ジャガイモとパンケーキを作る方法

普通の食材で夕食を多様化する方法は?ジャガイモと栄養価が高く、濃厚でおいしいパンケーキはどうですか?あなたは何でも一緒に追加することができ、料理は1時間以上かかりません。料理はパンケーキをよく作っていない人にも適しています。すべてのレシピは小児と男性の両方で検査され承認されています!

ステップバイステップレシピ
As вкусно приготовить блины с картошкой
成分
パンケーキ準備完了 15個入り.
リーンオイル 20 ml
ジャガイモ 4個セット.
バター 味わうために
料理時間: 30分 100グラムあたりのカロリー: 188 Kcal

ジャガイモでパンケーキを作る方法:

  1. パンケーキは、レシピに応じて、好ましくは無糖で作る。
  2. ポテトから皮を剥がして沸騰させ、それをバタースライスのピューレに砕きます。あまりにも乾燥している場合、あなたはミルク、サワークリームまたはクリーム、かなりビットを注ぐことができます。
  3. パンケーキにいくつかのピューレを入れ、包んで巻いてください。充填が終わるまで、これをすべてのパンケーキで行う。
  4. 鍋の中の油を熱し、それに封筒を送る。あなたが奉仕することができる後、それらを痂皮になるまで炒める.

ジャガイモとタマネギのパンケーキ

  • 2卵;
  • 5gの生地粉末;
  • 油;
  • 0.6リットルのミルク;
  • 砂糖3g;
  • 320gの小麦粉;
  • タマネギ240g;
  • ジャガイモ0.8 kg
  • きのこ0.4kg;
  • 125gのサワークリーム;
  • 0.2リットルの水;
  • 40gの油;
  • 15gの緑色.

時間:1時間40分.

カロリー:103.

ベーキングプロセス:

  1. フリーポテトはソースパンに移し、水を加え、火を付け、ふたの下で沸騰させるのを待つ必要があります。その後、準備が整うまで塩と煮る。
  2. ボウルに卵を食べ、塩と砂糖を少し、ミルクの半分を注ぐ。
  3. 殆どの小麦粉は、ベーキングパウダーと一緒にふるいにかけ、その混合物を卵に加え、低速でミキサーを用いて生地を混練し始めなければならない。
  4. 残りの小麦粉の半分を注ぎ、塊が均質になると、それを20分間放置しなければならない。
  5. 大部分のタマネギは小さな立方体に切断し、少量の油で揚げるべきです。
  6. 残りのミルクをペストリーに注ぎ、かき混ぜ、そして混合物をひずませる;
  7. 準備ができたジャガイモはマッシュポテトに盛りつぶされるべきです。これにはバターが必要です。次に、炒めたタマネギを加えて混ぜる。
  8. 休息した生地からパンケーキを焼くために、あなたは約16個を得る。
  9. 次に、それぞれのパンケーキにジャガイモの詰め物を入れ、封筒に包みます。
  10. 新鮮な皮をむいたキノコを鍋に入れて、少量の刻んだタマネギを揚げてはいけません。それは約50gを要する。
  11. マッシュルームに指定量の水を注ぎ、コンロに送る。沸騰したら、最小限の火をつけます。約25分間沸騰させる。きのこは新鮮であれば何でも構いません。
  12. 時間が経過したら、それらに約30gの小麦粉を加え、混ぜ合わせて味付けします。
  13. 次にサワークリームを注ぎ、再びかき混ぜる。
  14. 緑の水を水の中ですすぎ、細かく刻み、キノコの塊に入れて混ぜる。
  15. 熱を止め、鍋で蓋をして、ソースを暖かく保つようにしてください。
  16. バターのパンケーキの封筒を揚げてキノコソースと一緒に提供するか、サワークリームのみでできます.

ジャガイモとキノコのパンケーキ

パンケーキ с картошкой

  • 0.5kgのシャンピニオン;
  • 0.5リットルのミルク;
  • 2玉ねぎ;
  • 砂糖60g;
  • オリーブ油45ml;
  • ジャガイモ0.6kg;
  • 3卵;
  • 0.3kgの小麦粉.

時間:1時間.

カロリー:125.

