カバの樹液を保存する方法

バーチ樹液は、ビタミンと栄養素の膨大な範囲を持っています。長い間、人々はこのドリンクを使って体の健康を改善しています。.

バーチ сок

古代でさえ、多くの薬がこの蜜から作られ、多くの重大な疾患を排除するのに役立った。しかし、誰もがその使い方、どのように組み立てて長期間保存するかを知っているわけではありません。.

シラカバの恩恵

バーチドリンクには栄養素とミネラルが多量に含まれています。体の免疫力を強化する薬剤です。.

この飲料は、その組成において、周期律表に含まれる多数の成分を結合する。ネクタの組成は、マグネシウム、マンガン、シリコン、銅、ストロンチウム、鉄、アルミニウム、カリウム、バリウム、チタン、ニッケル、リン、ジルコニウムなどの塩類を含む。.

さらに、タンニン、有機酸、酵素、揮発性の生成物など、多くの栄養素や栄養素が含まれています。この複合体全体は、体の一般的な状態に有益な効果をもたらし、健康を強化し、多くの病気を和らげる。.

Birch sapは脚気を助け、体調を良くし、有害物質や毒素を排除します。カバの樹液に含まれるフィトンチッドは、免疫力を高め、様々な感染症やウイルス感染に対処し、体内の危険な感染症や毒素を除去し、免疫システムを強化し、多くの炎症プロセスを排除します。.

さらに、それは代謝を高め、体内の代謝を改善する。優しさを和らげ、青とうつを取り除きます.

そして、彼はまた体重減少に役立ちます。その使用により、優れた結果を得て、細身の体型に戻ることができます。それは良い栄養価を持っていますが、そのエネルギー価値は非常に低い – 飲料100グラム当たり24キロカロリー。.

コレクションルール

樺の蜜は、3月中旬のどこかで、春の初めから収集することが推奨されています。しかし、気象条件のために、バーチからの液体の放出がいつ始まるかを正確に決定することは、必ずしも可能ではない。.

さらに、飲み物を収集するための正確な手順を知る必要があります。この手順は、次の操作で構成されています。

コレクション сока

  1. 森の中であなたは暗くなる前に来る必要があります. 体幹の最大の動きは朝から始まり、夜まで続きます。したがって、昼間に大量のジュースを集めることができます。
  2. バレルの直径を測定する. 収穫する前に、胴の正確な直径を測定します。それは、トランクに何本の穴を作ることができるか、彼に依存します。例えば、その直径が20-25である場合、それは1回だけ穿孔することができる。バレルの直径が25〜34の場合、直径が35〜39-3の場合は2回、40の場合は4回、4回の場合は2回のパンクが許されます。
  3. 特別な装置の設置. 特別な装置は、木の近くに配置する必要があります。良い日照で木の近くにデバイスを設置することが最善です。.

コレクション中であっても、厳しい規則に従わなければなりません:

  • それに入った最初の木から飲み物を収集することは、最初に液体の有無をチェックすることなく禁じられています。時々、コレクターの中には、樹皮を切り落として、開いた傷を残すものもあります。これは絶対に不可能です。
  • 若い木から液体を集めないでください。
  • 北から穴を開けるのが最善です。大量のジュースが常に蓄積するのはこの場所です。
  • 飲み物を集める前に、樽に浅い穴を作るのが一番です。長年のコレクターは、穴がギムレットでもっともうまくいくとアドバイスします。その後、穴に溝または細管が挿入され、それに沿ってバーチからの流体が後で流出する。
  • 回収後、特別なワックス、粘土で穴を覆うか、またはそれを塞ぐ必要があります。これにより、すべての種類の細菌が樹木に侵入するのを防ぐことができ、後に幹の腐敗を引き起こす可能性があります。.

バーチから樹液を収集するプロセスの詳細な説明は、以下のビデオクリップで見ることができます:

カバの樹液を保存する方法:実証済みの方法

この飲み物は非常に便利なので、多くは冬の間それを保つことを試みます。このためには、それを保存する必要があります。.

缶詰中は、レシピのすべての要件に厳密に従わなければなりません。.

この飲み物のおかげで、長期間保存することができます。.

レシピ番号1

シロップの調製を検討することをお勧めします。それは樺水から蒸すことによって準備される。.

削除する пенуこれには、広い底部のある鍋や盆地が必要です。容器には、飲み物を注ぎ、低めの熱で沸騰させる必要があります.

鍋の中の液体が3回減少したら、新鮮な蜜をもう一度加えるべきです。この手順を数回(約3回)繰り返す必要があります。.

