どのようにオーブンでタラのフィレを調理する

魚料理 – テーブルの装飾。彼らは肉料理とよく競合するかもしれません。さらに、魚は非常に速く調理されます。もちろん、それをきれいにしてチョップしたい人はほとんどいませんが、幸いなことに、すでに切断されたフィッシュやフィレも買うことができます。.

魚から、面白い料理をたくさん料理することができます。しかし、最も便利な方法はオーブンで調理することです。.

もちろん、この魚のためには、多肉で大きな食べる方が良いです。良い焼きタラです。この魚は少し乾燥していますが、その適切な準備はジューシーな料理になるのに役立ちます。.

シンプルなレシピ
As приготовить филе трески в духовке
成分
タラのフィレ 1 kg
10グラム
黒コショウ 1つのピンチ
タマネギ 中型2個セット
ヒマワリ油 大さじ2
スパイス 意志で
ピーマンまたはトマト 1個
グリーン 意志で
料理時間: 30分 100グラムあたりのカロリー: 60 Kcal

これは最も簡単なレシピです。魚を一度も調理していない人でも習得できます。.

どのようにオーブンでコーラのフィレットを焼く?魚を洗い、ペーパータオルで少し乾燥させる。塩と胡椒であらゆる面からよく平らに火を付けます。あなたは、他のスパイス、ホップ – サンエリ、唐辛子の混合物、魚料理、ディルの種、クミンの既製調味料.

種類の異なる調味料を使用する場合は、それらをすべて一緒に混合し、調製された混合物で隅肉を擦ることが好ましい。その後、それらは全面に均等に分配される。.

深い鍋の中に精油を注ぎ、底全体を覆うようにします。今すぐそこに魚を準備してください.

それをクリアしてカットするタマネギは望ましいリングですが、それは可能であり、ハーフリングです。フィレ肉の上に全玉ねぎを振って、魚をそれで覆う.

オーブンを200度に加熱し、シートを送る。魚が小さな地殻をつかんで5分後、170度に温度を下げると、鍋の内容物が沸騰した水を多量に振りかけて再びオーブンに入れます.

エナメル加工されたボールや平らなベーキングシートなど、調理皿をよく覆う。この準備では、タラがジューシーですが、それはざらめの焼きたての地殻に影響を与えません。その後、15〜20分間焼く。定期的に鍋の底から魚のジュースを水.

奉仕するときは、ブルガリアのコショウやトマトで飾り、輪切りにしてハーブを振りかける.

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チーズコートの下のコッド

魚のローストのお祝いのオプション。あなたはそれのために次の製品が必要になります:

  • タラのフィレ – 1kg;
  • 弓 – 1頭;
  • ボイルド・シャンプニヨン – 1缶(300 ml);
  • ハードチーズ – 80グラム;
  • マヨネーズ – 大さじ3。
  • 生卵 – 1個;
  • 塩 – 2つのピンチ。
  • スパイス – 味をする;
  • 植物油 – 2大さじ。ベーキングシートの場合は2、焙煎の場合は2).

調理時間 – 1時間.

カロリーコンテンツ – 165 kcal.

オーブンの中のチーズの下でのタラのフィレを調理するためのレシピは次の通りです。通常の方法で魚を調理する、つまり、洗って乾燥させる。ガーリックスパイスと塩.

魚 очистить

剥がしたタマネギハーフリング。熱いフライパンで透明になるまで炒める。キノコは全体的に細かく切り刻み、完成したタマネギを加えてさらに数分間炒める.

揚げる лук

コッドはグリース状のベーキングシートに置き、キノコとタマネギを一番上に置き、層.

追加する грибы

マヨネーズと卵を混ぜたもの。グレートチーズ、より良い罰金。チーズの層で魚を覆い、上にマヨネーズ – 卵の混合物を注ぐ.

擦る сыр

オーブンを180度に加熱し、準備されたフィレットで葉を置きます。この温度で20分間焼く。注ぎの下にあるチーズは溶け、注ぎこむこと自体が増して地殻をつかむでしょう。毛皮の下に魚をつけろ.

魚 готова

そのようなタラのフィレを提供することは、全体を大きなプラッタ上で行うことが最良である。沸騰した丸いポテトを魚の周りに置き、緑で飾る.

ホイルに野菜を入れた魚

オーブンでアルミ箔で焼く。この方法で肉、豚肉を作るのは通例です。しかし、魚はそのような準備に非常に適しています。箔の柄でよりジューシーで蒸し.

だから、あなたは準備する必要があります:

  • タラのフィレ – 1kg;
  • 新鮮なニンジン – 2中位の根;
  • トマト – 中型の2つ;
  • ブルガリアのコショウ – 2培地、肉質;
  • タマネギ – 1個;
  • ナス – 1個;
  • ニンニク – 歯3本;
  • 塩 – 5グラム;
  • 香辛料を味わう。
  • マヨネーズ – 大さじ2.

料理時間 – 40分.

カロリー – 75 kcal.

