パスタの殻を詰める方法

詰め物のための大きなパスタのパッケージと少しの料理の幻想があれば、毎日あなたの家族に新しい料理を与えることができます。選択した内容に応じて毎回違うテイストになります。.

標準ステップバイステップレシピ
As приготовить фаршированные макароны ракушки
成分
貝殻 200g
タマネギと刻んだ肉 200g
クリーム(33%) 半カップ
乾燥白ワイン 30 ml
球根 球根;
ニンニク 小さなクローブ
パルメザン 3大さじスプーン
卵黄 2個セット.
精製オリーブオイル 30グラム
味わうために
料理時間: 30分 100グラムあたりのカロリー: 245 Kcal

普通のパスタを普通の料理として掘り下げた場合、オリジナルのものと珍しいものを作ることができます。まず、彼らは適切に沸騰する必要があります。沸騰した水に少量の塩とオリーブオイルを加え、パスタを鍋の中に入れます。その後、細かい肉で満たします。.

細かい肉でパスタの殻を詰める方法:

  1. パッケージに記載されている推奨事項に従って、塩水で殻を煮る。
  2. 彼らは沸騰している間、タマネギをチョップし、詰め物を準備する必要があります。
  3. 油をフライパンで熱し、その中にニンニクを入れ、30秒後にそれを取り除く。タマネギを3分間炒めた後、ワインを鍋に注ぎ、30分間蒸発させます。
  4. 卵黄をクリームとパルメザンと一緒にし、ソースを鍋に注ぎます。低熱で沸騰させる;
  5. ゆでた殻に多量の肉を詰め、ソースに入れ、軽く混ぜ、8分間煮る。
  6. 完成パスタをプレートに入れ、パルメザンを振りかける.

細かい肉とチーズでパスタを満たす方法

パスタは、不適切な調理のために、しばしば愛されなくなりました。ここに秘密があります。海の殻を塩水に入れ、オリーブオイルを加えて.

あなたが必要になります:

  • 300グラムのパスタ。
  • 任意の準備詰め物200g;
  • 醤油20ml;
  • タマネギ;
  • 60グラムのトマトペースト;
  • 50グラムの精製油;
  • 80グラムのおろしたチーズ;
  • 3トマト.

シェルは40分で調理できます。 100グラムあたりの完成皿には276 kcal.

料理:

ステップ1

玉ねぎを細かく炒めて油で揚げ、細かい肉、トマト、醤油を加え、肉が調理されるまで煮る。.

揚げる мясо

ステップ2

マカロニを別々に、塩漬けの沸騰水で大量に沸騰させます。それらを捨ててください。すべての水が排水された後、あなたは詰め物を開始することができます。ティースプーンはすべての殻に詰め物を広げる.

沸騰する макароны

ステップ3

油でそれを磨くことによってベーキングディッシュを準備する。パスタを詰め込み、トマトをスライスし、チキンとしたチーズを振りかける.

注ぐ соусом

ステップ4

オーブンを加熱する。料理に入れて、20分間料理する。オーブンがない場合は、ストーブを使用して、最小限の火をつけて、フタでパンを覆うことができます.

マカロニ готовы

ゆっくりとした炊飯器でソースに刻んだ肉のパスタ

このレシピでは、主なものは均質なソースを作ることです。乾燥した殻を沸かすかどうか – 選択はあなたのものです.

あなたが必要になります:

  • マカロニ ракушки0.5 kgの粉砕牛肉;
  • 詰め物用の300gの大きな殻;
  • ベーコン100g;
  • タマネギ;
  • 中ニンジン;
  • 小さなセロリの根;
  • モッツァレラ0.5kg;

ソースの場合:

  • リットルの牛乳;
  • 半分のバターパック。
  • 100グラムの小麦粉.

ぬいぐるみは45分で準備完了です。 1サービングには299 kcalが含まれています。.

料理:

  1. タマネギ、ベーコン、ニンジン、セロリの根を細かくチョップ。マルチウォーカーのボウルにバターを入れ、準備したすべての野菜を加えて “ロースト”機能をオンにします時間を設定する – 5分;
  2. 野菜に細かく刻んだ肉を加え、10分間混合して煮る。
  3. 得られた充填物を乾燥殻に充填する。
  4. スロークッカーでソースを準備する。いくつかのバターを容器に溶かし、それを小麦粉と混ぜ、熱いミルクを薄い流れで加えます。 “マルチクック”モードでこの全身を沸騰させると、3分間十分です。
  5. モッツァレラの円の上に詰めた殻をソースに入れてください。 20分間クックします。この料理は美しく食欲をそそるので、お祭りのテーブルに置くことさえできます。.

