ホームベーキング – 私たちはすぐに、簡単においしい料理を作る

レギュラーキッチンでも、30分で自家製のケーキを作ることができます。記事では、すべての味とすべての行事のレシピが見つかります。アクセシブルな形式で提供されるので、初心者のクックはクッキー、ロール、パイを焼くことができます。.

レシピを焼く – シンプルでおいしい。

お菓子がある場合、店内で買われるのではなく、自分で焼く。そして、おばあちゃんや母親だけではありません。男性はこれらの簡単なレシピでうまくいくでしょう。.

凝縮ミルクロール
ホーム выпечка — готовим быстро, просто и вкусно
成分
凝縮ミルク 1銀行
ジャム(またはジャム) 100グラム
小麦粉 160グラム(または1カップ)
ソーダ ナイフの先端に
ピンチ
2個セット
潤滑油 35g
料理時間: 20分 100グラムあたりのカロリー: 250 Kcal

焼く方法:

  1. ロールは非常に迅速に調理することができ、これまで以上に簡単になり、同時に非常に美味しいものとなります。すべての成分:小麦粉、卵、凝縮ミルク、ソーダ、塩を合わせてよく混ぜる。
  2. ベーキングシートにバターを塗り、それに均一な層の生地を注ぎます。
  3. 180度に加熱されたオーブンで約12分間焼く。
  4. ロールブランクをオーブンから取り出し、紙詰まりやジャムで表面全体にグリースを塗ります。直ちにロールにロールする.

ナッツとココアのケーキ

それはかかります:

  • 砂糖 – 300g;
  • バター1パック;
  • ラムまたはコニャック – 15g;
  • 250 ml – ミルク;
  • 卵4個入り。
  • ¼カップ – 粉砕されたクルミ;
  • 大さじ2。スプーン – ココア(粉末);
  • 小麦粉 – 480g;
  • 1袋 – 生地用ベーキングパウダー.

カップケーキを45分、一部分を作るには – わずか280キロカロリー.

調理方法:

  1. 砂糖の1/4の卵黄を打ちます。バターパックを溶かす。卵黄と砂糖の混合物にゆっくりと油を徐々に加え、ミキサーで連続的に叩いてください。 混合する яйца
  2. 混合物をミルクで希釈し、全粉の半分とベーキングパウダーの袋に注ぎます。
  3. タンパク質を砂糖と混ぜ合わせ、厚い泡で泡立ててください。やや攪拌して、この泡と残りの小麦粉を卵黄に加えます。
  4. ベーキングのためにケーキパンが必要です。あなたが生地の半分を入れる前に、それは油を注いだ。小麦粉の残りの部分で、ココアを注ぎ、混ぜて型の真ん中の生地に送ります。 追加する какао
  5. 大さじを使ってカカオをカタツムリの形に整えます。上に砕いたナッツを振りかけ、中温(175-180度)で焼く。 追加する орешки
  6. ベークドカップケーキは、粒状の砂糖で粉末にすることができます. カップケーキ готов

クッキー

あなたは製品が必要になります:

  • 1カップ – ケフィア;
  • 250グラム – マヨネーズ(またはサワークリーム);
  • 3枚 – 卵;
  • 1つの袋 – 生地のためのベーキングパウダー;
  • 1カップ – 小麦粉;
  • あなたの味に – 塩.

合計経過時間 – 250〜300 kcalの40-50分、1部分のピース(選択した充填物によって異なる).

小麦粉をサワークリーム(またはマヨネーズ)、卵、ベーキングパウダーおよび塩と混ぜる。すべてよく混ぜる。構造上、生地はサワークリームに似ていて、厚いだけです。生地の半分をグリース状にし、上にしっかりと入れ、残りの生地を注ぎます。予熱されたオーブンでケーキを25分以上焼く.

充填オプション:

  • 2つの細断されたりんごに砂糖を混ぜたもの。
  • ジャムの果実(1杯で十分です);
  • アプリコットまたはプラムを剥がした。
  • 風味豊かな詰め物、茹でた肉や魚から。
  • ハムを使うことができます.

