冬の緑のトマトからの簡単なサラダレシピ

秋と夏は、果物、野菜、果実の美しい果物をお楽しみください。この時点で健康的でおいしい食べ物を食べて、私たちは健康をサポートし強化します。しかし、いつも冬が先行していることを覚えておいてください。秋に準備する時間を食べる時です.

多くのよく知られているレシピがありますが、多くの場合、新しいレシピが発行されますが、すぐには発生しない種類のブランクがあります。同時に、彼らは非常においしいだけでなく、同時に非常に便利です。.

おいしい салат из зеленых помидор на зиму

これらのタイプの1つは、冬の赤と熟したトマトだけでなく、グリーンサラダの収穫です。どのようにしてそれらを調理することができるか見てみましょう。.

冬の緑色のトマトのサラダ:最も美味しいブランクのレシピ

「秋の色」

時には秋には緑のトマトだけで熟す時間がありません。今年のこの時期には、これ以上の熱と日光はありません。しかし、心配する理由はありません。彼らはまたあなたの冬のテーブルを飾ることができるでしょう。.

一般に、保存のためにそれらを使用すること自体は、ほとんど知られていないタイプの缶詰です。しかし、これにもかかわらず、そのような料理の多種多様です。.

例として、驚くべき美しさと味の緑色のトマトから作られたマリネされたトマト、塩漬けのトマト、またはサラダ.

緑色のトマトのサラダ “秋の色”は、冬のためだけでなく、香り豊かでおいしいですが、その明るい色で喜ぶこともできます。何とか寒い冬の夜に、秋の味と豪華な花束があなたに戻ってきます.

このサラダが作られた原料について教えてください。.

この重量は、剥がした野菜と剥がしていない野菜の両方に当てはまることがすぐに分かります。このレシピでは、剥がした野菜の重量を指定します。この量の成分は、冬の緑のトマトからのレタス5キロの出口に着くように設計されています.
  • グリーントマト – 2キロを取る;
  • 一般的なタマネギ – 1キログラムが必要です。
  • 塩 – 2アート。スプーン;
  • シュガー – あなたは4つのアートが必要です。スプーン;
  • ヒマワリ油または他の野菜 – 250ミリグラム;
  • ブルガリアの甘い唐辛子 – 1キロを取る;
  • ニンジン – 0.5kgが必要です。
  • 9%の酢 – 8つのテーブルスプーン。
  • 水1リットル.

この準備を正しく準備する方法について教えてください:

  1. まず、調理に使用するすべての野菜を洗う必要があります。 私 овощи
  2. ペッパーは私達に追加の処理を渡します、それは縦に切断されなければなりません、種子と茎をきれいにし、
  3. ペッパーはストリップに切断する必要があります。
  4. 今ではニンジンを使って作業を始めます。慎重に掃除してから、大きなものをこする必要があります。
  5. タマネギをきれいにし、ハーフリングに切ります。
  6. まず、トマトを半分に切って、白い茎を取り除き、スライスに切り、広げます。 トレーニング
  7. あなたはヒマワリの油を注ぎ、火をつけ、油が赤くなるまで加熱しなければならない。
  8. その後、タマネギを鍋に注ぎ、小さな火でそれを発火させ、透明になるまでこれを行います。
  9. その後、あらかじめ調理した野菜を鍋に加え、胡椒、ニンジン、トマトを注意深くかき混ぜ、次に得られた混合物を蓋で覆い、中火で沸騰させます。
  10. 次に火を弱め、5分間その上に皿を煮る。 シチュー
  11. 次に、塩分、砂糖、および適切な量の水を加え、完全に混合して再び沸騰させます。
  12. 低温で10分間煮る。
  13. その後、食酢で味付けし、少なくとももう2分間沸騰させます。 私たちは注ぐ в тару
  14. 私たちは以前に滅菌した瓶に美味しいグリーントマトサラダを入れてから巻き上げます。
  15. それから私たちはひっくり返して一日放置します(完全に冷却されるまで)。 ロールアップ
  16. 私たちがそれを取得し、この素晴らしい料理の素晴らしい秋の味と香りを楽しむまで、暗くて涼しい場所で保存を保つ。.

