キャベツで餃子を作るのにどれほどおいしくて珍しい

シンプルな、キャベツで最も一般的な餃子は、様々なバリエーションで、簡単に言えば、異なる餃子の生地から、そしてトッピングのためのさまざまなオプションで非常に興味深いことに準備することができます。いくつかのレシピを考えてみましょう。.

キャベツと伝統的な餃子 – 心のこもった家族の夕食
As вкусно и необычно приготовить вареники с капустой
成分
小麦粉 500 g
クリーミーな(望ましくない広がり)バター 100 g
0.5 tsp.
冷たい沸騰水 200 ml
キャベツ 0.5 kg
シュガー 1 tsp.
野菜(あらゆるタイプの)オイル 4大さじ.
酢9% 2 tsp.
0.5 tsp.
タマネギ 1個
ニンジン 1個
白いペッパー 1/4 tsp.
料理時間: 90分 100グラムあたりのカロリー: 80 Kcal

このオプションでは、チョウの生地を作ってキャベツを揚げて、少し酢を加えます.

生地から始めましょう。ふるい分け粉。水を沸かし、バターで塩を加え、このすべての粉を注ぎます.

混ぜる тесто

生地をしっかりとひねり、30分から40分休むようにして、自分で準備する.

かき乱す тесто

警告:チョコレートペイストリーを調理するときは、まずそれをスプーンで練って焼かないでください。.

タマネギを小さな立方体で細かく刻み、それを焙煎する。タマネギが揚げられている間に、キャベツをチョップしてニンジンをこすります.

先ず、ニンジンにニンジンを加えて、約3分、4分程度、少し発酵させて、キャベツを上にして15分シチューして柔らかくします。.

ニンジン поджарить

胡椒、砂糖、塩、酢をすでに完成したキャベツに入れ、連続的に攪拌しながらさらに5分間煮る。.

追加する специи

塩、砂糖、酢はキャベツに特定の興味深い味を与えます、言い換えると、ハイライト.

キャベツ готова

詰め物が冷える間、生地を作ってみましょう。非常に厚くなく、ガラスで切られた大きな平らなケーキを巻く.

作る круги

この場合、ケーキは美しくて美しくなります。いくつかのソーセージを別の方法で作り、部分的にカットしてロールアウトすることもできます。我々は餃子の成形に進み、同時に調理のために水を入れる.

彫刻する вареники

水には約3〜4リットルが必要で、塩水で満たしてください。.

彫刻する вареники

水が沸騰したら、準備した餃子を注ぎ、沸騰させてから5分間煮ます.
テーブル上の餃子には、茶色のタマネギやハーブやサワークリームがあります。.

料理する вареники

おいしい餃子の手作りサワークラウトを使ったステップバイステップレシピ

そのような餃子を準備するために、我々は通常の餃子の生地を使用しますが、ザクザクは詰め物の中に戻され、水分がなくなるように排水されるべきです。.

試験に必要な成分:

  • 水 – 150 – 200 ml;
  • 小麦粉 – 0.5 kg;
  • テーブルソルト – 0.5 tsp;
  • チキンエッグ – 1個.

塗りつぶし:

餃子 с начинкой

  • ザウアークラウト – 0.5 kg;
  • 緑(好ましくは選んだだけ) – 一束。
  • 白い挽いた唐辛子 – ¼tsp;
  • タマネギ – 1個。

料理は1時間続く.

カロリー – 129 kkall.

生地を準備する前に、キャベツを小屋に置き、排水してください。生地を調理しましょう。小麦粉をふるい、井戸を作って卵を分け、塩を水に溶かして小麦粉の杯に注ぎます。かなりきつい生地.

ヒント:餃子生地の準備が整っているかどうかを調べるには、中間で切ってカットを見る必要があります。.

生地を30分寝かせた後。.

次に、充填物を準備する。タマネギを小さな立方体に切り、ローストさせる。この時点で、キャベツはすでに排水して、それを引き出して、より小さな部分に切断する必要があります。キャベツを少し柔らかくするためにタマネギと一緒に約5分間炒める。.

細かく緑を切ってキャベツに加える。パーチ、すべての詰め物が準備ができて、あなたはモデリングに進むことができます。生地をロールアウトし、ケーキのガラスを切り、充填物を包む。与えられた量の餃子の場合、4リットルの水を入れて沸騰させ、塩.

餃子は煮沸して5分後に煮る。玉ねぎで最高の餃子を提供、黄金色の茶色まで揚げ、ハーブで散らかす.

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キャベツときのこで詰めた餃子

キノコは、このレシピには、乾燥したもの、新鮮なもの、冷凍されたものがあります。この場合、サワークリームを使用します。これらの餃子の味はとてもクリーミーなので、ミルクで生地を作っていきます.

