シンプルなレシピデザートシナモンクッキー

シナモンを使用したレシピが世界中の多くの料理に存在するため、顕著な香りを持つこのパウダーはすべての野菜の台所に存在しなければなりません。品種:パイ、ケーキ、ロール、カップケーキ、デザート、クッキーで驚くべき料理。それは最後の甘さについてであり、議論される.

シンプルなレシピ
シンプル рецепты десертного печенья с корицей
成分
シナモン 10g
小麦粉 300g
ハニー 50 ml
砂糖(粉末に置き換えることができます) 半カップ
大きな卵 2個セット.
ベーキングソーダ 0.5 tsp.
料理時間: 35分 100グラムあたりのカロリー: 306 Kcal

粉末と比較して、シナモンスティックの味はより豊かで安定していますが、粉砕することは困難です。したがって、より頻繁に使用されるスパイスパウダーを焼く際に。したがって、シナモンパウダーを入手する際には、スパイシーな風味を素早く失う傾向があるので、最小限の量で摂取する必要があることに留意してください。.

調理方法:

  1. 液状でない場合は、蜂蜜を加熱してビスケットを作る必要があります。次のステップは、溶かした成分を卵、砂糖、ソーダと組み合わせることです。甘い歯はガラスに砂糖を加えることができます。
  2. 小麦粉をふるいにかけ、シナモンパウダーと混ぜる。ミックスを完全に乾かし、前の成分と混合する。
  3. マーガリンとグリース状のベーキングシートの上にスプーンでクッキーの形で生地を入れます。
  4. 180°Cで25分以内で製品を焼く.

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シナモンと砂糖のショートブレッド

ショートブレッドから作られたビスケットは、子供時代の味です。それはいつも美味しく、カリカリで、繊細さはどんな量でも食べられるようでした。しかし、時間が流れており、成熟しています.

子供時代から自分でクッキーを作ったらどうしたらいいですか?私たちの子供たちの思い出を私たち自身のおいしい香りにすることができますか??

処方成分:

  • 卵は中程度の大きさです(2个)。
  • シナモン粉末 – 1/2 tsp;
  • 油(軟化前) – 250g;
  • 微細結晶性糖 – 1.5カップ;
  • 弛緩のためのソーダ – 1 tsp;
  • 小麦粉(数回ふるい分けてください) – 3.5カップ.

料理時間:40分.

カロリー数:426 kcal.

調理方法:

  1. 最初のステップは、それを部屋に持っていくためにオイルをレイアウトすることです。
  2. 砂糖で卵を白くする。
  3. 軟化したバターを卵の混合物と混ぜて残りの乾燥成分をすべて注ぎます。
  4. スパチュラ生地。また、プロセスの期間を遅らさないでください。さもなければ、小麦粉の半製品がゴムに変わります。
  5. ベッドに転がす。おおよその厚さは1.5cmです。見た目の形を使って、クッキーを切り、羊皮紙で覆われたベーキングシートに移します。
  6. 180℃で20分間焼いた製品.

注:

  • 混練プロセスを遅らせることはありません。プロセスが長くなるほど、クッキーが崩れにくくなります。
  • 手元にカール型がなければ、それらを即時手段、例えばガラスで置き換えることができる.

リンゴとシナモンを含むクッキー

クッキー

スパイシーなシナモンとコーヒーのアップルケーキは、あなたの一日を始める場所です。製品は柔らかく、穏やかで信じられないほど香りがあります。砂糖はもう少し入れることができますが、同時に、他の成分の量を変更することなく。.

処方成分:

  • シナモン-10g;
  • 砂糖または粉末 – 50g;
  • 小麦粉(事前に数回ふるい分け) – 2カップ;
  • リンゴ(大) – 2個。
  • 弛緩のためのソーダ – 1/2 tsp;
  • 卵は中程度の大きさです(2个)。
  • デンプン-2 tsp;
  • オイル(あらかじめ軟らかくする) – 100 g.

料理時間:1時間.

カロリー数:254 kcal.

