カロリーを表示した鶏の胸肉の食生活

健康的な食事は非常に多様でおいしいことができます。これは必ずしも乾いた鶏肉と無添加のサラダではありません。同じ鶏の胸肉から、良い、低カロリーと優れた味を兼ね備えた様々な料理を作ることができます。この記事では、私たちの意見では、鶏の胸肉からの食生活を興味深いものとして収集しました。レシピを検討するように提案する.

繊細なケバブ “5月”
食事 блюда из куриной грудки с указанием калорийности
成分
鶏の胸 1.5 kg
白いタマネギ(大) 2個セット.
ケフィア(天然のヨーグルトまたはホエーを飲むことができます) 1カップ
レモン 1 PC.
30 g
スパイス(イタリアンハーブ) 2-3ピンチ
レモンジュース(オプション) 半分のレモンから
料理時間: 80分 100グラムあたりのカロリー: 140 Kcal

まず、肉を準備する。鶏の胸を骨から切り離し、肌を取り除く必要があります。得られたフィレットを約5cmの大きさに切断し、後で崩れないように繊維に沿って切断しなければならない.

どんなケバブと同様に、肉はマリネされるべきです。最初にスパイスでそれを振りかける。必ずしもイタリアのハーブではありません。ケバブのための既製のスパイスセットでさえも可能です。.

しかし、特に鶏の胸肉パプリカ、オレガノ、ショウガ、すべての種類のピーマンを組み合わせています。球根に火をつけたり、ミキサーやミキサーで粉砕します。研削の方法はここで重要ではない、主なものはタマネギのお粥を取得することです。彼女は乾いた肉を柔らかく柔らかくする。.

作る соус

完成した料理ではタマネギの味は全く感じられません。刻んだタマネギと肉の部分を混ぜ、冷蔵庫に1時間放置する.

この時間の後、肉にケフィア(またはヨーグルト、ホエー)を加えます。低脂肪乳製品をとる方が良いです。彼らは優しさを優しく与えるでしょう。よく混ぜて冷蔵庫に再度送ります。酸洗時間 – 少なくとも1時間ですが、たとえば夜間など、長時間放置することができます.

最も暑い肉を塩漬けする前に。串は、木炭の上でクリスプ(しかし、調理過ぎない)の地殻に調理されます。レシピ串はレモンジュースと一緒に振りかけることができます。.

軽くて栄養ある分スープ

分スープを作るには、以下が必要です:

  • 水-1.5リットル;
  • 鶏の胸肉 – 1個。
  • オート麦のふすま(またはフレーキは調理が必要) – 大さじ2。
  • 鶏卵 – 1個。
  • 緑 – 味をする;
  • 塩 – 味に.

料理時間 – 40分.

カロリー – 100 gあたり72 kcal.

このスープは食事だけではありません。麦ふすまのおかげで、それは非常に栄養であり、非常に迅速に調理する。.

最も時間がかかるのは、細かい肉を作ることです。これを行うには、骨と肌を取り除き、肉はミル粉砕機でひねります.

私たちは小麦を小麦から作り、沸騰した水で塩水に投げます。.

水が再び沸騰すると、ミートボールは約5分間煮沸し、得られたブロスのオート麦ふすままたはフレークで寝なければならない。調理を必要としないフレークは動作しません。フレーク “Hercules”を取る方が良いです。我々はすべてを混ぜて、ふたを閉める – それを調理させる.

そして今度は鶏卵をカップに砕き、フォーク、泡立て器、またはミキサーで叩いてください。スープが沸騰したら、叩いた卵を薄い流れの中に注ぎ、連続的にかき混ぜる.

慎重に緑を洗い、きれいに切る。緑は任意のものを取ることができます。標準的なセットタマネギ、ディル、パセリ。しかし、スープの繊細な味を妨げないようにあまりにもすべきではありません。.

緑のスープを振りかけて消す。それを数分間注入して提供しましょう。.

スパイシーオレンジの温かいチキンサラダ

暖かい салат

“スパイシーな”サラダの準備のために必要になります:

  • 鶏の胸肉 – 1個。
  • オレンジ色 – 1個。
  • ほうれん草 – 1束。
  • ニンニク – 小さな頭1個;
  • ホットレッドペッパー – 1ポッド;
  • パセリ – 少々の小枝;
  • 精製ヒマワリ油またはオリーブ油 – 大さじ1杯;
  • 塩 – 味に.

調理時間 – 20分(酸洗の場合+ 1時間).

カロリーの含有量 – 100 gあたり94 kcal.

鶏の胸を骨や肌から切り離し、小さな立方体に切る。私たちはオレンジをきれいにし、それをスライスに分割して、ほぼ同じサイズに切ります。ガーリックきれいな、ほうれん草とパセリを丁寧に洗う.

このサラダのチキンの胸肉は、柔らかく香ばしいようにマリネされるべきです。これを行うには、ペッパー、ニンニク、パセリをミキサーで切り、オリーブオイルと混ぜる。ちなみに、あなたはニンニクを減らすことができますし、唐辛子のポッドをいくつかのピンチの唐辛子に置き換えることは、唐辛子を本当に好きではない人のためです。.

マリネと肉を混ぜて冷蔵庫に1時間放置する.

1時間後、油を含まない乾いた鍋で黄金色の茶色になるまで炒める。特に漬けた鶏の胸肉は非常に素早く調製されているので、それを過度に食べないように、過度に食べないことが重要です。.