泡は調理中に表面から除去される。砂糖はシロップに加えられません。.

得られたシロップをチーズクロスで濾過し、特殊な滅菌ジャーに注ぐ必要があります。寒い所にシロップを入れておく必要があります。.

レシピ番号2

このレシピの樺の樹液を缶詰.

ローリングアップ сока新鮮なカバノキの蜜をエナメル皿に注ぎ、中火に入れなければなりません。それは80〜90度に加熱して煮沸する必要があります.

次に、ジャーを滅菌し、完成した飲み物をそれらに注ぐ必要があります。鉄の蓋でそれらをねじ込み、暗い場所に瓶を置く.

また、銀行は暖かいスエットシャツやウールの厚い布で包まれる必要があります。.

3日後、銀行は暗い涼しい場所で清掃されます。.

あなたは完成した缶詰の樺材樹液に砂糖またはクエン酸を加えることができます.

針で

と хвоей約50リットルのジュースに約50〜3kgの針が必要です.

まず、針を鍋または盆地に置き、それにカバノキの蜜を注ぎます.

次に中火で沸騰させる.

得られる飲料は、それが注入されるように8時間放置しなければならない。.

糖またはクエン酸をジュースに加える。それからそれは缶の上に注がれ、それらは鉄の蓋でねじられる。.

銀行は90度の温度で約30分間滅菌する必要があります.

シトラス

レモンやオレンジを飲み物に加えるのが最善です。.

銀行 с соком1リットルで2杯の砂糖、クエン酸と1オレンジまたはレモンのピンチを入れる必要があります.

レモンやオレンジをナイフで薄切りにしてエナメルウェアの底に置き、砂糖を振りかけてクエン酸を加えます.

この全体の混合物は蜜を注ぎ、小さな火の上に置く。.

80度まで加熱して沸騰させる.

その後、完成した飲料を殺菌したジャーに注ぎます。.

銀行はロールアップして暗い場所に置く必要があります。.

それらは、好ましくは暖かい毛布またはベッドカバーで覆われている。.

4日後、彼らは暗い場所で清掃されます。.

そしてここにビデオレシピがあります。我々は見て覚えています:

キャンディー

この飲み物はキャンディーで缶詰にすることができます。バーベリー、ダッシュ、ミントなど、さまざまな種類のロリポップを追加することができます.

3リットルの飲み物を準備するには、同じタイプのカップル2杯、砂糖230グラム、および少量のクエン酸を加える必要があります。この全混合物を低温で沸騰させる.

その後、それを瓶に注ぎ、鉄の蓋で捻った。銀行は暖かい毛布の下に3〜4日間置くことをお勧めします。その後、飲み物は暗い場所に保管しなければなりません。.

あなたの注意は、カバの樹液をキャンディーで保全する方法です:

カバの癒しの飲み物での治療

この飲み物には多くの有用物質が含まれているため、さまざまな病気の治療薬として使用できます。

  1. インポテンスやその他の男性の病気では、1日当たり約5ドリンクを飲むべきです。約2ヶ月で、改善が見られ、陽気な気持ちが現れ、眠気と疲労が消えてしまいます。
  2. 腎臓病では、カバの樹液と白樺の葉の混合物を飲むことをお勧めします。この混合物は良好な特性を有し、体を強化し、状態を改善し、体内のすべての過程を正常化する。石を粉砕して砂を取り除くには、空腹で蜜柑1杯を飲む必要があります。あなたはまた、特別な治療食に従う必要があります。
  3. 皮膚真菌疾患の場合、飲み物は擦り傷として使用される。それからローションや圧縮をすることができます。
  4. 性病では、カバの樹液処理が主要治療の補助剤として用いられる。あなたはジュース6杯を飲む必要があります。この治療と一緒に、乳酸飼料に従う必要があります。
  5. 喉の痛み、喉の炎症、口腔の炎症の場合、温かいバーチ液体で咽喉と口をうがいます。.
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役に立つヒント

  • カバの飲み物のコレクションを送る前に、コレクションのルールについて忘れないでください。
  • 体の一般的な状態を改善するために、1日2〜3カップのバーチを飲む。
  • カバの樹液は缶詰の形で保存するのが最善です。だから長期にわたって有益な特性を保持し、冬にもそれを使用することが可能になります。.

バーチ樹液は非常に健康的な飲み物です。適切な缶詰めは長い間それを保つでしょう。.

適切に収集する必要があります。しかし、収集中には、自然について覚えておくことが重要です。樹木の木から液体を集めることは、樹木に悪影響を及ぼすべきではありません。.

これを行うには、すべての収集ルールに従います。.

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