コテージチーズからパンケーキを素早くおいしく作る方法

コテージチーズパンケーキの調製において、コテージチーズは添加物としてではなく、基礎としてのものである。つまり、白チーズはテストの一部になります。驚いた?そして、この優しさを一緒に感じてみましょう。.

ミルク入りコテージチーズパンケーキ
As быстро и вкусно приготовить оладушки из творога
成分
ミルクの 125 ml
鶏卵 2個セット.
崩壊剤 5g
バニラ 5g
コテージチーズ 260 g
砂糖 45g
小麦粉 170g
料理時間: 40分 100グラムあたりのカロリー: 199 Kcal

クッキングプロセス:

  1. 卵は、卵黄を分けて最初に使用します。
  2. 深い鉢に入れ、バニラ、コテージチーズ、砂糖を加えます。
  3. フォークまたは水中ブレンダーを使用して質量を均一なテクスチャに粉砕する。
  4. リスは冷蔵庫に入れて、後で殴るのが簡単になります。
  5. 得られた塊にミルクを注ぎ、滑らかになるまで混合する。
  6. 次に、小麦粉とベーキングパウダーを回しますが、ふるいの助けを借りてください。
  7. 部品を追加し、すべてを滑らかなテクスチャで攪拌する。
  8. リスに少し塩をつけて、峰に泡立てて泡立ててください。
  9. 得られた軽量をスパチュラを用いて生地に混ぜる。
  10. フライパンをバターで熱し、すべての面からパンケーキを炒める.

コテージチーズ入り酵母フリッターのレシピ

  • 脂肪コテージチーズ270g;
  • ミルク240ml;
  • バニラ20g;
  • 60gバター;
  • 2卵;
  • 20gの湿潤酵母;
  • 砂糖60グラム;
  • 小麦粉.

調理時間 – 2時間35分.

カロリー – 254.

手順:

  1. 牛乳を暖かい状態に加熱し、沸かせないでください。
  2. ボウルに注ぎ、酵母を砕いて完全に溶かす。
  3. 砂糖を注ぎ、暖かい塊にすべての結晶を溶かす。
  4. その後、ふるいを用いて半分の粉を再びかける。
  5. 滑らかになるまでかき混ぜ、暖かい場所に置いて覆ってください。
  6. 成長したら、残った小麦粉を加えて、スムーズに、しかし非常に慎重に、いずれの場合でも活性酵母を傷つけないように再び攪拌する。
  7. 今度はボウルを覆い、一時間ほど熱くしてください。
  8. この間、コテージチーズと卵を混ぜ、滑らかなクリーム状の塊に粉砕します。
  9. バニラに少し塩を注ぎ、再びすべてを混ぜる。
  10. 鍋に油を入れて、ストーブや電子レンジで溶かしてください。
  11. 成長した生地に卵の塊を加え、平らな食感で混ぜる。
  12. 油を注ぎ、再びよく混ぜる。
  13. 加熱して再び育つために取り除き、つぼみまで炒める.

ココアチーズパンケーキ、サワークリーム

  • コテージチーズ240グラム;
  • 45グラムの小麦粉;
  • 2鶏卵;
  • 5gのベーキングパウダー;
  • 45グラムの砂糖;
  • サワークリーム60g.

調理時間 – 35分.

カロリー – 190.

ステップごとのレシピ:

  1. まず、コテージチーズをクリームの状態に持っていってください。これは浸漬ブレンダーまたはふるいを用いて行うことができる。
  2. 小麦粉の部分を加えて、厚いサワークリームに似た塊を形成する。
  3. 次に、卵を打ち、サワークリーム、砂糖、パウダーを加え、滑らかになるまで泡立ててください。
  4. フライパンを熱し、少量の油で暖めます。
  5. 大さじの中でフリッターを広げ、美しい金色の茶色になるまで両面を揚げる.

アップルケフィアのコテージチーズパンケーキ

  • コテージチーズ240グラム;
  • 砂糖130グラム;
  • 2りんご;
  • ソーダ5g;
  • 任意のケフィア250ml;
  • 240gの小麦粉.

準備時間 – 40分.

カロリー – 166.

料理の段階:

  1. 主な成分はコテージチーズですので、完璧でなければなりません。これを行うには、クリーミーな状態にしてください。
  2. ふるいに入れてスプーンで飛ばす。
  3. 均一な大量のケフィアを注ぎ、卵、ソーダ、砂糖を加えます。 作る тесто
  4. 泡立て器、スパチュラ、または浸漬ミキサーで攪拌する。 追加する муку
  5. リンゴをすすぎ、きれいにし、必要に応じて火をつける。 擦る яблоки
  6. それらを生地に加え、混合する。 生地
  7. 最後に、ふるいを使って粉を加えてください。
  8. パンを熱し、バターで生地を揚げて、スプーンでパンケーキを作る. パンケーキ

小麦粉のないコテージチーズ入りバナナパンケーキ

  • 15グラムの砂糖;
  • 1バナナ;
  • 1卵;
  • デンプン30g;
  • コテージチーズ130g;
  • ベーキングパウダー5g.

調理時間 – 35分.

カロリー – 156.

アクションのアルゴリズム:

  1. バナナを剥がして輪を切る。
  2. それらをボウルに入れ、ディッピングブレンダーでフォークまたはスマッシュですりつぶす。 2番目のケースでは、大量のものがなく、より均質なものになります。
  3. カッテージチーズをそれに加えるが、ふるいにかけるか、加えてから、再び一緒にパンチする。
  4. 塩少し、砂糖と卵、ベーキングパウダーを追加します。
  5. ストレーナーを使用して、澱粉を加えて撹拌し、滑らかになるまで混合する。
  6. すべての面で腐ったまで、ホットオイルでパンケーキを揚げる.

