オーブンでサラダ、ボルシッツ、おかずを焼く方法

ビートルートは非常に有用な根の作物で、そこからあなたはたくさんのおいしい料理を準備することができます。しかし、誰もが自分の好みを愛しておらず、食事から完全に除外したいとは思わない。これが起こらないようにするために、ビタミンから必要なビタミンと微量元素をすべて得ることができるので、この野菜はオーブンで焼くことができ、茹でることはありません。なぜこれについては後述する。.

ビートルーツ

なぜ焼きビートが沸騰より優れているのですか??

このジューシーな野菜を含むレシピのほとんどは、「ビートを沸騰させる」という言葉から始まります。実際、茹でたビートは味があまり良くないので、ほとんどの人はすぐにそのような料理を作るという考えを拒絶します.

しかし、1つのシンプルな秘密が、どのように皿を作るためには、何の努力もせずに、他の食材でそれを補完しないでください:ビートは、オーブンで焼くことができ、煮沸することはできません。それは焼いた形で、それは有益な特性を保持するだけでなく、より豊かで甘い味を得る。.

ベーキングビーツは、ボルシェ、毛皮コートやニンニクの下のニシンなどの親しみやすい料理に最適です。豊かな甘い味わいのおかげで、最も普通の食べ物はいつでも食欲をそそるでしょう。とりわけ、他にも多くの利点があります。

  1. ビートはベーキング時に味だけでなく、すべてのビタミンやその他の有益な物質(調理中に蒸発する)を保持します。
  2. ベーキングされたブラウニーは、新鮮なほど濃厚なままで残っています。
  3. 野菜は、調理するとき、水が蒸発するときのように、燃えません。
  4. この調理方法ははるかに洗練されており、結局、ホステスはキッチンをきれいにする必要はありません。.

ビートを焼くのにどれくらい時間がかかりますか?これは、経験の少ない料理人にとってはかなり頻繁に起こる質問です。今覚えておいてください!この野菜を焼くためには、すべてが根の大きさに依存するため、時間がかかります。例えば、最高調理時間は、たとえ温度が少なくとも200°であっても、最大2時間かかります.

オーブンでビートを焼く方法
As запечь свеклу в духовке для салата, борща и гарнира
成分
ミディアムビーツ 5個セット.
オリーブオイル 100 ml
塩、コショウ 味と欲望
料理時間: 60分 100グラムあたりのカロリー: 47 Kcal

ステップバイステップの準備:

  1. 基本的な調理を始める前に、オーブンの電源を入れて200°に加熱する必要があります。
  2. オーブンが温まっている間、ビートルーツを行うことができます:冷たい水で洗って、地面や他の汚れから完全にきれいにする必要がありますが、同時に皮膚は剥がれないようにしてください。また、拭く必要はありません。 洗う
  3. 少量のオリーブオイルで各ビートをこすりなさい(これは間違いなくホイルへの付着を防ぎ、また料理の味にもプラスの効果をもたらす)。必要に応じて、塩とコショウで根を振りかけることができます。
  4. ホイルで広いベーキングシートを敷いて、その上に根の作物を置いて、それらの間に小さな距離(5cm以上)を残す。 レイアウトする
  5. 野菜の上に別のホイルのシートで覆われ、それから慎重に包まれます(あなたは別々にビートを箔で包むことができます)。 包む
  6. 準備した根菜を入れたベーキングトレイを予熱オーブンに55分間送ってください。
  7. 時間が経つとナイフやフォークで柔らかくなるようにチェックしてください。
  8. 野菜が十分に柔らかい場合は、オーブンから取り除くことができますが、そうでない場合は、ホイルを少し開き、水で野菜を振りかけることができます(それぞれ約1杯)。オーブンでさらに10分間焼く.

袖の中で大根の野菜を焼く方法

あなたは、この野菜を様々な方法で焼くことができます。

必要なもの どれくらい
小さなビート 3-4
塩、コショウ 裁量で

おおよその調理時間は1.5時間から2時間です。この製品のカロリー含量は100グラムあたり44キロカロリーを超えません.

ステップバイステップレシピ:

  1. オーブンの電源を入れて200℃に加熱する必要があります。
  2. 今あなたはすごくすすぎが必要なビートルートを行うことができます、あなたはそれからすべての汚れや砂を洗い流すために、このビジネスでブラシやスポンジを使用することもできます。
  3. 湿った根菜は、ベーキングのためにスリーブに積み重ねられ、必要に応じて、わずかに塩漬けまたは胡椒にすることができる。その後、スリーブは両側にしっかりと縛られる。
  4. ベーキングシートまたは大きなベーキングディッシュを2層のフォイルで置き、ビートルートスリーブをその上に置き、さらに2層のフォイルでカバーします。
  5. ベーキングトレイを予熱オーブンに1.5時間入れてから、野菜を取り出して薄い木製の棒(またはナイフとフォーク)で準備を確認します。
  6. ビートが準備されたら、オーブンから取り出し、袖の中で冷やすことができなければなりません。その後、彼らは食べたり、他の料理で使用することができます。.

