焙煎ポークを写真で一歩ずつ調理するレシピ

魚は各家庭の食生活の主な製品の1つで、肉や野菜よりも劣っているわけではありません。それは私たちの体に必要な大量のビタミン、マクロと微量栄養素を含んでいます。.

ポロック стейк

ポロックは、サーモンやピンクのサーモンほど人気が​​ありませんが、はるかに安いです。野菜やガーニッシュと組み合わせて、それからの料理は非常においしくなり、儀式テーブルにも適合します。.

この魚は、フライパン、バッター、ブレッドクラム、煮る、オーブンで焼く、魚のスープと魚のスープを炒めることができます。.

調理用ポーク魚の選定と準備

もちろん、そのような皿のための製品を購入することは、専門店(魚)店ではより良いです。だからあなたは彼らを販売する前に、彼らは適切な条件で保管されていることを確認します。コンセントの顧客の流れが一定であることを確認する必要があります.

ポロック обжаренныйこの場合、あなたは古い商品を手に入れません。氷の層はあまりに厚くすべきではありません。さもなければ、あなたは魚のためにではなく、水のためにお支払いします。.

しかし、その完全な不在も悪い – それがなければ、製品は乾く。肉が黄色か赤色であれば、色は白でなければなりません。ポーロックはすでに古くなっています。.

魚を家に持ち帰った後、深いガラスのボウルに入れて解凍します。流水下ですすぎ、魚のはさみでひれと尾を切り取る。腹部をカットし、ナイフですべての内部をこすり、上から鱗を取り除きます。.

調理する準備が整った(刈り取ってきれいにした)ポロックも販売中です。解凍してすすぐだけで済みます。.

パンで焙煎ポークを作る簡単なレシピ
レシピ приготовления жареного минтая пошагово с фото
成分
新鮮な凍結ポロック 600g
小麦粉 6大さじl.
植物油 100 ml
魚のスパイス 1袋
海塩 味わうために
料理時間: 80分 100グラムあたりのカロリー: 175 Kcal

急いで鍋で揚げた魚は、ゲストが自発的に来た日を救う.

魚を部分に切り、プラスチックボウルに入れ、塩に振りかける。スパイスを振って1時間漬けて.

小麦粉を深皿に注ぐ。鍋に鍋を置き、油を注ぎ、ウォームアップさせます.

小麦粉の魚製品を熱い油で焙煎する。片手で揚げた後、ショベルを2番手に回す.

揚げた魚をペーパータオルにあらかじめ調理しておき、寝そべって余分な油を落としてから、皿に入れて.

タマネギで揚げポークフィレ

非常に柔らかくておいしい料理 – 揚げポロックフィレット – は幼児にも与えられ、口中で溶けて骨を窒息させる危険性を排除します。ジャガイモやライスと一緒にガーニッシュがいっぱいです。.

コンポーネント:

  • ポロックフィレ – 1 kg;
  • ミディアムオニオン – 3頭;
  • 植物油 – 100 ml;
  • パン粉 – 6 tbsp。 l。
  • エッグ – 1個。
  • 塩 – 味に.

私たちは準備手順を実行する:ストーブに鍋を置き、油を注ぎ、それを加熱し、タマネギをきれいにして半分の輪に切り、卵を深いボウルに砕いて、皿にクラッカーを注ぎます.

塩漬けしたポークフィレは卵の混合物に浸し、次にパン粉を掛け、揚げ物を揚げ物のフライパンに入れ、両側で褐変させて粉砕した。紙のナプキンで余分な油を除去し、プレート上に広げる。.

油を別の鍋に注ぎ、玉ねぎをそれに注ぎ、バラ色になるまでフェリーをして、それをポークフィレの上に移します。あなたがブレッドクラムで貯蔵されていない場合は、ローフを立方体に切断し、オーブンで5〜7分乾燥させます.

クロトンを取り出し、フードバッグに入れ、ローリングピンで数回ロールし、それらを粉砕して.

バッターで揚げポーク

バッターの魚 – どの饗宴のための最高の冷たい前菜の一つ。薄い生地層は魚の天然ジュースを保存し、皿のカロリー量にはほとんど影響を与えません。.

コンポーネント:

ポロック с морковью

  • ポロック – 700g;
  • 小麦粉 – 3大さじ。 l。
  • 植物油 – 130 ml;
  • 卵 – 2個。
  • 塩、香辛料 – 味わう.

