実際のミルクパンケーキのレシピ

たぶん、すべての主婦が独自のブランドレシピを持っています.

それはまさに古典的なレシピ “パンケーキとミルク”が証明された料理に追加することができます.

パンケーキ приготовленные на молоке

充填がパンケーキになるかどうかに応じて、レシピ内の砂糖の量を増減できます.

歴史のビット

パンケーキは古いロシアの国民料理です。.

これは休日のメイン料理ですMaslenitsa.

ロシアでは、パンケーキが客に挨拶され、子供の誕生を祝ったり、死んだ親戚を記念したりしていました。.

パンケーキは、初めて焼いた瞬間から始まるロシアの伝統であり、1005年から2006年にかけてのものです。.

この料理のレシピは秘密にされ、代々継承されました。.

様々な種類の小麦粉から様々な方法で調理されましたが、最も好きなものは、スポンジ様式で調理された酵母生地からのパンケーキでした。.

彼らが今日準備されている小麦粉について話すと、そば粉に基づいて最も壮大なものが得られます。.

伝統的なパンケーキは小さなソーサーのサイズで、長い間ロシアのコンロでホットパンで焼いています.

そういうわけで、彼らは「焼く」と言って、パンケーキを「炒める」のではない.

以前は人気があったのは、卵、玉ねぎとニンジン、コテージチーズ、キノコ、肉や魚の詰め物でした.

今日、この皿には儀式的な性格はありません;それは多種多様な盛り付けで提供される毎日の食事になっています。.

ミルクでパンケーキを作るための主なレシピ
修正する рецепты настоящих блинов на молоке
成分
ミルクの 1リットル
3個セット.
ふるいにかけた小麦粉 3番目.
砂糖 25g
1/2 tsp.
ソーダ ピンチ
植物油 3大さじl.
ドレイン油 すでに焼いたパンケーキを搾るため
料理時間: 60分 100グラムあたりのカロリー: 168 Kcal

ステップバイステップの調理手順

実際、ミルクを使った薄いパンケーキの生地用レシピを作るプロセスは簡単です.

なぜ、パンケーキは誰にも作られておらず、いつも完璧でおいしいとは限りません。?

結局のところ、誰もが微妙さや小さな秘密を知っているわけではありません.

それらの最初のもの – 調理に使用されるすべての製品は冷蔵庫から取り除かれて、それらが室温になるようにしてください。.

実際には、組み合わせる成分が同じ温度になるため、最終的な結果はあなたを喜ばしくします – 甘くておいしいパンケーキ.

  1. 適切な量​​のポットをとり、ミルクに注ぎ、砂糖を加えます。あなたが甘い詰め物でそれらを作るためにパンケーキを作るならば、生地中の砂糖の量は一桁増加することができます。. ミルク и сахар
  2. ミルクに塩を加える。そこには、ソーダを注ぐ、それは彼女が甘いと多孔質だったミルクのパンケーキに必要です. 追加 соль и соду
  3. その後、卵を追加し、ミキサーや泡立て器を持って、結果のミルク混合物を打つことができます。. 泡立て器 молоко с яйцами
  4. この塊に加えられるべき小麦粉はふるい落とされなければならない。このプロセスは酸素でそれを豊かにします。. 私たちは注ぐ муку
  5. 生地の最後の段階で、ミルク混合物を小麦粉と混合し、ミキサーで混合を続ける。あなたは、完璧なテクスチャーを感じる必要があります。比喩的に言えば、それはサワークリーム10%脂肪のようにする必要があります。したがって、粉を過度にしないように、粉は非常に注意深く、徐々に注がれなければならない。. 泡立て器 массу
  6. 質量密度が正確であり、それに塊がないときは、ヒマワリ油を加え、混合. 注ぎ込む масло
  7. まず、100 mlの沸騰水を準備する必要があります。水(沸騰するお湯)は、パンケーキに多孔質の穴が現れる秘密です。得られた生地に注ぎ、この段階でそれはすでに完全にさらにベーキングの準備が整っている。.

フライパンケーキへの適切なアプローチ

薄くて黄金のパンケーキを得るためには、いくつかの詳細を考慮する必要があります。.

だから、すべて順番に:

  1. フライパン。レシピに沿ってミルクと一緒においしいパンケーキを揚げるためには、パンは熱くなるはずです。. 熱い сковорода
  2. サロ。通常の油の代わりに、通常のラードでグリドルの表面に油を注いでください。. グリース салом
  3. 1つのパンケーキのテストの一部。パン生地を薄い層に注ぎ、パンの全面に均等に広げます。. 料理 блин
  4. 揚げ物両方の側に金色の茶色までパンケーキを炒める。それらを回す方法を学ぶために、あなたはそれを掛ける必要があります。あなたはナイフやフォークでパンケーキの端を拾うことができます. フライ блин
  5. オイル。ホットパンケーキはすぐにバターでグリースします. レディメイド блины с маслом

それでは、あなたはプロセス全体を見ることができます。.

