おいしいカボチャクリームスープを調理する方法

カボチャは人に必要なすべてのビタミンと微量元素を含む最も有用な製品の1つです。カボチャのスープは素早く準備することができ、クリーミーで繊細な味は他にはありません。.

食事カボチャクリームスープ
As вкусно приготовить тыквенный крем-суп
成分
カボチャ 300〜400g
ニンジン 1個
ブルガリアペッパー 1個
ニンニク 一対の歯
オリーブオイル 揚げるための
200 ml
グリーン、スパイス 味わうために
料理時間: 40分 100グラムあたりのカロリー: 34 Kcal
これは、すべての食事で食べることができる食事スープのための最も簡単なレシピです。それは、子供のための食事に含まれる、ランチとディナーのために食べることができます糖尿病と菜食主義者.
  1. すべての野菜を剥がして準備する。カボチャは2x2cmの小さな小片にカットされます。ニンジンはキューブにカットすることができ、あなたはおろし器でこすることができます。玉ねぎを任意にチョップし、唐辛子を小片にする。
  2. カボチャとニンジンは水を注ぎ、カボチャが柔らかくなるまで約20分間シチューします。 切った овощи
  3. オリーブオイルで玉ねぎを炒め、小片にするか、またはスカッシュを使ってタマネギを加えます。
  4. カボチャが柔らかいときは、ブロスにタマネギとニンニクを加えます。スパイスを加えて味わいましょう。少し煮て、ミキサーで叩いてください。 勝つ тыкву
  5. 熱く、緑であらかじめ装飾されたサービング.

クリーミーなカボチャのピューレのスープ

このスープは、秋の昼食の素晴らしい料理になります。それは非常に栄養価が高く、免疫系を強化します。.

4人前分の成分:

  • カボチャ – 0.5kg;
  • ニンニク – 2クローブ;
  • ブロス – 1リットル;
  • クリーム10%~200グラム;
  • タマネギ;
  • グリーン;
  • スパイス – 味見する.

調理時間:50分.

カロリー:1回あたり150キロカロリー.

  • クリームスープのスープを準備する。鶏肉を使うのが一番ですが、野菜を使うこともできます。味はあまり飽和しませんし、料理のカロリーの量は少なくなります。
  • すべての野菜はきれいに洗ってください。かぼちゃは皮から解放され、種子を取り除き、すすぎます。
  • タマネギとカボチャは2cm以内に四角いものに切っておき、カボチャが柔らかくなるまで調理されたブイヨンに加えて調理します。
  • 緑とニンニクを細かく切り刻む。ブロスに加える;
  • 野菜と少しのスープを沸かし、スパイスを加えます。
  • Blenderはすべてをピューレ状態に粉砕します。液浸ブレンダーを使用するのが最善です。
  • 各プレートにクリームを加えてお召し上がりください。.

エビの野菜スープ

この料理では、カボチャの繊細なクリーミーな味は、ローストエビのスパイシーなニンニクの香りとよく合います。このスープは、お祝いのテーブルやいつものディナーに最適です。.

成分:

鋭い суп

  • カボチャ – 500グラム;
  • タマネギ、ニンジン – 各1個;
  • ニンニクのクローブ – 4-5個。
  • タイガーエビ – 12個入り
  • 水 – 1リットル;
  • クリーム10%~100グラム;
  • 焙煎のためのオリーブオイル;
  • スパイス、ハーブ – 味見する.

料理時間:1時間.

カロリー:1食当たり312キロカロリー.

  • すべての野菜は皮を剥がして洗う。カボチャをはがし、2cmの大きさに切る。ニンジンをスライスに切り、タマネギを半分にする。
  • カボチャは水を注ぎ、柔らかくなるまで沸騰させる。
  • オリーブオイルを使って金色の茶色になるまでタマネギでニンジンを炒める。スパイスと一緒にカボチャに加えてください。沸騰させ、数分間、活発に泡立たせることができます。
  • 野菜をマッシュポテトの状態に持っていく。塩をチェックし、必要ならば追加する。
  • クリームを加え、滑らかになるまで混合して脇に置きます。
  • ニンニクを高熱で炒めて、ニンニクを黄金に変え、オイルに香りを与えます。
  • エビをはがし、ニンニクのバターを3分間加えます。
  • いくつかのエビをプレートに入れ、カボチャクリームスープを注ぐ。ガーリックトーストは料理にぴったりです.

