どのように迅速にパンのケーキのケーキ層を作る

オーブンを使わなくても、ペストリーベーカとなることができます。普通のフライパンは、最もオリジナルのケーキを実現するのに役立ちます。オーブンからのベーキングと比較して、パンのケーキは何倍も早く調理され、味の点でブラスのカウンターパートに劣らず、絶対にクリームで浸漬することができます.

この記事では、パンでケーキのケーキ層を簡単かつ簡単に準備する方法を学習します。.

シンプルなレシピ
As быстро приготовить коржи для торта на сковороде
成分
砂糖砂 200g
サワークリーム(脂肪含量20%) 200g
ベーキングパウダーまたは消化ソーダ 10g
小麦粉 500 g
料理時間: 40分 100グラムあたりのカロリー: 317 Kcal

パンの簡単なケーキのこの変形は非常に迅速に準備するだけでなく、最小量の製品の存在を必要とする。オーブンなしでそのようなデザートの準備を習得することは、しばしば生地を混乱させない最も経験の浅いホステスでさえ可能です.

料理:

  1. 穀物が完全に溶解するまで、砂糖で少し酸っぱいクリームを炒めて打ちます。ベーキングパウダーと混ぜ合わせた小麦粉を細かいふるいで少しずつふるい落とします。無液体、プラスチック生地を混練する;
  2. 生地を8または9個に分け、ローリングピンでそれらを巻いて、乾燥した加熱鍋で数分間両側に焼く。サワークリームまたはカスタードは含浸に理想的です。.

ケーキの凝縮ミルクケーキ

ケーキ на сгущенке

これらのケーキは、人気のあるケーキ「ミルクガール」のバリエーションです。ホイップクリーム、煮沸凝縮ミルクまたはカスタードは、その層に適しています。主なものは、ケーキに良い浸漬を与えることです。.

凝縮したミルクを含むケーキの場合、次のものを取る必要があります:

  • 1鶏卵;
  • 凝縮ミルク380g。
  • 10gのベーキングパウダー(同じ量の消化ソーダで置き換えることができる)。
  • 550-600gの小麦粉.

ベーキング時間は30分を超えません。.

カロリー焼き – 100グラムあたり316.9カロリー.

料理の順序:

  1. 深いボウルで、鶏卵をフォークや泡立て器と混ぜ合わせ、凝縮したミルクを入れて均質になるまで撹拌する。
  2. 次に、液体製品に乾燥した成分を混ぜる:小麦粉とベーキングパウダーにふるい分けます。ソーダが使用されている場合は、それをクエンチし、凝縮したミルクと卵に加え、次にふるいにかけた小麦粉を加えます。
  3. 生地は、前述の「ミルクガール」が焼かれたバルクとは対照的に、緻密で弾力性に富むはずです。得られた生地の量は直径27cmの8個のケーキを焼くのに十分です。より多くのケーキを作ることができますが、直径は小さくなります。
  4. ロール状の生地のオーブン層は、乾いたフライパンの両面に黄金色になるはずです。完全に冷却した後、それらをクリームで塗ることができる。凝縮ミルクに基づいてケーキを浸すには6〜12時間かかります.

チーズケーキの作り方

コテージチーズ коржи

パンで焼く生地から作られたケーキは、興味深い味があります。彼らは安価で手頃な価格の原料から非常に迅速に準備され、クリームと完全に組み合わせられています。ケーキ層の間の層には、季節の果物や果実を入れることもできます。.

コテージチーズ生地の場合は必要になります:

  • 1鶏卵;
  • 砂糖200g;
  • 脂肪コテージチーズ200g;
  • ベーキングパウダー20g;
  • 360gの小麦粉.

ベーキング時間は40分を超えない.

100 gのチーズケーキは、299.0 kcal / 100 g.

アクションのシーケンス:

  1. 卵を砂糖で叩いて、篩にかけたカードを加えてかき混ぜる。次に、ベーキングパウダーと小麦粉を注ぎます。
  2. 得られた生地を6〜8部に分ける。黄金色の茶色になるまで両側のホットなフライパンで揚げた各薄いケーキをロールアウトします。
  3. 組み立てる前に、既製のケーキは、取り付けられたプレートまたはパンの蓋の縁に沿って切断することによって、より規則的な形状にすることができます。.