タラ с овощамиどのようにオーブンで箔で野菜とタラのフィレを調理するのですか?塩とスパイスで擦り、箔の上に置き、ベーキングシートでコーティングしたタラ。光沢のある側が上にくるように、艶消し面を内側に広げる方が良い.

タマネギ、スライスリング、ニンジンを韓国のシュレッダーにかけ、ひまわり油で揚げて魚の上に置きます。次に、ナス、トマト、コショウの輪を入れてください。.

皮をむいたニンニクをナイフでチョップし、マヨネーズと混ぜる。この混合物は、野菜の上層によく潤滑します。今度は、ホイルの端を上にして固定して、野菜を入れた魚を包むようにします.

準備された魚のシートを約180〜190度の熱いオーブンで箔に入れます。そして約30分間料理する.

慎重にフォイルと野菜の上層とタラを解凍する準備ができたら、それを料理に置く.

オーブンでサワークリームの下でコッドフィレ

タラ в сметане

このオプションを準備するには、焼き魚に必要なもの:

  • タラのフィレ – 1kg;
  • サワークリーム無脂肪 – ガラスの3分の1;
  • レモン汁 – 1 tsp;
  • マスタードの準備ができた要求;
  • ミルクまたは低脂肪クリーム – 四分の一カップ;
  • タマネギ – 2つの大きな頭;
  • 植物油 – 50グラム;
  • 塩、スパイス、グリーン.

料理時間 – 40分.

カロリー – 140 kcal.

いつものように魚を調理する。タマネギは広い輪を切り、フライパンで少し煮る。深いパンまたは平らな火鉢の底にそれらを置く。魚を一番上に置く.

今あなたはソースを調理する必要があります。これを行うには、サワークリームとマスタードとクリームを混ぜ、スパイスとレモンジュースを加えます。どのようにミックスして3分の4でカバーされるようにタラを注ぐ.

オーブンで、190度に予熱し、魚の容器を入れてください。ソースが沸騰すると直ちに熱を170度に下げ、表面をホイルで覆い、20分間煮る。オーブンに入れたサワークリームのコッドフィレットが用意されています。料理で奉仕し、グリーンで飾る.

ジャガイモとフィッシュフィレ

これは完全に独立した料理です。なぜなら、魚はおかずで出てくるからです。オーブンにジャガイモを入れたコールド・フィレットの調理には、

  • タラのフィレ – 1kg;
  • 生のジャガイモ – 6つの塊茎;
  • タマネギ – 2頭;
  • 塩 – 茶さじ2杯。
  • スパイス、ハーブ – 味をする;
  • マヨネーズ – 大さじ4杯.

調理時間 – 1時間.

カロリー – 160 kcal.

魚が焼く能力、それは植物油で潤滑するのが良いです。タマネギは大きなハーフ・リングを切って容器の底に置きます。リングを横切って切り取ったジャガイモは、揚げ物のように厚くない。タマネギの層の上に置く。振りかけ、スパイスを振って油を振り、マヨネーズでよく広げます.

準備されたフィレットは部分に分割された。これらの部分をジャガイモに置き、塩と香辛料を振りかける。ジャガイモと同じように、マヨネーズでグリース.

シートを200度の熱いオーブンに入れてください。 5分後、熱を170度に下げて30分間焼く。.

ジャガイモを確認する意欲。オーブンで最長の時間を過ごしたのは彼女だった.

大皿に盛りつけ、その中にはフィレの部分があり、ジャガイモの周りには.

役に立つヒント

あなたがいくつかのルールを覚えている場合、特に魚は調理するのが難しくありません。調理前のフィレは、タオルやナプキンでよく乾燥させて余分な水分を排出させます。さもなければ、ベーキングの間に、液体は魚から目立ち、魚は乾くようになり(そしてタラは既に非常にジューシーではない)、さらにそれはベークされないが、それは沸騰する.

あなたはすぐに小さな地殻を形成するためにホット・オーブンにフィレットを置く必要があります。その後、天然ジュースが内部に残り、魚はジューシーになります。.

チーズは皿の上に注がれるべきではありません。常にチーズを入れ、その上にマヨネーズ、サワークリームまたはその他の詰め物を置く。完成した皿の上だけで焼いたものの、乾燥したものではなく、溶けたチーズの地殻が得られます。.

タラ、野菜のような種類の魚を料理するときは、最初に油で揚げて、この脂肪.

そして最も重要なのは、冷凍ではないフィレを買う方が良いですが、冷やされていて、液体が少なく、味が粗くてジューシーです。理想的には、もちろん、自分の骨からフィレットを分離するのが最善です。タラには骨がほとんどなく、このプロセスは複雑ではなく、肉と肋骨とを分離するだけで十分です.

これらのシンプルな秘密を観察すると、オーブンでおいしいコックフィレを作ることができます。そして、他の魚料理からジューシーで元気でおいしい料理を作ることができます。魚の日を恐れないでください。むしろ乾燥した魚であるが、大豆は非常に肉食性があり、その隅肉は平らではなく大きくある。.

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