シンプルで美味しいパイ

グルメケーキはいつもあなたとあなたのゲストを喜ばせ、珍しいフレーバーで、お祝いの夕食と朝の朝食の両方の素晴らしい装飾になります。あなたは何度も何度も料理したいと思うでしょう – これらの料理レシピはとてもシンプルです。!

ポーガチャチーズ
シンプル и вкусные пироги для угощения семьи
成分
ベーキングフラワー 350g
酵母 5杯l.
クリーム 50 ml
マーガリン 170g
テーブルエッグ 1 PC.
潤滑のための卵黄 1 PC.
砂糖 1 tsp.
食塩 5 tsp.
ズルグニチーズ 200g
料理時間: 300分 100グラムあたりのカロリー: 329 Kcal

料理:

  1. 生地を混練するための大きなフォームを取る、それに加えて、ミルクと酵母を温め、混ぜる。 15分間放置する。
  2. おろしたチーズを焼く。
  3. 容器にゆっくりとふるいにかけた小麦粉を加え、卵と塩、バターと砂糖を加えます。
  4. 生地をひっくり返し、フィルムで形を覆い(生地が悪臭を吸収しないように)、暖かい部屋に約2時間送ってください。生地が2〜3倍になると直ちにそれを使用する準備ができています。
  5. 生地をテーブルに置き、よく混練し、それを12等分します。
  6. このケーキを焼くために、完成した料理はより美的な外観をとるように、長方形の形を使用することをお勧めします。
  7. フォームに油を注いでください。
  8. 生地片を取り出し、薄い層にゆっくりとロールして、その形に合うようにしてください。
  9. シリコンブラシを使用して、バターを溶かし、生地の最上層に塗布します。
  10. 薄い層は別の生地を巻いて、最初の層の上に置きます。
  11. もう一度、最上層にバターを塗り、チーズを振りかける。
  12. すべてのレイヤーをレイアウトするまで(最後のレイヤーを除くレイヤーにチーズを振りかけるまで)、10ポイントと11ポイントを繰り返します。最上層にグリースを塗布する必要はありません。
  13. すべてのケーキのレイヤーを四角形に切り取ります。
  14. フォームをタオルで覆い、暖かい場所で2時間掃除してください(ケーキは約2倍長くしてください)。
  15. グリースの薄い層はホイップ鶏卵(これは黄金のクリスプを得るために必要です)とパイの上部。
  16. オーブンの形状(対流モード、180度)を置き、40-45分間焼く。 40分後、ケーキの準備が整ったことを追跡する必要があります。ケーキが生であれば、オーブンから取り出して、爪楊枝で穴を開ける。
  17. シンプルでおいしいケーキは準備ができて、あなたの食事を楽しむ!

ウィーンチーズケーキ

成分:

  • 粒状の砂糖 – 3眼鏡;
  • コテージチーズ(素朴なものが推奨され、焼き上がりは青々としています) – 1200 g;
  • サワークリーム – 9 tbsp。 l。
  • 濃縮乳 – 450g;
  • ベーキングフラワー – 3眼鏡;
  • 料理チョコレート – 15 g;
  • ミルク – 6 tbsp。 l。
  • バター – 300g;
  • ベーキングパウダー – 30g;
  • バニリン – 6 g.

調理時間 – 2時間.

カロリー – 100グラムあたり231 kcal.

料理:

  1. おろしの上にバターを入れ、砂糖を加え、ベーキングパウダーを混ぜる。 擦る масло
  2. 別のボウルにコテージチーズ、卵、砂糖、バニリンを加えてよく混ぜる。
  3. 低速モードでブレンダーで叩いてください。 勝つ сметану
  4. オーブンに入ってくる用紙をベーキングペーパーで覆います。
  5. コンテナの内容物を層状に広げる:小麦粉とバターはコテージチーズと交互にしなければならない。最上層 – 小麦粉からのパン粉。 擦る муку
  6. オーブンに入れてください(温度180度)。調理時間は約1時間20分です。ケーキの準備が整っていることを確認してください。生地は生ではありません。
  7. 生地がオーブンに入っている間に、シロップを調理する。これを行うには、凝縮したミルクをサワークリームと滑らかになるまで混合する。
  8. チョコレートバーを砕いてサワークリームを加え、水浴で溶かしてください。
  9. 金型からチーズケーキを取り除く前に、ホットサワークリームとチョコレート混合物(爪楊枝)で混合物を注ぎ、パターンを塗ります。
  10. パイは準備が整っていて、食べている! パイ готов

ピーマンとオリーブのフランスのパイ

成分:

  • ベーキングフラワー-100g;
  • バター – 50g;
  • 植物油 – 2 tsp;
  • ピットブラックオリーブ – 100グラム(約半分200グラムの瓶);
  • クリーム(脂肪10%) – 70ml;
  • テーブル卵 – 1個。
  • グリュイエールチーズ(エメンタールと交換可能) – 50 g;
  • ブルガリアの唐辛子 – 1 PC。
  • タマネギ – 1個。
  • パルメザンチーズ(スイスチーズと交換可能) – 20 g;
  • 沸騰水 – 2大さじ。 l;
  • 乾燥した赤豆 – 50 g.

料理時間 – 1時間20分.