調理方法:

  1. 鍋に卵を打ち、すべての砂糖を加え、少し塩をつけて、すべてを泡立てる。
  2. 次にミルクの半分を注ぎ、かき混ぜて小麦粉を注ぎます。塊を取り除くことは重要です。
  3. 次に、残りのミルクをオイルと一緒に注ぎ、再びミックスします。
  4. 約15分間座らせてください。
  5. ジャガイモを洗い、フードバッグに入れてください。穴をあけて約10分間電子レンジに入れてください。それを準備のために持っていく必要があります。
  6. 殻から玉ねぎを剥がし、チョップ。
  7. キノコをはがし、チョップします。
  8. 鍋にキノコとタマネギを送り、少しオイルを加えて、季節をとり、柔らかくなるまで煮る。約10分以上かかる。
  9. 完成したポテトピールから取り出し、冷却し、肉挽き機に通す。
  10. フライパンからキノコを加えて粉砕してください。
  11. キノコとジャガイモの塊をつなぐ。それは充満です。
  12. いつものようにパン生地をかき混ぜ、パンを作る。
  13. 各パンケーキのために、充填物の一部を入れて包んでください。直ちに服用するか、電子レンジまたはオーブンで再度温めてください。.

ジャガイモと肝臓のパンケーキ

  • 0.1リットルの水;
  • 3ポテト;
  • 鶏の肝臓0.3kg;
  • 30グラムの砂糖;
  • 440gの小麦粉;
  • 6gの生地粉末;
  • 0.7リットルのミルク;
  • 30mlの油;
  • 2卵.

時間:1時間10分.

カロリー:154.

調製方法:

  1. わずかに牛乳を加熱し、卵を叩いて混ぜる。
  2. 次に、砂糖、塩、穀物を加えて溶解する。
  3. 最後にベーキングパウダーを加えて粉を加え、泡立て器をかき混ぜ、塊を作るべきではありません。
  4. 指定量のオイルを注ぎます。
  5. 得られる生地にパンケーキを焼くべきである。
  6. 解放されたジャガイモは、茹でられ、塩漬けされ、マッシュポテトに粉砕されるべきである。
  7. 鶏の肝臓をすすぎ、数分間沸騰した水に送り、それは完全に調理する必要があります。
  8. 肝臓が冷えたら、ミキサーで、マッシュポテトやパスタにそれを砕く必要があります。
  9. ポテトマスと混ぜて、このパンケーキにこの詰め物を入れ、ストローを包みます。サワークリームを添えて.

フライドポテト、キュウリ、ソーセージのパンケーキ

  • 40mlの油;
  • 0.5リットルのケフィア;
  • マスタード30g;
  • マヨネーズ80ml;
  • 3卵;
  • 2キュウリ;
  • 0.5リットルのミルク;
  • ハードチーズ160g;
  • ソーセージ0.2kgを調理した。
  • 15gの砂糖;
  • 3ポテト;
  • モッツァレラ70g;
  • 小麦粉460g.

時間:1時間20分.

カロリー:177.

クッキングプロセス:

  1. 卵を泡立てて泡立てる。
  2. ケフィアにソーダのピンチを選び、少量の温かいミルクとともに炒めて卵を加えます。
  3. ミキサーですべてを殺すために砂糖を加える、塩;
  4. 次に、小麦粉を注ぎ、それを炒め、残りのミルクを注ぎ、生地をバターにして混練します。パンケーキを炒めて少し冷やす必要があります。
  5. マヨネーズ、コショウを混ぜたマスタード。
  6. 両方のタイプのチーズは、別のボウルに入れておいてください。
  7. パッケージからソーセージを取り出してスライスにします。
  8. 洗ったキュウリは縦に4つに切断しなければならない。
  9. 冷却されたパンケーキはマスタードとマヨネーズのドレッシングをして固いチーズを振りかける、端にソーセージとキュウリのカップルを入れる。
  10. ロールにロールアップし、ベーキング皿に入れます。
  11. 皮をむいたジャガイモを細かく切り取ってください。
  12. 揚げ物に十分な油を熱し、ポテトストローを元に戻し、金色になるまで炒める。それをナプキンに引っ張る。
  13. パンケーキの上にモッツァレッラを振りかけると、その上にフライドポテトを均等に置くことができます。
  14. オーブンで中火で文字通り5分間送ってチーズとパンケーキに付いたジャガイモを溶かす。好ましくは暖かく、横切って提供する.

ジャガイモからのパンケーキ

  • 15mlの油;
  • ジャガイモ0.3kg。
  • 160gの小麦粉;
  • タマネギ70 g;
  • 1卵;
  • 0.2リットルのケフィア;
  • 140mlの水.

時間:30分.

カロリー:117.

