オーブンで新鮮なアスパラガスを作る方法

アスパラガスは過度に働かないでしょう – それは有用であるだけでなく、非常に軽いです。主なことはそれを消化することではなく、わずかにサクサクしたままにする必要があります.

シンプルなレシピ
As вкусно приготовить свежую спаржу в духовке
成分
新鮮なアスパラガス 800〜900 g
グラウンドクラッカー 一握りの
粉砕されたパルメザン 一握りの
調味料 味わうために
エクストラバージンオリーブオイル 2-3アート。 l.
料理時間: 25分 100グラムあたりのカロリー: 110 Kcal

春のアスパラガスは、テーブルに頻繁に来る客ではありません。そして、多くの人々はそれを調理するのが難しいと思っています。実際には、これまで以上に簡単です。自分のために試してみてください.

オーブンで焼いたアスパラガスを作る方法:

  1. オーブンを190℃に予熱します。
  2. アスパラガスを剥がし、底(粗い)底を切り取ってください。 クリアする
  3. 大きなフォームの底にベーキングペーパーを置く(ホイルも使用可能)。準備された茎を1つの層に広げ、味わうために季節をとりなさい。 レイアウトする
  4. 菜食主義者のチーズと野菜のパン粉を振りかけ、オリーブ油を振って軽く振りかける。 擦る сыр
  5. フォームをオーブンに10〜13分間送ってください。最も重要なのは、これらの壊れやすい緑の芽はあまり乾燥していないことです。
  6. オーブンから直接出す.

オーブンでニンニクを使ってアスパラガスを作る方法

このようなニンニクのアスパラガスは、鶏肉のおかずになることができますが、それ自体はおいしいです。.

5名様用:

  • 500gのアスパラガス;
  • オリーブオイルの3~4杯;
  • ニンニクの2-3クローブ。
  • 味の塩とコショウの量;
  • レモンジュース20 ml.

所要時間:20分1食当たりのカロリー数100 g:122 kcal.

調理方法:

  1. オーブンを190〜200℃に予熱する。
  2. 洗った芽の堅い底を切り取る;
  3. ニンニクを剥がしてチョップ。
  4. アスパラガスのニンニクを加え、オリーブオイル大さじ2を注ぎ、あなたの裁量でスパイスで味付けし、よく混ぜる;
  5. 用意された茎を幅広い形にし、熱いオーブンで10分以上調理しない。
  6. 完成した料理をプレートに置き、レモンジュースを注ぎ、提供する。.

どのくらいの時間とクリームソースでアスパラガスを焼くか

アスパラガス

オーブンで調理されたアスパラガスは、暑いまたは寒い食べることができます。 10分以内にそれを調理してください。さもなければ野菜はその味を失います。.

あなたが必要になります:

  • 20アスパラガスの茎;
  • エダムチーズ90g;
  • 350 ml生クリーム33%.
  • 味の塩の量.

それはかかります:25分。完成した皿の100g当たりの価値:119kcal.

焼く方法:

  1. 野菜の荒い根を取り除く。
  2. 準備された茎を塩漬けの沸騰水で茶色くするが、3分以上経過した後、非常に冷たい水に移し、より速く冷め、色と味を保つ。
  3. ソースを準備する:ソースパンにクリームを注ぎ、沸騰するまで待ってから、チーズを入れておいてください。
  4. ブランチした茎をフォームに入れ、クリームソースに注ぎ、予熱オーブンに10分間送る.

オーブンでサーモンを使ってグリーンアスパラガスを作る方法

緑のアスパラガスと赤い魚が入った料理はとてもエレガントに見え、ちょうど十分に焼かれています。ゲストのための素晴らしいスナック.

必須:

  • サケフィレ300g;
  • 150gの新鮮なアスパラガス;
  • サツマイモ200g;
  • 100%の33%クリーム;
  • オリーブ油55ml;
  • 15 gバター “農民”;
  • 季節の味わい.

