どのようにオーブンでキャベツとチキンを調理する

キャベツとチキンの料理はロシアの国民料理の古典です。今日、これらの製品を使用するレシピが多数あります。.

現代の生活のペースでは、あなたはいつも素早く何かを準備したいが、美味しくて健康的で、また人物に害を与えないようにしてください。.

最初の製品にはさまざまなビタミンが与えられ、2番目の製品は食肉とみなされます。したがって、これらの成分から調製された料理は、ゲストと家族全員にアピールします。そして我々は、順番に、それらのいくつかを共有することができます。.

シンプルなレシピ
As приготовить курицу с капустой в духовке
成分
500 g
白キャベツ 600~700g
タマネギ 1 PC.
ディル ピンチ
塩とコショウ 味わうために
1カップ
料理時間: 50分 100グラムあたりのカロリー: 67 Kcal

オーブンの中にキャベツを入れて鶏を調理することは、自宅では難しくありません。私たちのアドバイスに従うだけです。.

流水の下で肉をあらかじめ洗い流し、中程度の大きさに切る。私たちはトップシートからキャベツをきれいにします。タマネギを薄いハーフリングに切り、細かくチョップします。あなたが調理するボウルでは、すべての材料を混ぜ、ディル、塩、コショウを加えます.

その後、得られた混合物を水のガラスで注ぐ。オーブンに30分から40分間皿を置き、180度の温度で調理するまで焼く。.

調理プロセスの制御を容易にするために、透明な透明ガラスボウルを使用することをお勧めします。.

オーブンに鶏肉とジャガイモを入れた煮たキャベツ

この料理はそれ自体が普遍的なものであり、それにおいしい栄養補助食品を加えると、大きな家族に食べることができます。.

必要な成分:

  • 400グラム。鶏;
  • 白いキャベツの半頭。
  • 7-9中型ジャガイモ;
  • 1人のニンジン;
  • 1玉ねぎ;
  • 塩、コショウを味わう。
  • 乾燥したディルとクミンのピンチ;
  • 10グラム。油;
  • 20グラム。トマトペースト;
  • 1グラムの水.

調理時間 – 1時間.

カロリー含有量:約62Kcal / 100gr.

第1ステージ:必要な成分を準備する.

流水下でジャガイモを洗い、剥がして、同じ小さな小片に切ります。キャベツからトップシートを取り除き、キャベツの頭部に沿って2枚に切ります。私たちは半分しか必要ありません。細断されたナイフはそれほど大きくないので、ジューシーな.

切った капусту

肉はあらかじめ解凍し、丁寧に洗って、小さなものに切り分ける。あなたは鳥のどんな部分でも使うことができます:乳房、脛、大腿。肉は下肢に柔らかく、他の部分より乾燥しています。肉の選択は、あなたの嗜好にのみ依存します。.

ニンジン、ピーラー、大さじにチョップ.

タマネギをきれいに洗って、細いハーフリングにナイフでチョップ.

ニンジン

第2段階:あらかじめ加熱した鍋に半分の輪でスライスしたタマネギを油で揚げる。それがフラッシュを開始したら、ニンジンを追加し、金色まで炒め続けます。.

シチュー

調理ソース:200ミリリットルの水をトマトペーストで徹底的に混ぜる.

別のボウルで、ジャガイモと肉を混ぜて、塩、胡椒、乾燥したディル、クミン.

第3段階:残りのバターでベーキングディッシュを注意深く焼く。我々は、鶏肉とジャガイモを広げ、上にキャベツを均等に分配し、我々はまたそれを塩と唐辛子にします。結果として生じる層は、予め調製されたソースで満たされなければならない。.

追加する соус

オーブンは180度に予熱される。意志でフォームはカバーで覆うことができます。適切な蓋の直径がない場合、厚い食品箔のシートで置き換えることができる。オーブンで40分必要.

皿を少しローズにするために、準備の10分前に蓋/箔を取り外し、準備が整うまでシチューを続けることをお勧めします.

ジューシーでおいしいディナーをオーブンで用意しています。親戚やゲストをすぐにテーブルに招待する!

鶏肉

オーブンでザウアークラウトを入れたチキン

私たちの間では、ザウアークラウトを食べるファンがたくさんいます。自家製のケーキの充填物としてボルシチ、キャベツスープを調理するときにそれを加えます。しかし、誰もが、この製品では、鶏肉を加えて昼食のために素晴らしいディナーやメインコースを作ることができることを知っているわけではありません。.

必要な成分:

  • 中くらいのチキン;
  • 800グラム。ザウアークラウト;
  • 2人のニンジン;
  • 1玉ねぎ;
  • コショウ、味にクミン;
  • 70グラム。バター;
  • 10グラム。植物油.

調理時間 – 3時間.

カロリー含有量:約116Kcal / 100gr.

準備段階:鳥(必要に応じて)解凍し、徹底的に洗って、腸。タマネギは殻をきれいに洗って、細かくナイフで細断します。ニンジンをきれいに洗ってきれいにする.

サワークラウトとタマネギとニンジンを混ぜ、クミン、コショウ、ミックスを加えます。酸味の味が気に入らない人は、水で煮沸して水で洗うことができます。この場合、塩を加えてください。.

主な段階:ベーキングシートまたは鴨は、羊皮紙またはホイルで覆われています。多量のグリース.

