冷凍ブルーベリーでケーキを焼く方法

おいしい甘酸っぱいブルーベリーパイ – 私たちの国だけでなく、好きなものです。彼らは海外で崇拝されますが、同時に、彼らは絶対に異なる方法で調理されます。.

例えば、アメリカでは、果実に加えて、ノルウェーやフィンランドのような北部の国では、豊富な充填層を有する薄いパン粉や砂糖の生地で焼く。脂肪サワークリームやクリームを加える。しかし、少し後に調理技術について.

ブルーベリーは非常に有用なベリーであり、調理してもその有益な特性の約70%を保持していることは、ほとんどの人が知っています。それには、細胞の老化を防ぎ、腫瘍の形成に苦労する抗酸化物質が含まれています。.

また、その組成において、ベリーは、グループB、PP、種々の有機酸および微量元素、例えばマグネシウム、カルシウム、カリウム、リンの多数のビタミンを含有する.

これには消化器系にプラスの影響を与えるペクチンが含まれており、体内から毒素や毒素を排泄することもできます。ブルーベリーは非常に低カロリーで、大量の繊維を含んでいるので、糖尿病で食べることができます。.

この便利なベリーのおいしいケーキを作りたいですか?それをどうやって行うのか教えてくれます。冷凍ブルーベリーをベースにしてください。常に新鮮なものを見つけるのは簡単ではありません.

最も速く簡単なレシピ
As испечь пирог с замороженной черникой
成分
鶏卵 4個セット.
小麦粉 1カップ
粒砂糖 1カップ
パッケージ化されたベーキングパウダー 0.5パック
冷凍ブルーベリー 1カップ
レモンの皮 1 tsp
アーモンドの花びら 意志で
料理時間: 80分 100グラムあたりのカロリー: 355 Kcal

嫁さんやお友達が来たのですか?お茶をどうする?準備がとても簡単な、すばやく軽く甘くないケーキでそれらを驚かせてください。.

冷凍ブルーベリーパイを調理する方法:

  1. ミキサーやミキサーを使って、卵と砂糖を冷たい白い泡で泡立てます。 勝つ белки
  2. 徐々に小麦粉、味噌、ベーキングパウダーを注ぐ。私達はビスケットのために空気の多い生地を受け取ります。 生地 готово
  3. 私たちは羊皮紙を紙に記入し、生地を注ぎます。
  4. 準備したブルーベリーを均等に分配してください。 レイアウトする чернику
  5. 将来のケーキを熱いオーブンに40分間入れる. パイ готов

オーブンは異なっており、30分後にはケーキの準備のレベルを木製のスティックで確認する必要があります。それが乾燥している場合は、生地にそれを貼り、その後、ベーキングが準備されている、あなたは安全にオーブンをオフにすることができます。ちょうどオーブンからケーキを取り出して、ビスケットが落ちるかもしれないので、10分ほどそこに残してから、金型から大胆に引き抜いてください。.

装飾として、あなたは石灰やオレンジなどの粉状の砂糖や多色の味でケーキを少しタルトすることができます。.

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ブルーベリーパフペストリーケーキ

凍ったブルーベリーのパフペーストリーにはたくさんのレシピがあります。私たちはあなたに最高の、シンプルで経済的な料理を提供します。彼のために、生地は店で購入するか、自分で調理することができます.

私たちは自分の手でそれを作っていきます。そして、比率の遵守が完璧な一貫性の鍵であるので、キッチンスケールの助けを借りてすべてのコンポーネントの重さを測ります。.

必要な製品:

  • 小麦粉 – 3カップ(生地は2.5、ボードを振りかけるには0.5)。
  • バターまたはマーガリン300g;
  • 鶏卵 – 3個(2個 – 生地に1個 – 潤滑用);
  • 水100ml;
  • 塩 – ¾hスプーン;
  • ベーキングソーダ – 3/4 tsp;
  • 酢 – 1 tsp;
  • 冷凍ブルーベリー – 1パック(400〜500グラム);
  • 白い砂糖 – 1カップ;
  • トウモロコシデンプ​​ン – 2〜3杯。スプーン;
  • レモンピール – 2 tsp.

ケーキを作るのに2.5時間かかります。 100グラム〜360キロカロリーのエネルギー価値.

クッキングプロセス:

  1. 生地をひっくり返してください。これを行うには、ボールに1.5杯の小麦粉を注ぎ、そこに穴を開け、卵を打ち、食酢で消化したソーダと塩を加えます。スプーンと手を使って生地をよく混ぜる。それからボールを​​作り、それが置かれるように20分間放置する;
  2. バターをやりましょう。それは軟化し、残りの小麦粉と混合し、冷凍庫で10分間送ってください。
  3. 寝かせた生地を厚さ10〜15mmの板に巻き取る。その中心にバターと小麦粉の混合物を並べ、
  4. 封筒で縁を折りたたんだ後、再び軽くベーキングシートの形の生地をロールアウトします。
  5.  半分にカットし、各部分をフィルムで覆い、半時間冷蔵庫に送る。
  6. 詰め物を作ってみましょう。温かい水で果実を洗い、砂糖と一緒に水分を抜いて混ぜる。結果のジュースを注ぐ必要があります、我々はそれらにデンプンと風味を追加し、すべてを完全に混ぜる。ちなみに、ブルーベリー – 砂糖シロップを注ぎ出さないでください、それはまだ有用です。
  7. ベーキングペーパーでは、モールドやベーキングシートを貼り、バターやタルトパン粉でグリースを塗ります。充填物が均一に分配される生地の最初の層をその上に置く。
  8. 2番目の部分では、ナイフの助けを借りてより薄く巻いて、1.5-2 cmの水平カットを同じ距離で作っています。
  9. 得られた蓋でパイを覆い、その縁を固定する。
  10. 卵と少量の砂糖を泡立ててください。この混合物で、我々は生地の最上層を炊飯用ブラシで磨く。これは地殻を形成するために行わなければならない。
  11. 予熱したオーブンで30分間ベーキングシートを送ってベーキングします.

