オーブンで焼いたカペリンを調理する方法

カペリンは心地よい味わいを持ち、準備が容易で体に良い。その定期的な消費と免疫システムを強化し、効率を向上させ、爪、髪と肌の状態を改善する.

カペリン хрустящая

カペリンの使用は減量に役立ち、優れた予防薬となり、天然抗うつ薬として役立ちます。.

カペリン:栄養価、有益な特性、禁忌

魚のテーブルは、すべての魚がカルシウム、容易に消化可能なタンパク質と多不飽和オメガ3酸が豊富であるので、健康を改善するのに役立ちます.

カペリンは、ミネラルやビタミンA、B、Dを大量に含む他のタイプの魚の中でも際立っています。ヨウ素、タンパク質、脂肪が多く含まれています。この魚は非常に低カロリーで、冬と夏に違います。魚の脂肪含量は冬より夏より高くなります。.

有用な特性:

  • カペリンは心拍数を正常化するのに役立ちますので、医師は心臓発作を起こして心臓病に苦しんでいる人のためにメニューに追加することをお勧めします。
  • この魚のリン含量が高いため、その使用は脳活動を活性化させ、老年性認知症を回避するのに役立ちます。
  • 甲状腺の病気では、その部分の1つに体に必要な毎週のヨウ素価が含まれているので、しばしばカペリンを食べる必要があります。
  • この魚のカロリーが低いため、体重を減らすことができれば、食べることができます。.

まれなケースでは、カペリンの使用はお勧めしません – それは、魚介類に対するアレルギーおよび製品に対する個々の不耐性を伴います.

有益な特性は、適切に調製された魚においてのみ保存されることに留意すべきである。大量の燻製魚はがんのリスクを引き起こす可能性があります。カペリンの有益な特性を最良に保つためには、それを煮沸したり焼いたりしなければならない。.

オーブン焼きカペリン – 最も簡単なレシピ
As вкусно приготовить мойву, запеченную в духовке
成分
カペリン 1 kg
小麦粉 150g
スパイスと塩 味わうために
料理時間: 60分 100グラムあたりのカロリー: 185 Kcal

魚を完全に洗い流し、純粋な香辛料で枝肉をこする。そして、小麦粉をまっすぐに出し、それをベーキングトレイに広げる。ベーキングシートにベーキングマットを置く必要があります – そして、魚は底にくっつかないでしょう.

魚は中温で焼かれ、魚の姿で準備ができていることが確認できます – 赤くなったらオーブンから取り出してください.

小麦粉がない場合、ブレッドクラムは状況を救うことができる。このような味のある魚は、パンやおかずで食べます。完全な米または焼きたてのズッキーニ、ジャガイモ、トマト.

カリカリを鮮明に焼く方法

クランチで地殻を得るには、ベーキングシート上のバターを薄い均一な層で塗る必要があります – これは料理用のブラシで行うのが便利です。あなたが油を注ぐなら、魚はそれに沈むだろうし、さわやかなは動作しません.

成分:

  • カペリン – 1kg;
  • 鶏卵 – 2個入り
  • スパイス;
  • ヒマワリ油.

魚をすすぎ、乾燥させる。

魚 почистить

それに殴られた卵とスパイスを加え、魚が飽和するように徹底的に混ぜ合わせて少し立たせる.

主張する в соусе

その後、両側に小麦粉を浸し、ベーキングシート上に太い列にレイアウトします.

レイアウトする на противень

バターベーキングは、クランチがクランチで出てくるようにグリースをかける必要があります。平均的な温度で20分間魚を焼いてから、鍋を取り出して、卵で魚に油を注ぐ。その後、再び地殻まで熱の形に戻ります.

魚 готова

大きな地殻愛好家のために、片側の地殻の出現後、地殻の出現前に、そして反対側に魚を裏返して調理することができる.

このレシピでは、完成した魚は、魚ではなく卵の混合物で結ばれるので、部分ではなく部分で分けられます。完成した魚はマッシュポテトとグリーンサラダで特においしくなります.

私たちはジャガイモで魚を焼く

ジャガイモの焼きカペリンは、ホットとサイドディッシュを組み合わせた心のこもったキャセロールです。ゲストの到着のためにいくつかの種類の魚を調理することもできます – 彼らは確かにレシピに興味を持ちます。.

成分:

カペリン с лимоном

  • カペリン – 500g;
  • ジャガイモ – 4個;
  • ホワイトオニオン – 1個;
  • マヨネーズ;
  • 緑;
  • 塩;
  • ペッパー;
  • ヒマワリ油.

カペリンを洗い流し、ペーパータオルで乾燥させます。それが乾いている間に,

あなたはジャガイモとタマネギをはがすことができます。魚を塩とコショウで擦った後、油を塗った底面と側面を持つベーキングシートに置きます。魚はタイトに横たわって、フォームの底を完全に閉じます.

タマネギ魚を半分の輪にスライスした。ジャガイモを立方体に切断し、マヨネーズとグリーンと混ぜる。混合物をタマネギに敷き、皿を熱いオーブンに入れる。適度な温度で約1時間焼く。.

あなたが食事のためにオリーブオイルと野菜サラダを作る場合、ジャガイモと魚はより美味しくなります.

