パンメーカーのパンのために生地を調理する方法

時間を守り、いつでも救うことができます。特に料理中!マシンと混ぜたマフィンの味は、手作業による混練とほとんど変わりません。しかし、それはより簡単で迅速です。生地が上がっている間に、あなたは自分のやりとりをしたり、自分と家族のために時間をとることさえできます。.

パンメーカーのパンのための酵母パン生地のレシピ
As приготовить тесто для булочек в хлебопечке
成分
小麦粉 650 g
卵黄 3個セット.
温水 340 ml
3揺れ
砂糖砂 75g
バター 160g
プレス酵母 10g
料理時間: 110分 100グラムあたりのカロリー: 375 Kcal

料理:

  1. 水は少し暖かく暖かくなるが、暑くはない。
  2. パン機のボウルに注ぎます。
  3. 塩、卵、砂糖を加える。 追加する яйца
  4. 柔らかくなるために冷蔵庫からオイルをあらかじめ取り出します。
  5. それを加え、ふるいにかけ、次に酵母を粉砕する。 追加する муку
  6. 生地混練モードをオンにして、自分の仕事を始めます。 混合する
  7. 信号の後、生地を取り出し、意図どおりに使用し続けます。.

ペストリー生地

  • 小麦粉540g;
  • 85グラムの砂糖;
  • 塩の2つのピンチ;
  • 115gの油;
  • ミルク360 ml;
  • 1パック酵母;
  • 4卵黄.

時間 – 1時間10分.

カロリー – 276.

料理:

  1. 暖かくなるために牛乳を加熱し、それを熱い状態に持ってこないで、ボールマシンをボールに注ぎます。
  2. バターをキューブに切り、ミルクに加える。
  3. 小さなボウルでは、フォークで2つの卵を打ち、それらを塩にして、残りの部分に加えます。
  4. 別のボールで、小麦粉をふるい、慎重にボールに注ぎます。
  5. 上から砂糖と酵母を加えなさい;
  6. 混練モードを選択し、ビープ音が鳴ったらすぐにそれをさらに調理するために使用することができます.

ケフィア・マフィン

  • 350mlのケフィア;
  • 125gの油;
  • 5gのバニリン;
  • 3鶏卵;
  • 1パック乾燥酵母;
  • 700gの小麦粉;
  • 塩の1つのピンチ;
  • 砂糖80グラム.

時間 – 1時間45分.

カロリー – 286.

料理:

  1. 冷蔵庫からすべての製品を事前に取り出して室温になるようにします。
  2. 卵をボウルに入れ、ケフィアと混ぜて製パン機のバケツに注ぎます。
  3. 電子レンジまたは鍋の小さな火の中でマーガリンを溶かし、それをケフィア – 卵混合物に導入する。
  4. 小麦粉を別のボールに移し、軽く液体製品を注ぎます。
  5. バケツの異なる隅にバニラの砂糖、砂糖、塩を加えます。
  6. 中心部に小さな穴を開け、そこに酵母を注ぐ。
  7. パンメーカーにバケツをセットし、生地を混練するプログラムを選択します。
  8. 1時間半後に、レシピを引き出してさらに調理します.

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スナックパンのための塩辛い酵母パン生地

  • ミルク340ml;
  • 2鶏卵;
  • 乾燥酵母15g;
  • 10gの塩;
  • 小麦粉570g;
  • トウモロコシ粉60g;
  • バター100g.

時間 – 1時間35分.

カロリー – 254.

料理:

  1. ミルクと一緒にボウルのフォークで卵を混ぜる。どちらの成分も室温でなければなりません。
  2. 混合物を装置のボウルに注ぎます。
  3. バターを立方体に切り、ボールに加える。
  4. 大きなボウルで、すべての小麦粉をふるいにかけ、ミルククリームの混合物に部分的に注ぎます。
  5. 1つのコーナーに塩を加え、酵母を中央に注ぐ必要があります。
  6. 混練のプログラムを選択し、パンマシンの音声信号を待ちます。
  7. それを表面に持ち、ひまわり油で塗り、無糖パテの準備に使用しなさい。例えば、卵とタマネギと.

シナモンマフィンレシピ

パン с корицей

  • 250mlの血清;
  • 120グラムの砂糖;
  • 5mlの油;
  • 12gのバニラシュガー;
  • 乾燥酵母12g;
  • 130gバター;
  • 15グラムの粉砕シナモン;
  • 530gの小麦粉;
  • 2卵;
  • ナツメグ5 g.

時間 – 1時間40分.

カロリー – 320.

料理:

  1. ストーブの上でホエーを温める(しかし、沸騰しないでください!)そして、デバイスのバケツに注ぎます。
  2. バター、確かに柔らかく、ホエーに加えて、それを細かく切り、
  3. 卵をボウルで叩き、フォークで少し叩いてホエーに加えます。
  4. 小麦粉を大きなボウルにとり、それをバケツに注ぎます。
  5. シナモン、ナツメグ、砂糖、バニラ・シュガーを上から別々のコーナーに注ぎます。
  6. 中央に小さなうつ病を作り、それに酵母を注ぐ。
  7. 「生地」プログラムでは、混合物を混練しておきます。
  8. 時間が経過した後、ヒマワリ油で手を注ぎ、少し油を注いだ表面に引き出します。.

ベーキングレシピ

パンは素晴らしくて見た目だけでなく、パンマシンを使うことに頼るとすぐに準備します。すべての提出されたレシピは、詰め物の有無にかかわらず、パンを作るのに適しています。.

例えば、詰め物のないバンは小さなボールのように見えるかもしれません。上から、ベーキングの前に、彼らは卵で塗りつぶされる必要があり、ゴマやクミンで振りかけることができます。このオプションはスープとお茶の両方に適しています。.

充填する必要はありません。はるかに単純なオプションと同時により珍しいことがあります。質量を等しくボールに分け、それらをフォーム上のチェッカーボードのパターンに配置する必要があります。彼らが来たら(10分焼く前に休んでおく必要があります)、ガラスを取り出して底の中央に小さなうねりを入れる必要があります。オプションとして、あなたは黄色のボックスを取ることができます – 幼稚園の下で、小さな穴を作って.

これらのピットにジャム、新鮮な果実、チョコレートのアイシングを入れることができます。あなたがコテージチーズを入れたら、ミニチーズケーキを手に入れてください。あなたは、ハムキューブやソーセージのサークルでチーズなどの甘いものを入れることができます。あなたと一緒に持ちやすい簡単なスナック。.

あなたが生地を優しく扱うならば、パンは風通しの良いものになります。いかなる場合でもテーブル上で彼を打つことはできません。さもなければ、酵母の全仕事が失われます。このようなシンプルなトリックを見れば、世界で最も美味しいペストリーを作ることができます!しかし、詰め物があるかどうか – ベーキングが非常に柔らかい場合、それほど重要ではありません。お酒!

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