バニラアイスクリームとブルーベリーシロップのスクープで暖かくお召し上がりください。.

ベリーとイーストケーキ

スポンジの成分:

  • 暖かい水 – 150 ml;
  • 白または黒糖 – 1/2 tsp;
  • ドライイースト – 1袋;
  • 小麦粉 – 150 gr.

生地:

  • 牛乳 – 200グラム;
  • 鶏卵 – 2個入り;
  • 白または黒糖 – 1カップ;
  • 植物油-100ml;
  • 最高級の小麦粉 – 3カップ;
  • テーブルソルト – 1 tsp.

塗りつぶし:

  • 冷凍ブルーベリー – 600グラム;
  • 白または黒糖 – 1.5眼鏡;
  • レモンピールまたはライム – 1 tbsp。スプーン;
  • コテージチーズ5% – 1パッケージ(250 gr);
  • 鶏卵 – 1個.

生地の調製+ベーキングは3-3.5時間かかります。エネルギー値 – 100gあたり358kcal.

酵母生地から冷凍されたブルーベリーのパイは、段階的に準備する必要があります:

  1. オパラ温かい水に酵母を注ぎ、完全に溶解するまで十分に攪拌する。それらに砂糖、小麦粉を加え、生地を得る。その粘稠度は濃いクリームに似ているはずである。それを覆い、室温で30〜40分間放置して、オパラを発酵させる。最初は強く起きてゆっくりと落ち着くことができます。
  2. 生地深いボウルで、乾燥した成分を植物油と卵と混ぜ合わせ、暖かいミルクを注ぐ。すべてを徹底的に混合して、砂糖と塩を溶かす。次に、醸造物を加え、徐々に小麦粉を注ぎます。
  3. 準備ができた生地をボードに置き、タオルで覆い、脇に置いてください。
  4. 何度か(2-3)、来たら、私たちは省略します。これは、二酸化炭素を除去するために行われなければならない。
  5. 料理の詰め物。我々は、果実をよく洗って、フォークであらかじめ砕いた砂糖とコテージチーズと一緒にミックスします。香りを加え、必要に応じて少しバニラを加えます。
  6. 生地のボールは2つの部分に切断されます。我々はベーキングシートの形で1つをロールし、我々はそれに移行します。一番上に一様に充填物を分配する。 2番目の部分を非常に薄くして細片に分割し、それらの格子を作り、生地のリボンを縦横に並べます。
  7. ケーキの上にざらついた地殻があったので、それを卵黄で塗り、予熱したオーブンで焼く。 30〜35分かかります.

遅い炊飯器でブルーベリーチョコレートケーキ

パイ в мультиварке

遅い炊飯器で調理することの利点を評価しましたが、何も焼いてみませんでしたか?私たちのレシピで冷凍ブルーベリーでチョコレートパイを作ってみてください。.

成分:

  • 冷凍ブルーベリー – 1カップ;
  • 砂糖 – 1カップ;
  • 小麦粉 – 1カップ;
  • 卵 – 4個;
  • ベーキングパウダー – 0.5パック;
  • クリームのマーガリンまたはバター – 150グラム(100グラムは生地に、50グラムはチョコレートの氷結に行く)。
  • ダークチョコレート – タイル1枚;
  • レモン、オレンジ、またはライムの皮 – 1杯。スプーン;
  • ココアパウダー – 3-4大さじ。スプーン.

材料の準備とケーキのベーキングは80分です。カロリー – 385 kcal.

料理:

  1. ミキサーを使用して、泡立つ泡の中で卵と砂糖を泡立てます。
  2. ベーキング用ソフトバターとベーキングパウダーをご紹介します。
  3. ボウルで、ココアを混ぜ、小麦粉を徐々に卵の混合物に入れます。
  4. 得られた生地に、冷凍ブルーベリー、レモン味、オレンジの果実を加えます。
  5. ケーキがくっつくのを防ぐために、容器の底部をバターまたは植物油でわずかにコーティングし、得られた生地をその中に注ぎ入れる。
  6. 遅い炊飯器を入れて、それにベーキングプログラムをインストールし、ボウルを内側に置き、それがオフになるのを待ってください。
  7. 時間の経過とともに、ケーキの準備の程度を確認し、木製の棒が乾燥している場合は、それを取り出して冷ます。
  8. 水浴では、チョコレートのバーを溶かし、それにバターを移し、それを混ぜ合わせて、得られた釉薬を使って上にケーキを注ぎます。
  9. また、必要に応じて、それはブルーベリー、ラズベリーとミントの葉で飾ることができます.

私たちのレシピに従って、冷凍ブルーベリーでシンプルで経済的なパイを準備し、お茶やお茶を家族や友人と楽しんでください。!

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