プルーン付きのビートをいかにおいしく食べるか

有用で安価なビートは、1年に数回以上、ビネグレットに砕けるに値する!それに基づいてたくさんのサラダがあり、毎日料理することができます。.

クラシックレシピ
As вкусно приготовить свеклу с черносливом
成分
中型ビート 約200g
乾燥したプルーン 2つのもの
ニンニク 歯1本
サワークリーム20% 2大さじ2
海塩 ピンチ(5g)
レモンジュース 大さじ1杯.
パセリまたはシラントロ 少し
調味料 味わうために
料理時間: 60分 100グラムあたりのカロリー: 70 Kcal

プルーンとニンニクのビートサラダは伝統的なものです。手頃な価格の低価格の製品からの古典的な冷たいサラダのオプションは、毎年すべての家庭で発見されて非常に人気があります。.

十分に価値のある愛は、風味の良いニンニクと煮沸したブルゴーニュ野菜の伝統的な組み合わせがプルーンと呼ばれる乾燥したプラムを加えたことです.

サラダはとても楽しいオリジナルの味を味わい、シンプルな製品をシンプルに組み合わせたもので、飽きることはなく、普通の家族の夕食とお祝いのテーブルでも同じように見えます。.

根はよく洗われますが、皮膚は剥がれず、尾も切断する必要はありません。次に、調製したビートを沸騰水に入れ、静かに沸騰させて45分間沸騰させる.

清潔な野菜を箔で包み、オーブンで180度で1時間30分焼くと、サラダはより美味しくなります.

  1. 完成したビートを洗浄し、冷却する。.
  2. 主要製品が冷える間、プルーンを沸騰水で注ぎ、約20分間蒸す.
  3. 冷却された根は、中程度または細かい.
  4. 粉砕したビートに粉砕したニンニクを加えます。.
  5. 塩とレモン汁を混ぜたサワークリーム.
  6. プルーンズは水を絞ってチョップする.
  7. ビートとプルーンを組み合わせ、サワークリームソースを注ぎ、調味料を加えてミックスします。.
  8. パセリを振りかけてサービングの15分前に冷蔵庫に注入したサラダサラダ.

ビート、プルーン、クルミとサラダ

サラダ с черносливом

伝統的なサラダフレーバーブーケにクルミの粉を加えることで.

スパイシーなサラダの2サービングのためにあなたは取る必要があります:

  • 1つのビート媒体サイズ、約200g、または2つの小さい;
  • 2つの乾いたプルーンを詰めた;
  • スパイシーなものを愛する人のためのニンニクの1クローブ、または穏やかな味のための半分。
  • サワークリームの半分のガラス20%脂肪;
  • 海塩のピンチ(5g);
  • レモンジュース;
  • 一握りのチョップドクルミ;
  • 香辛料を味わうために、例えば、粉砕した黒コショウ、赤唐辛子および地面コリアンダー.

そのようなスナックの総調理時間は2時間です。伝統的なレシピのように、殆どの時間は茹で上がります。サラダ自体の調理は約20分かかります。冷蔵庫でサラダを冷やすのに必要な20分を考慮する必要があります.

擦る свеклу

ビートサラダのこのバリエーションは、ナッツのないオリジナルのレシピよりもカロリーです。 70基本カロリーへのクルミの包含のために同じ量、レタスの合計100グラムは “引っ張られた” 140キロカロリーが追加されているため.

切った чернослив

そのようなサラダを古典的なものと同じように準備する。唯一の例外は、チョップグリーンは、既製のサラダを振りかけるクルミに置き換えられていることです.

サラダ

ビーフルートサラダ、プルーン、チーズ、チキン

このサラダは、お祝いメニューや日曜日の夕食に最適です.

心のこもったスナックの一部を準備する必要があります:

  • 小型の1つのビート、体重70〜100g;
  • 乾燥したプルーン1個(沸騰水で15分間注ぎ、水をデカントし、その後、乾燥した果物をナイフで細かく刻んだ)。
  • ニンニクの小さな塊の四分の一。
  • クォーターカップサワークリーム15%脂肪;
  • 海塩の弱いピンチ(5g);
  • レモンジュース;
  • “Poshekhonsky”や “Russian”のような硬質または半硬質チーズ25 gを粉砕したもの。
  • 100gのゆで鶏の胸肉;
  • いくつかの新鮮なチョップドパセリまたはチラシ;
  • 香辛料を味わうために、例えば、粉砕した黒コショウ、赤唐辛子および地面コリアンダー.

総調理時間は約2時間です:

  • 45分 – 1.5時間の調理用ビート。
  • 30分調理した鶏の胸肉;
  • サラダの成分を粉砕して混合するのに30分かかる.

この栄養価の高い料理はカロリーが非常に高く、100グラムの部分に200キロカロリーが含まれています。.

サラダの準備は簡単です:

  1. ビートは沸騰し、まだ熱いうちに掃除され、冷却される。.
  2. 冷やした鶏肉を個々の繊維に分ける.
  3. ニンニク粉砕.
  4. サワークリーム、レモン汁、塩、香辛料を別々のボウルに混ぜる。.
  5. ビートルートを粗く砕いたり細断したり.
  6. チョップされた野菜、鶏肉、プルーン、刻み目のついたチーズ、粉砕されたニンニクは、サラダボウルに混ぜられます。.
  7. サワークリームソースを着た.
  8. すべての成分を混合し、チョップグリーンで振りかける。.

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プルーンと他のドライフルーツのデザートビート

ドライフルーツとサワークリームを使った甘いビーツのための非常においしいと珍しい料理.

2食分のデザートが必要な場合:

  • 1つのミートビート、煮沸し、皮をむく。
  • 2つの大きな鱗茎のプルーン;
  • 70グラムのスケーティングドライフルーツ(ドライアプリコット、レーズン、日付);
  • 100gサワークリーム15%脂肪.

約1時間半かかるデザートを準備する:

  • 45分調理済みのビート。
  • 20分、野菜は冷やされ、プルーンとドライフルーツは沸騰水でスケールされます。
  • 製品をチョッピングし、サラダを冷蔵庫に置くのに35分かかる.

デザートサラダは食事中でも適しており、そのカロリー量は料理の100gあたり70kcalを超えません。.

準備は非常に簡単です:ビートとプルーンはきれいに細かく、乾燥した果物は切り刻まれます。すべてがサワークリームと混ざり合っている.

重要:ドライフルーツは沸騰水でスケールを調整する必要があります。プルーンはレーズンで置き換えることができます.

お酒!

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