生地:

  • 小麦粉 – 500グラム。
  • ミルク(牛、家の牛の場合) – 200 ml。
  • テーブルソルト – 1 tsp;
  • 卵 – 1個.

塗りつぶし:

  • 新鮮なキャベツ300グラム。
  • フレッシュマッシュルーム – 0.3 kg。
  • タマネギ – 1個;
  • サワークリーム – 大さじ2。
  • 植物油(あらゆる種類のもの、さらには亜麻仁油) – 30 ml。
  • 白い挽いた唐辛子 – ¼tsp;
  • 塩 – ピンチ.

餃子のドレッシング:

  • クリーミーな(望ましくない広がり)バター – 2 tsp;
  • タマネギ – 1個;
  • 通常の植物油 – 20 ml.

料理の餃子は1時間40分かかります.

カロリー – 130 kcal.

餃子 со сметанойいつものように、テストを始めましょう。小麦粉をふるいにかけ、一種の漏斗の中心を作り、壊れた卵を入れてください。ミルクの中で、塩を溶かし、それを小麦粉に注ぐ。次に、生地を丁寧に練ってください、それは弾力性と弾性になります。.

私たちはフィルムの下に生地を置き、残りの部分を準備します。タマネギを小さな立方体に切り、揚げ物にする。きのこは誰にも便利であり、タマネギに加えることができるので、任意にカットされます.

次に、できるだけ小さいキャベツをチョップし、ほぼ準備ができているマッシュルームに加え、約10分間煮る。サワークリームと塩を床に加えて準備した詰め物に加え、約5〜10分間煮込む。準備が整う5分前にペッパーを加えます。それは、充填物に鋭い味と香りを与えるでしょう。.

充填が冷えている間、私たちは餃子用のケーキを作る。大規模なトルティーヤをロールアウトし、ガラスの中に小さな円を切り取ってください。ケーキは、6〜8cmの等しい正方形.

または、小さなソーセージを生地からロールし、約1センチメートルのスライスに切り取り、一緒に固まらないように小麦粉を巻いて、小さな扁平なケーキに転がす.

我々は、餃子の成形に進み、ケーキの上に詰め物を入れ、よく餃子をしっかりと成形する。餃子を作り始める前に、水を入れて、沸騰させてください。ある量の餃子の場合、3リットルの水と4リットルの水が必要です.

沸騰するときには塩分を忘れないでください。餃子を作る前でさえ、餃子を持っているので、ローストをする必要があります。まあ、クリーム状ですし、ローストにバターを加えます。.

フライパンにたくさんの油を注いで少し加熱して、ここでバターを入れます。ホットオイルで、玉ねぎを金色の茶色になるまで炒める。何が好きな緑の小さな束をカット.

調理された餃子を注ぐ前に注ぐ。すべての食欲!

キャベツと細かい肉の餃子

餃子 с капустой

このレシピもかなりオリジナルです。そのような餃子は、より満足しているだけでなく、より栄養価が高くなります。.

生地:

  • 小麦粉 – 500グラム。
  • 卵 – 十分な1個。
  • 塩 – ½tsp;
  • 水 – 150 ml.

塗りつぶし:

  • 白キャベツ300グラム。
  • 多量の牛肉 – 200 gr。
  • 白い挽いた唐辛子 – ¼tsp;
  • 野菜(任意の) – 20 ml。
  • テーブルソルト – ½tsp;
  • 玉ねぎ – 1個.

グラヴィー:

  • タマネギ – 1個;
  • 野菜(あらゆる種類の)油 – 50 ml.

わずか1時間20分を過ごす。.

カロリー – 174 kcal.

料理を始めましょう。いつものように、我々はまず生地を作る、単純な餃子。ふるいにかけた小麦粉に卵と水を塩で加えます。生地をより堅く混練し、充填を準備しながらそれを休ませることが望ましい.

タマネギを細かくチョップして炒める。タマネギが揚げられている間に、キャベツを細かく細断する。タマネギに多量の肉を加え、5分間一緒に炒める.

詰め物が半分になったら、キャベツを入れて約10分間煮込み、塩と胡椒を加えます。シチュー5分、すべての充填が準備ができている.

フラットケーキの調理を始めましょう。それぞれが自分のやり方を調理して、それは便利です。大きなトルティーヤを巻いて、小さなトルティーヤのガラスを切り取ってください.

ソーセージを作って1センチメートルに切って小麦粉とロールケーキに転がすこともできます。まあ、varenikiを作る前に、あなたは肉汁を作る必要があります.

タマネギは再び小さな立方体に切断され、ゴールデンブラウンまでバターで揚げられます。この時点で、充填はクールです、モデリングを開始しましょう。水を沸かして塩にすることを忘れないでください.

餃子は茹でた後5分間調理する。私たちは取り出して、肉汁で補給してテーブルに奉仕します。おいしいランチがある!

お酒!

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