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プロヴァンハーブで焼いたカペリン – Alla Kovalchukのレシピ

スパイスやハーブの数が多いと、料理に絶妙な味が与えられます。カプリンの愛好家でさえ、この料理ではそれを認識しませんが、どんな種類の魚であろうと推測します。.

成分:

  • カペリン – 500g;
  • レモンジュース – 1レモンから;
  • ニンニク – 5クローブ
  • オリーブオイル – 2大さじ。 l。
  • ワイン酢 – 1大さじ。 l。
  • ピース–0.5 tsp;
  • チョップドタラゴン – 2杯。 l。
  • ローズマリー – 1つの小枝;
  • 卵白 – 1個;
  • トマト – 1 pc;
  • バルサミコ酢 – 1 tsp;
  • 砂糖 – 1 tsp;
  • プロヴァンスハーブ – 1時間。 l。
  • 緑 – 一束。
  • チョップドアーモンド – 1 tbsp。 l。
  • チーズ(細かく刻んだもの) – 2杯。 l。
  • 塩.

魚は徹底的に屠殺され、すすがれた。マリネには、オリーブオイル、ワイン酢、レモン汁、塩、搾ったニンニク、粉砕したエンドウ豆が混在しています。魚をマリネ、タンパク質、タラゴン、ローズマリーに混ぜ、ビニール袋で覆い、寒い場所に放置して一晩浸します.

次に、魚を形にします。細かくトマトをチョップし、魚の間の隙間に入れる。レモンジュース、バルサミコ酢、ニンニク、塩、砂糖、プロヴァンスハーブを混ぜ、混合物にカペリンを注ぎます.

細かく刻んだ緑とチョップドアーモンドを振りかけ、一番ホットなオーブンに入れてください。 250℃の温度で、皿を5〜7分間焼いた後、すりおろしたチーズを振りかけ、さらに5分間焼く.

スパイシーな魚の愛好家には、魚を漬けた時にチリソースを加えることができます。これは魚の味を改善するだけです。.

ホイルのジューシーなカペリン

成分:

  • カペリン – 1kg;
  • ニンジン – 2培地;
  • タマネギ;
  • ディル;
  • レモン;
  • 魚のスパイス;
  • ヒマワリ油.

魚 с травами魚を洗って、味付けして香辛料で味付けして食べさせる。ベーキングシートにグリースを塗り、魚をしっかりと入れ、レモンジュースで振ってください。ニンジンをはがし、それを細切りにして塩にし、魚の形に加える。細かく玉ねぎをチョップして上層に入れます.

ベーキングシートに数杯の水を注ぎます – 液体は魚を柔らかくジューシーにし、箔(マット面を下にして)で覆います。ホットオーブン中で、ベーキングシートを適度な温度で1時間置く。料理から、料理の終わり近くの箔を取り除くことができます – そして、魚はより良い茶色です.

ホイルで焼いたカセリンは、新鮮なトマトで提供することができます.

便利なヒント:カペリンの購入と保管

あなたが興味深いレシピの新鮮な食材を選ぶなら、カペリンの味は忘れられません。カペリンとその貯蔵の購入に注意を払う必要があります.

魚を選ぶときは、重量で販売されている魚よりも真空包装を優先する方が良いです。包装には保存期間があり、市場で魚を買うと、それがどれだけ新鮮であるかを理解することは難しいです。真空パッケージングは​​損傷がなく、内部に気泡がないことが必要です。.

枝肉は全体的で均一でなければならず、その大きさもかなり盛り上がっていなければなりません。魚は冷凍しているべきです。溶かした魚を買わないほうが良いので、毒をしないようにしてください。.

冷凍庫では、魚は最大3ヶ月間保存されます。これを行うには、洗浄し、洗浄し、乾燥させ、真空パッケージに入れる必要があります。冷蔵庫では、この形態のカペリンを約2週間保存することができます.

解凍カペリンは室温で良好です。または夕方に、それを冷凍室から冷蔵庫に移してください – そして、朝までに魚は冷凍されます.

一般的な推奨事項:

  • あなたがレモンジュースで枝肉を塗ると、カペリンの特有の臭いが消えます。
  • カペリンはアルコール飲料のための優れた冷たいスナックになります。
  • カペリンの低カロリー含有量にもかかわらず、ベーキング中に使用される食品は、最終的な料理のカロリー数を増加させる可能性がある。.

結論

あなたの食事にカペリンを加えることを決めたら、体内に入る前から魚の有益な性質が失われないように適切に準備する必要があります。それを覚えておくことが重要です:

  1. 購入する魚は冷凍し、製造日をチェックし、外観に注意を払う必要があります。
  2. 燻製のカペリンを買うことを避ける必要があります – そのような魚は体に害を及ぼし、それを揚げます – 揚げた後はそれは役に立たなくなります。
  3. すべてのビタミンを保存する調理方法は、沸騰している魚、またはオーブンで焙煎している.

魚はすぐに準備する – それはきれいにする必要はありません。あなたは空の冷蔵庫で魚を焼くことさえできます – スパイスだけといくつかのオイルが必要になります。カペリンの簡単なレシピを習得すれば、ダイエットを完全に多様化することができます。.

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