ニンジンとニンニクで

ニンジンと緑のトマトで作られたサラダは、冬の暑いサラダの愛好家に魅力を感じます。その特徴の1つは、充填物が各トマトの中に入れられることである。.

必要な成分のリスト:

  • 小さな緑のトマト – 1キロ、
  • ニンニク – 6クローブ
  • パセリ – 200グラム。
  • ニンジン – 100グラム;
  • 唐辛子 – 1ポッド.

ブラインの調製のための成分: 保存 с чесноком

  • 水のリットル;
  • スライドの塩の大さじ;
  • 甘い唐辛子は7エンドウを取る;
  • ベイリーフ – 3个;
  • ディールの傘 – 60グラム.

私たちは冬のために緑のトマトからそのようなサラダを調理する方法を教えます:

  1. まず、トマトの調理から始めて、それを洗ってキャップを切ってみましょう。
  2. 私たちは部分的にトマトの真ん中を取り出します。
  3. ニンジンはきれいにし、洗って大きな塊にすりつぶす必要があります。
  4. ニンニクはきれいに洗って薄い板に切る。
  5. 私の苦いコショウ、薄い輪に切り、
  6. パセリは徹底的に洗った後、切り刻まなければならない。
  7. ここに記載されているすべての成分は1つのボウルに入れてよく混ぜる必要があります。
  8. 今すぐ最初に沸騰した水を用意してください。
  9. 沸騰した水に必要な成分(甘い豆、塩、ベイリーフとディル)を加える。
  10. ブラインは5分間沸騰させて冷やして、エンドウ豆とベイリーフを取り除きます。
  11. 準備された詰め物をトマトに入れてください。
  12. トマトをきれいにエナメル鍋に入れ、その間に傘の傘を入れ、塩水を注ぎます。
  13. プレートと負荷を上に(私たちは圧迫する)、ピクルスはトマトを完全に覆うべきである。
  14. 私たちは5日から7日間持続します。
  15. 完成した皿を蓋の蓋の下の瓶の中に入れ、冷たい場所に保管します。.
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グリーントマトとキャベツサラダ

キャベツは塩辛いトマトと完璧に組み合わせることができます.

このサラダの冬の食材のリスト:

  • 2つのピーマン。
  • 2つのタマネギ;
  • キャベツ1キログラム。
  • グリーントマト – 1キログラム;
  • 調理用塩 – 30グラム;
  • 黒コショウ – 5-10個のエンドウ豆;
  • 砂糖100グラム。
  • 酢の9%は120ミリリットルを必要とする.

緑色のトマトの美味しい調製物を作るプロセス:

プリフォーム с зелеными помидорами и капустой

  1. 私たちは上の葉とチョップからキャベツをきれいにします。
  2. ブルガリアの唐辛子を洗って、茎と種からきれいにしてから、細切りにしてください。
  3. タマネギをはがし、それを洗って細かく刻む。
  4. トマトは切った。すべての野菜は1つのボウルと塩に混じります。
  5. エナメルパンに入れて、それを圧迫してください。
  6. 10時間放置する。
  7. 既存のジュースを排水し、スパイス、酢、砂糖を加えます。
  8. 火をつけて、沸騰させて10分間沸騰させる。
  9. サラダをジャーに入れ、殺菌する(12分 – 半リットルと20分 – リットル)。
  10. カバーを巻き、毛布で包んで冷やす。.

役に立つヒント

同じ大きさのトマトを選ぶと、より美味しい外観になるばかりでなく、ブランチングの時間もほぼ同じになります。.

トマトにはがんの可能性を減らす物質が含まれています。.

一部の人々のために、この野菜はアレルギー反応を引き起こす可能性があります。.

トマトの小さな果物を使用することはお勧めできません。なぜなら、含まれているコーンビーフのためです。中程度のサイズの果物や若干大きい果物を使用することをお勧めします。.

処理する前にトマトを塩水に数時間入れておくことをお勧めします。これは、牛肉を完全に取り除くのに役立ちます。.

ピンクの瓶に鳥チェリーの枝を加えると、それはサラダの保存期間を延ばし、その味をより面白くします。.

冬の緑のトマトサラダの味は、珍しい、特別な味と高い有用性を兼ね備えています。このすべてが冬のテーブルのために不必要ではありません。.

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