キャベツ、ニンジン、タマネギの混合物。私たちの中には、バター(50グラム)を入れて、鶏肉が香ばしくてジューシーなものになるようにします。上から、残ったわずかに解凍されたバターで肉をグリースして金色の皮を形成します.

鳥を鍋の中央に置く。充填物の残りは美しさとジューシーさのためにその周りに分布しています。.

私たちは180度まで暖めたオーブンに2時間半〜3時間送っています.

指定された時間が経過すると、料理の準備が整っているかどうかチェックします。最も肉厚の厚い場所にあるフォークまたは料理用の針で肉を穿孔しなければなりません。それが容易に穿孔され、穿刺部位から黄色の色相のジュースが抽出された場合、それは肉が使用可能であることを意味する。.

この方法で調理されたチキンは、非常に柔らかく、ジューシーでおいしいと判明します。料理におすすめ.

この料理は、独立したものとして、または主なものに加えて提供することができます。たとえば、ジャガイモやゆで米。.

チキン、カリフラワーをオーブンに入れて

〜と цветной капустой

色々な料理を作るには、一年を通してキャベツを使用しますが、この野菜のカラーバージョンを楽しむことはできません。夏から秋にかけて、恋人は料理の選択肢を試すことができます。私たちはあなたのテーブルに装飾としてこの製品を使用する方法の一つを提供しています。.

必要な成分:

  • 600グラム。鶏;
  • 1 kgカリフラワー;
  • 2つの中型卵;
  • クリーム1杯
  • 塩のピンチ。
  • 10グラム。植物油;
  • 装飾のための緑.

調理時間 – 1時間.

カロリー含有量:約75Kcal / 100gr.

鶏を解凍し、洗って、小片に切る.

カリフラワーを葉からきれいにし、必要に応じて暗い部分を切り取り、花序を同じ大きさの中程度の大きさに分割します。キャベツを沸騰させ、わずかに塩水で3分間沸騰させる。その後、水を排水し、冷たい水でざらざらしてすすいでください。.

ボウルで、塩で卵を打ち、10%クリームのガラスを加えて、再びかき混ぜる.

ベーキングトレイには慎重にグリースが塗布されています。得られた塊をパンに入れ、クリームを注ぎ、予熱したオーブンに40分間送る。黄金まで200度で焼く。.

それほど高くない層を得るために、低い側のベーキングトレイを使用することをお勧めします。ディッシュはより良く、より速くベーキングされ、キャセロールの美しい黄金色が形成されました.

つまようじやフォークで準備ができていますか?キャベツが簡単に穴を開けることができれば、それは固いものではありません – 結果として得られる夕食があなたとあなたの愛する人を気に入る準備ができていることを意味します。得られたキャセロールを部分に切断する。サービングする前に、あなたはチョップグリーンと料理を飾ることができます.

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オーブンの鍋にチリとチーズを入れたカリフラワー

カリフラワーは、その外観と味によって区別される重要な製品ではありません。彼女は客を迎え入れて祝福するために恥ずかしくない。この料理を調理するオプションは、あなたのテーブルに美味しい味を与えるでしょう。.

必要な成分:

  • 1 kgカリフラワー;
  • 600グラム。鶏;
  • 150グラム。 “ライト”マヨネーズ。
  • 1個の小さなタマネギ;
  • 塩、コショウを味わう。
  • 10グラム。油;
  • 150グラム。チーズ.

調理時間 – 1時間.

カロリー含有量:約105Kcal / 100gr.

肉を解凍し、すすぎ、小片に切る。カリフラワーを葉からきれいにし、必要に応じて暗い部分を切り取り、花序を同じ大きさの中程度の大きさに分割します。タマネギチョップ.

チキン、カリフラワー、玉ねぎはボウルに混ぜる。塩、マヨネーズ、コショウを加えなさい。もう一度炒める。.

あらかじめよく洗浄し、乾燥したきれいなタオルの鍋で乾燥させて、鍋の壁を滑らかにすることを忘れずに、油で注意深く注ぎます.

得られた塊をポットに入れ、予熱したオーブンに40分間送る。黄金まで200度で焼く。.

すべてが調理されている間、強く刻まれたチーズをこする.

調理の開始から30分後にチーズを皿に振りかけ、さらに10分間オーブンに送ります。.

役に立つヒント

キャベツとオーブンで鶏肉を調理するのは難しいことではありません。野望的なホステスでさえそれに対処しますが、あなたの料理をさらに美味しくするために、私たちはあなたにいくつかの料理の秘密を明らかにします。.

  1. キャベツをジューシーにするためには、キャベツを切断するこの方法でできるだけジューシーを保つので、キャベツをジューシーな状態にするために、シュレッドすることをおすすめします。
  2. おいしさ、素晴らしいアロマと黄色い色のキャセロールは、料理中に少量のバターを加えます。
  3. 料理の終わりの前に約10分間クミンとチルのピンチを加えたら、皿はスパイシーな香りを得るでしょう。
  4. 調理時間を短縮するために、白菜キャベツを少量の植物油で揚げて、沸騰した水で3分間着色したキャベツを沸騰させることができます。
  5. ピザの写真のように、チーズを引く愛好家にとっては、この製品は準備が整う前の2-3分に料理に加えてすぐにテーブルに奉仕することが推奨されています.

お酒!

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