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チキンとチーズをゆでたクリームスープ

まったく時間がない忙しい人やミイラのために、おいしいカボチャのスープを食べたいなら、優れた解決策があります。彼女のおかげで、主婦はすべての製品を準備して、それを順に並べるだけでよく、残りは技術者によって行われます。.

このレシピでは、マルチスクリーンのパナソニック、レッドモンド、ポラリス、または「スチーミング」や「スチーム」のモードと「フライ​​ド」モードのいずれかを使用できます。.

成分:

  • カボチャ – 0.5kg;
  • チキンフィレ – 1個;
  • 水 – 2リットル;
  • タマネギ – 1個;
  • ニンジン – 1個;
  • クリーム10%~50ml;
  • チーズ – 30グラム;
  • 焙煎のためのオリーブオイル;
  • バター – 大さじ2。スプーン;
  • クルミ – 大さじ2。スプーン;
  • ジンジャー、根、または地面 – 味わい;
  • スパイス、ハーブ – 味見する.

料理時間:1時間30分.

カロリー:1回あたり200キロカロリー.

クリームスープ

  • まず、野菜を準備する必要があります。きれいに洗って、カボチャで、すべての種子を取り除いて内側を洗う。
  • カボチャを3x3cm四角に切る。タマネギを任意に、できればできるだけ小さく切る。ニンジンはすりおろすことができ、薄い立方体にカットすることができます。
  • 手で粉砕されたクルミまたはコーヒーグラインダーで。クルミの代わりに、他のナッツをかけることもできますし、地上のナツメグで置き換えることもできます。味は変わりません。ジンジャーが根の中にある場合は、細かい練り粉でそれを粉砕します。
  • カボチャを除くすべての野菜はナッツと共にバターと植物油のスパセロバートでなければなりません。低速調理器で「揚げる」モードでこれを行うのが最善です。このモードが利用できない場合は、パンを使用できます。
  • 炒め中のチーズを焼き、野菜に加える。
  • 野菜が揚げられた後、それらをボウルから取り出し、準備されたチキンフィレットをその中に入れなければならない。フィレは2リットルの水を注ぐ。 「スチーム」モードまたは単に「スチーム」モードを有効にし、調理時間を30分に設定します。
  • チキンスープが準備されるとすぐに、フィレットを取り除き、カボチャとスパザベラの野菜をスロークッカーに敷き詰めます。彼らは一緒に30分間 “蒸し”モードで一緒に料理する。調理の始めにすべてのスパイスを加える必要があります。
  • カボチャが柔らかくなるとすぐに、それは習得することができます。これを行うには、スープを通常の鍋に移し、浸漬ブレンダーを使用することがより効果的です。
  • カッとしたスープがクリーミーになったら、塩で試して必要ならば追加してください。
  • チキンの隅肉を切ったもの。
  • クリームスープをプレートに注ぎ、各肉、クリーム、グリーンに加えます.

このレシピは、必要に応じて好みに合わせて調整することができます。チキンスープだけを使ってチキンミートをスープに加えることはできません。チーズは野菜と一緒に揚げることができず、部分的に装飾に使用されます。スープが子供のために用意されている場合は、ショウガを加えてスパイスの総数を減らさないことをお勧めします.

料理の秘密

カボチャクリームスープの調理は難しい作業ではありませんが、料理をより柔らかく味わい深くすることで改善することができます。そのためには、以下のヒントを参考にしてください。

  1. 生カボチャの代わりに、スープに焼いたスープを加えることができます。これを行うには、カボチャをきれいにして中くらいの大きさに切断しなければなりません。オーブンを220度に予熱し、30〜40分間ホイルでカボチャを焼く。
  2. スープを選択するには、小さいまたは中くらいのカボチャが必要です。
  3. カボチャクリームスープのスパイスとして、あなたはクミン、ローズマリー、オリエンタルハーブまたはサフランを選ぶべきです。これらのスパイスで、カボチャはユニークな味を得る。
  4. 遅い炊飯器では、カボチャを水ではなく、カップルで調理する方が良いです。
  5. スープをパージするには、ブレンダー(浸漬式または定置式)を使用する方が良いですが、欠けている場合は、マッシュポテトを粉砕することができます.

カボチャの料理は、常に思い出深い味だけでなく、美しい外観も持っているので、カボチャクリームスープなどの料理をカボチャで休日に提供するのが特に効果的です.

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