ベーキングポテトパンケーキ:

  1. 皮をむいたジャガイモはすりおろかすべきです。 擦る картофель
  2. タマネギと一緒に殻を取り除き、同じ方法でそれらを焼くか、またはあなたはミキサーを使うことができます。 追加する яйцо
  3. ここに卵を打ち、塩をかき混ぜる。
  4. 次にケフィアとコショウを注ぎ、部分をかき混ぜて生地をスプーンでこねる。 追加する муку
  5. 指定された量の水を沸騰させて生地に注ぐ最後の瞬間に、 作る тесто
  6. 定期的なパンケーキのように焼く、絶えず生地をかき混ぜる。. パンケーキ

ボイルドポテトパンケーキ

  • 270gの小麦粉;
  • 5ポテト;
  • ミルク280ml;
  • 3つのニンニクのクローブ。
  • 3卵;
  • 砂糖10g;
  • グリーン;
  • 油25ml.

時間:1時間25分.

カロリー:153.

揚げ物の段階:

  1. ジャガイモをはがし、4つに切り、鍋に水を入れて沸騰させてください。あまりにも多くの水があってはならない、それはジャガイモだけをカバーする必要があります。
  2. 最後に、塩と水を排水しないでください、そして一緒にミキサーの助けを借りてそれと一緒に、
  3. 次に、絞ったニンニクを絞って絞って、卵を打ち、ホットミルク、バターを注ぎます。さらに、塩、すべてを混ぜる;
  4. その後、生地を少なくとも20分間放置する。
  5. その後、少量のバターでパンケーキを炒める。それはパンの上にそれをすべて注ぐ必要はありません、それはそれが回転しやすくするために中央で十分です。生地は非常に柔らかく簡単に破れているので、揚げなければなりません。.

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多分肉のポテトパンケーキ

  • 1玉ねぎ;
  • 140gの小麦粉;
  • 細かい豚肉0.5 kg;
  • 1卵;
  • チーズ0.1kg。
  • 0.1リットルのケフィア;
  • ジャガイモ0.5kg.

時間:1時間20分.

カロリー:184.

焼く方法:

  1. ジャガイモを洗って、それらを「制服」で沸騰させる。それが冷たくなったら、皮をはがし、肉挽き機でパルプを飛ばすか、それを単にピューレに変える必要があります。
  2. ここに卵を打ち、ケフィアを注ぎ、小麦粉を加えて混ぜる。粘着性のある生地を得る。
  3. ミンチに細かく刻んだタマネギと混ぜ、胡椒、塩を加えてください。炒める。
  4. ポテト生地を小さいものに分け、
  5. 彼らは、小さなパンケーキを巻いて、一杯の細かい肉を入れ、それを表面上に分配し、ゆっくりと藁に巻く必要があります。小麦粉を使うことができます。
  6. すべての成分でこの手順を繰り返し、ベーキングシートにチューブを入れます。そこには油があります。
  7. 摂氏200度で15分間焼く。それを手に入れ、上にチキンとしたチーズを振りかけ、オーブンにさらに8分を送る。温かいサービス。
  8. 代わりに、標準のポテトパンケーキを使用することができますが、それらをむしろ厚く厚くフライする必要があります。.

役に立つヒント

良いテストのために、すべての製品は同じ温度でなければなりません、室温で十分です。これにより、コンポーネント同士の接続がより確実になります。特に加熱または冷却が必要な製品には適用されません。.

別の重要なポイント:パンケーキのテストは確かに立つ必要があります。もちろん、すぐに揚げることができますが、最初のパンケーキは保証されています。生地が立っている間、小麦粉はグルテンを放出する時間があり、これはすべての製品を一緒に結合する。このため、生地の構造は均質になり、パンケーキはパン全体にわたってよく均一に広がる。それぞれのパンケーキの前に、生地を攪拌して、底から沈殿した小麦粉を上げる必要があります。.

パンケーキのジャガイモ品種はほとんど無関係です。あなたがまだ選択する機会がある場合は、揚げ物のためにグレード “グラナダ”を選ぶ方が良いでしょう。充填のためには、ピンクジャガイモまたは他のもの、好ましくは水ではないものが好ましい。.

ジャガイモとパンケーキ – それは同時に華やかで簡単です。主なものは、生地自体が甘くないことで、その他のものはグリーン、スパイス、タマネギなどの成分によって規制されています。あなたは常に充填物を試して、異なる結果を得ることができます。そして、すべては1時間以内に、時にはさらに少なくなることがあります。!

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