遅い炊飯器で調理する柔らかいサバ

魚料理はしばしば人間の食事を希釈する.

彼らは非常に健康的で、栄養価がなく、非常においしいです。.

焼き скумбрия

また、調理器具を含む現代技術の発展により、調理は容易かつ容易なプロセスとなった。.

どんなホステスでも、実際の傑作を文字通り利用可能な食材から調理することができます。.

サバは非常に一般的で健康な魚です。.

彼女についてと議論される.

魚の特性

この素晴らしい魚を試したことがない人はいません.

それから彼らは特別な味と香りによって区別される何百もの料理を用意します。.

サバは、高貴な魚、perciformesのグループです。.

その化学組成と性質を考慮する.

この製品のカロリーの含有量はあまり高くありません。.

魚100gあたり200kcalを占める.

しかし、これにもかかわらず、それは非常に太っているので、多くのサバを食べることは不可能です.

典型的な量の13gの脂肪を用いて、魚に100gの製品当たり30gまでの脂肪が観察される.

平均タンパク質量 – 18 g.

しかし、これらは素早く消化可能なタンパク質です。.

巨大なプラスは、酸化防止剤として働く飽和脂肪酸です。.

サバの組成には、カリウム、リン、フッ素、亜鉛、硫黄、塩素、ナトリウム、マンガンなどの多くの重要な鉱物が含まれています。.

また、ビタミンBとPPの豊富な組成があります。.

魚は脊髄や脳に非常に便利です。.

それは消化器系を安定化させ、血糖値を調節し、肌と髪の状態を改善します。.

関節疾患に非常に有用です。.

この魚からたくさんのレシピがあります。.

低速調理器でサバを調理するためのいくつかのレシピを考えてみましょう。.

オイル中のサバ – ゆっくりとした炊飯器でのレシピのすべての詳細
料理 рецепты нежной скумбрии в мультиварке
成分
新鮮な冷凍または新鮮なサバ 1 kg
球根 1平均
植物油 100 g
レモンジュース 50 ml
1.5 tsp.
魚のスパイス 1 tsp.
¾カップ
ベイリーフ 味わうために
ピーマン 味わうために
料理時間: 600分 100グラムあたりのカロリー: 240 Kcal

段階的準備:

  1. 魚を解凍し(必要に応じて)、頭を切って内蔵物を取り除く。すすいでください。同一の部分にカット. 解凍 скумбрия
  2. 魚とミックスのスパイスを追加. サバ в специях
  3. タマネギを剥がし、輪切りにする. リング лука
  4. 一杯の水に塩とレモンジュースを加えてください。この液体は、魚の部分をそのまま残すことができる。レイヤーのレイアウトを開始します。マルチカンの底に、リングにタマネギを均等に入れる. 層 лука
  5. 次の層はサバです。. 層 рыбы
  6. コショウで魚を振って、ベイリーフを上に広げる。. 発疹 специи
  7. 今はすべてが繰り返されます。再びタマネギと魚を並べます. 層 рыбы с луком
  8. コショウを振ってベイリーフを加える. 層 рыбы с луком и специями
  9. それはすべて塩とレモンで水で満たしてください。. 水遣り водой с солью и лимоном
  10. 上に植物油を振りかける。. 野菜 масло 振りかける маслом
  11. カバーとシチューは7-10時間です。. 煮込んだ скумбрия в мультиварке
  12. 部分はそのまま残っていて、骨は信じられないほど柔らかい. 部分 готовой рыбы

このようにして、少なくとも10時間煮込んだニシンを調理することもできます。.

魚をより熟成させるには、水と植物油をさらに加える必要があります。.

実験しましょう?

ビデオクリップで焼いたサバを大量に作る必要はありませんが、その結果は文字通り素晴らしいものです。!

我々は見る:

多肉植物の野菜とジューシーなサバ

私たちは次の製品が必要になります:

  • 3個セット冷凍サバ。
  • 1人のニンジン;
  • 1玉ねぎ;
  • 1トマト;
  • 300gのサワークリーム;
  • 大さじ2。ヒマワリ油;
  • 塩と味.

ゆっくり炊飯器で煮込んだサバを調理する:

  1. 魚を準備する。私たちはそれを解凍し、死体を刻む。頭を切って、内部と骨を取る。これはサバに骨がたくさんあるので、調理の初心者さえ作ることができます。私の得られたフィレとそれを断片に切断. フィレ скумбрии
  2. ニンジンとタマネギをはがして洗ってください。タマネギは小さなカップに、ニンジンは3個を大きなおろし(または好きなように)にカットします。マルチウォーカーの底にはヒマワリ油が注がれています。それが少しだったことは非常に重要です、そうでなければ完成した料理は非常に太ってくるでしょう。玉ねぎは遅い炊飯器で半透明に発酵させます。その後、ボウルにニンジンを入れ、「ベーキング」モードで10分間すべてを煮る. 弓 и морковь
  3. 半分の野菜を取り出してください。赤い調理器の残りの混合物は、サバのフィレットを並べます。レモンジュース、塩、コショウで魚を振り、好みの魚の香辛料を加えてください。トップグリースサバクリーム. フィレ скумбрии со сметаной
  4. もともとつかまれた揚げ物の一部はサワークリームとサバの上に横たわっています。それを均等に配布してください。この層にサワークリームを塗ります。上にトマトを並べ、薄いプレートに切断します. 層 помидоров
  5. マルチウォーカーを閉じて、「クエンチング」のモードを選択します。サバは約1時間ローストされるべきです。サービングする前にグリーンで振りかける. サバ с зеленью

魚は非常にジューシーで柔らかいです。.

様々な味のために、ブルガリアのコショウ、ニンニクまたは他の野菜を加えることもできます。.

そして、次のビデオで料理のすべての段階を見てみましょう:

遅い炊飯器で焼いたサバのロール – 休日は成功だった!

このおいしいロールを作るには、以下の製品が必要です:

  • 1サバ。
  • 2人のニンジン;
  • 2卵;
  • 20gのゼラチン;
  • 魚の香辛料;
  • 塩、コショウ.

作成を開始する:

  1. 調理されるまで、茹でていないとよく洗ったニンジン。これは、低速調理器で「蒸し」モード(25分)を選択することによって行うことができます。それを取得し、それを冷却する. 茹でた морковь
  2. 卵は鉱山で沸騰水を入れる。 7〜10分後に取り出し、冷たい水で容器に入れます。. 卵
  3. ニンジンの皮。それを粉砕機で粉砕する. 強盗 морковь
  4. 卵を殻からきれいにして薄板に切断する. レコード яиц
  5. サバの頭と尾を切り取った. 切削 скумбрии
  6. それを切り取り、すべての内面を取り除く。水で洗い流し、ペーパータオルで乾かします。. 削除する внутренности
  7. サバを腹の上に置き、手のひらで静かに押してください。この技術は、骨と脊柱を取り除くのに役立ちます。. クリア рыбу от костей
  8. 私たちは魚を裏返し、すべての骨と尾根を取り除きます。枝肉を2つに切断する. サバ пополам
  9. どちらの半分もふたをして塩をかけるべきです。好みのスパイスを加えて味わいましょう. 私たちは剃る филе
  10. 半分でゼラチンをすべて注ぎ. 注ぐ желатин
  11. 私たちはニンジンを同じ半分に広げた. 私たちは置く морковь
  12. 次に、切り刻まれた卵の層が来る。. 層 яиц
  13. 後半は結果として得られる “サンドイッチ”. 閉じる рыбу
  14. 私たちはフードラップを取って魚を慎重に包みます。あなたはまた、ホイルを使用することができます、それはしばしば遅い炊飯器でサバを焙煎のために取る. 魚 в пленке
  15. ロールを糸で結ぶ. 縛られた ниткой
  16. 串や爪楊枝で食べ物のフィルムに穴を開ける。これは余分なカップルが外出するのに役立ちます。. ピアース иглой
  17. サバのロールをマルチ調理器のポラリスなどの中に置きます。 「スチームクッキング」モードを選択し、魚を45分間放置する. 私たちは置く рулет в мультиварку
  18. 私たちはマルチウォーカーからロールアウトしてプレート上に置きます。上部に小さな荷重をかける。私たちは魚が冷えるのを待っている. ロール на тарелке
  19. その後、回転させずに、ロールを冷蔵庫に3〜4時間入れます。硬化後、糸とフィルムを取り除く. 離陸する пленку
  20. 魚を分割してください。寒い奉仕. フィード рулета

そのような料理は、テーブルの装飾だけでなく、その特性にもなります。.

魚は非常に柔らかく、ジューシーです.

その他の野菜はニンジンとタマネギに加えることができます。.

あなたはまた、葉のフィルムの下にベイリーフを置くことができます。.

彼は魚をより香りのあるものにする.

静かに骨を取り除き、手でフィレットを触診し、ピンセットを使用する.

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ゆっくりとした炊飯器の助けを借りて、シチュー、フライ、サバを沸騰させて、スチームアップしてホットスモークフィッシュ.

この便利でおいしい小さな魚は、様々なガーニッシュと素敵に組み合わせられています。.

遅い炊飯器で作られた燻製サバは、素早く信じられないほど美味しいです。.

しかし、それは脂肪が非常に豊富であることを覚えておく価値があります。.

子供のために消費される魚の量を制限し、あなたの家族の大人のメンバーにあまり触れないようにしてください.

結局のところ、良い少し.

燻製肉が好きなら、スモーク調理器で鯖を炊く方法を知る必要があります。.

このビデオストーリーは、学習するだけでなく、独立して喫煙するのに役立ちます:

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