カロリー – 100グラムあたり357キロカロリー.

料理:

  1. パイ冷たいバターを小片に切断し、ふるいにかけた小麦粉を注ぎ、得られた混合物を塊茎の状態に注意深く混ぜる。
  2. 2大さじを加えなさい。 l滑らかなまで質量を混練してください。
  3. 小麦粉を表面に軽く振りかける(手に付着するのを防ぐために)、生地をその上に広げてから、あらかじめ準備した丸い形にします。
  4. 余分な生地を取り除くには、ローリングピンで両側を転がす。
  5. フォークで生地を突き刺し、調理紙で層を覆い、豆の層を上に置きます。
  6. オーブンに15分間(温度200度)フォームを入れます。
  7. 豆と調理用紙を取り出し、ベーキングシートをオーブンに5分間戻してください。温度を180℃に下げる必要があります。
  8. 唐辛子を洗って小片に切る(芯を取り除くことを忘れないでください)、タマネギはきれいにして切っておかなければなりません。
  9. 玉ねぎを油でフライパンで7分間炒め、熱からパンを取り出して野菜を冷やしましょう。
  10. 火格子のチーズ;
  11. クリームで卵を打ち、ゆっくりとグリュイエールとパルメザンを加えます。
  12. 玉ねぎで揚げた生地のペッパーをかけ、オリーブを加え、上にチーズの混合物を注ぎます。
  13. オーブンに半時間(180度)フォームを入れてください。生の生地を検出した場合には、ケーキを焼くために送ってください。
  14. フランス語のキッチンは準備ができています!

きのこパイブリオッシュ

から бабушки

成分:

  • 新鮮なシャンピニー – 600 g;
  • タマネギ – 3個。
  • ニンニク – 頭;
  • 溶かしたバター – 3 tbsp。 l。
  • ベーキングフラワー – 7.5カップ;
  • 酵母 – 30g;
  • 塩 – 1.5大さじl。
  • 砂糖 – 9 tsp;
  • オレンジピール;
  • バター – 300g;
  • ミルク – 3/4カップ;
  • 沸騰水 – 0.75カップ;
  • テーブル卵 – 9個.

調理時間 – 生地はその日に準備しなければならず、ケーキは焼く

2時間.

カロリー – 100グラムあたり421 kcal.

料理:

  1. 温水、酵母、5大さじを混ぜる。 l砂糖20分間放置する;
  2. 3分の2のカップの粉を加え、すぐに混練する。
  3. 暖かい場所に混合物を入れ、タオルで覆う。 1時間かけて急上昇させてください。
  4. 残りの砂糖、塩、予熱したミルク(砂糖は溶けるはずです)を混ぜます。均一な混合物が形成されるまでミルクと砂糖を入れた6個の卵をミキサーで叩いてください。
  5. ミキサーをオフにしないで、半分の小麦粉、残りの卵、バターを加えて切る。 1分間ビート。
  6. 酵母の多くを追加し、別の5分を打つ;
  7. 薄切りオレンジ色の味と柔らかいバターの残りの部分を加えなさい;
  8. 得られた生地を深皿に移し、溶かしたバターで油を注ぎ、小麦粉を振りかける(手に付着しないようにする)、タオルで覆い、3時間浸漬する。
  9. 生地を覚えて、タオルをはずし、プレートをホイルで覆う。 15時間冷蔵保存してください。
  10. タマネギを小片に切り、溶かしたバターで5分間炒める。
  11. キノコを薄いスライスに切り、ニンニクをチョップして、パンに加え、さらに10分間炒める。塩と香辛料で味付けする季節。
  12. ケーキパンを調理紙でレイアウトする;
  13. 完成したチルド生地を薄い層に展開する;
  14. 生地の上にキノコの混合物を入れ、ロールをゆっくり巻いて、ベーキングシートに置きます。
  15. 濡れたタオルで覆い、50分間沸かしてください。
  16. 50分(190度で)焼きロール。
  17. パイは準備が整っていて、食べている!

アメリカンブラックベリーパイ

成分:

  • 冷却したマーガリン – 450g;
  • 小麦粉 – 750g;
  • 砂糖 – 450g;
  • 塩 – ピンチ;
  • 冷たい水 – 9 tsp;
  • ブラックベリー – 450 g;
  • ジャガイモデンプン – 3 tsp;
  • 軟化バター20g;
  • 3卵黄.

調理時間 – 1時間.

カロリー – 100グラムあたり287キロカロリー.

料理:

  1. 冷やしたバターを細かく切る。
  2. バター、小麦粉、砂糖(300g)をクラムに混ぜる。生地が球状になるまでゆっくりと水を加えます。
  3. 得られた塊を2部に分け、ホイルで包む。半時間冷蔵庫に入れてください。
  4. 生地を3 mm以上の層に入れないでください。 1つの部分に穴を開ける。
  5. 砂糖、ブルーベリー、デンプンを混ぜる;
  6. 生地の一片をフォームに入れ、上に詰める。上にバターの小片を数本入れてください。
  7. 孔がある層で充填物を覆い、縁をつまむ。
  8. 黄金の皮のために、卵黄で刷毛をかけ、砂糖のピンチを振りかける。
  9. オーブンに180度で15分間放置する。
  10. ケーキは準備ができている.

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