料理:20分。 100グラムあたりのエネルギー価値:129 kcal.

調理方法:

  1. 2部分にサケのフィレを切り、それらに油を塗り、味に唐辛子、塩;
  2. ヤムをきれいにし、立方体に切ります。次に塩水を入れ、15分間沸騰させる。
  3. 準備された芋をミキサーのボウルに入れ、クリーム、塩、鞭を加えます。
  4. アスパラガスでは、茎の粗い部分を切る。準備された芽をボウルに入れ、スパイスとオリーブオイルで味付けします。
  5. 200℃までの熱オーブン。茎を形にし、魚のフィレを上に置き、オーブンに15分間送る。
  6. テーブルに添えて:アスパラガスを皿の上に置き、魚とサツマイモクリームの隣に.

注:乾いたトマトや緑からの装飾は、この料理には理想的です.

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オーブンにチーズを入れたベーコンのアスパラガス

ベーコンの焼きたてのアスパラガスは別の皿になるかもしれません。非常に軽い、料理とエネルギーの両方の面で、夕食に最適.

それには、

  • 12個のアスパラガス;
  • ベーコンの12片;
  • 250mlの低脂肪クリーム;
  • タマネギ75g;
  • 4つのキノコキャップ;
  • 7大さじすりおろしたチーズのスプーン;
  • 調味料、新鮮なハーブを味わう.

クッキング時間:25分サービング値100g:139kcal.

料理:

  1. 清潔にするために洗浄された野菜の茎、硬質のベースを切断する;
  2. 油を使わずに各小麦をベーコンの小片に包んで弱火で炒める。
  3. 適切な形に移行するためにすべての茎を焙煎した後。
  4. 同じフライパンでは、シャンピーニンのキャップとタマネギをダイスした。
  5. チーズ6杯をクリーム、シャンピニオン、タマネギと混ぜる。野菜をこのソースと一緒に注ぎ、残りのチーズを上に振りかける。
  6. 予熱したオーブン中で20分間煮る;
  7. サービングするときに細かく刻んだ新鮮なハーブを振りかける.

オーブンに卵を入れたグリーンアスパラガス

スクランブルエッグのグリーンシュートは暑いだけでなく、寒い中でも良いです.

4名様分:

  • グリーンアスパラガス0.5kg;
  • ミルク1.5カップ。
  • 4-5卵;
  • いくつかの潤滑油.

経過時間:25分。 100 gあたりの皿の価値:115 kcal.

調理方法:

  1. ピールシュートは、3センチメートルを切断し、塩水で5分間湯通しにしますが、野菜が新鮮で芝生のような味を失わないように、
  2. 調理された茎は、水が排水されたときに型に折り込まれ、油で処理され、
  3. 塩と牛乳で卵を泡立て、準備した茎にこの混合物を注ぎ、
  4. 揚げた卵が赤くなるまで、15分間150に予熱したオーブンに皿を送る。それはしっかりするべきではありませんが、ほとんどはゼリーの一貫性に似ています。.

役に立つヒント

最も美味しいアスパラガスをお召し上がりください。

  1. 料理のために野菜を選ぶときは、長さが16cmを超えない茎に優先します。
  2. それが壊れているエスケープを壊すようにしてください。荒い部分を切り取る必要があります。
  3. ポテトピーラーはピーリングに理想的です。
  4. グリーンアスパラガスはシュートダウンの中央から掃除されますが、ホワイトはトップの下のみで清掃されます。
  5. 調理する前に、野菜はしばしば茶色になる:5分間塩漬けの沸騰水に送られた;
  6. 一般的な料理の方法は、茎の束を束にして沸騰水に入れることです。さらに、野菜の頂部は、パンから少しはみ出し、ホットペアで調理されます。
  7. 茎の味は、調理中に水に加えられるレモン汁を改善する。
  8. 煮沸した茎は冷たい水の中に入れて、緑色でしっかりとしたままにする。.

お酒!

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