オーブンで焼きたてのオムレツ:古典的な料理の最高のレシピ

私たちの世界で、オムレツが何であるか知らない人を見つけるのは難しいです。.

この単純な料理は、惑星のすべての角で、すべて異なって調理されています.

無数のレシピがありますが、主な成分は鶏卵です。.

エアリー омлет в форме для запекания

遅かれ早かれ、緊急のことを調理する必要がある状況があります。.

多くは学年からの料理経験を始める.

仕事の両親は食べ物を準備する時間がありませんし、空腹にいないように何かを考えなければなりません.

頭に浮かぶ最初のものは、スクランブルエッグまたはスクランブルエッグです.

料理はシンプルで時間も短い.

料理の歴史、その種類

オムレツはフランスの発祥の地であると考えられていますが、確かに知られていません.

彼らが言うように、疑問点。.

焼き яичный рулет с морковью и сыромここにちょうどフランス語の名前がある – オムレツ.

伝説によれば、19世紀にハンガリーの支配人、フランツ・ジョセフ・ファーストが道路に飢え、食糧を求めて貧しい農民の家に行きました。.

ホステスは彼女の頭を失うことはありませんでした – 彼女は手元にある製品(鶏卵、牛乳、レーズン、小麦粉)から食べ物を食べました。.

支配者は料理にとても満足していて、彼は料理法を注文して王宮のメニューにレシピを追加しました.

古典的なフランスのオムレツは、バターを使用して卵からのみパンで調理され、レシピには何もありません.

卵は泡立ちますが、泡立つまでは泡立ちません.

鍋に置かれた塊は片側のみで揚げられ、上からは肥厚し、塩は味に加えられる.

完成した製品は巻かれ、または封筒で折り畳まれ、テーブル上で提供される。.

今ではシェフの味や想像力に応じて、小麦粉、ミルク、コショウ、グリーン、チーズ、トマトなど、さまざまな成分を追加し始めたレシピが数多くあります。.

料理は両側で揚げて、エビとハムを焼くことができます.

オーブンは、ダブルボイラー、オーブン、マルチ炊飯器、電子レンジのレシピにしたがって調理することができます.

この皿には、鶏卵の代わりにウズラを含む他のオプションがあります。.

おいしいステップレシピ

オーブンでのオムレツの古典的なレシピ
ラッシュ омлет в духовке: лучшие рецепты классического блюда
成分
鶏卵 4個セット.
ミルク 150 ml
パセリ 小さな束
コショウ 味わうために
味わうために
料理時間: 40分 100グラムあたりのカロリー: 120 Kcal

ロシアでは、古典的なレシピはフランス語版とは異なることに注意してください。.

他の製品はその組成物に加えられ、時にはそれは植物油で調製される。.

オーブンで簡単にオーブンレシピを作る手順:

  1. カッティングボード上のチョップパセリ. パセリ
  2. どんな便利な料理でも、卵、塩、胡椒を砕き、泡立て器をボリュームに泡立てる. 卵 взбиваем
  3. ミルクを加えて、もう一度すべてをミックスしてください。オムレツのふわふわさを増すために、1〜2杯の小麦粉を組成物に入れることができます。. 泡立て器 с молоком
  4. 私達はベーキングディッシュ(耐久性のあるガラスまたはセラミックからの金属)をとり、内部にオリーブオイルまたは植物油を注ぎます。次に、叩かれた混合物をフォームに注ぎ、内容物をグリーンで振りかけ、予熱オーブンに入れる. 塗りつぶす в форму
  5. 20〜25分で準備が整いました。ケーキが茶色の場合は、完成した料理を取り除くことができます. 取り出し из духовки

このレシピが単純すぎるように見えて、それを補う方法をすでに考えているのであれば、ここでは新鮮なビデオアイデアがあります:

オーブンでニンジンとスモームオムレツのレシピ

次の成分を探している:

  • チキンエッグ – 4個。
  • ミルク – 150 ml;
  • ニンジン – 1個。
  • 緑(パセリまたはディル) – 小さな束。
  • 塩と唐辛子 – 味に.

スクランブルエッグ с зеленью, морковью и лукомこのレシピのオーブンでスモークオムレツを調理するプロセスに直接行ってください。.

細かくニンジンをチョップし、バターまたは植物油でそれらを揚げ、切り絵の上で緑を切り、別に置いてください.

ボウルで、卵、塩、胡椒を叩いてミルクを加え、再び混ぜ合わせる。.

ニンジンを結果の塊に入れ、再び混ぜ合わせ、上にチョップグリーンを振りかける.

我々は、小屋に置くことができるフォームを取る.

皿の混合物をフォームに注ぐ.

ボリュームの半分より少し低いところに3リットルの水ポットに注ぐ。.

上から、我々は小葉を作り、小麦の中にオムレツの形を入れる.

私たちは、このすべての構造物をわずかに加熱されたオーブンに30分間置いた。.

30分で全てが準備されるでしょう。.

あなたがオーブンを使用しない場合、蒸し料理は別の方法で準備することができます。.

例えば、タンパク質ダイエットオムレツのレシピは次のように調製される。

実用的な料理のヒント

卵のケーキが緑豊かになるために、小麦粉またはマヨネーズを加えて.

調理プロセスの間に、質量の体積は最初に増加し、次いでそれが冷えるにつれて減少することに留意すべきである。.

ベーキングフォームは深く.

レシピにしたがってオーブンで雄大なオムレツをよりよく調理するために、卵白と卵黄を別々に泡立てることができます。.

調理中に、オーブンをもう一度見てください.

料理が燃えてしまうと悪化するだろう.

オーブンでオムレツを作るためのレシピでは、チーズ、ハム、エビ.

主なものは、組成物でそれを過度にして混ざらないようにすることではなく、.

想像力を発揮する必要があります。そして、通常のスクランブルエッグからあなたはユニークな傑作を手に入れます.

あなたは成分を試すのを恐れる必要はありません。.

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私たちはあなたの幸運を祈り、お食事をお楽しみください.

そして今、私たちは子供の頃、つまり幼稚園に通った時を覚えておきます.

何のために?

答えはシンプルです – 彼らはあなたにおいしいオムレツを提供しました。それはあなたがまだ忘れていない味です。.

そして今、最も重要なことは、幼稚園の味と同じ味の卵ケーキを作るためのレシピです – いたずらな子供の味!

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