パイ “学生”

あなたは製品が必要になります:

  • 小麦粉 – 320グラム;
  • 粒状糖 – ¾カップ;
  • ミルク – 250ml;
  • 卵;
  • 1パッケージ – 生地用ベーキングパウダー
  • 粉砕シナモン – 1つのピンチ.

あなたは30-40分でケーキを作ることができます、そのカロリーの内容は300キロカロリーです.

焼く方法:

  1. ボウルで、卵を砂糖で揉んで、ミルクに注ぎ、良く混ぜる。
  2. ふるいにかけた小麦粉、ベーキングパウダーの袋を入れ、シナモンを振りかけてスプーンで生地をこねる。
  3. すべてのベーキングディッシュが行いますが、丸い形を取って油を注ぐ方が良いです。今、あなたはそれに生地を注ぎ、滑らかにすることができます。
  4. 180度のオーブンで約25分間ケーキを焼く.
  5. この実施形態では、ケーキは充填なしで焼成される。任意に、生地に砂糖をほどいた果実、細かいナッツ、レーズン、スライスリンゴを加えることができます.

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シンプルでおいしいパフペーストリーのレシピ

ベーキングパフペストリー – 喜び。あなたは空想を示唆する何かを充填することができます – ナッツ、ドライフルーツ、ケシの種子、りんごとジャム.

リンゴのパフペーストリーパイ

必要な成分:

  • ¾カップ – ケフィア;
  • 250グラム – マーガリン(バター);
  • 小麦粉 – 400グラム;
  • 卵;
  • りんご1kgを充填するためのもの;
  • ナイフの先端に – シナモン。
  • 味に – 砂糖.

パティは35分で焼くことができ、100gは約180キロカロリーを含む.

ベーキング方法:

の слоеного теста

  1. 冷凍庫に一組のマーガリン(またはバター)を入れてください。小麦粉を広いボウルに分けます。凍ったバターを準備した小麦粉に直接火格子状にします。塊がないように、手は小麦粉とバターを注意深く擦る必要があります。
  2. 卵を打ち、ケフィアと混ぜる。この液体に小麦粉を注ぎ、混ぜる。調理済みの生地からボールを​​作り、1時間冷蔵庫に入れる。
  3. りんごが厚い皮であれば、それを取り除く方が良いです。準備されたリンゴは、シナモンを砂糖であなたの味に振りかける、大きな断片で火をつける。
  4. 冷蔵庫から生地を取り出し、薄くなるようにローリングピンで巻いてください。それから円を切って、それぞれの中心に詰め物を置いて、餃子のような端をつまむ;
  5. いくつかの水をベーキングシートに振りかけ、薄い層の小麦粉を振りかける。熱いオーブンで200度で20分間、パフペーストリーを調理する.

メモに

あなたはあなたの好みにパイのトッピングを選択して組み合わせることができます。充填材として適している:

  • 鶏肉の肝臓、玉ねぎでバターで挽いて揚げたもの。
  • バター入りのマッシュポテト、それに既製のキノコを加えることができます(細かく塩漬けまたは乾燥したものを柔らかく煮たもの)。
  • キャベツシチューとニンジン;
  • 砂糖、サワークリームまたはクリームの風味のカード、それにレーズンを入れることもできます.

レーズンとナッツが入ったパフの細管

主な成分:

  • 1パック – パフペーストリー準備。

充填の場合:

  • ½カップ – 皮をむいたナッツ;
  • ½カップレーズン.

あなたはまた、乾燥したアプリコット、任意の厚いジャム、ケシ種子を使用するか、単に砂糖を振りかけることができます。.

パフチューブの準備には35分かかり、100グラムには230 kcal.

調理方法:

  1. 充填のための成分(レーズン、ナッツ)は、粉砕機で粉砕またはスクロールされる。
  2. パフペーストリーを薄いプレートに巻いて、それを三角形のセグメントに分割する。
  3. 1ティースプーンの広い側からの充填を入れ、ロールの形でロールする;
  4. グリース状のベーキングディッシュを入れ、175度で調理する。細管が赤くなったので、オーブンから出る時間です.

シンプルなレシピを使って、おいしくて安価な焼き菓子を焼くことができ、ナッツ、レーズン、ココア、ジャム、ケシの種子、新鮮なリンゴなどの様々な味にフレーバーを加えることができます。.

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