいにするために必要な最初のこと。
  2. 清潔な塊茎を水の中の汚れから洗う。
  3. より良い焼成のためにそれらをキューブにカットします。
  4. カップにピースを入れ、塩、黒コショウ、調味料を加えます。我々はすべてを混ぜる。
  5. 冷やした鶏肉を徹底的にすすぎ、中から洗ってください。
  6. 次に、ジャガイモのカーカスレイスライスの内側にスパイスを入れます。その結果、屠体は完全に詰め込まれなければならない。
  7. ベーキング中に野菜が落ちないように穴を縫いつけるか爪楊枝で刺すことができます。
  8. 次に、燃料補給を行います。マヨネーズ、ケチャップをカップに入れ、塩を加えて混ぜる。
  9. この混合物は、すべての側面から枝肉を擦る。
  10. それはマリネされるように30分間鶏を立てるために残しなさい;
  11. その後、ベーキングのために鶏肉を袋の中に置き、ベーキングシートに置きます。
  12. オーブンを200度に暖め、そこにベーキングトレイを置き、1.5時間焼く。
  13. すべてが準備ができたらすぐに、オーブンから取り出し、袋を取り出して奉仕してください。.

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ベーキングチキンチーズ入りレシピ

料理のための構成要素:

  • 鶏の太もも – 4枚または胸 – 2枚;
  • ジャガイモ – 8個;
  • オランダのチーズ – 150グラムのスライス。
  • タマネギ – 4個;
  • ニンニク – 4スライス。
  • 50mlの植物油;
  • 粉コリアンダー – 1 tsp;
  • 新しく粉砕した唐辛子8グラム;
  • あなたの味に塩.

クッキング時間は約1.5時間、カロリーは280 kcal.

クッキングスキーム:

  1. 冷たい水で腿や胸をすすいでください。
  2. 植物油を小さなカップに注ぎ、コリアンダー、塩、および黒い挽きコショウを注ぎます。我々はすべてを混ぜる。
  3. 大腿または乳房のすべてのスパイシーな混合物グリース。冷蔵庫で鶏肉を1時間拭き取ってください。この間、よく炒めます。 ピクルス курицу
  4. ジャガイモをはがし、冷たい水ですすぎ、スライスします。 切った картофель
  5. タマネギはきれいにし、薄いリングを切ります。
  6. 皮から刈り取ったニンニクのクローブは、薄いスライスにカットされています。
  7. 細かいグリルをつけたおろし器でチーズのスライスをこする。
  8. フォイルの表面に、最初にレイヤーの形でタマネギのリングをレイアウトし、上にジャガイモの円をレイアウトします。 切った лук
  9. 私たちは縁を包み、小さな袋の箔をつくって、4つか2つの袋を外に出すべきです。
  10. 私たちはスパイスにマリネされた各袋にチキンを広げました。 レイアウトする мясо
  11. ニンニクと刻んだチーズの上に肉を振りかける。 振りかける сыром
  12. オーブンを200度まで煮る。
  13. 袋をベーキングシートに置き、オーブンに入れる。
  14. すべてが60分間焼かれます。
  15. この後、私たちは持ち出し、ホイルを開き、テーブルの上にそれを提供します。.

野菜とチキンスリーブ

必須項目:

  • 鶏肉と半キロ、
  • ジャガイモ – 8個;
  • トマト – 3个;
  • タマネギの頭;
  • ニンニク – 3スライス。
  • いくつかの塩;
  • 地面の形の黒コショウ – 一組のピンチ。
  • 好きなスパイス.

調理期間は約2時間、カロリーは270キロカロリー.

調理手順:

  1. チキンは洗って布や紙で拭いてください。
  2. ニンニクのクローブで、肌を取り除き、プレートに切る。
  3. カーカスを切り取り、ニンニクの塊を入れてください。
  4. 塩、コショウ、スパイスを振りかけ、約1時間放置して肉を浸します。
  5. ジャガイモをはがし、洗って円に切る。
  6. 私たちは玉ねぎを皮膚からきれいにして、それらをリングに切ります。
  7. トマトをすすぎ、円に切る。
  8. すべての野菜をスパイス、塩で振りかける。
  9. 野菜をベーキングバッグに入れる。
  10. 鶏肉を野菜の上に置く。
  11. ベーキングシートの上に野菜と肉と袖を置きます。
  12. オーブンを200度に暖めます。
  13. スリーブ付きのホットオーブンベーキングトレイに入れてください。
  14. 我々は約60分間すべてを焼く。
  15. その後、スリーブを取り外して取り出し、プレート上に配置してテーブル上に奉仕する.

鶏肉ときのこで焼いたジャガイモ

料理のための製品:

  • チキン – 2kg;
  • ジャガイモのキロ。
  • キノコの白いきのこ – 7-8個;
  • 2つのタマネギ;
  • ニンニク – 歯4本;
  • 100グラムのマヨネーズ;
  • あなたの味に肉のためのスパイス。
  • 一対の黒コショウピンチ;
  • 塩はその裁量で;
  • オリーブオイル.

調理時間は少なくとも2.5時間、カロリー – 290 kcal.

クッキングプロセス:

  1. すべての側面からの冷たい水の中で枝肉を最初にすすぎなさい;
  2. ニンニクのクローブをはく離し、小さなスライスに切る。
  3. カップでソースを作る。マヨネーズを広げ、スパイス、黒コショウ、塩を加えます。我々はすべてを混ぜる。
  4. チキンの表面に切れ目を入れて、それらをニンニクの断片に置きます。
  5. 枝肉に油を注ぎ、約1時間静置する。
  6. ジャガイモを剥がし、洗ってスライスします。
  7. キノコは、洗浄され、小さな切れ目に切断される。
  8. タマネギから殻を取り除き、ハーフリングに切る。
  9. すべての野菜は混ぜ合わされ、塩を加えてスパイスで味付けします。
  10. ベーキングシートにグリースを塗り、鶏の胸を寝かせる。
  11. 枝肉の周りの側面に野菜を配置します。
  12. オーブンを200度まで煮る。
  13. 加熱オーブンのベーキングシートを入れ、1.5時間焼く。
  14. ベーキングの過程で、私たちはチキンジュースを注ぎます。そのため、それはざらめで、ジューシーです。
  15. すべてが準備ができたら、野菜を取り出して食べる.

料理のヒント

  • ジャガイモを焼くためには大きなスライスに切るべきです。大きな部分は均等に焼き尽くされ、燃えません。
  • ジューシーな、栄養価の高い肉と野菜がベーキングの終わりの15分前に判明したために、すべてのクリームを注ぐ。
  • チキンを前もってマリネしておく方が良い。これを行うには、スパイスとスパイスでそれを擦り、冷蔵庫に数時間入れてください。.

ジャガイモとオーブンで焼いたチキンはかなり簡単な料理です。はい、常に手元にある調理用製品を最低限必要とします。このお祭りの料理を作るために、超自然的なものは必要ありません。十分な忍耐と良い気分!

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