調理方法:

  1. 塩と砂糖でふんわりと泡立つまでバターを叩いてください。
  2. 卵を紹介するために順番に従ってください。大きくない卵を使用する場合は、大胆に3つに増やしてください。
  3. ソーダ、でんぷん、小麦粉は1つの深い鉢に入れます。
  4. シナモンパウダーを注ぎ、混合する。
  5. 卵 – 油混合物と組み合わせた成分の乾燥混合物;
  6. 握りこんで少し粘り強い生地。この段階で小麦粉の半製品が乾燥していると判明した場合は、追加の卵を運転することができます。
  7. 果物は剥がれて小さなキューブに切断されます。生地とつなぐ。
  8. ベーキングシートにグリースを塗り、スプーンでクッキーをスプーンで拭いてください。
  9. ソーダの存在により、製品はベーキング中にわずかに増加するので、それらを互いに離して配置する必要があります。
  10. 180℃で4時間焼く.

ジンジャーシナモンケーキ

生姜にはやや辛味のある味があることは誰もが知っているので、中程度の量のベーキングに加えて、もっぱら地上の形で加えられます。この場合のシナモンは、鋭い味をわずかに陰にし、スパイシーな触感を与えるために加えられる。.

処方成分:

  • 砂糖-1ガラス;
  • カーネーション – 5個。
  • 中型の卵;
  • 小麦粉 – 2杯;
  • 粉のために砂糖と粉砕アーモンド;
  • シナモン粉末 – 1 tsp;
  • 油100g;
  • ジンジャールート – 2個。
  • ベーキングパウダー(ソーダ使用可能) – 1 tsp.

料理時間:45分.

カロリー数:880 kcal.

調理方法:

  1. 最初の段階でオーブンを180℃に加熱する必要があります。
  2. ジンジャーの根を細かく裂くことで皮をむき、火をつけます。ふるいにかけた小麦粉と混ぜる。同じ混合物で、モルタル、シナモン、クローブで粉砕して加えます。 混合する муку с имбирем
  3. バターと砂糖を混ぜる。卵を叩いた後、小麦粉を注ぎ、混練を始めます。 追加する яйцо
  4. 小麦粉を圧延する前に、半分のテーブルに小麦粉を振りかける。生地からペストリーをカットし、砂糖で表面を振りかける。 切り取る печенье
  5. パングリースと完成品のレイアウト。 180Cで30分焼く. 焼く печенье

便利な料理のヒント

  1. 小麦粉. クッキーを調理するとき、重要な場所は小麦粉中のグルテンの量によって占有される。小さければ小さいほど生地はよりゆるくなりますので、デンプンはいくつかのレシピに含まれています。別の種類の粉を使用することもできます。例えば、オートミール。
  2. オイル. この成分の存在は前のものに固執しません。特にショートブレッドパン生地の場合。ベーキング品質は、油の脂肪含量に依存する。いくつかのレシピでは、それは脂肪を希釈することで置き換えることができます – smaltz。マーガリンに関しては、この成分の使用は禁止されていない。しかし、マーガリンは私たちの体で消化するのが難しく、貧弱なものであることに言及する価値があります。
  3. 卵. バターと小麦粉の間の別のリンク。タンパク質は接着剤の役割を果たすので、ショートブレッド生地を調製する場合は、卵黄を制限することが最善です。
  4. シュガー. シナモンビスケットの場合、すべてのレシピがバターを使用し、ホイップ中に甘いクリスタルが溶けるよりも速く溶けるため、粉末を使用することが最善です。
  5. 塩. どんな生地でも、甘くても、他の成分を陰にして砂糖の風味を明るくするためには塩が存在しなければなりません。.

最後に、料理中のシナモンパウダーのメリットについて少しお話したいと思います。スパイシーな成分は、製品と料理に特別なアロマと味を与えるだけでなく、優れた食品消毒剤でも有名です。.

しばしば、料理人は、時には罪を犯し、腐敗しやすいと分類される、最小限の保管時間と様々な新鮮な絞ったジュースで料理に成分を加えることがあると言う。.

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