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パンでチョコレートケーキ

多くの主婦は、ビスケットケーキでさえもオーブンではなく、フライパンで焼くことができることに驚いています。だから、チョコレートスポンジケーキを素早く調理することができます。レシピ “沸騰水のチョコレート”をベースにしていますが、これは独創的ではありません。このようなケーキのベースのためのクリームは、あなたが好きなものを絶対に取ることができます。.

5-6の速いチョコレートショートケーキで必要となります:

  • 1鶏卵;
  • 200グラムの砂糖;
  • カカオ25g;
  • ミルク125ml;
  • 無香植物油50ml;
  • ベーキングパウダー10g;
  • 125mlの沸騰水;
  • 250gの小麦粉.

そのようなチョコレートケーキのベースを焼くためのすべての料理プロセスは45分かかります.

このデザートのこの成分のカロリー含有量は、261.3kcal / 100g.

ベーキング:

  1. 砂糖、ココアパウダー、ベーキングパウダー、小麦粉を別々の鍋に分けて、すべての乾燥成分を混ぜる。
  2. 他の容器では、卵、植物油、ミルクをよく混ぜ合わせて混ぜる。 勝つ яйцо
  3. 乾燥製品と液体製品を混ぜ合わせ、スパチュラまたはスプーンでかき混ぜずに沸騰水を注ぎます。 混合する тесто
  4. 得られた液体から、ケーキを焼くために一滴の油を含まない非粘着性のコーティングをしたフライパンに生地を注いだ。直径22-24 cmのケーキの上に、生地150-170 mlを注ぐ必要があります。 焼く коржи
  5. ケーキを焼く、フライパンを片側に5分覆い、反対側のケーキをゆっくりと2つのパドルで回し、約1分間焼く必要があります。ケーキを冷やした後、ケーキを組み立てることができます. ケーキ

ハニーケーキのベースを作る方法

パンでメドヴィックのケーキを作る方法の問題に対する答えは、このケーキの愛好家を大いに歓迎します。しかし、フライパンの7-10ケーキには15分未満で焼く時間があります。そのようなハニーケーキの外観および味は、オーブンを使用して調製されたものと変わらない。.

準備のために、以下の割合で採取したMedovik用の成分の標準リストが必要です:

  • 2鶏卵;
  • 砂糖200g;
  • バター50g;
  • 蜂蜜(液体または砂糖)50g;
  • 生クリームソーダ10g;
  • 320gの小麦粉.

生地をこね、ケーキを焼くのに30分から45分かかります。.

蜂蜜ショートケーキ100グラムのカロリー含有量 – 329.8キロカロリー.

進捗状況:

  1. 生地を混練する最初の段階では、蜂蜜とバターを水浴で溶かし、塊が溶けるまで砂糖で卵を打ちます。
  2. バスソーダで溶かしたが沸騰しない混合物に、よくかき混ぜる。
  3. ソーダに続いて、砂糖を入れた卵とふるいにかけた小麦粉を風呂に送ります。生地は、スプーンでよく攪拌され、10~15分間醸造される。
  4. それから、それは熱から取り除かれ、薄いテーブルに置かれ、少し混練され、将来のケーキの直径に応じて6-12のバンズに分けられなければならない。
  5. それぞれのパン生地から薄いケーキを取り出し、乾いた鍋で各面を1〜2分間焼く。既製のケーキにカスタードを塗ったり、サワークリームに砂糖.

役に立つヒント

このタイプのベーキングの調理のための推奨事項は、主に成分の選択ではなく、パンの選択に関係します。それは、厚い底と非粘着性コーティングでなければならない。これにより、バルクのビスケットケーキでさえも、乾燥したフライパンに油なしで焼くことができます。.

ベーキングの間、バッターは蓋で覆われなければならず、厚い弾性のベーキングは覆われない。圧延された層が通常の鋳鉄製のフライパンに置かれている場合、小麦粉をわずかにスプレーすることができる。.

バルク生地のケーキは裏返すことはできませんが、外側からつかんだところまで焼くだけです。しかし、ホステスがまだそれらを裏返すことにしたならば、2枚の木製またはシリコーン製の羽根で武装した方が便利です.

実質的にすべてのタイプのクリームは、ケーキをパンで調製したケーキを含浸するのに適しているが、最も人気があるのはカスタード、サワークリーム、凝縮ミルクをベースとする。ケーキを飾るために、クッキー、ナッツ、ドライフルーツを使用することができます。あなたは、クリームでレイヤーにあなたの好きなフルーツや果実を置くことができます.

ケーキの含浸は、サービング前に冷蔵庫で夜を過ごす場合、少なくとも3〜4時間は理想的です.

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