チキンときのこでおいしいサラダを調理する方法

秋はキノコの季節で、その中で最も美味しい料理です。最も興味深いのは、マッシュルームのようなキノコのおいしい食事を作るために、あなたは本物のマスターシェフである必要はなく、料理の芸術家である必要はないということです。すべてが非常に簡単で、理解しやすく、簡単で非常においしいです。これらのキノコとチキンから最も人気のあるサラダのレシピを見てみましょう.

チキン、シャンパン、チーズサラダ
As вкусно приготовить салат с курицей и шампиньонами
成分
新鮮なキノコ 300g
鶏肉フィレ 400g
ゆで卵 5個セット
タマネギ 1個
クルミ 150g
チーズ 200g
サワークリームまたはクリーム 250g
植物油 大さじ3
料理時間: 30分 100グラムあたりのカロリー: 215 Kcal
軽くて栄養価の高いサラダは、休日のテーブルや家族の夕食に欠かせない要素です。可能な限り最短の時間と労力で準備するには少し時間がかかる.

チキンとキノコのサラダレシピを詳しく考えてみましょう。煮たチキンフィレ、中片.

肉 нарезать

サラダボウルの底に肉を入れてください。深いガラス板は完璧です – あなたはそれにサラダのレイヤーを見ることができます、それは興味深いようです。.

肉 порезать

マッシュルームを中くらいの大きさに切ったり、半分に切り、バターで数分間炒める(すてきな黄金色になるまで).

キノコ обжарить

キノコは少し味がする塩漬けすることができます。その後、きのこは冷えるべきです。このとき、生のタマネギを半分に切り、鶏肉の上に並べます。サワークリームまたはクリーム.

寝る грибы

次のボウルは挽いたクルミです。その後、茹でた卵を中程度のおろし.

擦る яйца

それから、既に冷やされたきのこの回転が来る。マッシュルームの層にサワークリームまたはクリームを塗布する。最終的な和音は、硬いチーズで、.サラダは冷蔵庫で数時間放置するか、すぐに試飲を始めることができます.

パイナップル、チキン、キノコ

豊かなキノコの味と軽い酸味のパイナップルのおいしい料理。オリジナルサラダをお召し上がりのお客様!

サラダの成分:

  • チキンフィレ(ゆで) – 200 g;
  • キノコ(瓶内) – 200 g;
  • パイナップル(缶詰) – 250 g;
  • パイナップルリング(装飾用) – 70 g;
  • 鶏卵(ゆで) – 5個;
  • チーズ-150g;
  • サワークリーム – 150g;
  • タマネギ – 100 g;
  • 調味料(コショウ、塩);
  • 緑色(装飾用).

調理時間 – 30分.

カロリー – 118 Kcal / 100 g.

サラダ с ананасом私たちはチキンフィレットから始まります。あらかじめ煮沸し冷やしたフィレを中程度のものにカットします。私たちはパイナップルと同じことをし、肉と混ぜてサラダボウルに入れます。このサラダはレイヤーで用意されていないので、次の成分を任意の順序で加えることができます.

卵を大きなものに切ります。ハーフリングやキューブにカットしたタマネギ.

私たちは、中型または小型の大皿にチーズをこすります。小さければきのこはそのまま残す。大きなキノコを半分にカットし、サラダに加える。すべての成分は混合され、味に調味料を加える – 塩、コショウ。サワークリームをサワークリームで包んで徹底的にかき混ぜる.

その後、パイナップル、チキン、キノコなどを型に入れてサラダを並べます。パイナップルのリングと緑は上から飾る.

缶詰のキノコとチキンを使ったスナック

きのこ поляна

美味しいだけでなく、美しいものを味わっていただきたい、多くの主婦の伝統的な「褒め言葉」です。このサラダの外観は本当に触れ、良い食欲を感じさせ、今やキノコのサラダを試してみたいという欲求を引き起こします。それは “Glade”とも呼ばれます。その名前はそれ自体を正当化する – 皿は実際には森のキノコの茂みのように見える.

サラダの成分:

  • ゆでたジャガイモ – 4個;
  • 鶏卵(ゆで) – 3個;
  • チキンフィレ – 500 g;
  • champignons – 1瓶;
  • 春のタマネギ – 1中程度の束;
  • 給油のためのマヨネーズ;
  • レタスの葉(サービング用).

料理時間:40-45分.

カロリー含有量 – 180 Kcal / 100 g.

深い鉢をとり、その壁に植物油を注ぎます。 “ラインアップ”キノコは帽子を降ろす。成分を準備する:

  • タマネギをチョップ。
  • ジャガイモを作る;
  • 卵とフィレを調理する.