オーブンで乾燥フルーツを含む食事パンケーキ

  • 脱脂したヨーグルト180 ml。
  • 1卵;
  • ソーダ3g;
  • 60グラムの乾燥果実;
  • 蜂蜜30ml;
  • 150グラムの脱脂コテージチーズ。
  • オート麦ふすま180g.

調理時間 – 1時間10分.

カロリー – 185.

調理方法:

  1. 卵をボウルに入れ、液体の蜂蜜、少しの塩を加えてかき混ぜる。
  2. 滑らかになるまで浸漬ブレンダーでコテージチーズを叩き、卵塊と混ぜる。
  3. ヨーグルトを注ぎ、すべてを滑らかな質感に戻してください。
  4. 乾燥した果物を流水で洗い流し、乾燥させます。
  5. 少し粉砕し、総質量に加えてください。
  6. ふすまはソーダと混ぜて生地をかき混ぜる。
  7. 30分放置してから混ぜる。
  8. 羊皮紙紙のパンのシートで覆い、油でそれを磨く。
  9. 大さじのパンケーキの上に上に;
  10. オーブンに入れ、180℃で黄金色まで焼く.

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セモリナで凝乳したパンケーキ

  • コテージチーズ250g;
  • 15gの砂糖;
  • ケフィア30ml;
  • セモリナ90g;
  • 1卵;
  • 小麦粉15g.

料理時間 – 40分.

カロリー – 199.

クッキングフリッター:

  1. コテージチーズを深いボウルに注ぎ、ふるいまたは浸漬ブレンダーを使用して均質にします。
  2. 均質なチーズに塩、卵、砂糖を加えて混ぜる。
  3. 小麦粉とセモリナを加えて、再び成分をよく混合する。
  4. ケフィアを注ぎ、生地を均一な粘稠度にします。
  5. 手でパンケーキを湿らせ、形を整える。
  6. 鍋で揚げて、心地よい殻になるまで.

コテージチーズと若いタマネギのパンケーキ

  • コテージチーズ270g;
  • 油20g;
  • タマネギの半分;
  • 3卵;
  • 120gの小麦粉;
  • 1玉ねぎ;
  • ケフィア130ml.

調理時間 – 50分.

カロリー – 168.

料理のプロセス:

  1. ルクは包装を取り除き、細かく砕く。
  2. 油を鍋に入れ、タマネギを注ぎ、柔らかい状態にしてください。
  3. この間、カードを拭いたりパンチしたり、小麦粉で混ぜる。
  4. 卵、ケフィア、スパイス、ソフトオニオンを加えて混ぜる。
  5. 1時間半放置し、若いタマネギをすすぎ、細断する。
  6. 次に、この玉ねぎを生地に加え、通常どおりパンケーキを混ぜて炒めます。.

コテージチーズとニンジンのパンケーキ

  • 900gのニンジン;
  • 2卵;
  • 60gの小麦粉;
  • バター20g;
  • 5gの塩;
  • コテージチーズ270g;
  • 30グラムの砂糖;
  • 1大さじミルク;
  • セモリナ30g;
  • 60グラムのレーズン.

調理時間 – 1時間15分.

カロリー – 103.

アクションのアルゴリズム:

  1. レーズンを洗って、ボウルに入れ、十分な量の沸騰した水を注ぎます。
  2. プレートや蓋で覆い、4時間半放置する。
  3. ニンジンはこの時間のためにきれいにして、それを燃やす;
  4. セモリナを鍋に注ぎ、そこに冷やしたミルクを注ぐ。
  5. ストーブの上で炒めて置く。
  6. 沸騰させるが、干渉しないようにする。
  7. 塩を入れてニンジンを加え、1/4時間煮込み、かき混ぜる。
  8. その間、卵を砕いて殴ってください。
  9. それらに砂糖、コテージチーズ、ミックスを加える。
  10. レーズンから水を排水し、ナプキンで汚れを落とす。
  11. 卵に加え、混ぜ合わせて置いてください。
  12. 冷やしたニンジンセモリナを卵と混ぜる。
  13. 小麦粉をふるいを用いて注ぎ、全体をスパチュラで混ぜる。
  14. ホットパンに広げ、準備が整うまで炒める.

役に立つヒント

パンケーキを本当に緑豊かにするには、ふるいで粉を始めることを忘れないでください。これは酸素とそれに続いて生地でそれを飽和させるでしょう。.

レシピがkefirを使用する場合、ソーダとの最良の相互作用のために室温で使用する方がよい。酵母を使用する場合、液体は暖かくなければなりません。熱で彼らはより快適であり、彼らはより速く成長する.

様々な味、デザートの風味のために、様々なスパイス、ドライフルーツ、砂糖漬けフルーツ、柑橘類、またはそれらの味覚、チョコレート、ナッツなどを追加することができます。.

最も正確でおいしい生地を得るために、混練した後、半時間放置してください。この時間中のすべての成分は、味と香りの両方とよく混合されます。.

残念なことに、コテージチーズを入れたパンケーキには十分な量のバターが必要です。そうでなければ、内部で揚げられません。あなたがそのような焙煎の相手であれば、あなたはパンケーキやパンケーキをよく焼く.

そのような特別な基礎でフリッター – 料理は、これまでに聞いたことがない人。しかし、あなたはそれがどのように優しく、緑豊かで風通しのいいものか想像してください。明確な勧告!

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