リブ付きシチューのおいしい作り方

煮込みジャガイモは、幼児時代から親しみやすい味であり、居心地の良い家族の雰囲気が支配し、補給の要請が聞こえました。レシピは独創性が違ってくることはありませんが、永遠の価値のように更新する必要はありません。.

鍋に豚骨を入れたジャガイモ
As вкусно потушить картошку с ребрышками
成分
肋骨 1 kg
中型ジャガイモ 1 kg
電球 2つのメディアヘッド
小さなニンジン 3個セット.
ニンニク 歯2本
スパイス 味わうために
粗塩 2 tsp.
バター 50 ml
1カップ
グリーン 味わうために
料理時間: 70分 100グラムあたりのカロリー: 160 Kcal

煮込んだジャガイモはほとんどの場合、最初の料理になります。これは料理の基礎を紹介することから始まります。他の野菜とシチューのシチューをたくさん食べますが、別のことをやります。リブでそれを調理する方法を学びましょう.

調理技術:

  1. 必要に応じて、豚の肋骨をあらかじめ切り刻む。
  2. ニンジンは細い丸いスライスにカット。 切った морковь
  3. 球根はきれいにし、ハーフリングに切ります。 弓矢 порезать
  4. 両側の厚底のフライパンにリブを炒めます。プロセスは4分かかります。 揚げる ребра
  5. 鍋に入れて、同じ料理油に入れて、黄金までニンジンに入れる。もう5分かかります。
  6. その後、タマネギのニンジンに送って、熱を上げて3〜5分炒める。 寝る мясо
  7. 肉に野菜を送り、水に注ぎ、ふたの下で少なくとも20分間煮る。
  8. この時間の間に塊茎を準備する必要があります:小さな立方体に切断し、残りの成分にパンに送ります。 追加する картофель
  9. スパイスやスパイスでシーズン。
  10. 別の20分の原料を煮るが、水を加えないでください。 シチュー готово
  11. ストーブから鍋を取り出す前に、ニンニクを圧縮し、緑に切ったものに加えてください。.

スモークリブとガーリックポテト

寒い季節には、身体に急激なエネルギーの欠乏があり、そのような日には、例外的に心のこもった料理を作る必要があります。.

例えば、スモークリブの野菜を煮込んだもの。しかし、ラムは豚肉と牛肉よりも長く煮る必要があります。したがって、料理のために若い肉を使用してください。.

処方成分:

  • スモークポークリブ – 600 g;
  • 球根 – 2つの中型サイズの頭;
  • 小さなニンジン;
  • ジャガイモ塊茎 – 8個。
  • さまざまなタイプの新鮮な緑。
  • 乾燥スパイス;
  • ニンニク.

料理時間:45分.

100gあたりのカロリー含有量:248kcal.

調理技術:

  1. ジャガイモをはがし、水を加えて余分なでんぷんを洗い流す。
  2. 肋骨から脂肪分を切って、タマネギで刻んだニンジンを振りかける。
  3. 準備が整った燻製の肉を刻んで野菜に送る。
  4. 液体を注ぐ。肉製品をほとんどカバーしないほどの量がかかるでしょう。
  5. 中程度の熱で10分間煮る;
  6. 細断した塊茎を捨てて、釜で残りの製品に送る。
  7. スパイスの季節には、押したニンニクを加えます。
  8. 準備が整い次第、緑の切り刻みを整えます.

肝臓肝臓は酸っぱいクリームで味付けされています。.

実際の白人の子羊Khashlamaを調理してみてください.

玄米キャセロールは、乳製品から作られた健康で珍しいデザートです。.

遅い炊飯器で肋骨でジャガイモを消す方法

クエンチングトピックの続きで、レシピを共有しないことは不可能です。レシピは、ストーブのそばに立って調理プロセスに従う必要はありません。指示に従って、必要なモードを設定して、あなたのビジネスについて行くだけで十分です。.

