メキシコの家で肉を作る方法

スパイシーで明るいメキシコ料理は男性に非常に人気があります。この暑い食事は豊かな味わいを持ち、とても栄養価が高く、本当に肉です。もちろん、この肉を非常にジューシーにする野菜がたくさんあります。興味深いことに、そのようなキッチンは、豚肉、牛肉、家禽の使用によって特徴付けられるが、メキシコ人は子羊を調理しない.

メキシカンジューシーな肉
As приготовить мясо по-мексикански в домашних условиях
成分
0.5 kg
ブルガリアの唐辛子 1 PC.
唐辛子 1〜3個.
球根 1 PC.
赤豆 1銀行
ジャラペーニョ 1 PC.
スパイス 味わうために
トルティーヤ 4個セット.
料理時間: 20分 100グラムあたりのカロリー: 219 Kcal

調理方法:

  1. チリの種を剥がして細かく刻む。. ペッパー
  2. シードボックスをピーマンから引き出し、パルプを細く細かく切ります.
  3. 殻を取り除くタマネギで、薄いハーフリングにフルーツを切ります.
  4. スライスに肉を切る。簡単にするために、冷凍庫で肉を10分間送ってください. 肉
  5. フライパンに一杯のヒマワリ油を熱し、まずはジャラペスを入れてください。 3分間炒め、次に甘いコショウとタマネギを加えます。タマネギが透明になるまで.
  6. 完全に調理されるまで、肉のストリップを別々に炒める。.
  7. 野菜の混合物を肉に移し、かき混ぜ、季節に、別の5分間料理する. 消火 мяса с овощами
  8. 豆とその液体の一部を加える。炒める。蓋で覆う.
  9. 10分以上も調理しないでください。火は大きくないはずです。.
  10. ケーキで食べる.

豆で調理する方法

成分 QUANTITY
球根 1 PC.
コーン 50g
砂糖 2g
白豆 0.3 kg
豚肉 0.3 kg
チリ 5g
ヒマワリ油 30 ml
スイートピーマン 2個セット.
スパイス 味わうために
自分のジュースのトマト 170g
ニンニク 歯2本
ベーコン 50g

準備には45分かかります.

何カロリーですか – 159.

調理方法:

  1. ベーコンを立方体に切る.
  2. 弓から殻を取り除き、羽で切り刻む.
  3. 玉ねぎでベーコンを少し揚げてから、プレートに移します.
  4. 洗って乾燥した肉を細く細かく切る.
  5. それはスパイスと少し油で揚げる必要があります。.
  6. 次に、タマネギの2番目の部分を追加して、フライ. バリエーション блюда с фасолью
  7. 2つのタイプの唐辛子は、シードボックスと共にステムを使用せずにストローを細かく切り刻む.
  8. ピーマンを豚肉に移し、細かく刻んだニンニクを加えて味付けし、15分間料理する.
  9. 時間の経過後、トマトを入れて砂糖を加えて、味がより良くなるようにします。.
  10. ここに約150 mlの水を注ぐが、それはブロスで置き換えることができる。炒める.
  11. 蓋のシチューの下ではなく、約7分.
  12. 液体からトウモロコシと豆を除去し、総質量に加え、混合する.
  13. さらに3分間加熱した後、メキシカン風の肉に豆を添え、ハーブを振りかける.

メキシカンミックスミート

成分 QUANTITY
0.4 kg
自分のジュースのトマト 0.4 kg
ニンニク 歯2本
球根 2個セット.
メキシカン野菜ミックス 750 g
スパイス 味わうために

それは準備するためにかかるでしょう – 50分.

何カロリーですか – 66.

調理方法:

  1. 細かく刻んだ肉をスライスにして、ハンマーで少し叩き、薄い細片に切ります.
  2. オイルなしでパンを加熱し、スライスをここに入れ、時折かき混ぜながら黄金色になるまで炒める。液体は蒸発するはずです。.
  3. その後、一杯のヒマワリ油を注ぎ、細かく刻んだタマネギをここに移してください。炒め、柔らかくなるまでかき混ぜる.
  4. 次に、メキシカンの野菜の混合物をパンに加えます。その内容はメーカーによって異なる場合があります。.
  5. すべての液体が蒸発するまで調理し、次にトマトを加えます。スパイスアップ.
  6. 混合物を低温で沸騰させてください。この間、皮をむいたニンニクを細かく刻み、皿でかき混ぜる必要があります。.
  7. 電源を切って、蓋の下に約10分間放置する.

