レモンコンポートを冬に調理する方法

コンポートは、店で販売されている水やジュースに代わる優れた製品です。さらに、彼らはどんな果実からでも絶対に作ることができます。ジャムは、ズッキーニとトマトから作ることができる場合は、なぜレモンコンポートを作る?

さらに、レモンは非常に健康な果物で、ビタミンCが豊富です。そしてこのビタミンは、特に冬には大歓迎です.

レモン компот

冬の簡単なレシピ

どんな成分が必要ですか?

  • 3リットルの精製水;
  • 2つの大きなレモン。
  • グラニュー糖 – 500-700グラム.

冬のレモンコンポートを作る方法:

    単純 компот

  1. フルーツは水ですすぎ、表面からはすべての汚れをきれいにする必要があります。これを行うには、通常の台所用ブラシを使用できます。
  2. 私たちは水を入れて沸騰させて暖めます。
  3. シトラスは深いカップに広がり、お湯で満たされます。我々は約5分間それに立つために残すこの時間の間に、フルーツからのすべての苦味は完全に出てくるでしょう;
  4. 次に、水からレモンを取り出し、タオルで拭いてください。
  5. 両脇から冠を切り、半分の輪、四分円に切る。あなたは、作品の厚さが1cmを超えない限り、あなたの裁量でカットすることができます。
  6. コンポートジャーは汚れからあらかじめすすぎ、滅菌する必要があります。これを行うには、お湯を注ぐだけで十分です。
  7. 準備された缶の底には、シトラスのスライスが置かれています。
  8. 水は予熱して沸騰させ、柑橘類の瓶に注ぎます。
  9. 冷たくなるまで立ってください。
  10. 次に、瓶の上に、穴の開いた特別な蓋をし、すべての水を鍋に注ぎます。
  11. ストーブに水を入れ、粒状の砂糖を注ぎ、沸騰させる。砂糖が完全に溶解するまで煮る。
  12. シロップを用意したら、柑橘類の小片を入れて容器に注ぎます。
  13. 金属ベースの容器に、底にタオルを置き、ジャーを入れて水の半分以上を注ぎます。
  14. 私たちはストーブに入れ、約15分間沸騰させた後に殺菌します。
  15. 蓋を閉じて、縫い合わせるための特別なキーを巻き上げます。
  16. 私たちは毛布の下で完全に冷やすためにきれいにし、次に暗い場所に保管します。.
コンポート из брусникиLingonberryコンポート – すべてのビタミンが保存されるように果実を正しく準備する.

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冬にはレモンとオレンジを飲む

必要なコンポーネント:

  • 8個のオレンジ;
  • レモン – ポンド。
  • 1000グラムの粒状糖;
  • フラワーハニー – 200グラム;
  • 水 – 4.5リットル.

冬のレモンとオレンジのコンポートを作る方法:

    コンポート из лимона

  1. 冷たい水で柑橘類を汚れから完全に洗い流します。
  2. 次に、柑橘類の果物で、味を除去し、すべての白い静脈からそれらをきれいにします。スジが除去されない場合、コンポートは苦いと分かるかもしれません。
  3. その後、果物を切り取ってすべての種子を取り除く。
  4. コンポジットボトルはあらかじめすすぎ、汚れを掃除しておく必要があります。また、沸騰水で洗浄して、コンポートが将来的に膨らまないようにする必要があります。
  5. 我々はレモンとオレンジのガラス容器の部分の底に広がった。
  6. タンクに水を注ぎ、砂糖を注ぎ、ガスを入れて沸騰させる。すべての糖分が溶解するまで液体を沸騰させる。
  7. 次に、シロップで、オレンジとレモンから切った皮の切片をレイアウトし、さらに15分間煮る。
  8. その後、完成したシロップはふるいを通してろ過しなければならない。
  9. その後、シロップをフルーツの瓶に注ぎ、15分間放置する。
  10. 15分後、シロップを鍋に注ぎ、ガスを入れて10分間沸騰させる。
  11. 花蜜に200グラムの花蜜を加え、すべてを混ぜて10分間沸騰させておきます。
  12. 定期的にすべてを混ぜながら、さらに5分間煮る。ハチミツは完全に解散しなければなりません。
  13. 次に、甘い液体をジャーに注ぎ、蓋の上部をねじって暖かい毛布の下に置き、12-14時間冷ます。
  14. この飲み物は室温で暗所に保管してください。.

レモンはバジルでコンポート

成分:

  • レモン – 1個;
  • 紫色のバジル50グラム;
  • 100グラムの砂糖;
  • 1リットルの水.