きのこを細かく刻んだきのこを振ってください。次のボールは中程度のスライスで切断されます。マヨネーズでいっぱいです。ダイシングされたジャガイモをレイアウトし、マヨネーズでこのボールにグリースを塗ります。サラダを2時間放置すると、冷蔵庫に浸しておくことができます.

その後、私たちは美しいサーブを用意します。このためには、平らな底を持つ平板が必要です。私たちはレタスの葉を広げました。私たちは缶詰のキノコとチキンとサラダを取って、それを静かにプレート上に置きます。それは魅力的なキノコのグレード.

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チキンフィレと炒めたキノコのサラダ

愛する価値のある料理。おいしいサラダ、相補的なお祝いテーブルまたはカジュアルランチ.

サラダの成分:

  • 1〜2個の肉(チキンフィレ);
  • champignons(新鮮) – 300 g;
  • 鶏卵 – 4個;
  • ハードチーズ – 100 g;
  • 植物油 – 2大さじ;
  • マヨネーズ – 100 g;
  • 塩 – 味に.

料理時間 – 40分.

カロリー含有量 – 150 Kcal / 100g.

鶏肉を塩水で煮る。フィレが調理されているとき – ブロスから取り除かないでください。肉はそれで冷やされるはずです。肉を薄いスライスに切る。キノコは小さなスライスにカットされています(最初は半分にカットしてから – プレート).

鍋をよく熱し、ヒマワリ油を注ぐ。絶えずかき混ぜながら、約5-6分キノコを炒める。キノコは金色で、柔らかく、香ばしくなければなりません。しかし、あまりにも暗く揚げてはいけません。揚げている間に、あなたの好みに塩を加えることができます。.

卵を沸かし、タンパク質から卵黄を分離する。卵黄を細かい練り粉に注ぎ、肉と混ぜる。タンパク質もキノコと擦り、混合する。キノコにもマヨネーズを加えています。厚い均一な厚い塊が得られます.

次に、サラダを “作る”。平らな皿の上にキノコを広げて、静かにそれらを押してください。それから、鶏肉の重量。レイヤーを水平にします。上にチキンとしたチーズを振りかけるあなたは緑で飾ることができます。料理はすぐに提供することができます、それは主張して浸かる必要はありません。.

キノコ、鶏の胸肉、野菜のサラダ

飽和しないだけでなく、ビタミンで体を豊かにする優れた秋のサラダ.

サラダの成分:

  • シャンピニオン – 350g;
  • チキンブレスト(ゆで) – 400 g;
  • 鶏卵 – 4個;
  • ニンジン(ゆで) – 1個;
  • タマネギ – 1個;
  • トマト – 2個;
  • オリーブ – 少数;
  • マヨネーズ
  • 野菜とスパイス(塩、コショウ).

料理時間 – 40分.

カロリー含有量 – 112 Kcal / 100 g.

以下の成分を調理する:

  • ニンジン;
  • 鶏の胸肉;
  • 卵.

キノコはミディアムピースに切り、ヒマワリ油で炒め、塩とコショウの味が味わえます。チキンは小片にカット。ニンジンはまた小さなキューブに砕かれます。玉ねぎとオリーブを粉砕し、すべての成分を混ぜる.

私たちはすべてマヨネーズでいっぱいです。得られた塊を平らな平板上に置く。キノコの形でこれを行うことができます。その後、白を卵黄から分離する。私たちはすべてを強引にこする。タンパク質と卵黄を入れた帽子で脚の真菌の底を振りかける。.

トマトで飾ることもできます(キノコを作りたい場合)。鶏肉とシャンパンを入れた野菜サラダには、(冷蔵庫で約1時間)浸す時間が与えられます。.

役に立つヒント

シャンピーニュはホステスのための本当の発見です。これらの「子供たち」で本当に幸せに調理することができる様々な料理 – 選択し、料理し、驚かせます。マッシュルームでサラダ、スープ、またはシチューを簡単に準備する – 簡単です。しかし、まだいくつかの瞬間があり、その知識が実際の傑作を生み出すのに役立つでしょう。ですから、シャンパンについてのヒントや秘密はいくつかあります:

  1. 小さなマッシュルームは美しい形を保つように、全体を最高に調理されています。
  2. キノコを選ぶときは、キャップに注意を払う必要があります – それは白く、損害を与えないでください。
  3. あなたの指でキノコの茎を絞る – それは中空ではありません。
  4. キノコを調理している間は、軽く塩漬けする必要があります。卵のように、彼らは味と香りを明らかにするために “ヘルパー”が必要です。
  5. きのこの味を失わないために、それを他の成分よりも大きいものにすることがより良いです.

今では、鶏肉とキノコを使った美味しいキノコサラダのレシピ、そしてその準備の秘訣を知っています。キッチンでマッシュルームマジックを安全に始めることができます。お酒!

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