処方成分:

  • ポークリブ – 800g;
  • 球根 – 2つの小さな頭;
  • 塩、香辛料、胡椒を味わう。
  • 蒸留水 – 1カップ;
  • ジャガイモ塊茎 – 1kg;
  • ブルガリアの黄色の唐辛子;
  • ニンジン – 2個。
  • 油;
  • グリーン.

料理時間:1時間10分.

100gあたりのカロリー含有量:142kcal.

調理技術:

  1. 繊維を横断して洗浄した乾燥肉製品;
  2. キッチン装置で、モードを「クエンチング」に設定し、タイマーを1時間10分に設定します。初めて蓋を開けて調理しなければならない時。
  3. 前もって用意した肋骨を油で揚げる。
  4. 電球、ニンジン、パプリカを便利な方法で切る。
  5. 肉の原料に野菜を送る。
  6. 絶え間なくかき混ぜ、約7分間成分を炒める。スパイスと塩を注ぐ。
  7. その後、粗く切った塊茎を送る。混合する成分;
  8. 水を注ぐ。蓋を閉め、料理の準備ができたら警告を待ちます。
  9. 奉仕する前に、緑を手配してください.

豚骨の煮込みポテトのレシピ

多くの人々が肉と野菜の同時使用について否定的に話しますが、この古典的なレシピに従って調製された料理を拒否する人はほとんどいません。.

処方成分:

  • 豚の肋骨 – 0.5 kg;
  • 洗練されたひまわり油 – 3 tbsp。 l。
  • 中型ジャガイモ塊茎 – 1.3kg;
  • ニンジン;
  • 球根 – 2つの小さな頭;
  • 塩、香辛料、香辛料、黒胡椒が味に加わります。
  • ドライディール.

準備時間:1時間30分.

100gあたりのカロリー含有量:140kcal.

調理技術:

  1. チューバは立方体に切断し、余分なデンプンを取り除くために必ず洗浄してください。
  2. 球根nashinkovat薄いハーフリング、およびニンジンストロー;
  3. 野菜が準備されている間、180℃に加熱するためにオーブンを入れなさい;
  4. 肉をすすいでください。必要に応じてチョップして塩を加えます。
  5. utyatnitsaを消すか使用するためのフォームを取る。最初に塊茎と少しの塩を並べます。オニオンリングを上に、ニンジンを上に配る。乾燥したディルで野菜を振り、唐辛子で味付けしてください。最後の層はリブのようになり、オイルの上に注ぐ必要があります。
  6. すべての製品が形にきれいに配られたので、水の中に注ぐ。
  7. ベークを送る。
  8. 30分後、液体は蒸発し、塊茎は軽く赤くなる。
  9. この段階で、ふたを覆います。不在時には、ホイルを使用して、オーブンで30分間料理を戻してください。
  10. 30分後、蓋を外し、適度な熱でさらに10分間リブを付けて煮込みポテトを調理する.

このような長い調理プロセスにもかかわらず、完成した料理の香りは、それが価値があることを認識させるでしょう。!

経験豊富な料理のヒント

  1. このタイプの熱処理(焼入れ)のために、古い塊茎を使用することが望ましく、それらは急冷プロセスをより早く受け、豊かな味質を有する。
  2. すでに驚くべき味を強調するために、チョップドグリーンを調理するプロセスを完了してください。
  3. 肉汁の味を改善するために、最後にトマトまたはサワークリームの余分なスプーンを加えることができます。
  4. あなたはすぐに料理を調理する必要があります。しかし、多くの人は、2日目にはもっとおいしくなると信じています。
  5. すべての製品が利用可能であるため、料理を準備するのに多額の投資を必要としません。唯一の条件:肉の半製品の品質に注意を払う;
  6. リブは任意に使用することができますが、各タイプの準備の期間を考慮に入れる価値があります。凍った製品を使用することに決めた場合は、部屋で解凍することをお勧めします。
  7. 重い鍋を調理するのが最善です。この場合、火災からの熱は均等に分配されます。つまり、すべての製品が同時に準備が整うでしょう。.

お酒!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 20 = 24