蒸しパイの作り方

おいしい軽食や朝食や昼食のフルミール – これはおいしい蒸しパイを準備することで組み合わせることができます。彼らの特徴は、完成品のカロリーがバターやオーブンで焼いたアナログよりも少ないという事実にあります。様々なレシピは、パイを香りだけでなく有用なものにします。.

多肉植物の韓国ピゴディ
As правильно приготовить пирожки на пару
成分
1.5メガネ
小麦粉 4,2メガネ
味わうために
砂糖 10g
植物油 20 ml
酵母 ブリケット1本40g
刻んだ肉 ¼kg
新鮮なキャベツ 300〜400g
タマネギ 1 PC
ニンニク 4個セット.
植物油 60 ml
スパイシーでホットなスパイス 味わうために
醤油 3大さじ
新鮮なハーブ(コリアンダーまたはパセリ) 味わうために
料理時間: 45分 100グラムあたりのカロリー: 174 Kcal

パイを作るのは難しいが面白い方法.

料理 “ピゴディ”のステップバイステップレシピ:

  1. 温水に酵母を溶解する。
  2. 砂糖を加えなさい;
  3. 液体が少し泡立ち始めるまで待ちます(約10分かかります)。
  4. その後、静かに、常にかき混ぜ、粉を注ぎ、
  5. 塩と植物油を注ぐ。
  6. 混ぜ合わせて15〜20分間接近させます(生地準備時間を60分にする必要があることもあります)。 生地
  7. 新鮮なキャベツをチョップ;
  8. タマネギを剥がしてチョップ。
  9. ニンニクのクローブを粉砕;
  10. 野菜混合物を植物油で消す; キャベツ поджарить
  11. 刻んだ肉に香辛料と塩を加えます。
  12. それを別の鍋で揚げる。
  13. すべての成分を混合して充填します。
  14. 生地が来た後、それは部分に分割する必要があります。 切った тесто
  15. 彼らのそれぞれは、詰め物を巻いていっぱいです。 レイアウトする начинку
  16. ブランクを二重ボイラーに30分間入れる。 レイアウトする пирожки
  17. ソースを準備するには、新鮮なグリーンとニンニクをチョップします。
  18. 醤油と混ぜる。 ソース
  19. その後、スパイスを加えてよく混ぜる。.

「ピゴディ」は調理済みのソースとスパイシーなピックアップされたニンジンの両方でできます.

韓国の酵母生地パイ

健康的なダイエットやベジタリアン料理、蒸し物 – 韓国のパイと野菜。国の雰囲気に飛び込むためには、購入する必要があります:

  • 酵母生地準備 – 1-2キロ;
  • 新鮮なキャベツ300-400 g;
  • サラダの玉ねぎ – 1 pc;
  • ブルガリアペッパー-1-2個;
  • ニンニクのクローブ(新鮮) – 2個;
  • スパイスのセット(スパイシーとホットの両方が含まれている必要があります).

調理時間 – 45分.

100 g – 172 kcalあたりのパイのカロリー.

段階的な調理プロセス:

  1. キャベツはできるだけ薄くて小さく切っておくべきです。
  2. それを別の皿に入れ、数分放置して余分な液体がなくなるようにする必要があります(ジュースが形成されている場合は排水する必要があります)。
  3. タマネギをはく離し、細かく切り刻む。
  4. 粉砕とスイートピーマン;
  5. ニンニクのクローブがプレスを通過します。
  6. すべての野菜、塩を混ぜて、スパイスを加えます。
  7. 生地を小片に分け、それぞれを巻く。
  8. 新鮮な野菜からの詰め物の中に生地を入れて、パイを形成する。
  9. 二重ボイラーに水を注ぎ、沸騰するまで待ちます。
  10. パティをタンクに入れ、30分間調理プログラムを開始する.

すべてのソース、新鮮なハーブ、スパイシーなスナックを使って、新鮮な調理済みの蒸気パイを詰めてお召し上がりください。.

ナゲット電子レンジでジューシーなナゲットを調理する方法 – いくつかの簡単なレシピ.

朝食のために、バナナで健康的でおいしいオートミールを準備してください.

マイクロ波創造プディングのもう一つの製法。準備は非常に簡単です。さらに、このデザートは低カロリーです。.