実際、パンケーキは非常に迅速かつ簡単に調理されていることが理解できます.

サワーミルクのパンケーキの簡単なレシピ

サワーミルクは、おいしい甘くて酸っぱいパンケーキを作るための良い基礎です。.

また、その準備のためには、各家庭にある最小限の製品が必要です。.

サワーミルクのパンケーキのレシピに必要なコンポーネントのセット:

  • 300グラムの小麦粉;
  • 4個セット卵;
  • 酸っぱいミルク400ml。
  • 砂糖大さじ5。
  • 50gのプラム。油;
  • いくらかの塩.

料理の基礎

最初にすることは、バターを溶かすことです.

並行して、タンパク質から卵黄を分離することができます.

スタック дрожжевых блинов砂糖と一緒に卵黄を打ち、そしてバターを加えなさい.

ヨークは酸っぱいミルクに入る.

徐々に液体成分に小麦粉を加え、塊が形成されるまで絶えず攪拌する必要があります.

別のきれいな皿でミキサーでタンパク質を振る.

得られた塊を生地と注意深く混合し、塩のピンチを加える.

完成したパンケーキ生地は均一な粘稠性を有するべきであり、厚さはサワークリームに似ていなければならない。.

暖かい場所に置いて、15分間注入する.

揚げ物のプロセス:主なものは注意散漫ではない!

フライパンをよく熱し、小さなバターを浸してください。.

それが溶けるとすぐに、あなたは揚げ始めることができます.

最初に初めて鍋に油を注ぐ。.

打者を注ぎ、パンの上にそれを広げると、それは薄い層を作るべきです.

あなたは黄金になるまで両側でパンケーキを炒める必要があります.

出来上がったホットトルティーヤにバターを注ぎ、一つずつフォールドする.

私は2番目のレシピをもっと気に入った?

さて、この料理のビデオレシピに慣れ親しむことをお勧めします。.

ミルク入り酵母パンケーキ:過去のレシピ

このレシピの特徴は、完成したフラットブレッドが開けておいしいことです。.

生地の成分:

  • ミルク800ml;
  • 1 tsp乾燥酵母;
  • 3卵;
  • 2.5-3 Art。小麦粉;
  • 3大さじ砂糖(あなたが砂糖を入れた場合、酵母生地は貧弱になる可能性があります)。
  • 1/2 tsp塩;
  • ヒマワリ油100ml.

ステップバイステップ生地準備ガイド

ミルクの酵母パンケーキのレシピは、注意深い準備と急いではありません。.

生地のミルクは暖かい.

ミルク2杯をとり、塩と砂糖をかき混ぜる.

小麦粉であなたは乾燥酵母を注ぐ必要があります、ミルクを注ぐ.

この基準で、バッターをこねて暖かい場所に入れ、1時間放置する.

チーズケーキあなたが甘い料理のテーマを続けているなら、そのような最愛のチーズケーキを忘れることはできません。ちなみに、それらは鉄板焼きだけでなく、時にはオーブンで焼くだけです。方法を知りたいですか?その後、記事を読んでください:オーブンで焼きたてのチーズケーキのレシピ – 素早く、簡単に、おいしい!

オリジナルのものを料理したい方には、フランスの肉のレシピが完璧です。この料理はあなたのテーブルのハイライトになります。すべてのレシピを学び、ここで最も魅力的なものを見つける.

冬には、夏の果物がなくなると、国の人口は健康な野菜に変わります。これは正しいです!結局のところ、体は非常に有益なビタミンとマイクロ要素を必要とします。私たちの専門家は、https://notefood.ru/pitanie/obshhie-voprosy/svekla-polza-vred.htmlの記事を用意しています。ここでは、ビーツのすべてを学びます.

それが起きている間に、卵を叩き、植物油と残りのミルクと一緒に液体混合物に導入する必要があります。.

攪拌して20分間温める。.

表面に気泡が現れ始めると、準備が整いました。ベーキングを開始できます.

熱いフライパンであなたは少しひまわり油を注ぐ必要があります.

液体の塊を注ぎ、金色の茶色になるまで両面に揚げる。.

揚げ物中の火災は、最大出力でオンにする必要があります。.

食べ物をどうするか?

パンからすぐにテーブルにパンケーキを提供する.

ミルクを含む最も一般的なパンケーキは非常においしく、レシピは気取らず、バターで簡単に提供できます.

あなたは彼らにクリーム、サワークリームまたはジャムを提供することができます.

あなたは美しいプレゼンテーションをすることができ、まだプレゼンテーションを開始することができます。.

充填は、甘くて風味豊かである。.

そして、あなたはパンケーキを焼いてみましたが、もう一度何かが間違っていて、あなたがとても待たずに待っていたという結果にはなりませんでした。?

心配しないで!

私たちのサイトはあなたがまだ薄いパンケーキを手に入れたことを確かめました.

下のビデオは、料理中の間違いを理解するのに役立ちます。また、完璧なパンケーキを得るために多くの秘密を学ぶことができます.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

96 − = 91