ホエーのパンケーキを作る方法

パンケーキはロシア料理の伝統料理です。さまざまなベーキングレシピがあります。おいしいと柔らかい、さまざまな詰め物や砂糖のビットと何か甘い。この料理は、ご家族の食事の中でゲストに出会うか、家に帰ることができます。.

水や牛乳だけでなく、ホエイでも焼くことができます。酵母はそれらの中で使われていないので、彼らはすぐに準備します。その結果、あなたは栄養のある食べ物を得るでしょう。.

穴の開いた薄いパンケーキのレシピ
As вкусно приготовить блины на сыворотке
成分
暖かい乳清 500 ml
小麦粉 150g
ソーダ 1 tsp.
任意の植物油 大さじ2〜3杯
料理時間: 80分 100グラムあたりのカロリー: 220 Kcal
レシピの主な特徴は、卵は調理に使用されないということです。実行の単純さにもかかわらず、それぞれのパンケーキは美しく、ざらめでおいしいです。.

パンケーキの生地作りの特徴:

ブリヌ・ナ・スロヴァタケ

暖かいホエーを取り、徐々に原料が濃厚になるまで小麦粉に入れてください。それは小麦粉でそれを超過しないことが重要です:厚い生地は、パンに注ぐ必要があります。

少しの塩、ちょっとした砂糖を加えてください。混合物を泡立て器で泡立てる。

その後、準備された塊に何杯の油を注ぎ、その塊をかき混ぜる。

今、生地は注入する必要があります。暖かい場所に1時間放置したり、夕方にパンケーキ用の生地を作ったり、翌日においしいパンケーキを焼くことができます。.

ベーキング機能:

パンケーキ на сыроватке

加熱したパンに油を注いでください。中央の火を設定します。生地をパンの表面全体に広がるように注ぎます。

パンは蓋で閉められます、数分でパンケーキを回します。ふたを閉めた状態で、パンケーキを均等に焼いてふわふわします。.

 

卵とベーキングレースパンケーキ

製品構成:

  • 1リットルのホエーの場合、所望の厚さの生地を得るために必要な量の粉を加える。
  • 3卵;
  • 1 tspソーダ;
  • 3大さじl油;
  • 塩、砂糖の味.

血清を2つに分けます。それらの1つで、卵と砂糖、塩を混ぜる。ホエーの別の部分にソーダを加えて消火する。全体の質量を組み合わせ、オイルを注ぎ、混合する。パンケーキを焼く、両側から焼く.

Julia Vysotskayaの薄く柔らかいパンケーキ

Julia Vysotskyの美味しいペストリーのレシピは非常に人気があります。また、知られているテレビの発表者は、ホエーに基づいて香気の薄いパンケーキを作る秘密を共有しました。.

必要な成分:

パンケーキ трубочками

  • 半リットルのホエーの場合、小麦粉2杯と卵2杯をとります。
  • あなたは塩のピンチと半分のtspspが必要になります。ソーダ;
  • 意志で砂糖の量を加えなさい – 1から3までの大さじ。 l。
  • 2-3大さじ。 l野菜またはクリーム(水浴中で融解)油.

試験準備:

  1. 調理する前に、すべての食品は室温で放置する必要があります。
  2. ボウルに卵と塩と砂糖を入れて混ぜる。滑らかになるまで泡立て器で成分を泡立てる。
  3. 卵と砂糖にゆっくりと暖かい乳清を加えます。
  4. 小麦粉をふるい、ソーダと混ぜる。
  5. 今度は、小麦粉を塊状物に徐々に注ぎ込んで、塊がなく均質になった生地を作る必要があります。すべてを徹底的に混合する。
  6. 任意のタイプのオイルを加える。
  7. 最後の生地は液体ヨーグルトの粘り強さに似ているはずです。この生地からのパンケーキは薄くなります。
  8. 生地が必要以上に厚い場合は、より多くのホエーを注ぐことができます。.

料理:

  1. パンケーキは中火で加熱されたオイルパンで焼く。
  2. パン生地に均一にパン生地を置き、料理を持ち上げて、正しい方向を固めます。
  3. あなたは特別なスパチュラで、またはあなたの手でパンケーキを回すことができます。
  4. 最後にベーキングをより鮮やかでおいしいようにするには、蓋を閉めた状態で皿を揚げる.

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ホエーのカスタードクレープのレシピ

このレシピに基づいて調理されたパンケーキは素敵な味があり、簡単に焼くことができるので、どんな主婦でも、このようなおいしさで愛する人に何度も欲しいでしょう。秘密は沸騰水を使うことです。.

それで、2つの卵、塩と砂糖、味と2つのホエイ(必然的に温かい)の2つのガラスからなる混合物に小麦粉2杯を注ぎます。.

植物油2大さじですべてをかき混ぜる。.

そして最も重要なのは!沸騰した水のガラスを準備し、ソーダを水に注ぎます。ソーダが反応を停止するのを待って、直ちに生地をかき混ぜながら注ぎます。.

完成したものを “来る”ように – それは約15分続く.

指定時間が経過すると、フライパンを始めることができます.

生地のカスタードパンケーキ

このレシピは、以前の成分と醸造の方法とは多少異なります。パンケーキは、薄く繊細で、驚くほどおいしいです。.

次の食べ物を食べる:

パンケーキ с мятой

  • 350グラムの小麦粉;
  • 血清500ml;
  • ミルク200mlと同量の水。
  • 3卵;
  • バター2大さじ;
  • ソーダの半分のティースプーン。
  • 砂糖大さじ5。
  • 塩味.

クッキングプロセス:

  • 塩、卵、砂糖、植物油、ソーダ、予熱したホエーを一緒に混ぜる。
  • 混合物を泡立てる。
  • 徐々に適量の小麦粉を加えてパンケーキのように厚くします。均一な生地を混練してみてください。.

今、生地は “醸造されている”必要があります。同量のミルクと水を混ぜて、熱を沸かす。得られたミルク沸騰水を直ちに生地に加え、薄い流れのみが必要なものを注ぎ、泡立て器で常に攪拌します。混合物はそれよりも液体でなければならない。 20-30分後、料理を焼く。.

厚くてふわふわのパンケーキのレシピ

生地が厚いほど、ホエイで希釈されたパンケーキはより厚く、より壮大です。小麦粉の量を増やすことによってこのような一貫性を達成することが可能である。.

成分:

  • 2.5眼の血清;
  • 小麦粉3カップ;
  • 2卵;
  • 1 tspソーダ;
  • 砂糖を加えた塩.

すべての成分を炒める。小麦粉を加えて生地をサワークリームのように厚くします。.

役に立つヒント

ホエーは熱の形でのみ使用され、その場合、パンケーキはより柔らかい。.

生地を塊なしで混ぜることはできませんでしたか?大きなふるいにひずんでみてください。.

過剰とソーダの不足の両方からベーキングの味が悪化する可能性があります。.

ソーダが小さければ、パンケーキは青々としないでしょう。過剰で – その味が損なわれる.

あなたが追加する粉が多いほど、フライパンのときにパン粉が濃くて厚くなります.

それらを薄くして穴を作るには、以下の規則に従ってください:

  • 生地を混練するときは、酵母を使用しないでください。
  • 極端な場合には、濃厚な生地を混ぜないでください。
  • 厚いパンを使用してください。.

上記のヒントやシンプルなレシピを使用すると、いつもあなたのテーブルにおいしいパンケーキがあります。.

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