ベーキングシートの塩でビートを焼く方法

ビートを焼いておいしい製品を作る珍しい方法の一つは、塩でそれを調理することです。.

製品 比率
ミディアムビーツ 4個セット
海塩 2 kg
ローズマリー 4つの飾り
バター 50グラム

そのような皿は約1時間40分間調理され、カロリーの量は非常に少なくなります – 100グラムあたりわずか19 kcal.

焼く方法:

  1. あなたが非常に慎重にすべての汚れからビートを洗う必要がある最初の事は、その後、それは十分に乾燥する必要があります(このレシピでは、ウェットビーツは動作しません)。
  2. ローズマリーのsprigsはミディアムピースに細断されました。
  3. 大きなボウルに海の塩を加え、それを細かいローズマリーと混ぜる。
  4. 調理済みのベーキングディッシュの底に塩とシーズニングの一部を注ぎます。
  5. 清潔で乾燥したビートの形をして、ローズマリーと一緒に残りの塩で満たしてください(野菜は塩で完全に “溺れる”)。
  6. オーブンを180°に予熱する。
  7. 指定された時間が経過した後、ビートをオーブンから取り出し、慎重に塩から掘り出すことができます。
  8. 野菜はプレートの上に置かれ、チップはそれらから切り取られ、バターがその場所に置かれる。.

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サラダ、ボルシェなどの野菜を焼く方法

オーブン焼き野菜はおいしい料理の保証だけでなく、一般的な健康的な食事です。しかし野菜がそのような料理に本当に役立つためには、彼らは正しく焼くことができる必要があります。いくつかの必須規則があります:

  1. ニンジンとビートの両方を皮で焼く必要があります。すなわち、野菜を剥がす必要はありません。
  2. 製品をオーブンに入れる前に、非常に徹底的に洗浄する必要があります。
  3. ベーキングのために、同じサイズ(または少なくともほぼ同じ)の製品を選択することが望ましい。この状態により、野菜はほぼ同時に調理される。
  4. 野菜の準備状況を確認するためには、例えば、爪楊枝のような木材でできた細く尖ったものを使用することが望ましい。
  5. 野菜がそのジューシーさを失わないように、焼くための深い形で、袖や箔で調理しなければならない.

あなたは何を料理できますか?

焼きビートは、健康で栄養価の高いサラダなど、さまざまな料理を準備するために使用できます。彼らのレシピを考えてみましょう。.

料理№1 – ガーリックサラダ

製品 比率
ローストビーツ 6-7個
マヨネーズ 4大さじ.
ニンニク 2スライス
ウォールナッツ 一握り
味わうために
黒コショウ 味わうために

サラダの準備時間はわずか15分ですが、野菜のベーキングには約1.5時間かかります。そのような脂肪のカロリー量は100グラムあたり約120キロカロリーになります.

ステップごとの準備ステップ:

  1. ビートをオーブンで焼く。
  2. 一方、ミキサーでナッツを粉砕する。
  3. ガーリックは、プレスを通してスキップします。
  4. ミカンに刻んだビートルートをナッツとニンニクと混ぜ、マヨネーズを加えて召し上がります。.

料理№2 – ヤギチーズとアスパラガス入りサラダ

製品 適切な金額
ベーキングビート 3個セット
ヤギチーズ 250 gr
チェリートマト 150 gr
グリーンアスパラガス(またはグリーンビーンズ) 200 gr
ナッツ(任意) 一握り
オリーブオイル 3大さじ.
レッドタマネギ 1 PC
味わうために
バルサミコ酢 大さじ1杯.
プロヴァンスハーブ 味わうために

サラダ準備時間 – 最大20分。焙煎野菜 – 1.5時間、食品100gあたりのカロリー – 169kcal.

ステップバイステップレシピ:

  1. 根菜は、便利な方法でオーブンで焼く。
  2. 一方、タマネギを中型のハーフリングに切る。
  3. アスパラガスとチェリートマトも小片にカットされています。
  4. オリーブオイルでは、玉ねぎ、トマト、アスパラガスを少し炒める。
  5. 熱を低く抑え、バルサミコ酢を鍋に注ぎ、約6分間野菜を覆い煮る。
  6. ビートルートを小さな立方体にカットします。
  7. チョコレートチーズを打つ;
  8. 深いボウルで、すべての成分、塩とコショウを混ぜ、プロヴァンスのハーブを加えて召し上がります。.

ベーキング前のビートは清掃する必要はありません。あなたはまた、彼女の尾を断つべきではありません、そうでなければすべてのジュースはそこから蒸発し、野菜はとてもジューシーでおいしいではありません。.

皿を準備するために焼きたての野菜が必要な場合は、それを焼くときにその質量の1/3まで失うことに注意してください。料理ごとの成分の量を計算するときは、これを考慮する必要があります。.

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