肉汁を肉汁で作る方法

ビトーコフとカツレツの違いは、それらが丸い形をしており、ソースで準備されていることです。彼らは通常、トマトの肉汁を注ぎ、それの下でしばらくはぎ取る。その結果、肉汁からジュースとアロマが浸透したジューシーな肉が生まれます。ご飯、煮込んだ野菜、マッシュポテトなど、どんなお惣菜でもお召し上がりいただけます。.

ダイニングルームでのチョップのレシピ
As приготовить мясные биточки с подливкой
成分
豚肉 400グラム
牛肉 300グラム
弓矢 2個セット.
パン いくつかの作品
ホットミルク 150 ml
ニンニク 3本の歯
植物油 焙煎用
ニンジン 1個
トマトは自分のジュースで皮をむいた 1つの240グラムの缶
小麦粉 30グラム
調味料 その裁量で
ラブシュカと塩 味わうために
料理時間: 60分 100グラムあたりのカロリー: 240 Kcal

料理の段階:

  1. ポークと牛肉を炒める。
  2. タマネギは皮をむいていて、刻んだ肉でも飛ばされます。
  3. パンは熱いミルクの中に広がり、浸る。
  4. 浸したパンをミルクと一緒に細かい肉に移し、塩、胡椒を加えて混ぜる。
  5. 私たちは丸めた肉のボールを作り、小麦粉でそれらを転がす。
  6. オイルを火鉢に注ぎ、暖めて暖めてください。
  7. オイルが熱くなるとすぐに、ミートボールを入れて両側に揚げます。黄金の地殻が形成されるはずです。
  8. グレシーの玉ねぎを殻からきれいにし、小さなスライスに切る。
  9. ニンジンの根は十分に洗って、皮膚から取り出し、激しく擦ってください。
  10. 別のフライパンに植物油を加え、暖めて暖めます。
  11. ホットオイルには、タマネギとニンジンを注ぐ。すべて柔らかくなるまで約5分間炒める。
  12. 次に、大さじ一杯の小麦粉を加えてすべてをかき混ぜる。
  13. ジュースやトマトを入れたトマトに水を加えてください。
  14. 塩を振りかけて普遍的な調味料を出し、lavrushkaをレイアウトする。我々はすべてを混ぜる。
  15. 我々は水または任意のスープの1,5グラスを記入し、我々はカバーをカバーし、私たちは小さな火の上に1時間半の準備をするために出発します。
  16. 肉汁で10分後、ビットを入れる必要があります。肉汁が濃厚な質感を持っているなら、それに少し水を加えることができます。
  17. 炒め、蓋をして30分煮る。火災を減らす必要があります。
  18. 既製の肉チョップは、おかずですぐにお召し上がりいただけます.

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オーブンに肉汁を入れたミートチョップ

必要な成分:

  • 混ぜた牛肉と豚肉の半キロ。
  • タマネギ – 2頭;
  • チーズ – 100グラム;
  • きのこ400グラム;
  • 1つの卵;
  • 200mlのクリームまたはサワークリーム;
  • 塩 – あなたの味に。
  • 新しく挽いた黒コショウのピンチカップル。
  • 植物油.

調理時間 – 50分.

カロリーコンテンツ – 210 kcal.

料理を始める:

  1. 最初にあなたは殻から玉ねぎをきれいにして小片に切る必要があります。
  2. キノコは洗って、皮の帽子をきれいにしてプレートに切断しなければなりません。
  3. 刻んだ肉をカップに入れ、それに卵を加え、塩、胡椒を加え、必要に応じてスパイスで味付けします。 作る фарш
  4. 詰め物をよく混ぜる。
  5. チーズの一部を細かくスライスします。
  6. 私たちは小麦から小さなトルティーヤを作り、チーズを中心に並べて丸みを帯びています。 作る биточки
  7. 火の上であなたは火鉢を入れ、それに植物油を加えて暖める必要があります。
  8. 熱い油の中で、黄金になるまでビットを並べて両面に炒める。 揚げる
  9. その後、肉汁の準備に進みます。燃やさないように絶え間なくかき混ぜながら、油にタマネギを入れてキノコを炒める。
  10. タマネギ、塩、ばら挽きコショウを使ったマッシュルームの調味料;
  11. 次に、サワークリームまたはクリームを揚げ物に注ぐ。すべてはかき混ぜる。 追加する сметану
  12. 約10分間ポットを煮る。
  13. ベーキングディッシュに植物油を注ぎ、チョップをその上に置き、クリームとマッシュルームのグレービーを注ぎます。
  14. オーブンでフォームを取り出し、温度を200度に設定します。
  15. すべて約30分クッキング. ビット готовы

遅い炊飯器で調理する方法

調理用の成分:

  • 500グラムの刻んだ豚肉。
  • 200グラムの細かい牛肉;
  • 2つの鶏卵;
  • パン肉の3つのスライス;
  • 2ニンニクの歯;
  • 一杯の水;
  • 60グラムのトマト;
  • 30グラムの小麦粉;
  • 任意のスパイス;
  • ブレッドクラム;
  • あなたの好みに合わせた塩。
  • 植物油.

料理時間 – 1時間20分.

カロリー – 240 kcal.

肉汁でチョップを始める:

  1. まず、パンの肉はお湯の中に置かれ、そこに5〜7分間放置されて浸されなければなりません。
  2. 次に、2種類の牛肉と牛肉の牛肉をカップに混ぜる。
  3. パンから、水を注ぎ、フォークまたはtolkushkoyとパルプを混練しなさい;
  4. 私達は肉にパンの混合物を広げ、私達はまた卵、塩、香辛料をそこに加え、均質になるまですべてをかき混ぜる;
  5. マルチウォーカーの能力では、オイルを注ぎ、「ベーキング」モードを選択し、時間を50分に選択しウォームアップする。
  6. 我々は、ミンチョウと丸いビットを形成し、パン粉でそれらをロールバックします。
  7. 熱い油に入れ、金色の茶色になるまで両面に炒める。
  8. すべてのビットがローストされた後、マルチキーコンテナに入れなければなりません。
  9. 別のボウルで、トマトを水と混ぜ、同じ小麦粉を加えます。全て均一になるまでよく攪拌されます。
  10. トマトの混合物でビットを埋める、塩を加える、調味料;
  11. 「クエンチ」モードですべてを15〜20分間調理します.

肉汁を入れたおいしい肉のチョップは、ディナーテーブルで素晴らしいお料理になります。煮込み野菜、マッシュポテト、スパゲッティ、ゆで米、そばなど、ほとんどすべてのお惣菜に合うでしょう。.

同時に、トマト、クリーム、キノコからソースを作ることができます。だから、自分の準備を延期すべきではありません、今すぐにして、心のこもったディナーやランチ.

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