古典的なアップルパイを調理する方法

ふわふわして、柔らかく、ただあなたの口の中で溶けているチャールレットはそれを好きではありません!この甘いリンゴのデザートはもともとドイツのものです。彼はずっとシンプルさと忘れられない味で皆を征服しました。すべての本物の女性がそれを料理できるはずです。次のウィンウィンレシピを使用することができます。.

クラシックアップルパイシャーロット
As приготовить классическую шарлотку с яблоками
成分
高品位粉 1面取りガラス
砂糖 1面取りガラス
鶏卵 4個セット.
ベーキングパウダーまたは酢用ベーキングソーダ 1/2 tsp.
リンゴ 3-4大
バター フォーム潤滑用
料理時間: 60分 100グラムあたりのカロリー: 165 Kcal

このレシピは基本的なベーキングオプションです。このリンゴパイはいつもおいしいです。.

ステップバイステップの調理手順:

  1. 卵を壊す深い鉢で、すべての砂糖を注ぎ、ミキサーまたは泡立て器で叩いてください。テストのために得られたブランクは、約3倍にサイズが増加します、それは優しくクリーム色になるはずです。

勝つ белки

  1. いくつかのパスで、小麦粉をふるいにかけ、塊がないように毎回混ぜる。ミルクを事前にベーキングパウダーまたは消化ソーダで混ぜる。
  2. 混合物を低速でキッチンミキサーで混合する。一時的に均等な状態になるまでビートします。

追加する муку

  1. リンゴは肌からきれいに洗い流され、中間部が切り取られ、あまり厚くないスライスや立方体に切断されるべきです。スライスしたリンゴと生地を混合した後;

クリアする яблоки

  1. 油を注いだ皿にバッターを注ぐ。予熱されたオーブンに180度入れ、40-45分間焼く。特に、容器の高さから、焼成時間が変化すると、形状が高くなり、調理に時間がかかり、逆もまた同様である。準備は木製の結び目や爪楊枝を使って確認できます。一番厚い場所でケーキを突き刺す必要があります。スティックが乾燥していれば準備ができています.

注ぎ出す тесто

お酒!

Charlotte on kefir:シンプルなレシピ

古典的なリンゴパイの準備にはバリエーションがあります。これはkefirを使ったシャルロットです。りんごでのそのようなベーキングは、特に穏やかで風通しがよい。.

必要な製品:

りんご десерт

  • プレミアム小麦粉 – 1.5カップ(〜150g);
  • 脂肪バター – 120g;
  • 鶏卵 – 2個。
  • ケフィア(個人の裁量で脂肪含有量) – 200g;
  • 砂糖 – 1カップ(約170g);
  • ティースプーンベーキングパウダーまたはソーダ(スライドなし);
  • リンゴ – 3-4枚。

総調理時間 – 60分(生地調製の場合は20分、ベーキングの場合は40分).

バーフィルがレシピに使用されているので、ケフィアのシャルロットのカロリーの含有量は古典的なものよりやや高いです。そのようなケーキのカロリー含有量は、製品100グラムあたり180キロカロリーです。.

クッキングステージ

  1. バターを柔らかくし、砂糖で徹底的に混ぜる。
  2. 卵は、一つずつ、油 – 砂糖混合物に混ぜ合わせます。
  3. ケフィアは、室温で、得られた塊に注ぎ、滑らかになるまでよく混合する。
  4. 徐々にベーキングパウダーを加えた小麦粉。よく攪拌する.
  5. リンゴは洗って清掃する必要があります。あなたはどんな方法でもカットすることができます。混練した生地にリンゴを加える。
  6. 貯蔵された生地を、以前に油を注いだベーキング容器に移す。 180度に加熱したオーブンに入れ、40〜45分間保持する。すでにケーキをオーブンの中で冷やす準備ができたら、ドアを開ける方が良いです.

低速炊飯器で古典的なリンゴシャーロットを調理する

オーブンに加えて、スロークッカーで美味しいリンゴパイを調理できます。ゆっくりとした炊飯器は普遍的なものです。それを調理するのが楽しいです。焼くのは青々とした柔らかく風通しの良いものです.

必要な製品:

  • 小麦粉 – 100 g(1カップ);
  • 砂糖 – 170 g(1カップ);
  • 中型鶏卵 – 4個。
  • 生地用ベーキングパウダー – 1 tsp;
  • 塩 – 1/2時間;

トータルの調理時間は90分、生地は20分、ベーキングは60分です。.

低速調理器で調理されたカロリーシャーロットは、古典的なものとほぼ同じで、100グラムあたり165キロカロリーに相当します.

クッキングステージ

  1. 生地を作る。流水卵の下で徹底的に洗って、ソーダで洗うことができます。深い鉢をとり、そこに卵を砕いてください。砂糖170 gを一度に注ぎます。ミキサーでビートし、最低速度から徐々に増加させます。卵の混合物はふわふわで泡立つはずです。
  2. 生地用のベーキングパウダーを混ぜた小麦粉。滑らかになるまでかき混ぜ、小麦粉の塊がなければ、テクスチャーは濃厚なサワークリームに似ています。
  3. リンゴは剥がすことはできませんが、単によく洗って大きなものに切断します。それらを生地に加え、混合する。
  4. 多人数のカップは少量のバターでふわふわし、砂糖で軽く粉々にすべきです。別のリンゴを細かいスライスに切り、ボウルの底に置く。生地を容器に注ぎ、均等に平滑にします。
  5. 遅い炊飯器では、シャーロットはベーキング機能で焼く必要があります。料理は通常60分間続きます。時間の経過後、シャーロットを少し冷やしてください。若干冷却したケーキを取り出して蒸し焼きのグリッドをつけてください。豊かで風通しの良いマルチキャッカーのシャロットが準備ができています!

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成功したシャロットの秘密

シャーロットはシンプルな料理です、彼らは子供もその準備に対処すると言います。しかし、さらに美味しくするのに役立つ微妙なものや秘密があります。.

  • Antonovkaは、ベーキング時の味を最大限にするリンゴの最高のグレードと考えられています。彼らはとても香りがあります。彼らの酸味はシャーロットの甘いケーキを完全に補完します。.
  • 青々とした卵の塊は、ホイップされ、より良いパイは.
  • 必要な温度、オーブンによく加熱しただけで生地を入れる必要があります。これは非常に重要です。このおかげで、ケーキは美味しい地殻だけでなく、焼きたてのミドルも持っています。.
  • 調理中にオーブンを見る必要はありません。シャーロットは草案や気温降下が好きではありません。.
  • 最初は、鋳鉄製のフライパンで焼く必要がありました。これは、美しい金色のケーキクラストの外観に貢献しました.
  • レモンまたはオレンジの皮、シナモン、バニラシュガー、ハチミツまたはココアを生地に加えることで、ケーキがより面白くて珍しいものになります。実験するのを恐れないでください。あなたはほとんど何でも加えることができます。それはさらにカルダモンまたはナツメグかもしれない。.

シャーロットは紅茶やコーヒーに最適です。それは絶対に独立したデザートであるように、消費することができます。シャーロットは、ある程度はアートでもあります。すべての中で最も美味しい、これは焼きたてのケーキです。暖かく香りがあります。.

軽いクリームアイスクリームを使ってシャーロットを提供するのに理想的です。氷結した砂糖を加えると、ケーキはさらに魅力的でおいしくなります。シャルロットとサワークリームの特に調和のとれた組み合わせ。多くのバリエーションがあり、あなたは想像力を表明する必要があります.

お酒!

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