肉で中国の宝鶏スチームパティー

このレシピは準備が難しく、ホステスは蒸し料理を焼き、作成する必要があります。ほとんどの中国の喜びのように、中国のBaozy蒸しパイには多くの製品が含まれていることに注意することが重要です。だからあなたの台所で遊ぶ前に完全に準備する必要があるのです。成分のリストは以下を含む:

  • 小麦粉 – 20大さじ;
  • 乾燥酵母-20 g;
  • 暖かい水 – 30 ml;
  • 暖かい牛乳 – 200 ml;
  • ベーキングパウダー – 5g;
  • ベーキングソーダ – 1 g;
  • 塩 – 味にする。
  • 砂糖 – 40g;
  • 豚肉 – 1 / 2kg;
  • ジンジャー – 味をする。
  • タマネギ – 30 g;
  • 白ワイン – 3大さじ;
  • ニンニク – 20g;
  • 塩 – 味(詰め物用);
  • 黒胡椒(詰め物用) – 味わい。
  • 醤油 – 80 ml;
  • デンプン – 1大さじ;
  • 水 – 65 ml(充填用);
  • 植物油40ml;
  • 砂糖(詰め物用) – 5 g.

調理に費やされた時間 – 4.5時間.

蒸気 “Baozzi”のカロリー値 – 278 kcal / 100 g.

プロセスは段階的です。

  1. 生地を調製するには、砂糖20gを温水に溶かす必要があります。
  2. 得られた液体塩基中に酵母を加え、撹拌し;
  3. 10分間放置する;
  4. 小麦粉をふるいにかけ、その中央にうつ病を形成し、温かいミルクを注ぎ、砂糖20グラムを注ぎ、塩、ソーダ、ベーキングパウダーを加えます。
  5. 生地の乾燥部分を酵母の液体ベースで移動し、接近する(約2時間かかる)。
  6. 生地の中に植物油を加える必要もあります(調理の開始から20分後)。
  7. 生地を弾力性と柔らかさにするためにミルクを加える。
  8. バターとミルクを加えた後、生地を混練し(15分)、上に蓋とタオルを閉じます。
  9. ポークリンス、スクロールしてミースミートに変わります。
  10. ジンジャーガレート、植物油で2〜3秒炒める。
  11. 次に肉を鍋に加え、水(65 ml)、白ワイン、醤油を注ぎます。
  12. 塩、少しの砂糖とスパイスを詰め物に加え、混ぜる;
  13. 液体(水とワイン)が蒸発するまで鍋の内容を煮る。
  14. 準備が整う数分前に、パンにニンニクを加えてください。
  15. 少量の水にデンプンを溶解し、充填物に注ぎ、液体が濃くなるまでクエンチを続ける。
  16. さらなる使用の前に、調製した充填物を冷却する;
  17. 生地の総数は4等分した。
  18. それぞれが展開してハーネスを形成します。
  19. その後、それぞれのハーネスが部分に切断され、後でケーキがロールアウトされます。特徴 – ワークの中心は厚くなければならず、エッジは薄くする必要があります。
  20. 細かく切り刻んだタマネギを冷たい詰め物に加える。
  21. 充填物は各ケーキに配置され、生地はそれが正方形になるように包まれる(生地の袋が形成されるように縁を調整する必要がある)。
  22. ブランクを二重ボイラーに入れる前に、各パイの羊皮紙ベースを切断する必要があります。
  23. “Baozi”は1時間放置する必要があります。
  24. 蒸しは約20分かかります。.

「Baozzi」は独立した料理として提供されます。.

日本のニクマンパイのレシピ

このバージョンの蒸気パイは、肉詰めとベーキング満腹の味を兼ね備えていますが、同時に、ダブルボイラーで調理することでカロリーが減少します。 「ニクマン」を奉仕するには、次のものが必要です。

  • タマネギ – 1個;
  • タマネギ – 5-6羽;
  • ごま油 – 1大さじ;
  • 豚肉(細切れ) – 300g;
  • 細かい豚肉 – 100 g;
  • キノコ(元気 – 干しシイタケ) – 3個;
  • 刻んだショウガの根 – 大さじ1。
  • オイスターソース – 20 ml;
  • 醤油 – 10 ml;
  • 酒 – 10 ml;
  • 砂糖-20g;
  • 黒胡椒 – 味をする。
  • デンプン(トウモロコシとジャガイモ) – 2杯。均等な株式で。
  • 卵白 – 1個.

生地は調理用パイの時間を節約するために、すぐに(1-2kg)購入することができます。さらに – 羊皮紙.

「ニクマン」製造の時間 – 約2時間.

カロリー – 100 gあたり265 kcal.

料理の段階:

  1. 玉ねぎとゴマ油で炒める。
  2. チョップトウモロコシ、ソース、酒、砂糖、澱粉、卵白、黒胡椒のシーズン、ミックス;
  3. 揚げた玉ねぎを詰め物に加える。
  4. 生地を8つの部分に分け、
  5. それぞれの作品に羊皮紙を切り、その上に生地を置きます。
  6. ロールアウトして詰め物を充填する。
  7. 上からハーネスを形成し、端をつまむ。
  8. ワークをダブルボイラーに入れます(タイトではありません)。
  9. 15分間クック.

「ニクマニ」はスパイシーなマスタードやスパイシーなソースで召し上がってください。あなたは酢でそれらを振りかけることさえできます。お酒!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

9 + 1 =