どのようにソーセージとポテトのパンケーキを調理する

いつものパンケーキをもっと満足いくようにするには?それらにソーセージを加えなさい!むしろ安く、珍しくてシンプルです。ちょっと時間がかかるので、朝食用に調理することさえできます。しかし、そのような料理は学士と呼ばれることができます:最も軽くて満足しているので、経験の浅い料理人でも対応できます.

ステップバイステップレシピ
As приготовить картофельные драники с колбасой
成分
ジャガイモ 0.7 kg
スモークソーセージ 70g
揚げるための
小麦粉 45g
1 PC.
ゆでたソーセージ 90 g
料理時間: 30分 100グラムあたりのカロリー: 123 Kcal

ポテトパンケーキをソーセージで揚げる方法:

  1. 洗浄したポテトから皮を取り除いてから擦ってください。マッシュブレンダーで単純に中断する人もいます。
  2. 卵の中でビート、それを塩にして、好みの調味料や小麦粉を加えたり、スプーンや手で混ぜたりしてください。 ジャガイモ натереть
  3. 両方のタイプのソーセージをパッケージから引き出し、同じ小さな立方体に切断する必要があります。ジャガイモの塊を炒めます。 切った колбасу
  4. フライパンにバターを入れて、スプーンでパンケーキを入れる。彼らはあなたの好きなように、大きくても小さくてもかまいません。
  5. 両側にフライし、茶色の外皮が現れます。 揚げる
  6. ナプキンを引っ張って、サワークリーム.

ソーセージとグリーンのポテトパンケーキ

  • ソーセージ120g;
  • 60gの小麦粉;
  • 油70ml;
  • 1卵;
  • ジャガイモ470g;
  • 60gの燻製ソーセージ;
  • ディール15g;
  • 1玉ねぎ;
  • パセリ15g.

調理時間:50分.

カロリー:165.

料理の原則:

  1. 厚いジャガイモ、明るい黄色またはピンクは、洗濯する必要があります。皮膚を剥がし、すべての黒い点を切り取り、こする。中程度の穴が必要です。だからdranikiはきれいに見えます。
  2. しかし、タマネギは、殻から解放され、非常に細かくこすられるべきです。それはジューシーさを与えるでしょう。それは中断され、長い間苦しみ、泣かないようにミキシングすることができます。ジャガイモを炒める。
  3. 卵、小麦粉、少量の塩を入れて混ぜる。
  4. 両方のソーセージからフィルムを取り出し、細かく裁断して平らな正方形にします。味をより面白くするために燻製製品を使用する方が良いです。ソーセージの代わりに、珍味のために狩猟のソーセージを食べることができます。
  5. 肉でジャガイモの塊をかき混ぜる;
  6. 洗ったパセリとディルを細かく刻みます。例えば、バジルやシロントロなどの他のタイプのハーブを使用することができます。
  7. 残りの成分にハーブを加えて、再び混ぜる。
  8. フライパンにバターを注ぎ、それを加熱し、スプーンでスプーンでパンケーキを広げます。両面をフライし、ナプキンをかける。
  9. サワークリームと一緒にお召し上がりください。また、ニンニクソースでお召し上がりください。熱く食べる方がいい.

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ソーセージとチーズのポテトパンケーキ

  • 30グラムの小麦粉;
  • 博士ソーセージ90g;
  • 1卵;
  • 6ポテト;
  • 90グラムのチーズ;
  • 10gの緑色.

料理時間:25分.

カロリー:137.

パンケーキの揚げ物:

  1. チーズは粗く火をつけます。実質的には、柔らかい品種と硬い品種の両方のチーズがあります。たとえば、モッツァレラ、パルメザン、ロシア、グルーア、オランダなど加工チーズやナッツ、スパイス、野菜などの各種添加物を使用することもできます。主なものはどんな場合でも高品質の製品を保有することです。
  2. パッケージから引き出されたソーセージは、小さな立方体にカットされるべきです。
  3. 皮をむいたジャガイモは擦られていなければなりません。液体が多すぎる場合は、手でそれらを絞らなければなりません。
  4. リストされたすべての成分を混ぜて、卵をハンマーで叩き、再びかき混ぜる。
  5. 次に、小麦粉を振って少し味付けし、生地をスプーンでこねる。
  6. 細かく緑をチョップ、それは、ディルを使用することをお勧めします、質量の残りの部分に追加します。
  7. フライパンでは、一杯の植物油を加熱し、その両側にパンケーキを炒めます。サワークリーム、マヨネーズまたはケチャップでお召し上がりください.

ソーセージと野菜のポテトパンケーキ

  • 1人のニンジン;
  • 1玉ねぎ;
  • 1卵;
  • ケフィア60ml;
  • 180グラムのソーセージ;
  • ピーマン0.5個;
  • 40gの小麦粉;
  • 7つの中型ジャガイモ.

調理時間:40分.

カロリー:105.

揚げる方法:

  1. すべての野菜は洗ってから剥がす必要があります。一方、ペッパーはシードボックスから解放されなければならないが、ペントンクルは取り外さなければならない。
  2. ジャガイモは大きく切られるべきです。同じ断熱材の上で、一方向にのみ動いて、鍋とソーセージをパッケージから引き出します。
  3. ニンジンはできるだけ小さく粉砕しなければならない。
  4. より多くの色が必要な場合は、緑の細かい部分を追加できます。
  5. タマネギ、肉挽き機やブレンダーをスキップすることが望ましいですが、こすることもできます。
  6. 上記の成分はすべて1つのボールに混ぜる必要があります。
  7. ここに卵を加え、ケフィアを注ぎ、小麦粉で混ぜて粘り気のある塊を作ってください。
  8. 味には様々な香辛料と塩を加える。
  9. バターを熱し、大さじでパンケーキのスプーンを入れ、両面にフライパンをのせてください。通常、それは約26個が判明します。蓋を閉めたままで調理する。暖かいサービング、トマトソースとすることができます.

料理のヒント

軽いパンケーキを調理するには、すばやくすべてをやらなければなりません。ジャガイモは水で覆われていないと暗くなり始めるので、すべてをすばやく切ってこすり、炒めることが重要です。いくつかの主婦は、その明るい色を保ちながら、生地にミルクを補給します。.

ソーセージで調理する方法の変種として、パンケーキ用の古典的な生地を調理し、それらをスプーンで鍋に入れることができます。ソーセージは細長く切られています。アンダードンパンケーキにスライスを入れて軽く押します。次に、いつものように炒める.

パンケーキのような簡単な料理でさえ、明るい野菜、風味のチーズ、または風味豊かなソーセージを使って簡単に多様化することができます。試してみる!

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