オーブンで生地のチキンを調理する方法

鶏肉が大好きなら、今日提供しているすべてのレシピが大好きです。私たちは生地の中で肉を調理し、オーブンで焼く。珍しい、満足のいく、おいしい!

オーブンで焼いたチキン生地
As приготовить курицу в тесте в духовке
成分
ソーダ 5g
小麦粉 0.7 kg
鶏肉 1羽の鳥
10g
スパイス 味わうために
2個セット.
植物油 15 ml
レモン 1 PC.
ケフィア 500 ml
砂糖 10g
料理時間: 65分 100グラムあたりのカロリー: 198 Kcal

このレシピはケーキのようなものですが、それでもメインディッシュとして役立ちます。ジューシーな鶏肉、香辛料のタマネギ、柔らかい、カリカリのある生地!

調理方法:

  1. チキンカーカスをすすいで乾燥させる.
  2. レモンの上で、フォークで穿刺する。鶏の中に入れて(全体). ピクルス курица
  3. スパイスを味付けし、肉を漬けて脇に置いてください。.
  4. 生地用のケフィア、小さなボールで卵と混ぜる.
  5. バター、塩、砂糖、ソーダを加える.
  6. ふるいにかき混ぜて粉を分けます。.
  7. 塊から半分の生地. 生地
  8. 1時間は休憩してください。.
  9. その後、サイズにロールし、それに鶏肉を置きます(これの前にレモンを取り除く必要があります)。. 鶏肉 на тесте
  10. エッジジップトップ. ラッピング в тесто
  11. 縫い目が底にくるように鶏を形にしてください。黄金色の茶色を得るために卵黄で上に上がる. 表示 на форму
  12. フォームをオーブンに入れ、40〜45分間180度回転させます. 準備完了 мясо

ヒント:ディールとキュウリを入れた冷やしたヨーグルトを添えることができます.

チキンと生地の下のジャガイモ

お祭りのテーブルへの軽食として適している別のオプション。主なものはカットすることです。あなたは寒い中で提出することもできます。素晴らしい!

成分 QUANTITY
スパイス 味わうために
弓矢 1頭
植物油 40 ml
小麦粉 400g
チキンフィレ 1.3 kg
ニンニク 2個セット
1 PC.
ジャガイモ 4塊茎
0.2リットル
料理時間: 105分 100グラムあたりのカロリー: 184 kcal

調理方法:

フィレット с картофелем в тесте

  1. 鶏肉をすすぎ、脂肪とフィルムからきれいにする。.
  2. 各フィレをカッティングボードに置きます。.
  3. フォイルで覆い、キッチンの木槌ですべての作品を打ちます。.
  4. すべての面から香辛料で鶏肉を粉にする。.
  5. ジャガイモをはがし、すすぎ、チョップする.
  6. タマネギの殻を取り除いて洗って細かく刻む.
  7. フライパンにバターを入れて点火してください。.
  8. ジャガイモとタマネギを振りかける.
  9. 両方の成分を煮立たせ、完全に調理されるまでかき混ぜる。.
  10. 生地のために卵を泡立て、塩、水および小麦粉と混ぜる。.
  11. 柔らかくて滑らかな生地をかき混ぜる.
  12. それを長方形のベッドに転がす.
  13. 肉の半分を中央に置く.
  14. その上に、ジャガイモとタマネギの半分を置き、スパイスを振りかける。.
  15. 次の – 肉とジャガイモの残骸.
  16. その後、封筒のようなエッジを収集します。余分な生地がある場合は、カットします。.
  17. 得られたケーキをベーキングシートまたはパンに移す。.
  18. 調理した鶏肉を200℃で50〜60分間オーブンで焼く.

ヒント:美しい光沢とぎざぎざのために、生地に卵黄を注ぎます.

クイックレシピ

最も簡単で速い選択肢は、パフペーストリーでチキンを焼くことです。レシピは1回分だけ計算されますので、すぐに成分の量を増やすことをお勧めします。これは単なる皿ではなく、本当の喜びです。!

成分 QUANTITY
植物油 15 ml
ジャモン 4スライス
チキンフィレ 1 PC.
パフペストリー 250g
モッツァレッラ 2スライス
スパイス 味わうために
タマネギ 5g
卵黄 2個セット.
カードチーズ 15g
料理時間: 50分 100グラムあたりのカロリー: 298 kcal

調理方法:

  1. 脂肪とフィルムのフィレ.
  2. すすぎ、乾燥させる。.
  3. カッティングボードに置いて一緒にカットしますが、完全にはカットしないでください。あなたが本のように肉を開くことができるように.
  4. 香辛料入りの肉を内側に振りかけ、凝乳したチーズを炒める。.
  5. モッツァレラスライスを入れる.
  6. チーズをすすぎ、チョップし、チーズを振りかけて閉じる。.
  7. 2つの列にジャモンスライスを入れ、それにチキンを包みます。.
  8. 油を鍋に入れ、フィレを置く。.
  9. 光が濁るまで炒め、ジャモンが開かないようにする。.
  10. ロール生地を2枚にカット.
  11. それらの1つの中心に、鶏肉を、グリルの周りに卵黄を置き.
  12. 2番目の層で覆い、フォークで端を固定します。.
  13. 卵黄の残りの部分に表面を注ぎ、ディッシュをベーキングシートに移動させます。.
  14. 180度で30分オーブンで焼く.

ヒント:ゴマを振りかけることもできます.

鶏肉 ножки в тестеパフのペストリーで鶏の脚を調理する方法も読む.

ここでは、オーブンで生地の中の豚肉を適切に焼く方法を学ぶことができます.

パフペストリーの焼きソーセージ:写真付きレシピ.

トリック料理

長時間の熱処理のために鶏肉が乾くことを心配するなら、それをあらかじめ揚げることをお勧めします。肉をはがし、それをパンの金色の茶色の地殻に持っていくだけです。それは彼女の中にジュースを “封印”し、料理は神になるでしょう。!

私たちのレシピの1つだけがガーニッシュを示唆しています。満腹感を増すために、事前に考えてみてください。あなたは、この肉に米、そば、マッシュポテト、グリルの野菜を提供することができます。ピンチで、新鮮な野菜のサラダやソースができます。.

ソースは、自分で料理する方がいいです。それはおいしいと豊富になります!ほとんどの場合、彼らはケチャップ、マヨネーズまたはサワークリームに基づいて準備されています。しかし、トマト、グリーン、ヨーグルト、ハニー、マスタード、またはその他の製品を作ってください。すべてをあらかじめ冷やすことを忘れないでください。ホットチキンで味が良くなる.

時間がある場合は、事前に肉をマリネすることをお勧めします。これを行うには、好きなスパイスを拾い、それらと鶏肉をこすり、少なくとも30分間はその形で立たせます。最高です – 一晩中。あなたは待っていることを後悔しません!

自家製パフペーストリーを作るととても美味しいです。もちろん、それはかなりの時間がかかります。そして、それは価値がないと思われます。しかし、まだ危険にさらされている場合は、十数回以上料理をしたいと思っています。特に休日には、他の人に感謝する!

生地のチキンは非常にオリジナルで非常においしいです。ベース(生地)はすっきりとしており、充填は非常に柔らかく、ジューシーです。そのような機会があったらすぐに提供される各オプションを試してみることを強くお勧めします。あなたはそれを愛するでしょう。!

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