バッターの魚は通常、フィレを使用するので、ポロックを解凍してナプキンで洗って乾かします。ボーンとスキンを削除する.

ストリップに切り、塩を入れてボウルに入れる。卵を金属の鍋に入れ、小麦粉を注ぎ、フォークで叩いて、塊が残らないようにします.

バーナーの上に厚い底のフライパンを置き、油を注ぐ。バッターで魚のフィレを揚げてパンで揚げる.

魚が鍋にくっつかないように油をよく暖める。バッターが剥がれ始めたら、もう少し粉を加えてください。あなたは新鮮なハーブとニンニクサワークリームソースと料理の味を補完することができます.

イカ фаршированные凍ったイカを調理する方法 – 料理の傑作を作成する方法についてのレシピと段階的な推奨事項.

パンでカツレツを揚げる方法のすべての秘密を知っていると思いますか、私たちの記事をお読みください?

アジアのパンレシピで揚げた豚の耳を調理する方法.

オーブンでポークを焼いたもの

ポロックはオーブンで焼くことができます。ホイルで、野菜で、またはサワークリームで焼くことができます。たくさんの方法がありますが、いずれかの料理の結果があなたを喜ばせるでしょう。.

コンポーネント:

  • ポロック – 1 kg;
  • タマネギ – 2個。
  • バター – 50 g;
  • レモン – 1個。
  • 魚のスパイス – 1袋;
  • 塩 – 味をする。
  • ニンジン – 1個.

あらかじめ準備されたポークロックはスパイスと塩で擦った。私たちはニンジンとタマネギをきれいにし、きれいに洗って、洗ってストリップにします。ホイルの2つの層を作り、中央にポークとバターを入れ、上にレモンジュースを絞って、切った野菜を入れる.

密封して170℃で30分間焼く。私たちはそれを取り出し、慎重に包んで出てきたジュースが流出しないようにします。皿の上を移動し、適切なソースで提供する:プロヴァンス、クリームまたはサワークリーム。.

トマトソースのポークポテト

トマトの人気のある缶詰は、トマト、ニンジン、タマネギのソースでフライドミンタイの味と有用性と比較しません.

コンポーネント:

  • ポロック魚 – 3個。
  • タマネギ – 1頭;
  • ニンジン – 1個。
  • トマトソース – 200 ml;
  • 植物油 – 120 ml;
  • 海の塩、魚の香辛料 – 味をする.

魚を洗って乾かし、小さなものに切る。スパイスと塩でマリネ。私たちは野菜をきれいにして切ります。大きなスチポットに油を注ぐ.

ポロック порезать порционными кусками

フライフィッシュステーキを半分(黄金色の表面)まで両側に炒める。ポットに畳む.

魚 обжарить

野菜を渡し、それらを魚に移す。トマトソースを入れて適度な熱で40分間シチューをセットする.

魚 с овощами

オーブンで焼くポークフィッシュパティ

ポークロックケーキで毎日退屈なメニューを多様化することができます.

コンポーネント:

  • 新鮮な凍結ポロック – 1.5 kg;
  • サワークリームは脂肪がない – 50 ml;
  • 白いロングローフ – 1個;
  • チーズ – 100 g;
  • 塩、香辛料 – 味にする;
  • 卵 – 2個。
  • 小麦粉 – 3大さじ。 l。
  • 自家製ミルク – 100 ml;
  • タマネギ – 2個。
  • ニンジン – 1個。
  • 低脂肪クリーム – 200 ml.

魚を凍結し、尾根と骨を取り除く。小さな部分にカット.

私たちはタマネギをきれいにして、大きな立方体に切ります。我々は最初のもののためにプレートの中にローフを入れ、ミルクでそれを埋める。チーズをこする.

私たちは肉挽き器の半完成の魚とタマネギを通す。プラスチック製のボウルに入れ、浸したパン、卵、刻んだチーズ、小麦粉を加えます.

すべてよく混練し、塩と味を香辛料で味わってください。私たちは濡れた手でボール状のパティを作り、ロースターに入れます.

ニンジンを縦棒に切り、上に注ぎ、クリームを注ぐ。 180℃に加熱したオーブンで50分間準備します.

お酒!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

18 − = 9