素早くおいしい餃子の作り方

多くの人が怠惰な餃子やキャベツロールについて知っていますが、誰もが怠惰な餃子を知っているわけではありません。レシピの名前を聞くと、あなたは考えているかもしれません:なぜ彼らはそう呼ばれていますか?答えは簡単です:この料理は伝統的なものよりも準備がはるかに簡単で、よりよく知られているオプションと比較して半分以下の時間がかかります。.

そのような餃子は肉のロールの形で準備されているので、彼らは詰め物をつけたり、モデリングしたり、別々に調整したりする必要はありません。彼らの準備の容易さにもかかわらず、彼らは伝統的な餃子より悪くはない.

食事の利便性とスピードのために、「ナツメヤシ」の人気はかなり高いです – 常に「不足している」忙しい妻や母親だけでなく、世帯間でも.

このような手作りの「ファーストフード」を作るには、フライパンやオーブン、ゆっくりした炊飯器など、さまざまな方法があります。私たちの愛するホステスの裁判所にいくつかのオプションを提示しましょう。怠惰な餃子を作る方法.
「フライパンのミートローズ」
As быстро и вкусно приготовить ленивые пельмени
成分
牛肉 半キロ
カブの弓 2つのミディアムヘッド
トマトソース、ケチャップまたはパスタ カップルの大さじ
ニンジン平均 2枚
新鮮なパセリ 小さな束
鶏卵 ワンピース
塩とスパイス 味わうために
小麦粉 3つの眼鏡
1枚のガラス
料理時間: 25分 100グラムあたりのカロリー: 200 Kcal

パンのステップバイステップの調理法:

  1. 片方のタマネギをはがし、ふっくらとした肉と混ぜる。 追加する лук
  2. 塩、香辛料、細かいパセリを加える。 刻んだ肉 готов
  3. 冷蔵庫に入れて冷蔵庫に入れてください。
  4. 深いボウルに卵を叩き、塩と泡立てる。
  5. 小さな部分は、卵に小麦粉を加え、徹底的に混練します。 追加する яйцо
  6. あなたの手で生地をひねり、きれいな布で覆い、20分間加熱する。 生地 оставить
  7. ニンジンをはがす。それをすりおろす;
  8. 残りのタマネギを立方体に切る。
  9. ニンジンとタマネギを混ぜ、成長のために焼く。約5分;
  10. ½カップの水、スパイス、塩、トムを加えなさい。ソース;
  11. さらに5分間撹拌して煮る。
  12. 生地のボールを半分に分割し、できるだけ薄いローリングピンで半分ずつロールして、餃子が優しく出てくるようにします。 生地 разделать
  13. 薄めた肉の薄い層で生地のシートを軽く滑らかにし、ロールに巻く。
  14. ロールを3〜5cmのスライスに切り、生地の端を広げる。 作る рулеты
  15. 蒸し野菜の上に小片を入れ、少し水を加えて、野菜zazharkaが約半分に餃子の柱を覆うようにする。 置く рулетики тушить
  16. 低温で20分間煮る. シチュー
  17. 完成した餃子をプレートに入れ、ハーブを振りかけてサワークリームまたはマヨネーズに注ぎます.
上記のレシピでは、餃子は2つのパンで十分です。それほど必要がなければ、残りを冷蔵庫の冷凍庫に入れて、別の時間に調理します。.

焼かれた “Sloths”

成分:

  • 500グラム。肉挽き機で捻った肉(豚肉は牛肉、鶏肉、七面鳥と混ぜるのが一番です)
  • 400グラム。小麦粉;
  • 2羽の鶏卵;
  • 水の半分のガラス;
  • 2つのタマネギ;
  • ニンニクの大きなクローブ。
  • 1 tspニンニクパウダー;
  • スパイス – コショウ、黒コショウ、赤、ピンク、香り、マジョラム、ナツメグ、クルミ – それぞれ1個のtsp;
  • ニンジン – 1個。
  • ステムセロリ – 1個。
  • サワークリーム – あなたが好きなら、
  • グリーン(玉ねぎ、パセリ、ディル) – どれくらいの量が大好きです。
  • 塩 – 味に.

調理時間 – 1時間半.

栄養価 – 100 gあたり199 kcal.