冬のバジルでレモンコンポートを作る方法:

  1. 冷やした水で徹底的に洗ったバジルとレモン。 バジル очистить
  2. 鍋の中にバジルを並べ、お湯を注ぎ、5分間握る。 注ぐ кипятком
  3. 注入後、液体は暗紫色に変わるはずです。
  4. 次に、柑橘類の果物を2つの部分に分け、そこからすべての汁を絞ります。 切る лимон
  5. バジルと濃い液体の容器に柑橘類のジュースを注ぎます。
  6. しばらくすると、液体が明るくなりピンク色になり始めます。
  7. その後、砂糖を飲み物に注ぎ、よく混ぜる。
  8. 次に、液体をろ過し、ジャグに注ぎます。 株
  9. 完成したコンポートは、冷蔵庫でわずかに冷やしてから、テーブルで召し上がれます。. コンポート готов

冬のレモンとアプリコット

コンポートのコンポーネント:

  • 2キロのアプリコット;
  • 1レモン;
  • 500グラムの粒状糖;
  • 水 – 2500 ml.

冬のアプリコットとレモンのコンポートを作る方法:

  1. まず、冷たい水の中の汚れからアプリコットを洗い流してください。
  2. アプリコットを2つの部分に分け、骨を取り除きます。
  3. レモンウォッシュ。それは骨の果実を使用することをお勧めします。厚い肌のシトラスは不快な苦味を与えます。
  4. レモンカットを小さなスライスやサークルに洗う。
  5. コンポートのための銀行は水蒸気で洗って滅菌しなければならない、あなたはお湯でそれらを注ぐことができます。
  6. それぞれの缶の底に柑橘系のスライスを並べます。
  7. アプリコットを上に置く。
  8. すべての秋の砂糖;
  9. その後、水を入れて沸騰させて暖めます。果物や果実が入った容器に沸騰した水を注ぐ。
  10. 缶の上から、縫い合わせの鍵で金属の蓋をねじります。
  11. 我々は毛皮コートの下で14時間除去する。
  12. その後、暗い場所に保管することができます。.

アプリコットとシトラスのコンポート

料理に必要なもの:

  • アプリコット2キロ。
  • オレンジ – 1個;
  • レモン – 1個;
  • グラニュー糖 – 500-700グラム;
  • 5リットルの水.

アプリコットを調理するルールは、オレンジとレモンでコンポートします:

    レモン с абрикосами

  1. アプリコットは冷たい水の中で泥で洗われます。
  2. 次に、ベリーを2つの部分に分けて骨を取り除きます。
  3. オレンジとレモンは徹底的に洗った。すべての汚れを表面から除去する必要があります。
  4. 次に、柑橘類を円に切り、次に円を2つの部分に分けます。
  5. コンポートのための銀行は、徹底的にすすがれ、お湯ですすぎます。
  6. 缶の底にレモンやオレンジを入れる。
  7. レモンの上にアプリコットを置く;
  8. すべての秋の砂糖;
  9. 鍋に水を注ぎ、ガスを入れて沸かしてください。
  10. 果物と果実を沸騰水で注ぐ。
  11. 缶の上からシーラーキーで蓋をねじる。
  12. 我々は約14時間冷やすためにコートの下にコンポートを置く。
  13. コンポートは、パントリールームまたはセラーに保管することができます.

ハウスキーピングのヒント

  • レモンをコンポートと一緒に皮に使用する場合は、お湯で5〜10分間浸す方が良いです。
  • 柑橘類を準備する前に必ず徹底的に洗ってブラシをかけてください。
  • 切断後、柑橘類の果実からすべての骨を取り除く。さもなければ、彼らはコンポートに苦い味を与える。
  • あなたがそれを浸したくなければ、あなたはレモンから喜びと白い静脈を取り除くことができます。
  • コンポートに香りと味を与えるために、シナモン、バニリン、クローブ、ショウガを加えることができます。
  • 砂糖と一緒に、それは蜂蜜に加えることができる、それは楽しい味を与え、この飲み物をより健康にする。
  • 心地よい味は、レモン、ミント、ショウガから作られた飲み物です。この飲み物は、冬または毎日、入浴または入浴後に爽快な飲み物として準備できます。.

レモンコンポートは、免疫システムを強化し、体に必須のビタミンを満たし、様々な風邪やウイルス性疾患を予防するのに役立つ、爽快な飲み物です。.

しかし、それは冬の間、しばしば様々な風邪をひいて来る。したがって、ウィルス感染からあなたとあなたの家族を守るために、この酒の缶をいくつか作ることを忘れないでください!

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