遅い炊飯器でのメキシカンの肉

肉 говядины по-мексикански с фасолью и кукурузой

成分 QUANTITY
牛肉 1 kg
スパイス 味わうために
缶詰の赤豆 0.3 kg
コーン 0.3 kg
赤い球根 1 PC.
チリ 1 PC.
ブルガリアの唐辛子 3個セット.
ドライ赤ワイン 0.1リットル
ニンニク 3本の歯

料理のための必要性 – 2時間.

何カロリーですか – 131.

調理方法:

  1. 牛肉をすすぎ、水分拭き取り用品を取り除く。肉をスライスして穀物を切る.
  2. マルチウォーカーをオンにして、ボウルをセットし、モード「フライ」を選択します(ただし、できますし、「ベーキング」も可能です)。.
  3. 予熱されたボウルに肉を入れ、約12分間炒める。時々妨害する.
  4. 赤い皮をむいたタマネギを羽根で刻んだり、牛肉に加えたり、さらに3分間料理する.
  5. ワインを加えて150mlの水を注ぎ、少し混ぜる。タイマーで1時間モードを「クエンチング」に設定し、フタを閉じてから準備する.
  6. タバコのチョップは、シードボックスを使用せずに、幅が広い。料理をもっと面白く見せるために、色を変えてペッパーをとることをお勧めします。.
  7. トウモロコシを瓶から引き出します。それが全体の見出しであるなら、それは広い輪に切断されるべきです。.
  8. マルチウォーカーの信号の後、蓋を注意深く外し、トウモロコシとコショウを肉に移す必要があります。必要に応じて少量の水を加え、さらに15分間煮沸する。.
  9. 瓶から豆を取り出し、ニンニクをチョップする.
  10. 非常に薄いリングは、その種子を除去しながら、唐辛子のコショウを切ります.
  11. 時間の後、豆、スパイス、ニンニク、唐辛子をボウルに加えます。カバーし、別の7分を調理する。.
  12. どんなおかずでもお召し上がりください.

チキン по мексиканскому рецептуメキシコのチキンを調理する方法を学ぶ。おいしいディナーで家族を楽しませるために、レシピの1つを使用してください。.

メキシコ料理のチリ・コン・カーネのレシピはこちらからどうぞ.

古典的な解釈で見事なグアカモーレソースは、メキシコ料理の愛好家を喜ばせるでしょう。レシピはこちらへ.

パイナップルで調理するオプション

成分 QUANTITY
豚肉 1 kg
パイナップル 1缶(450g)
球根 1 PC.
チリ 1 PC.
スイートピーマン 1 PC.
ミント 1バンドル
チキンブロス 0.2リットル
砂糖砂糖 10g
スパイス 味わうために

それは準備中にかかります – 1時間50分.

何カロリー – 162.

調理方法:

  1. 洗った豚肉を大きなサイズの立方体に切った。乾いたフライパンで揚げて、すべての面に荒れがあるようにします。あなたは少し油を注ぐことができます.
  2. 肉を引き出します。大きなタマネギをはく離して細かく切り、同じ鍋で揚げる.
  3. ペッパーは小さな立方体に切り、チリは非常にきれいにチョップします。両方のペッパーは種を必要としません。タマネギに野菜を加え、さらに2分間料理する。.
  4. 肉を鍋に戻して、.
  5. パイナップルの輪または全体のフルーツは中程度の大きさの立方体にカットされ、残りの製品に追加されます.
  6. ミントの葉、スパイス、砂糖を加えてください。ブロスを注ぎ、混合する.
  7. カバーし、小さな火をつけてください。 2時間を超えてはならない。.
  8. メキシコの肉に米のガーニッシュパイナップルを添え、ミントスパッグを添えて.

役に立つヒント

料理中の野菜の数を増やすことができます、それは追加のjuicinessを与え、風味を高める.

あなたは野菜を摂取して冷凍することができますが、調理時間は増えますが、15分を超えないようにしてください。それらが細かく細かくされている場合は、2〜3分だけ追加する必要があります。.

メキシコ人はチリをとても好んでいるので、ほとんどすべての料理に新鮮なものを加えています。あなたはフレークをとり、乾燥させることができます。強いスパイシーさを望まないなら、この成分を完全に取り除くことができますが、ニンニクを代用することもできます.

メキシコの肉 – 特徴を持つ料理。カラフルで、おいしい、満足しています。そしてどのような香り!

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