野菜で詰めた殻を作る方法

パスタは細かい肉なしで調理することができますが、それはあまりにもおいしいことが分かります。これを行うには、殻をアルデンテの状態に沸かします。完成したパスタは表面が柔らかく、内部は硬い.

それで、既製の殻は大さじに捨てて余分な水を排水します。冷たい水で洗い流さないでください。その後、最も重要なポイントに進む – 野菜の充填の準備.

あなたが必要になります:

  • 貝殻 с овощами大型シェル – 200g;
  • 2カリフラワーの花。
  • 2ブロッコリー花序;
  • ニンジン;
  • 小さなスカッシュ;
  • 一握りのグリーンピース。
  • 2つの大きなトマト;
  • ニンニク小さじ1小さじ。
  • バジルのピンチ;
  • 塩と唐辛子を味わう.

調理時間は35分です。ある部分では、230kcal.

料理:

  1. 大きな貝殻の半分を茹でる。
  2. カリフラワーとブロッコリーを軽く沸騰させ、小さな立方体にカットします。ニンジン、ズッキーニ、新鮮なトマトは、キューブにチョップされ、バターで炒める。彼らにカリフラワー、ブロッコリー、一握りのエンドウ豆を加え、混ぜる;
  3. 準備された充填物で殻を満たす。
  4. トマトをとり、それらを沸騰水に浸し、それらから肌を取り除く。次に、トマトをチョップし、ニンニク、バジル、塩、唐辛子を振りかける。
  5. その後、野菜の詰め物で満たされた茹でた殻は、鍋に入れて、バター、調理されたトマトソースを追加します。シチュー15分.

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甘い料理を作る方法

コテージチーズの甘い詰め物のパスタの殻は、素早い朝食の皿です。皆のように、餃子のような味.

成分:

  • コテージチーズ250グラム;
  • 卵;
  • 40個の糖;
  • パスタ “シェル”の半パック。
  • 普通の塩のピンチ.

15分調理したコテージチーズのパスタ。完成した皿の100グラムに210 kcal.

料理:

  1. 箱の推奨に従ってパスタを茹でる。食事をしたい人がさらにいる場合は、シェルの数を増やしてください。
  2. パスタを作るために設定します。この時、詰め物をする。カードの充填が均一であることが重要である。したがって、徹底的に粉砕し、卵や砂糖と混ぜる必要があります。
  3. シェルが準備ができたら、プレート上に置いて、コテージチーズを静かに詰めます。
  4. パスタを広いフライパン(またはシチューパン)に入れ、少しお湯を入れ、フタで覆い、数分間煮込み、激しい沸騰を避けます。
  5. スキマーを手に入れて、プレートの上に置くための準備ができたシェル。終わった!
  6. 熱く、サワークリーム、バター、フルーツシロップ、ハニー、またはあなたの好きな甘いソースを注ぐ.

料理ノート

  1. シェルのためのソースを調理するためのヒント:オリーブオイルとパルメザンとバジルの葉をミックスし、塩とコショウで味付けし、必要に応じて細断したニンニクのクローブを加えます。
  2. ニンニクがバターに香りを付けるためには、数秒で取り出したホットオイルに入れ、新鮮なトマトや自分のジュース、新鮮なバジルやスパイスを加えることができます。
  3. パスタ「殻」はおいしく光沢があり、水の鍋に20グラムのオリーブオイルを加えたら、
  4. パスタをソースに完全に “くっつける”ようにするには、パスタを水で洗ってはいけません。
  5. 詰め物の殻が鍋で煮込まれるとき、あなたは料理中に少しお湯を加える必要があります。
  6. コテージチーズの充填のヒント:ふるいに手作りのコテージチーズをこすり、細かい砂糖、鶏卵、溶かしたバター、塩のピンチを加え、すべての成分をよく混ぜます。
  7. 冷凍野菜を詰め物に使用する場合は、調理する前に解凍する必要はなく、フライパンに入れてふたをしてください。この場合、野菜の焙煎に要する時間は短くなります。
  8. 詰まった殻と一緒に蛇口にクリームソースを入れるのを忘れないでください。彼と一緒に料理は非常に繊細になります.

お酒!

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