オーブンで焼いた怠惰な餃子は、以下のスキームに従って準備しなければなりません:

怠惰な пельмешки

  1. 弾性生地は、小麦粉、水、卵、塩から作られています。パンメーカーがあれば、あなたの手に負担をかけることなく使用することができます.
  2. 製品をラップで包み、30分放置する.
  3. 生地を半分に分け、薄めたテーブルの薄い層に転がす。
  4. 細かく1ゴールを切ります。タマネギ、ニンニク、パセリ、細かい肉と混ぜる。
  5. すべてのスパイスを混合物に入れ、混合し、塩にする。
  6. 炒めたニンジン、半分の玉ねぎのタマネギ、油のフライパンで細かく切り刻んだセロリ。
  7. 生地の上に薄く均一な層で広がり、ロールを巻く。
  8. ロールを切り取ってグリース状にします。
  9. 焙煎した野菜を一番上に置き、辛くて軽く塩辛い水を注ぐ。
  10. 金型を180度に予熱したオーブンに入れ、40分間焼きます。.

完成した料理に新鮮なハーブを振りかけ、サワークリームを注いで熱い.

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餃子のソース

成分:

  • 350グラム。餃子の生地(どのようにそれを調理する、我々はすでに知っている);
  • 同じ量の肉が肉挽き器(すなわち350gr)にねじ込まれている。
  • 200グラム。ナス;
  • たくさんのボルト。コショウ;
  • タマネギ – 一つの目標。
  • ニンニク – 歯3本;
  • 300グラム。新鮮なトマト、皮をむき、すりおろした;
  • 200グラム。ズッキーニ、剥がれ、磨耗した;
  • var。オイル – 3テーブル。スプーン;
  • パセリ – 3テーブル。スプーン.

料理 – 40分.

カロリー – 100 gあたり185.

ソースで怠惰な餃子を調理するためのステップバイステップの指示:

  1. グリーンと調味料を混ぜた塩漬けの肉には、水を少し入れて冷やしてください。
  2. ソースを準備する:
  3. ナスを切り、冷たい塩味を注ぐ。水で.
  4. 深いフライパンで、玉ねぎとニンニクをバターで沸騰させて、明るい金色の茶色にし、ナスを入れて3分間シチュー。
  5. ズッキーニとパプリカをそこに入れて、もう一度シチュー。
  6. ほとんどの液体が蒸発するまで、最後にトマトを加えて煮る。
  7. ミキサーの準備ができたソースホイップ;
  8. クックとカットロール(前のレシピを参照)。
  9. ロールスライスを互いに離れたベーキングディッシュに置く。
  10. 少し野菜のスープを加えて、それらの間にソースを注ぐ。
  11. 190グラムに加熱してフォームを入れてください。オーブンで約半時間焼く、プロセスを見て.

ああ、餃子、食べて…

さて、伝統的なソースパン、パン、オーブンのほかに、ホステスはゆっくりとした炊飯器のような使い勝手の良いものを持っています。その中で、あなたは文字通り餃子を含むすべてを調理することができます。私たちは取る必要があります:

  • ラビオリの生地;
  • 多量の肉の1ポンド。
  • ジャガイモの5-6塊茎;
  • ニンジンのカップル;
  • タマネギ;
  • 2-3の甘いピーマン;
  • ケチャップまたはトム。パスタ – 2スプーン;
  • サワークリーム/マヨネーズのスプーンのペア – 何が好きですか。
  • 塩、香辛料;
  • var。バター.

調理に費やされた時間 – 1時間30分。.

100グラム。フィット190 kcal.

遅い炊飯器で怠惰な餃子を作る方法:

  1. 生地をロールアウトし、細かい肉でサンドイッチし、ストローに巻き、最初の2つのレシピのようにすべてに切る。
  2. 野菜を切ってゆっくりと炊飯器の底に置く。
  3. トマトペーストまたはケチャップを注ぐ。
  4. 植物油(大さじ2杯)/クリーム(30グラム)を加える – 好みによります。
  5. 大規模なジャガイモを移動するロールの “ピロー”の部分に置く、
  6. 塩、唐辛子、水を加えて(しかし、それがラビオリを覆わないように)ゆっくり炊飯器を入れ、1時間ベーキングモードにする.

完成した料理を沸かして、サワークリームやマヨネーズに注ぐ.

だから、今では餃子やキャベツロールだけでなく、怠惰なだけでなく、私たちのお気に入りの餃子、そしてこれらの料理の「怠惰」が味わいを独特にしていることが分かりました。レシピを試してみると、家庭とゲストの両方が満足できると確信しています。主なもの – 決して怠け者のホステスへ.

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