肉が揚げられたら、サラダを集めることができます。ホウレンソウは、オレンジスライスと黄金の鶏の上に、単一の層のプレートに葉。次にサラダを塩で振りかける.

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フライドチキンブレスト

食事の準備のために揚げた鶏の胸は必要です:

  • 鶏の胸肉 – 1個。
  • スパイス(ホップ – サンエリ) – 味にする;
  • 塩 – 味にする。
  • レモンジュース – 半分のレモンから;
  • 箔.

調理時間 – 45分(塩漬けの場合は+ 2時間).

カロリー – 100 gあたり189 kcal.

健康的なライフスタイルとダイエット食品は、自分自身を揚げた鶏肉を否定する理由ではありません。彼女も役に立ちますが、とても美味しいです。また、このレシピの肉は燃えません。料理をした後は、脂肪分からストーブやフライパンを洗う必要はありません.

だから、肉を準備する:胸を皮膚からきれいにし、骨を取り除く。冷水でフィレットをすすぎ、ペーパータオルで乾かします。乾いた肉がより良く調理されます.

次に、乾燥した肉を香辛料と塩でこする。調製された小片は、ボイドのない、できるだけしっかりとしたフォイルのいくつかの層に注意深く包まれる.

乾燥したフライパンを加熱し、肉を入れたロールを入れます。蓋を閉じて20分間放置する。その後もう一方の手で15分炒め、蓋を閉めて.

フライドチキンは準備ができています!しかし、あなたがそれを得る前に、彼女はそれがジュースで飽和されるように、それを少し冷やす必要があり、その後だけ箔を開きます。肉を注ぐ前にレモンジュースを注ぐ.

遅い炊飯器の鶏の胸からの食事

ミートボール из курицы

カリフラワーのチキンスモークミートボール

ミートボールを作るために必要なもの:

  • 鶏の胸肉フィレ – 400 g;
  • カリフラワー-400g;
  • 鶏卵 – 1個.
  • 塩、香辛料 – 味わう.

調理時間 – 45-60分(マルチプレイヤーモデルに依存).

カロリー含有量 – 100 gあたり115 kcal.

これらのミートボールはカリフラワーが気に入らない人にアピールします。それは鶏肉に優しさを加えるが、その味は感じられない。.

だから、キャベツは花序に分解し、塩水を沸騰させて数分間沸騰させる必要があります。コランダで投げ、ガラスの余分な水.

この時、チキンをしましょう – 肉挽き機でフィレットをひねります.

既にドレープされ冷却されているキャベツは、わずかに手を絞って、肉挽き器.

キャベツとチキンを混ぜ、卵を食べ、塩とスパイスを加えます。彼らはあまりにも鋭いやスパイシーであってはいけません。あなたは、例えば、イタリアンまたはプロヴァンカルのハーブを取ることができます。そして、あなたはちょうど鶏料理のための準備の調味料のピンチを追加することができます.

詰め物をひっくり返し、小さなきちんとしたミートボールを作りなさい.

マルチウォーカーボウルに水を注ぎます(その量はモデルによって異なります)。上からスチーム用の容器(通常はゆっくりとした調理器が付いています)を入れ、ミートボールを入れます.

次に、ゆっくりした炊飯器の指示に従って準備する:ふたを閉じて、適切な時間を設定する。通常のマルチ調理器の場合は平均30分、プレッシャークッカーの場合は15で十分です。.

チキンブレストダイエット

料理のためには、必要なもの:

  • 鶏の胸肉 – 1個。
  • 水 – 1リットル;
  • 塩 – 1 tsp;
  • ニンニク – 3大塊茎;
  • マスタードシリアル – 2大さじ;
  • ヒマワリ油精製またはオリーブ – 大さじ2;
  • コショウミックス – 味見する.

調理時間 – 2.5時間.

カロリー – 100 gあたり157 kcal.

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オーブンやスロークッカーで調理することができます。いずれにせよ、それは非常に迅速に準備されています。.

私たちは乳房の塩漬けから始めます。これは、白い鶏肉に内在する乾燥を取り除き、繊細でジューシーな製品を手に入れるのに役立ちます。.

皮を剥がし、骨を残しておきます。水で塩を希釈する。ナイフ、フォークまたは木の串を使っていくつかの場所で乳房を刺す。ブラインで約2時間浸してください(調理のための自由時間がない場合は可能です).

ニンニクをきれいにして、各クローブをいくつかに切る。ブラインからフィレットを取り出し、ペーパータオルで乾かしてください。さらにそれには、いくつかの切れ目を均等にする必要があります。そこには、ニンニクの小片.

マスタードにバターを混ぜ、カップにピンチを1つ加える。この混合物は乳房を擦るために必要です.

それから、私たちはマルチウォーカーボウルに置き、ベーキングモードを設定します。時間は特定のマルチカーに依存しますが、平均的に片側は8〜10分、もう片側は同じです。遅い炊飯器に3D加熱がある場合は、ペストラミを回す必要はありません.

適切な時間が経過すると、すぐに鶏の胸に達することはできません。冷却する前に2時間密閉されたマルチカンに寝かせる。この間、肉のジュースを均等に分配します。柔らかくて緻密になり、鋭いナイフで細かく切ることができます。.

お酒!

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